![粽叶泡时间长了还能用吗]( "粽叶泡时间长了还能用吗")
- 粽叶泡时间长了还能用。1、将买到的新鲜粽子叶的系绳解开，从散开的粽子叶中将黄斑叶、枯黄叶、虫蛀叶筛选掉。2、然后，将筛选好的粽子叶泡在水中，泡10~20分钟，然后用洗碗布在粽子叶的正面和背面擦洗干净。3、然后，将洗干净的粽子叶放在煮锅中，放上水，水面要淹没粽子叶，开火，大火煮...
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![真空包装粽叶泡多久可以包粽子]( "真空包装粽叶泡多久可以包粽子")
- 1、干粽叶：一晚上左右在浸泡之前，干粽叶需要煮沸约10分钟，然后将煮熟的干粽叶浸泡在清水中。一般来说，它需要浸泡一晚，直到干燥的粽子叶子变得柔软。这样，粽叶在制作粽子的过程中不易受损。如果你赶时间，也可以用温水浸泡干粽叶。这样，时间会更短。一般来说，只需要1-2个小时。2、...
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![粽叶怎么保存 粽叶怎么晒干]( "粽叶怎么保存 粽叶怎么晒干")
- 包粽子，是少不了粽叶，一般都是用的干粽叶。粽叶怎么晒干？粽叶怎么保存？粽叶怎么晒干粽子叶是可以晾晒的。下次用之前，需要用水浸泡、清洗，这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了。由于需要一张一张的清洗，需要些耐心。然后把清洗后的粽子叶放到大锅中，蒸沸时间10分钟，同时加上几勺...
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![50个粽子叶泡几斤米]( "50个粽子叶泡几斤米")
- 5斤左右。糯米是粽子的主要组成材料，在制作粽子的时候，需要对糯米进行充分的浸泡，糯米吸水后会膨胀，一般情况下，一斤糯米可以包10个制作，50个粽子差不多就是5斤糯米的容量，不过这只是参考数量，粽叶的大小也会影响到粽子的个数，一般包粽子用的叶片大的话，可以包更多的料，粽叶小所包裹...
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![包粽子荷叶泡多久]( "包粽子荷叶泡多久")
- 大约12个小时。干荷叶需要提前浸泡12小时，然后用沸水煮10分钟左右。干荷叶比较脆，需要用水泡软后才好包粽子，如果是新鲜的荷叶，用盐水煮一下就可以了，有除菌的作用。荷叶浸泡煮后还要一张一张清洗干净，准备一块干净的抹布，顺着叶尾往叶的方向将荷叶的两面都轻轻擦洗一遍，这样摩擦...
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![浸泡过的粽叶怎么保存]( "浸泡过的粽叶怎么保存")
- 1、每个人首先想到的方法肯定是把它放在冰箱里。对，放在冰箱里。如果使用时间短，可以放在冰箱的冷藏室里。把它拿出来2、如果使用时间短，还可以用清水浸泡粽叶。可储存约30天3、当然，短期储存也可以进行。把粽叶放在阴凉通风的地方。2-3天都可以。浸泡过的粽叶可以晾干了存放...
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![泡粽叶为什么要放盐]( "泡粽叶为什么要放盐")
- 食盐可以杀菌也可以增加粽叶的韧性。粽叶买回来后，需要用水煮一下，去除杂物。干粽叶放置在阴凉的地方，用的时候用水泡开即可，需要用冷水泡2-3个小时，再放置在锅中煮4-5分钟，煮后就可以包了。粽子可以用高压锅煮20分钟至半个小时即可。一是为了杀菌，二是为了加强粽叶的韧性。如果...
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![怎样泡粽子叶才能好吃]( "怎样泡粽子叶才能好吃")
- 一、将买来的新鲜的粽子叶或者是干粽子叶泡在水中清洗，将洗干净的粽子叶放入大锅中。二、加入冷水，水要没过粽子叶，开火煮5—10分钟。三、煮好的粽子叶变得柔软，便于包粽子而不裂开，同时也对粽子叶进行了消毒。四、将煮好的粽子叶拿出来，放在冷水中浸泡，清洗一下就可以包粽子了...
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![20粽子用多少粽叶]( "20粽子用多少粽叶")
- 这个要看在什么地方，如果在我老家湖南怀化，20个粽子就是用40张粽叶，每个粽子是用两张粽叶包的，而且我们那里的粽子里面不放什么肉啊叉烧啊的，就用糯米放食用碱水搅拌均匀，用粽叶包好，用棕树叶绑紧就可以了，如果是浙江和广东的粽子，那做法不同了，粽叶也可能多用几张。大的宁波粽叶二...
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![粽子叶泡两天水可以吗]( "粽子叶泡两天水可以吗")
- 粽子叶泡两天是可以的，但要看当时的天气情况，端午节的时候天气特别炎热，要经常换水泡粽子叶的水要经常换，不然会因为天气太热会变馊了，这样包出来的粽子反道吃起来不健康其实粽子叶泡四五个小时就可以了，或者是在火上可以煮一下子...
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![刚买回粽叶用什么水泡好]( "刚买回粽叶用什么水泡好")
- 用清水浸泡不管是哪种粽叶，首先要做的就是放入清水中浸泡一段时间，可以给粽叶补充一些水分，质地就会很柔软，不容易破掉。泡干粽叶时，加入适量食盐，用淡盐水浸泡，能让水分快速渗透到粽叶中，让粽叶变软，并且增强了韧性，同时还能杀菌消毒，粽叶更干净。粽叶泡好后，用清水冲洗干净，沥干水分...
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![粽叶的历史]( "粽叶的历史")
- 关于粽子的记载最早见于汉代《说文解字》：“糉（粽），芦叶裹米也。”当时人们裹粽子采用芦苇叶为主。到了西晋，《风土记》记载“俗以菰叶裹黍米煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽”，即改以菰叶。实际上随着各地移风易俗，不同地方可能采用不同叶子裹粽，如箬叶、芭蕉叶、柊叶、荷...
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![粽子叶发黄是泡的吗]( "粽子叶发黄是泡的吗")
- 粽子叶发黄原因是浸泡的方法所致。粽子叶要用热水浸泡。如果用冷水浸泡粽叶，会导致粽叶变黄，粽叶的韧性会慢慢变弱，从而变得僵硬，所以泡粽叶要用开水。先把锅内的水烧开，再放入处理干净好的粽叶，这样泡出来的粽叶会很柔软而且不会变黄。...
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![包粽子粽子叶用蒸吗]( "包粽子粽子叶用蒸吗")
- 要蒸的因为有时候买回来的粽叶子是干必须用水煮一下软软的才可以包出来好粽子，有时候买回来的是那种成品就是湿的但是我觉得为了家人的卫生健康考虑还是用开水再煮一下。再去包我们最爱吃的美味的粽子全家和和美美的一起吃...
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![新鲜粽叶怎么处理成干粽叶rsd]( "新鲜粽叶怎么处理成干粽叶rsd")
- 需要先准备晒新粽叶的工具，一般都是竹子编的框来晒，这个是比较好的，不容易让粽叶飞走，一般平放入框内，不要太厚，以免晒起来比较困难。可以找个有一点通风的地方，效果会更好一些，可以让粽叶更快的晒干。...
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![做粽子的粽叶全过程]( "做粽子的粽叶全过程")
- 一般我们用棕叶包粽子需要经过以下流程：泡.煮.洗.剪。首先拿买回来的粽子要到水里面泡半个小时。然后放入开水里面煮2~3分钟。然后把煮好的粽子用冷水，片一片的洗干净。最后把粽子的上面的埂剪掉。经过这几个流程后，粽叶不会破掉，而且更容易把自己的味道渗透到粽子里面，吃起来...
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![新鲜的粽叶用开水烫还是水煮 新鲜粽叶需要泡吗]( "新鲜的粽叶用开水烫还是水煮 新鲜粽叶需要泡吗")
- 新鲜粽叶，这个是很多人都是知道的，超级多的人都是喜欢的，包粽子必须要用的，那么这个新鲜粽叶需要泡吗？新鲜粽叶用开水烫还是煮？新鲜粽叶需要泡吗需要的。1、洗买回来或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏，应该一张一张的冲洗干净。2、煮包粽子的叶子是粽叶，放进大锅里煮沸一会，颜色要变...
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![袋装湿粽子叶怎么泡才好包]( "袋装湿粽子叶怎么泡才好包")
- 先对粽叶进行刷洗，这样可以防止它开裂粽子叶先用冷水泡2到3小时，然后直接到冷水在锅里煮4到5分钟左右，前提是用冷水下锅至煮开后5分钟，在捞起来就可以了。这时的粽叶就能用于包粽子了，包好的粽子再用开水煮40到60分钟就能够食用了。新鲜的叶子用盐水煮一下就行，一是除菌效果，二...
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![干粽叶只泡不煮可以吗]( "干粽叶只泡不煮可以吗")
- 不煮也可以，把叶子泡洗干净就行，不过，我们做粽子时先把叶子煮一遍，过遍水洗干净，包裹着的粽子淡绿色明净亮丽，不煮的叶子颜色呈淡淡灰色，卖相差点，因人而易吧！青菜罗卜，各有所爱嘛！市场上的粽叶子大部分是大头竹叶，正宗的粽叶子很难寻觅，包裹出来的粽子也没正宗叶子特有的清香美味哦！...
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![包粽子叶的水可以泡糯米]( "包粽子叶的水可以泡糯米")
- 可以泡之前，需要把妹一片粽叶都冲洗干净，起码冲洗两遍，防止有泥土或者其他脏东西。洗干净的粽叶，泡三个小时以上，剩下的水用来泡糯米，糯米会带有粽叶的香味，很不错。泡粽叶之前要挑选一下，把烂的叶子，有很多缝儿的，还有特别小的剔除，这样的粽叶，包了粽子也很容易漏米。可以泡糯米，取粽...
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![短粽叶包粽子慢教程]( "短粽叶包粽子慢教程")
- 1、包粽子的时候如果买来的叶子太小，可以使用两到三张苇叶包，也可以少放一点米和辅料。2、先把买来的苇叶，用剪刀把苇叶的头、尾剪掉。如果头部的茎叶比较硬，那就要在多剪掉一些，为得是能够弯曲自如，剪好后要用清水清洗干净。3、把洗好的苇叶，对折弯曲放进锅里，用清水煮一下。煮...
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![包粽子的米可以用茶叶水泡吗]( "包粽子的米可以用茶叶水泡吗")
- 第1步煮茶，煮茶的器具要注意，不要用铁锅，不粘锅或者不锈钢锅，而要用砂锅，砂锅先将1000毫升纯净水，把水烧开后再加入30克普洱茶，然后再开大火继续煮2~3分钟。煮好了茶晾凉后过滤一下，过滤出的茶叶和茶叶沫单独存放。取适量的糯米泡洗干净，然后倒入过滤出的普洱茶水，水量没过糯米即可...
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![干粽叶快速泡开的方法]( "干粽叶快速泡开的方法")
- 1、由于买回来的粽子叶是干比较脆，所以需要用水浸泡、清洗，这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了。由于需要一张一张的清洗，需要些耐心。浸泡一夜。2、在清洗的过程中要检出不合格的粽子叶，同时用剪子对粽子叶进行简单的休整。3、然后把清洗后的粽子叶放到大锅中水，蒸沸时间1...
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![粽叶怎么泡不容易裂 粽叶用热水泡还是冷水泡]( "粽叶怎么泡不容易裂 粽叶用热水泡还是冷水泡")
- 时间过的真快啊！转眼间又离端午不远了，那就自己包点粽子吃吃吧！这粽子叶是买回来了，那应该使用热水泡还是冷水泡，怎么泡粽叶不容易裂。粽叶用热水泡还是冷水泡粽子叶先用冷水泡2到3小时，粽叶需要放到锅里面煮一下。粽子叶先用冷水泡2到3小时，然后直接到冷水在锅里煮4到5分钟左右...
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![包粽子粽叶要晾干吗]( "包粽子粽叶要晾干吗")
- 包粽子粽叶不要晾干，因为晾干的粽叶容易折坏，不好包。包粽子前无论新鲜叶子或干叶子，都要用水煮过，干叶子还要泡几个小时等它吸透水份，然后洗干净，沥干水份就可以包了。这样叶子比较舒展，包起来容易折叠，外观就比较好看。自己动手，包粽子也不是什么难事，包得好看还很有成就感呢！...
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