- 材料:白萝卜2个,白糖50克,白醋300克,小米辣5个,清水500克做法:1白萝卜削皮切成小丁,加一勺食盐拌匀腌制出水分倒掉再清洗两遍。2沥干加小米辣装入容器中。3清水中加入白醋和白糖煮沸晾凉,倒入容器中没过萝卜密封1天以上!(1)食材配料:白萝卜、泡椒、泡椒水、小米辣、白糖、矿泉水,盐。(2...
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- 用料:猪脆肠(儿肠)半斤、泡姜20克、泡辣椒10个、大蒜5瓣、白芹菜2根、大葱1根、青椒1个、红油豆瓣酱1勺、味精2克、料酒10克、小苏打10克、白酒适量、花椒15粒、菜油3两、猪油1勺步骤1脆肠处理:市场买回的儿肠用剪刀剪掉外面的油和瘤用清水冲洗几次,漓干水切成凤尾(隔2mm切一...
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- 将红辣椒洗干净后在太阳下晾干,腌制泡菜是不可以和生水接触的,否则容易生花腐败,所以辣椒的表面水珠一定要完全的晾干,还有就是如果是在太阳下暴晒的辣椒,一定要等辣椒凉透了以后再使用,否则会导致坛子中温度升高,有腐败变质的情况发生。2、准备一个无水无油干净的泡菜坛子,然后...
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- 1锅洗干净,无油。放入清水,烧开后,放入盐熬化。放凉后,待用。盐水的咸度要比较咸,大约是平时菜的咸淡的四五倍。上面的盐的重量,是我估计的。2将水萝卜洗净。萝卜缨不要,另作他用。3大体沥沥水、表面稍微有点水不要紧,你要愿意全部沥干也未尝不可。4先将萝卜装入泡菜坛子,然后再把...
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- 猪肉皮吃起来很脆怎么回猪肉皮吃起来很脆用碱发过的,不用食用碱发是不会脆的,猪皮500克,焯一下水,捞起用刀刮干次上面的油脂,切成条抓洗干净,放二克食用碱抓拌五分钟,然后冲洗一下,锅里烧水,放3克姜,2克料酒,二克盐,水开下猪皮煮三分钟捞出,凉拌还是炒,吃起都比较脆赞一下...
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- 、首先我们把白菜帮洗净,把它掰开2、把边给它切掉,用刀拍两下,容易入味3、将白菜帮切成条4、加少量的精盐、盐的量多一点都行!抓匀腌出水分5、白菜帮变软之后,再用清水给它多冲洗两遍,这样会使白菜帮充分的吸收水分,变得更加的清脆6、碗中放少量的花椒,30克的白糖,半碗的开水化开,...
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- 买回来的辣椒选好(不要有烂的哦)洗净,放在通风的地方晾干。2、根据辣椒的多少准备好酱油。3、把鲜辣椒切小片,也可以整个的放进酱油里面,喜欢的话还可以放些大蒜啊。4、再想比较香些的话就可以把酱油处理一下,在锅内烧油,放些花椒大料,煸炒一下出香后把油倒入酱油里或者把酱油放...
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- 1.红辣椒,根据你的需要将红辣椒(尖椒或朝天椒),当然,熟透的朝天椒是黄色的。2、准备一只足够大的玻璃瓶,最好是盖子也是玻璃的。类似泡蛇酒的那种,盖子是锥形毛玻璃的那种。3、备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许(可以是泡椒更脆)、大曲(烧酒、酒酿均可) 4、洗...
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- 材料:青辣椒:1斤、酱油:300g、姜:50g、蒜:50g、盐:20g、糖:20g、味精:5g、白酒:20g、油:1勺。泡青辣椒又脆又好吃方法:1、在制作美味的腌青椒之前,首先准备好适量的青椒蒂,把青椒清洗干净去掉青椒蒂。然后放在案板上,切成小块放入一个干净的盆中。2、这是往青椒块的盆中,加入少许的食用...
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- 主料:白萝卜350g,胡萝卜200g辅料:糖80克,白醋110克,泡椒150颗,芹菜适量步骤1、准备食材。2、把白萝卜切片,胡萝卜芹菜分别切成寸段。3、将菜条放入盆中,加入一勺盐。4、待腌出水份后,将汤汁倒出不用,并挤尽剩余水份。5、取一干净容器,放入适量泡椒和泡椒水,然后再取几根泡椒切碎。6、...
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- 用料猪蹄1只,泡椒100克,葱,姜,花椒,八角,香叶,草果,小茴香,盐,料酒各适量做法1猪蹄剁切大块,过水出沫,处理干净。2将猪蹄、葱、姜、料酒、花椒、八角、香叶、草果、小茴香、盐、料酒放入锅中,煮烂。3煮烂的猪蹄,捞出放入大碗中。4锅中放少许油,下花椒粒爆香,放入泡椒和煮猪蹄剩下的汤汁,加...
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- 1,准备好3斤辣椒,250克的泡菜盐,辣椒要选择老一点的黑红辣椒,盐选用普通盐也可以,剪去三分之一的蒂(注意泡椒所用的工具都不要沾油)2,用干净的温水把辣椒清洗干净3,将250克盐倒入5斤凉白开的水中4,盆中再倒入2两高度白酒搅拌均匀融化5,准备一个坛子将辣椒整齐的放入坛子中,放完辣椒后...
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- 1、小米椒用水放盐泡1小时洗好,风干水份。2、一层小米椒一层冰糖放好。3、倒入白醋、最后顶面一层放黑糖,倒入米醋淹过小米椒。4、过几小时冰糖会融化,腌了一天颜色很漂亮了,看见就想吃,隔两天将玻璃樽倒放,让上面的小米椒也泡到醋,腌半个月可以吃了。...
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- 准备适量青椒,把青椒清洗干净去掉青椒蒂,然后放在案板上,切成小块放入一个干净的盆中。2加入调料往盆中加入少许的食用盐、香油、鸡精、生抽,然后将大蒜拍碎,切成碎末放入盆中。3用筷子搅拌均匀之后用筷子搅拌均匀,放置一旁腌制3至4分钟左右。4辣椒、醋汁放入瓶中准备一个无水...
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- 泡椒甘蓝的做法1、食材明细:绿甘蓝500克、胡萝卜1根、盐15克、泡椒100克。2、把绿甘蓝洗净切块、胡萝卜洗净切片,加盐腌制30分钟。3、攥干水分后装入容器里,加入泡椒。4、放入冰箱冷藏腌制2天即可。5、盛入碟中,即可食用。这样一道泡椒甘蓝就做好了。自己回家按照这个方法去...
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- 1、材料准备首先不要着急,回家把青尖椒好好处理一番。开膛皮肚后洗干净后晾干备用。下面是辅料植物油,酱油,食盐,白砂糖,与青尖椒按照20:1:4:2.5:0.5的比例准备。哦,对了!漏了我们的花椒和八角,这两位配角若干,根据个人喜好。上述主辅料准备好以后就要进入我们的腌制过程了。2、腌制过...
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- 【食材配料】:白萝卜适量、盐适量、泡椒(含泡椒水)、大葱适量、小葱、生姜、小米椒、白糖适量、白醋(或者陈醋)、生抽适量。【制作过程】:1、首先,准备1-2根新鲜的大萝卜(优先挑选又白又大的那种),将它们清洗干净后,先将它们对半切开,再将它们改刀成稍微厚点的片,装入盆中备用。2、在...
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- 第一步将要泡的新鲜辣椒和要用的瓶子,洗干净晾干,特别要注意,瓶子和辣椒不能沾到一点油。第二步准备好冰糖。酱油,剥好的蒜头,酱油的话,平时我们用来炒菜的那种酱油。海天酱油也可以。也可以根据自己的口味进行调制配料第三步把辣椒放入瓶子里面。倒入酱油在放冰糖,最后放入蒜头...
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- 3白菜撕成小朵,白菜帮切小块,撒上盐腌十分钟,待白菜杀下水之后攥一下水2/3准备姜,蒜,泡椒,花椒粒,白糖,白醋,一点鸡精,全部倒进白菜盆里拌匀1、准备小米辣一代,就是野山椒,湖南生产四川也有如果实在不知道那么就到调料店铺或者卖干货的地方可以找到,干货就是木耳香菇等。2、准备大白菜...
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- 步骤1将七彩椒用清水冲洗干净,去掉表面的灰尘。洗净的五彩椒放在铺了厨房纸的碟子里,在阳光下晒干水分。阳光充足的情况下,晒一个上午就可以了。步骤2用牙签在每个七彩椒身上扎3-4个小孔,让它在腌制时更好入味。步骤31斤七彩椒扎好小孔以后,放入无油无水的密封罐里,如果没有密...
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- 1、将辣椒5斤洗净晾干,备用。2、将洗净晾干的辣椒切段,再把生姜0.2斤、大蒜0.2斤切片。3、将切好的辣椒放入锅中,加入花生油0.3斤,烧开。4、再在锅中倒入酱油2.5斤,同时加入花椒0.2斤、白糖0.4斤和半斤盐,之后烧开凉透。5、最后,再在锅中加入白酒0.4斤、味精0.2斤、生姜0.2斤、...
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- 主料:白萝卜1根、胡萝卜半个、红尖椒6个辅料:白醋30g、绵白糖50g、食盐5g1、准备好所需食材。2、白萝卜、胡萝卜分别去皮切成条。3、切好的萝卜条放入无油容器中加入适量食盐抓匀腌渍20分钟。4、腌渍萝卜条的时候来调腌料汁:白糖放入无油的容器中加入热水。5、搅拌到白糖融...
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- 用料猪蹄半只(900克左右)莴笋1根野山椒15个泡椒3个泡姜1块独头蒜2个生姜1块花椒葱白适量野山椒水3瓷勺米醋或白醋1.5瓷勺盐适量做法步骤步骤1猪蹄冷水泡2小时以上,焯水洗净,冷水下锅放1个八角、2片香叶1段桂皮花椒姜片葱结煮开,转小火炖1.5小时步骤2猪蹄捞出去骨,所有配料改刀...
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- 主料:五彩椒一斤蒜米半斤方法/步骤1、将从菜园里摘回来的五彩椒进行挑选,把坏死的和叶子拿掉,用盐水进行清洗。2、将清洗干净的五彩椒放在盆子里,晾干辣椒表面上的水分。3、把晾干表面水分的五彩椒和蒜瓣一起放到一个无油的玻璃瓶子里,并加入适量的冰糖。4、往玻璃瓶里加入没...
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- 1、首先准备一个容器在里面加入胶水。2、其次加入泡沫洗手液,沐浴露。3、然后再加入洗发露。起泡胶是一种娱乐用品,主要由甘油、水、硼砂制作而成,具有绵软、起泡等特点。...
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