![怎样做馄饨馅嫩又好吃]( "怎样做馄饨馅嫩又好吃")
- 第一，准备肉，菜籽油，白菜，大葱，生姜，食盐，花椒面，生抽，鸡蛋等材料。第二，用绞肉机把肉搅成肉泥，白菜也放在里面搅在一起。将生姜大葱切成末或在里面同时放入两颗鸡蛋。第三，放入熟菜籽油，花椒面，食盐生抽等调料。第四，充分搅拌，就可以开始包馄饨了。用料：肉馅500克，料酒10克，酱油30克，高汤200...
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![鲜虾馄饨肉馅怎么调的嫩]( "鲜虾馄饨肉馅怎么调的嫩")
- 步骤1:将新鲜的大虾用签子将虾线挑出来，再去掉虾壳。步骤2:都剥好后，清洗干净放入碗中，加入料酒、生粉、鸡蛋清、适量油，搅拌均匀入味，放入碗中。步骤3:把香菇清洗干净，去掉根，在切成细丁木耳浸泡好切成细末、胡萝卜切细丁、玉米粒切碎，放入碗中。步骤4:加葱姜末、盐、生抽、蚝油...
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![牛肉馅怎么变嫩]( "牛肉馅怎么变嫩")
- 第一步：准备食材。牛肉馅500克、洋葱1个、葱适量、姜适量。第二步：取少许花椒放入碗中，然后倒入200毫升左右的热水，浸泡2个小时，做成花椒水备用。第三步：开始和面。往面粉中缓缓的倒入适量的温水，和成稍硬一点的面团。然后盖上保鲜膜，静置1个小时备用。（面团静置的时间一定要够长，...
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![红萝卜饺子馅怎么调又鲜又嫩]( "红萝卜饺子馅怎么调又鲜又嫩")
- 食材：红萝卜1根、甘蓝1个、玉米1根、香蒜.香菜.芹菜各5根、五花肉600克、鱿鱼干5个、虾干适量、香菇干80克、花生米适量、芝麻香油2勺、酱油少许、太太乐鸡精适量、美味香佐料少许、盐少许、中筋面粉1斤半红萝卜饺子馅好吃的调法及做法：1、面粉加水揉成面团，盖上盖子，备用！2、...
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![嫩南瓜素馅包子的做法]( "嫩南瓜素馅包子的做法")
- 主料:面粉2勺南瓜泥4勺辅料:酵母少许香菇2朵胡萝卜半根鸡蛋1只粉条少许配料:麻油少许精盐少许做法1、南瓜洗净去皮，蒸熟，捣成泥。南瓜泥，面粉加入少许酵母，揉成面团发酵。香菇泡发切碎，胡萝卜切碎。粉条用温水泡发切碎。2、所有材料混合均匀，加入精盐搅拌。淋上麻油。把发好的...
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![纯瘦肉怎么调馅又嫩又滑]( "纯瘦肉怎么调馅又嫩又滑")
- 材料：猪肉（三肥七瘦）、菜花、葱、姜、酱油、盐、调和油、面粉做法：1、猪肉剁馅，葱姜切末，肉馅加入酱油、葱姜末，盐（盐只加这一次，约摸所有馅的量，把盐都加到肉馅里）按照一个方向搅拌把肉馅搅拌均匀放到一边腌制2、和面，适量面粉加水，加水的同时用筷子搅拌菜花3、搅拌到基本没有干面粉...
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![做肉圆怎样调馅又好吃又嫩呢]( "做肉圆怎样调馅又好吃又嫩呢")
- 主要食材：胡萝卜（也可以是青萝卜、白萝卜）、鸡蛋1个、粉丝适量。辅助食材：大葱、花雕酒、食盐5克、胡椒粉、十三香、生抽3克、老抽2克、香油少许、小苏打2克、玉米淀粉适量、面粉适量、香菜。做法：第一步：首先将准备好的胡萝卜洗净，用擦丝器将胡萝卜擦成细丝，然后再用刀剁成碎末，...
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![嫩嫩什么意思]( "嫩嫩什么意思")
- 意思就是你还很稚嫩，比较缺乏经验。感觉老板应该认为你太年轻了，没有什么工作经验，恐怕不一定能适应这份工作吧嫩嫩只是这个老板一种比较含蓄的说法。实际上就是说你年轻，缺乏工作经验的意思。如果你对这份工作比较喜欢，可以这样对他说：谁都是从没有经验过来的，只要勤奋好学，这都...
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![牛肉馄饨馅怎么调才嫩]( "牛肉馄饨馅怎么调才嫩")
- 我做牛肉馅，选料是关键，要选择适合炒的嫩的牛肉部位，这样牛肉嫩，还有牛肉要无筋膜，否则剁好的肉馅中颗粒不均，口感更不好，更别提滑嫩了。拌牛肉馅时，要加点姜末或姜汁水，胡椒粉，料酒，这三样可以去腥，处理好的牛肉馅才鲜香。还有调味时加点盐，生抽，要顺一个方向，一个方向搅拌哦！另外：爽滑的...
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![嫩嫩的读音]( "嫩嫩的读音")
- nèn第四声。组词：柔嫩，嫩绿，稚嫩，细嫩，幼嫩，装嫩，嫩草。例句1、春天，柳树抽出了柔嫩的枝条。2、这孩子的皮肤又细腻又柔嫩。3、春天到了，山坡上长满了柔嫩的小草。4、柳树抽出了柔嫩的枝条。5、柔嫩的柳丝低垂在湖面上，抚摸着微动的湖水。嫩嫩的读音nennen嫩[nen]1、 初生而柔...
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![牛肉馅怎么调才嫩滑不发酸]( "牛肉馅怎么调才嫩滑不发酸")
- 关键妙招就是一碗花椒水，这是一个厨师秘诀，用花椒水调制牛羊肉馅除膻味、增香味、还有滑嫩口感。花椒粒要提前用热水浸泡2小时用的是买来的牛肉末，如果你不怕麻烦，自己用牛肉剁馅效果更好，调制牛肉馅，必不可少的是大葱和生姜。把肉末放在一个比较大的容器里面，在调制的时候方便...
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![嫩南瓜猪肉饺子馅的做法]( "嫩南瓜猪肉饺子馅的做法")
- 食材用料嫩南瓜1个，猪肉适量，面粉适量，香菜适量，油适量，葱花适量，姜适量做法步骤：1/13将嫩南瓜洗净去瓤2/13把嫩南瓜擦丝3/13葱，姜，香菜切碎4/13猪肉切丁，然后开始剁碎5/13剁到差不多把姜，葱，香菜，南瓜丝放在肉里继续剁，（南瓜丝稍微挤一下水）6/13剁好了加入适量花生油，味极鲜，醋，盐搅拌一下7...
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![包菜饺子馅怎么调才鲜嫩多汁]( "包菜饺子馅怎么调才鲜嫩多汁")
- 我们平时调肉馅时，1斤肉馅加多少盐、多少调味品，打进去多少水都有准确的比例，这样调好的肉馅才能不咸不淡、不干不柴，味道刚刚好。调菜肉饺子馅时，肉馅和菜也要有准确的比例，这样才能荤素搭配，调出来的饺子馅味道才会更好。第1步：把买回来的新鲜猪肉，割去猪皮，剔除肉筋和白膜，用刀先...
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![虾饺的馅怎么调才鲜嫩]( "虾饺的馅怎么调才鲜嫩")
- 准备材料虾仁350克、鲜肉180克、胡萝卜150克、玉米粒100克1、去掉猪皮的鲜肉180克，打成肉馅，加上虾仁转动2秒钟，同样打成颗粒，混合在一起。2、再放胡萝卜粒，继续转动几秒钟，最后放玉米粒，保持整颗的口感，然后根据口味，加入3克白糖、5克盐、25克生抽、15克料酒、20克芝麻香油、20克...
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![广式干蒸肉馅怎么调得又嫩又爽]( "广式干蒸肉馅怎么调得又嫩又爽")
- 用料瘦肉(最好是上好的前夹肉，有一点点肥，更香)200克(或随意)，盐适量，生抽适量，料酒适量，开水适量步骤1，上好前夹肉剁馅步骤2，放入盐、生抽、料酒拌匀步骤3上锅隔水蒸，水开约半小时即可(视肉馅多少掌握时间)步骤4蒸好取出肉饼弄碎，冲入开水首先呢肉馅必须剁成蓉状拌馅料是可以加一...
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![这13种脆嫩多汁 自己在家怎么做馅饼]( "这13种脆嫩多汁 自己在家怎么做馅饼")
- 自己在家怎么做馅饼，这13种脆嫩多汁，喜欢吃馅饼的朋友快看过来吧。自己在家怎么做馅饼韭菜鸡蛋馅饼用料韭菜；鸡蛋；虾皮；盐；香油；食用油做法韭菜洗净控干水分，鸡蛋2—3个，虾皮适量韭菜切小段放入碗中，鸡蛋搅打成蛋液入碗锅中加入少许食用油，加热后倒入蛋液用筷子或铲子不停搅拌，炒成鸡...
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![嫩嫩地读音]( "嫩嫩地读音")
- nènnèndì嫩，普通话读音为nèn。“嫩”的基本含义为初生而柔弱，如娇嫩、嫩芽引申含义为淡浅，如嫩绿、嫩黄幼稚不老练，如稚嫩、嫩手。在现代汉语中，“嫩”还表示轻微，如嫩寒清晓。nennendi嫩nen嫩nen（声调为第三声）十四画女部形声左右五笔（VGKT）。①〈形容词〉初生而柔弱的：~芽丨细...
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![云吞馅怎么做才嫩]( "云吞馅怎么做才嫩")
- 1、制作馄饨馅的时候，加入少量的油，可以使调出来的馅料口感更嫩滑，增加馅料的香味。2、在搅拌馅料的时候，刚开始要顺着一个方向搅拌，然后加入适量的水，再次均匀搅拌。以此类推，加水加到肉馅无法再吸收更多的水，就不用再加水了。调馅时加入清水，可以让馄饨吃起来鲜美而且顺滑。喜欢...
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![汆丸子的肉馅怎么做嫩]( "汆丸子的肉馅怎么做嫩")
- 250克肉馅往里面打2两水，顺一个方向搅拌至粘稠上劲儿，再打入一个鸡蛋清继续搅拌，之后再加入50克淀粉搅拌均匀，让吃进水的肉馅锁住水分，之后就可以烧水汆丸子了，但是锅里的水不要烧开，微微有些开正好。汆丸子肉做法：1、猪肉先切成片，再切成丝，加入葱姜末剁成肉馅。2、磕入一个草鸡蛋...
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![豇豆馄饨馅怎么调又鲜又嫩]( "豇豆馄饨馅怎么调又鲜又嫩")
- 主料猪肉300克，豇豆角100克，姜适量，葱50克。步骤1.剁好的猪肉馅，放油，盐，酱油，蚝油和姜末搅拌均匀 2、豆角切小粒3.豆角先煮到八成熟 4、然后在放肉馅里搅拌均匀即可 5、准备好的馄饨皮6.取一张皮放一勺的馅料，对折包成元宝即可 7、依次包好的馄饨8.烧开水煮馄饨...
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![汆丸子肉馅怎么调滑嫩好吃]( "汆丸子肉馅怎么调滑嫩好吃")
- 1、猪肉馅中不加或只加少许料酒2、搅拌肉馅时要顺着一个方向搅拌，这样肉馅才会上劲3、肉馅中加入鸡蛋清、整个鸡蛋都可以，添加了鸡蛋的肉馅味道更鲜美。4、生抽和食盐要适量添加，先加生抽最后加食盐，不吃酱油也可以不加。5、胡椒粉要选择白胡椒粉，能起到去腥、提味的作用，不要...
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![牛肉抄手馅怎么调最嫩]( "牛肉抄手馅怎么调最嫩")
- 主料牛肉300g白罗卜500g辅料油适量盐适量香油适量姜适量葱适量味精适量酱油适量五香粉适量香油适量步骤1、适量的面粉，放点效母加水合面，醒1小时.2、牛肉洗净，剁碎.放姜，葱.3、放盐，香油，五香粉，味精，放点水用筷子拌好.4、把白罗卜擦丝，放盐沙水.5、把水挤出.6、放到拌好的肉馅里，...
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![芹菜馄饨馅怎么调又鲜又嫩]( "芹菜馄饨馅怎么调又鲜又嫩")
- 材料猪肉馅200克，芹菜200克，香油，葱末，姜末，老抽，盐，植物油各适量做法1、芹菜去叶洗净，葱切末，蒜、姜切末2、将芹菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，控干水分，切成细末，攥干水分3、将猪肉泥，加入香油、蒜姜末、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿4、将葱末、芹菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌...
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![素馅馄饨怎么调又鲜又嫩]( "素馅馄饨怎么调又鲜又嫩")
- 不要用到肉的素馅馄饨其实也蛮好吃的，首先要买点荠菜香菇和青菜，把荠菜和青菜在开水里面烫一下，再把菜剁碎起油锅放入香菇沫炒一下放好调料再倒入菜馅就可以了材料:香菇七个，卷心菜1/4，胡萝卜1/3，鸡蛋两个，油适量，盐适量，蚝油适量，馄饨皮适量，葱一段，姜两片1、香菇切成片，甘蓝和胡萝卜...
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![炸肉圆怎样调馅又好吃又嫩呢]( "炸肉圆怎样调馅又好吃又嫩呢")
- 主要食材：胡萝卜（也可以是青萝卜、白萝卜）、鸡蛋1个、粉丝适量。辅助食材：大葱、花雕酒、食盐5克、胡椒粉、十三香、生抽3克、老抽2克、香油少许、小苏打2克、玉米淀粉适量、面粉适量、香菜。做法：第一步：首先将准备好的胡萝卜洗净，用擦丝器将胡萝卜擦成细丝，然后再用刀剁成碎末，...
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