![大树酸茄多长时间结果]( "大树酸茄多长时间结果")
- 2~3年。大树酸茄的生长速度较慢，种植2到3年才能开花结果，一棵番茄树可以同时挂果500多个，采果期可达20年之久。大树酸茄的果实大小和圣女果相似，呈椭圆形，单果重约40克，颜色不如圣女果鲜艳诱人，未成熟时呈青绿色，成熟后呈黄色或暗红色。...
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![酸茄炒蛋的做法]( "酸茄炒蛋的做法")
- 原料：西红柿2个，鸡蛋3个，圣女果20个，植物油3汤匙，小葱2个，盐1.5茶匙，蒜2瓣，白糖2茶匙方法/步骤：1，把大小番茄冲洗干净备用2，西红柿在火上烤一下，撕掉皮(用开水烫也可以轻松去皮)3，西红柿切成小块，尽量切的小一些，炒的时候容易炒成泥4，圣女果对半切开，小葱切碎5，鸡蛋打入小盆内，加入1/2茶匙盐...
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![大树酸茄有红心的吗]( "大树酸茄有红心的吗")
- 有红心。大树酸茄的红色来自一种含有特殊类的红萝卜素和番茄红素的植体，番茄果实再未成熟前由于果皮含有大量的绿叶素而呈绿色，随着果实的成熟果皮转变为黄色橙色红色等，这是由于绿叶素分解和类胡萝卜素显色所致，类胡萝卜素在酸或碱的作用下不变色因此可与花青素区别...
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![番茄酸菜鱼怎么做]( "番茄酸菜鱼怎么做")
- 用料：黑鱼片150克、金针菇100克、酸菜一包、番茄一个、生姜葱适量、蛋清一个、盐适量、料酒适量、生粉适量、胡椒粉适量、蒜适量、葱花适量、蚝油适量、番茄酱适量步骤：1.黑鱼片提前用料酒，淀粉，蛋清，葱姜蒜腌制2、西红柿表面划十字，焯水去掉皮3、切成小块4、下锅炒软5、加入适...
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![酸菜茄子的腌制方法]( "酸菜茄子的腌制方法")
- 材料包括：茄子500g、酸辣椒150g、盐少许、芝麻油少许、猪油少许、生抽少许、调味鲜少许。做法：1、茄子洗干净切成两半。2、切好后放入蒸锅里蒸熟。3、放入碗里，加盐用木棒槌成茄子泥。4、将酸辣椒放入碗里。5、再放入猪油，芝麻油，生抽，调味鲜，搅拌均匀。6、搅拌均匀即可食用，这样...
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![为什么茄子煮酸了]( "为什么茄子煮酸了")
- 因为茄子变质了!茄子内部组织出现变质后，外表似乎很好，其实茄子内部组织早已有虫卵进入或是茄子被水浸泡过销售，这样煮熟后的茄子，一定会发酸或是发酵臭味，不能吃，您丢掉吧！购买茄子时，一定要仔细看看，不能有虫眼，也不能购买茄子柄处湿润状态的，购买茄子，一定要选择茄子柄干爽状态的，...
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![番茄酸笋酸辣面做法]( "番茄酸笋酸辣面做法")
- 【制作主料】：西红柿2个、猪瘦肉50克、面条250克、白菜1把【制作调料】：生姜几片、大葱1节、番茄酱2勺、生抽2勺、盐1勺、鸡精1勺、香葱1棵、泡野山椒2-3个——制作方法和步骤——【步骤一】：把西红柿用刀划个十字口，放入碗中，然后倒入凉开水泡2分钟，把皮去掉后给它切成小颗粒，...
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![酸茄树的书面叫法]( "酸茄树的书面叫法")
- 叫树番茄。是茄科树番茄属植物。小乔木或有时灌木，高达3米茎上部分枝，枝粗壮，密生短柔毛。叶卵状心形，2一3歧分枝蝎尾式聚伞花序，近腋生或腋外生，果梗粗壮，果实卵状，多汁液，长5一7厘米，光滑，桔黄色或带红色。种子圆盘形，直径约4毫米，周围有狭翼。...
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![酸茄子怎么做才好吃]( "酸茄子怎么做才好吃")
- 1、茄子洗净，太长从中切断。2、香菜，蒜，辣椒洗净后，切成细未，加所有调料搅拌均匀。3、煮一锅水，茄子整条放入滚水中（需盖过茄子），川烫煮熟约5分钟，捞起泡入冰水。4、冷却后取出切段放入碗中，倒八调好酱汁略拌入味，放入冰箱10分钟即可。用料茄子4个蒜5瓣盐克郫县豆瓣酱一小勺青辣椒4个...
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![番茄酸汤怎么做]( "番茄酸汤怎么做")
- 1、新鲜的番茄去蒂，然后清洗干净，在番茄的底部切一个十字，然后冷水下锅煮，煮到番茄脱皮然后捞起过冷水，去掉外皮，然后切成小块，备用。2、苹果三个去皮切成最小块，土豆煮熟，然后去皮切成最小块备用。3、不锈钢锅中加入少许的黄油，然后倒入切好的番茄，中火煸炒，加入少许的盐让番茄汁更...
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![怎么做番茄酸汤]( "怎么做番茄酸汤")
- 西红柿酸汤食材：西红柿4个，猪肉馅200克，生姜适量，淀粉、食盐、食用油、水适量做法：1、西红柿洗净后去蒂去皮，滚刀切成小块后备用，猪肉馅加一点食盐、清水和淀粉后搅拌均匀备用，生姜切姜丝备用2、炒锅中下油，油热后下入姜丝煸炒出香味，关小火下入西红柿慢慢翻炒，一边炒一边用铲子将西...
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![怎样做酸茄子最好吃]( "怎样做酸茄子最好吃")
- 1、需要提前准备好的材料包括：茄子500g、酸辣椒150g、盐少许、芝麻油少许、猪油少许、生抽少许、调味鲜少许。2、茄子洗干净切成两半。3、切好后放入蒸锅里蒸熟。4、放入碗里，加盐用木棒槌成茄子泥。5、将酸辣椒放入碗里。6、再放入猪油，芝麻油，生抽，调味鲜，搅拌均匀。7、搅拌...
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![蒙古酸茄子腌制方法]( "蒙古酸茄子腌制方法")
- 1、需要提前准备好的材料包括：茄子500g、酸辣椒150g、盐少许、芝麻油少许、猪油少许、生抽少许、调味鲜少许。2、茄子洗干净切成两半。3、切好后放入蒸锅里蒸熟。4、放入碗里，加盐用木棒槌成茄子泥。5、将酸辣椒放入碗里。6、再放入猪油，芝麻油，生抽，调味鲜，搅拌均匀。7、搅拌...
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![番茄酸辣粉调味料]( "番茄酸辣粉调味料")
- 用料：土豆粉适量，花生20颗，黄瓜一根西红柿一个，紫菜适量，油一点点，麻辣底料适量，大蒜三瓣，海米10个，黑胡椒适量，老陈醋适量，鸡蛋一个做法1/8备料(温水浸泡土豆粉两小时左右)。2/8食材切好备用。3/8开火，锅微热导入花生油待八成热，放入蒜片，底料炒成糊状。4/8之后放入番茄，高温翻炒。5/8...
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![番茄酸菜鱼做法王刚]( "番茄酸菜鱼做法王刚")
- 食材：草鱼500克、西红柿1个、姜蒜葱、干辣椒、花椒粒、盐、鸡精、蚝油、料酒、生抽、胡椒粉、生粉、白芝麻、油制作步骤：1、草鱼洗净，切成鱼片备用，鱼片中放盐、生抽、料酒、蚝油一起抓匀，抓十分钟左右，鱼肉上浆入味2、加入一勺生粉，一起抓匀备用调好味的鱼片再腌制五分钟3、西...
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![番茄酱酸怎么去酸]( "番茄酱酸怎么去酸")
- 可以放白糖，稍微中和一下，酸酸甜甜的味道。也可以加水，掺合一下，让酸味变淡。假如您自制的番茄酱太酸，您可以根据原料：番茄，辣椒，洋葱，蒜姜，砂糖(适当增加比例)制作番茄酱如果您购买的番茄酱太酸可以加入高汤，土豆淀粉，砂糖再煮一遍。购买的番茄酱太酸了怎么办，加点冰糖，再放入锅中煮熟...
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![酸溜煎茄子的做法]( "酸溜煎茄子的做法")
- 食材茄子500克、肥瘦肉100克、植物油500克、香醋适量、花椒油10、酱油30克、精盐4克、白糖15克、料酒5克、味精2克、大料两瓣，葱末10克，蒜末10克，水团粉50克，猪油25克，清水100克。步骤1、将茄子去皮去把、切大丁块、肥瘦肉切片。2、锅内倒入植物油，烧热后、把茄子炸成金黄色，捞...
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![茄子可以泡酸菜吗]( "茄子可以泡酸菜吗")
- 不可以。茄子结构松散，泡出来的酸菜不脆，且容易变色，也容易烂。茄子不太适合生吃，腌制生茄子口感也不是太好。适合泡酸菜的材料很好，芹菜，圆白菜，圆葱，胡萝卜，黄瓜，豆角，大白菜，辣椒等。这些材料制作泡菜清脆酸爽，是极好的下饭菜。茄子适合蒸熟凉拌，茄子炖肉，也可以加辣椒青炒，更是地三鲜...
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![酱缸茄子酸了咋回事]( "酱缸茄子酸了咋回事")
- 应该是你腌茄子之前没蒸熟，用的生茄子就会发酸。1、将茄子去蒂洗净。2、上锅大火蒸10分钟，用筷子按一下，茄子变软拿出晾凉。3、大蒜头分瓣儿，用清水泡20分钟，皮儿很容易剥掉，而且还能去些辛辣。4、香菜洗净，沥水待用。5、香菜与蒜瓣切成碎沫。6、将两样碎沫放进碗中，加入盐、味精...
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![番茄为什么会有酸味]( "番茄为什么会有酸味")
- 因为不同品种的番茄，酸甜度不一样，糖酸比在5.0--6.8之间的番茄品种，在味道方面当然就有着明显的差异。农村人自己种的番茄数量不多，自己根本不会花时间、精力去培育番茄苗，都是在赶圩的时候顺手买一把番茄苗。根本不知道番茄苗是哪一个品种。遇到好的番茄品种，自然成熟的番茄，味...
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![树酸茄一亩产多少斤]( "树酸茄一亩产多少斤")
- 树酸茄一棵一年达到100斤，有些大树还超过100斤，按亩算就是3万斤。而且，它出产的茄子口感柔滑细嫩，富含钙磷铁等多种营养元素，很受大众喜爱，按批发价2块钱一斤来算，当年就能回本，第二年利润就可达70%，每亩可纯赚4.2万，利润非常可观的。...
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![酸茄子素汤做法]( "酸茄子素汤做法")
- 1：茄子洗净去蒂，土豆削皮，我喜欢土豆多一点就用了两个小土豆，亲们可以根据自己的喜好添加。2：茄子掰成条，土豆切成块状，蒸熟以后用勺子捣碎一点。3：锅里放少许油，加入葱花爆香，放入捣碎的茄子和土豆，不断翻炒，加花椒粉，鸡精（可放可不放）调味，倒入纯净水，喜欢喝汤多点就放水多一些。4：大火煮...
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![酸辣茄瓜做法]( "酸辣茄瓜做法")
- 食材：嫩水茄瓜1000克。调料精盐10克，醋150克，白糖100克，植物油40克，干辣椒30克，花椒10粒做法1、将茄瓜洗净，切成1厘米宽、5厘米长的条，装入盆内，撒上精盐腌渍12小时，取出挤去水分。2、将干辣椒切成细丝，锅内放入植物油烧至六七成熟，放入花椒粒炸出香味来，去掉花椒粒，即成花椒油。3、将...
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![凯里酸海茄做法]( "凯里酸海茄做法")
- 食材：海茄子2根，切成方块，酱油20毫升，红酒醋15毫升，白糖10克，绿辣椒1个，切碎，玉米淀粉3克，辣油3毫升，或依个人口味增减，盐10克，蔬菜油30毫升做法1.将茄子块放进大碗里，撒些盐，加水淹过，放置30分钟。冲洗干净，在纸巾上沥干。2.用小碗，将酱油、红酒醋、糖、辣椒、玉米淀粉和辣油调匀成酱汁，备...
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![茄子酸菜团子的做法]( "茄子酸菜团子的做法")
- 主料：包糍粉(特制)1.5KG，茄子2条，酸菜500g，春笋2只辅料：大蒜1个，黄栀子6个，酸笋1-2块，辣椒粉100g做法：1、把黄栀子拍扁放入锅中煮开2、油锅放入蒜末辣椒粉炒加入适量盐，炒完摊开3、炒酸菜加入酸笋加入适量盐，炒完摊开4、盆内放入包糍粉边加入黄栀子水(开水)边攉5、攉成条6、截成小段...
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