![芥芹是什么]( "芥芹是什么")
- 你好，很高兴为你解答！芥芹：是易于室内种植的植物芥芹：从播种到收获最容易也最令人满意的一种植物要数芥芹了。它可以在酸奶瓶子里生长，放在窗台上，多狭窄都没有关系，只要有阳光和水就行。当它长成时，最好是把它做成美味可口的三明治，尽情地享用。它真的长得很快，所以你不用等多久。...
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![欧芹与芹菜的区别]( "欧芹与芹菜的区别")
- 1、外形不同：欧芹的根部为纺锤形，茎干为圆形，叶片呈羽状分裂，而芹菜根系发达，茎干为半圆形，叶片边缘有锯齿。2、用途不同：欧芹香味浓郁，多用于香料，芹菜会作为蔬菜使用。...
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![黄芥油是芥末油吗]( "黄芥油是芥末油吗")
- 辛辣。芥末的别名叫芥子，是黑色或棕色的芥子与白色或黄色的芥子打磨碎了后混合在一起的，有强烈的刺鼻辛辣味道。由黑芥的种子榨取的为黑芥末油，但由白芥的种子榨取出的为黄芥，芥末油有强烈刺激气味，可用于调味料或调味油的一种油。1、芥末油是以黄芥末籽经过蒸馏后得出的芥末...
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![鸭儿芹是水芹菜吗]( "鸭儿芹是水芹菜吗")
- 鸭儿芹，这相当于也是野菜中的一种了，是超级多的人都是知道的，那么这个鸭儿芹是水芹菜吗？鸭儿芹日本名字叫什么？鸭儿芹是水芹菜吗鸭儿芹就是水芹菜。鸭儿芹这种植物是最喜欢在有水的地方生长了，在25度左右的温度长得是超级旺盛的，不喜欢高温也是不喜欢低温的。像一些沼泽地和一些...
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![炝芹菜芥菜丝正宗做法]( "炝芹菜芥菜丝正宗做法")
- 第1步、主要原料芹菜芥菜第2步、芹菜芥菜疙瘩洗净搓成细丝。第3步、凉油放花椒，将花椒炸到略微焦糊。第4步、放芹菜芥菜丝迅速煸炒，一分钟左右。第5步、迅速盛入密闭饭盒里。第6步、盖好盖子，最少焖制五到六个小时。第7步、放凉后，一次吃不完可以放冰箱里。随时盖紧盖子。吃...
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![爆芹和西芹啥区别]( "爆芹和西芹啥区别")
- 形态不同：西芹和芹菜相比从形态上看就不同，西芹的个头要比普通的芹菜更大一些，尤其是它的根茎较为粗大，颜色也是深绿色的，从质地上看，西芹比芹菜硬。芹菜的根茎相对比较细小，且茎下半部分是白色的，叶子和上半部分是绿色的。水分不同：西芹内部含的水分是比较少的，看起来会很干，适合作...
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![芹菜饺子用大芹菜还是小芹菜]( "芹菜饺子用大芹菜还是小芹菜")
- 选用小芹菜。因为小芹菜的味道更浓一些，大芹菜吃起来纤维较多，要根据口味来选择。饺子还可以包其他的馅儿，比如香菇猪肉馅，韭菜鸡蛋馅，虾仁馅，白菜猪肉馅，韭菜猪肉馅，鱼肉馅，牛肉馅，羊肉馅，冬笋香菇鸡蛋馅，西兰花猪肉馅，猪肉豆角馅等等。...
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![大芹和西芹的区别]( "大芹和西芹的区别")
- 区别很大一， 大芹菜是相对于小芹菜而言的，因其形状较大，老百姓口头上就称它为大芹菜，实际上大芹菜就是市面上所卖的旱芹和西芹。二，芹菜是一种历史悠久的食物，在我国宋代时就已经成为老百姓餐桌上一道家常菜。芹芹菜是一种高纤维，富含蛋白质与铁元素的蔬菜，其体内的含酸性降...
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![毒芹和水芹区别]( "毒芹和水芹区别")
- 两者区别为来源不同。毒芹来源于伞形科毒芹属的多年生草本植物。别名野芹菜、走马芹。水芹来源于伞形科，水芹属多年生草本植物。别名水芹菜。...
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![香芹与芹菜的区别]( "香芹与芹菜的区别")
- 1、味道不同：香芹通常会表现出香气比较浓郁，一般在平时或者炒菜的时候，可以明显的闻到清香浓郁的味道。芹菜相比较来说没有香芹的味道，更加的浓郁，但是也会散发出微香。2、外观不同：香芹相比较来说当中含有的水分比较充盈，看起来会更加的有亮泽，芹菜相比较来说没有香芹，看起来外观...
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![山芹和西芹的区别]( "山芹和西芹的区别")
- 在外观，气味上有区别:山芹枝干比较细小、一般连叶子一起销售，气味比较芳香、用来炒菜多、纤维比较足。西芹：欧洲引进的品种，枝干比较粗壮厚实、多汁脆嫩，适合榨汁、清炒等、销售的时候叶子一般都是去除的。闻起来有点中药味，一颗一般都在一斤以上。而对于西芹和山芹来说，它们之...
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![欧芹区别 细叶芹]( "欧芹区别 细叶芹")
- 1、外形不同欧芹属于伞形科植物，根部为纺锤形，茎干为圆形，表面带有棱槽，枝叶对生分布，叶片为羽状分裂而细叶芹属于浅根系作物，根系发达，茎干为近圆形或半圆形，叶片较长，边缘为锯齿状。2、用途不同欧芹带有浓郁的香味，常作为天然的除臭剂使用，或者将其作为香料用于煲汤或者烧烤等方面...
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![鲍芹的鲍芹的做法]( "鲍芹的鲍芹的做法")
- 主料：鲍芹、海米用料：花椒油、精盐、味精、姜末、陈醋做法：1、将鲍芹去根、去叶、洗净，直刀切成3、5厘米长的段（不要切碎），海米用温水泡好2、锅内参加水烧开，将切好的鲍芹段倒入沸水中氽一下，捞出沥干3、将鲍芹放入盘中，参加海米、精盐、味精、姜末、陈醋，倒入加热的花椒油，炝味即成1...
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![清芹与西芹区别]( "清芹与西芹区别")
- 1、西芹茎比芹菜粗，茎叶都是碧绿色的。芹菜比较细，下半茎部是白色，叶子和上半部分是绿色。2、西芹一般比较干，而且比较香，多做香料使用。而芹菜一般比较多水分，只是作为蔬菜的一种来使用。3、西芹和芹菜两种都能降血压，但芹菜效力较佳。而且西芹和芹菜都含纤维，能通大便，但西芹纤...
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![胡芹和西芹区别]( "胡芹和西芹区别")
- 胡芹是古今闻名的蔬菜之一，又名“归芹”。因盛产于河南省柘城县胡襄集附近，故得其名。它根小棵大，清脆爽口，茎部光滑，无丝无渣，素有“芹王”之称，“中国第一芹”。西芹是一种百姓餐桌上的常见蔬菜，西芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物...
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![意大利芹是欧芹吗]( "意大利芹是欧芹吗")
- 是。意大利欧芹在科学上被称为那不勒斯（litanum），是芹科中的一种草本植物，通常用于调味或装饰食物。它的外观与卷叶欧芹相似，但味道更浓，味道更浓郁，叶子更平坦。顾名思义，意大利欧芹原产于意大利和大部分地中海欧洲，尽管它在世界上许多地方都获得了巨大的成功。...
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![芥兰和芥菜的区别]( "芥兰和芥菜的区别")
- 芥菜和芥兰不是一种菜，二者区别如下：1、科属不一样芥蓝是甘蓝的一种，芥菜是十字花科植物的一种。2、外形不一样芥菜植株高度一般为30～150厘米，茎下部叶较小，茎上部叶窄披针形，芥蓝植株高度一般为0.5～1米，茎上部叶长圆形，总状花序长直立，花白色或淡黄色。3、产地不一样芥菜在全国各地...
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![蒲芹和水芹的区别]( "蒲芹和水芹的区别")
- 蒲芹和水芹区别是：二者一是中药材，一是野生芹菜，区别明显，很好区别。蒲芹是一种名贵的中药材，也是一种最常用中药材。蒲芹为多年生草本，株高1米左右。主根直径1~2厘米，长可达1米以上，直插入土壤深处。地上茎直立，具棱被长毛。叶互生，奇数羽复叶水芹菜别名水英、细本山芹菜、牛草、...
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![山芹是西芹吗]( "山芹是西芹吗")
- 不是西芹相对于山芹来说，它的水分更多，但芹菜的香味没有这么浓，但吃起来的味道非常嫩，所以西芹更适合炒着吃，比如西芹炒肉片，西芹炒腊肉，如果朋友们喜欢炒着吃的芹菜，那么就买西芹准没错。市场上的山芹要比西芹的价格略贵一点，而山芹相对于西芹来说，山芹的水分含量更少，但芹菜的香味...
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![山芹和香芹哪个好]( "山芹和香芹哪个好")
- 山芹是多年生的草本植物，它的外形比较直，有少量的叶片，会开花，花瓣一般为白色的。每年的八月至十月邑它的花果期，它的食用价值非常高，还有一定的药用价值，在治疗风湿，感冒头疼等方面的功效是很好的。香芹是一种两年生的草本植物，是我国从国外引进栽培的一种蔬菜，香芹可以做蔬菜吃，也...
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![西芹和青芹的区别]( "西芹和青芹的区别")
- 1、个头西芹从整体来看的话，它是要比我们普通的芹菜个头要大，尤其是它的根茎非常粗大，颜色也比较翠绿，质地看上去硬硬的。而且嗯。而芹菜的话，我们常吃的是药芹，根茎比较细看上去也比较小，很多都是细细的长长的，它的叶子非常细腻，所以从种种外观上就很好辨别哪一个是芹菜哪一个是...
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![芥子酱是芥末酱吗]( "芥子酱是芥末酱吗")
- 芥子酱不是芥末酱，芥末和芥子不是同一概念。芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成。芥子，中药名，为十字花科植物白芥的干燥成熟种子。前者习称“白芥子”，后者习称“黄芥子”。...
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![芥末是芥兰吗]( "芥末是芥兰吗")
- 芥末不是芥兰，芥兰，为十字花科一年生草本植物。以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，质脆嫩、清甜。产于中国广东等地。由于茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧。胡萝卜素、维生素C等维生素含量非常高，并含有丰富的硫代葡萄糖苷。...
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![欧芹和西芹的区别]( "欧芹和西芹的区别")
- 区别：形态特征不同欧芹的叶子是深绿色的，表面光亮，基生的叶和茎下叶都是2-3回羽状分裂，裂片倒卵形。而西芹的基生叶是三角形或者三角状卵形的，1-3回羽状分裂。...
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![芹菜和西芹怎么拌]( "芹菜和西芹怎么拌")
- 不管是芹菜还是西芹，凉拌都是焯水。芹菜和西芹焯水后，能去掉菜里的草酸。焯过水的芹菜和西芹，一定要用凉白开过一下，这样可以让它们更绿、更脆。如果焯水的芹菜不过凉水，就会发黄、不脆，口感不好。拌芹菜时最好炸花椒油，趁热到里面，再放盐就可以了，愿意吃辣味的可放点辣椒油。...
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