![炒绿辣子夹馍西安哪有卖的]( "炒绿辣子夹馍西安哪有卖的")
- 到处都有。早餐卖豆腐脑的摊位有夹馍，有海带，土豆丝，萝卜丝，咸菜，还有绿辣子，随便选，加馍。还有的饭店，也有锅盔加绿辣子。要去西安菜馆，饭馆，绿辣子夹馍是一道菜，经济物美，好吃下饭顶饥。绿辣子夹馍，在来一份凉皮或者稀饭，基本上就吃饱了。简单营养。...
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![红辣椒炒绿辣椒什么含义]( "红辣椒炒绿辣椒什么含义")
- 青红美观有食欲，红花需要绿叶配。红辣椒炒青辣椒本来就是配其他菜的一种佐料，爱吃辣椒的人更加忠爱这道菜，它最主要是增添好看和食欲的。青红辣椒爆炒鸡蛋，做凉拌菜，是一道爱吃辣的人下饭菜，还可以把青，红辣椒泡进坛子里，等待一段时间又是一道酸辣菜。...
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![炒绿椰菜做法]( "炒绿椰菜做法")
- 主料绿椰菜适量胡萝卜适量辅料姜适量蒜适量配料油适量盐适量做法步骤1、姜蒜切末，胡萝卜去皮，切丝，备用2、椰菜洗净，切丝，备用3、锅放油，油烧热，放姜蒜爆香，加胡萝卜丝炒匀4、加绿椰菜丝，翻炒3分钟5、椰菜翻炒变软6、加盐少许，翻炒匀，出锅装盘即可。...
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![绿水萝卜怎么炒]( "绿水萝卜怎么炒")
- 第一步将萝卜洗净，切成粗条，粗条吃起来口感好第二步中火，锅热，倒油，下花椒、葱姜蒜干辣椒，稍稍炒一下，倒入萝卜，翻炒第三步翻炒大概两分钟后，萝卜丝不那么直挺挺的了，加醋，继续翻炒两分钟第四步加生抽，炒两下，加老抽、糖，不停翻炒就行了。如果锅比较干了就顺锅边倒一点点水进去。炒到萝...
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![猪肝怎么炒绿豆]( "猪肝怎么炒绿豆")
- 食材:猪肝200克，绿豆芽150克1、绿豆芽洗净2、锅内加适量水烧开倒入豆芽焯一下，断生即可。3、捞出来滴干水份4、猪肝切成大的薄片5、放入清水里泡去血水，可以多换两次水6、憋干水放上淀粉和少许盐拌匀7、泡椒和泡姜切小丁8、锅内热油烧烫。9、加入豆瓣，泡椒，泡姜小火炒香10、转...
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![炒绿豆饼的热量]( "炒绿豆饼的热量")
- 每100克的绿豆饼中含有热量在120大卡左右，若是制作期间放入较多的糖分，则热量还会更高。人体每日需要消耗1600-1800大卡的热量，少油少糖的绿豆饼热量并不是太高，目前也有无糖的绿豆饼，每100克的热量在60-70大卡左右。...
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![绿菜花怎么炒呢]( "绿菜花怎么炒呢")
- 主料：西兰花300克调料：盐2克，植物油30克，白砂糖5克，香油5克，味精1克，料酒5克清炒绿菜花的做法：1、将绿菜花放淡盐水中浸泡20分钟，捞出放清水中洗净，摘成小朵，放沸水锅中烫熟即捞出沥水备用。2、将炒锅置大火上，倒入植物油，油热至冒烟时放入烫熟的绿菜花带炒几下。3、加入料酒、精盐、...
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![绿豆炒香干做法]( "绿豆炒香干做法")
- 所需材料：香干2片、绿豆芽250克、韭菜1把、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、做法步骤：1、准备好所需材料，绿豆芽挑去豆皮投洗干净，韭菜摘去老叶，洗净2、将香干切成条状，韭菜切段。3、锅加水烧开，下入姜丝和蒜片爆香，下入绿豆芽大火翻炒1-2分钟。4、再下入香干一起翻炒，将绿豆芽翻炒至断...
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![紫菜炒不绿的原因]( "紫菜炒不绿的原因")
- 缺少色素。这主要是因为紫菜里缺少了一些色素，所以说炒出来的紫菜就不会变绿。紫菜里面富含的营养价值非常的高，它可以用来制作出好吃的紫菜蛋汤，也可以用来制作出好吃的海苔。紫菜属于藻类，生长在浅水域，本就是绿色或褐色的，脱水后颜色加深成为平时所见的紫色。...
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![炒绿豆粉丝怎样炒]( "炒绿豆粉丝怎样炒")
- 香菇和绿豆粉丝提前用热水泡软，卷心菜切丝，所以材料切好备用3、先将鸡蛋摊好，盛出备用。4、锅中放入油，先放胡萝卜丝煸炒出香味，再放入香菇，倒入腊肉，所有配料炒香后烹入少许料酒，加入少许盐。5、绿豆粉倒入翻炒，放入生抽和盐翻炒均匀，沿锅边淋入少许开水，盖上盖闷一会之后放入鸡蛋...
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![炒绿豆芽放什么醋]( "炒绿豆芽放什么醋")
- 绿豆芽炒前要多洗几遍，把豆皮拣出去，根部的毛剪掉。锅里放油烧热到八十度以上，下豆芽翻炒两下，放盐，生抽，继续炒俩下，这时下白醋，最好是江西产的白醋，味正，有香味，顺锅边淋上，待香味出来，即可出锅，这样炒出来的豆芽，好吃，下饭，记住一定是江西的醋。烹调过程中，维生素很容易被空气中的氧所氧...
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![炒绿豆怎么做]( "炒绿豆怎么做")
- 步骤1锅中加水，放入洗净的绿豆，水开了以后，煮5分钟捞出，淋干水分。瘦肉切成小丁，比绿豆大点或者绿豆大小都可以。胡萝卜洗净切丁。肥肉切成小片片，越小越好，不用太多，主要为了下油。泰椒洗净，切段备用。大蒜切片，备用。步骤2锅烧热，不能有水，放入切好的肥肉片翻炒至出油，编干（几乎不出...
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![炒绿豆芽用焯水吗]( "炒绿豆芽用焯水吗")
- 炒豆芽是用焯水的，不论是绿豆芽还是黄豆芽都需要。焯水后再炒不仅有利于健康，而且更加好吃。焯水一是能够除去绿豆芽的豆腥味和青草味二是能保持绿豆芽的脆性三是可以去除一些有害物质，所以焯水的话也是有一定的好处。绿豆芽最常见的吃法是炒食，但很多人在炒绿豆芽时不喜欢焯...
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![绿豆芽炒饼丝怎么炒不出水]( "绿豆芽炒饼丝怎么炒不出水")
- 这个好办啊，要大火炒，先炒豆芽。豆芽很容易熟，大火翻几个个儿，就差不多了在放饼丝，然后在加调料。大火炒的绿豆芽，因为火急就不容易出水，后放饼丝就算有一点水也被饼丝吸取了，这样炒出来的饼丝更入味儿，更好吃洗净的绿豆芽滤干水分，这是炒豆芽不出水的第一个关键。2开火热锅放油，中...
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![绿甘蓝怎么炒好吃]( "绿甘蓝怎么炒好吃")
- 主料：绿甘蓝1个辅料：油1汤匙、盐6克、花椒5克、辣椒2个做法：步骤1、把绿甘蓝掰成块状，浸泡洗净，沥干水分步骤2、把红辣椒切丝步骤3、热油，放入花椒，小火炒香步骤4、放入红辣椒炒香步骤5、放入绿甘蓝步骤6、旺火、快速、反复翻炒步骤7、炒制到绿甘蓝塌秧发蔫，加适量盐调味，炒匀即可...
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![绿豆需要炒熟吗]( "绿豆需要炒熟吗")
- 绿豆需要炒熟。因为绿豆炒熟后。就不会对我们人体造成伤害，而且还能补充我们身体一天所需要的能量，也能让我们的肚子填的更饱，让我们有一种饱腹感，我们也能吸收里面的营养，让我们的肚皮脂肪变得更多，这样对抵御寒冷是非常有帮助的。...
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![怎样炒豇豆角绿]( "怎样炒豇豆角绿")
- 食材：豇豆角210克，大蒜4瓣，盐适量，植物油适量做法：1备好食材。豇豆角洗净2炒锅加入适量清水，烧开后加少许盐和植物油，放入豇豆角焯水，再次开锅后煮1分钟关火，捞出豇豆，快速放入凉水盆中过凉（一定要过凉水，颜色才会更绿）3过凉后的豇豆角切寸段大蒜拍扁切末4炒锅放植物油，油温4成热，下蒜末...
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![绿叶菜怎么炒才是绿的]( "绿叶菜怎么炒才是绿的")
- 先焯水再炒。焯水能使青菜营养损失最少，组织破坏也最小，营养、颜色和脆口都有保持。很多青菜炒前可以先焯水，然后迅速放入凉水过凉，比如豇豆、油菜、西兰花、蒜薹等蔬菜都需要焯水。焯水至断生再炒，比直接下锅爆炒要好，受热均匀，成菜速度比较快，能有效保持脆嫩的口感，而且营养损失...
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![炒过的绿豆和没炒绿豆的区别]( "炒过的绿豆和没炒绿豆的区别")
- 绿豆炒熟和不炒的区别是用途不一样。绿豆炒熟可以食用，不炒可以当种子种植。绿豆可供食用，亦可提取淀粉，制作豆沙、粉丝等，具有清热解暑、解毒、降脂等功效。用绿豆煮汤是理想的解暑方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着...
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![甘蓝绿豆芽的炒法]( "甘蓝绿豆芽的炒法")
- 原料more绿豆芽(150克)包菜(60克)蒜2瓣油9克盐2克香醋1汤匙1/绿豆芽掐掉根部，在流水下冲洗干净，沥干水份。2/包菜叶子洗净切丝。3/蒜瓣剥皮拍扁剁成蒜末备用。4/热锅倒油，煸香蒜末后，下入绿豆芽翻炒两下，随即倒入包菜丝一同翻炒。5/待食材变软后，调入食盐，顺着锅边淋入香醋，翻炒...
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![茼蒿炒绿豆芽做法]( "茼蒿炒绿豆芽做法")
- 主料：面粉500克辅料：水发木耳适量，茼蒿杆适量，胡萝卜适量，绿豆芽适量，榨菜丝适量配料：精盐适量，香油适量做法：1、用开水烫面，水一定要滚开。2、把烫好的面和成面团后，沾凉水用拳头搋面，让面上劲。3、把搋好的面团，放在有盖的容器里，饧上一段时间。4、利用饧面的空儿，把配菜加工一下。今...
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![绿笋清炒做法]( "绿笋清炒做法")
- 用料：绿笋450克姜3片大蒜5瓣葱1小段调味汁：生抽2勺蚝油1/2勺糖1/5勺水5勺玉米淀粉1/3勺做法：步骤1用刨刀把绿笋根部的皮刨掉，这样偶尔有老的，吃起来也不影响口感。步骤2切段，水烧开，加点油、盐，下绿笋绰水2分钟，绿笋少的话减少时间，捞出过凉水，沥干备用。步骤3葱姜蒜都切碎备用，这几...
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![怎么炒绿豆面]( "怎么炒绿豆面")
- 原料绿豆面(300克)辣椒粉(200克)油(1克)盐(1克)红辣椒20克水1克味精1克椒盐1克1/准备食材2/绿豆面3/辣椒粉，看起来很辣，其实4/绿豆做的粉皮，这个市面上应该可以找到，我今天用的是新鲜的粉皮，如果是干活，则要先用水泡发，红辣椒切碎5/油锅烧热，将粉皮放进去翻炒6/至粉皮变软，整个粉...
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![炒绿蚕用焯水吗]( "炒绿蚕用焯水吗")
- 炒蚕菜要焯水，原因是1、颜色更鲜亮。但需要注意的是，焯水时间不能过长，以免破坏叶绿素的结构，导致蔬菜颜色变暗，以及水溶性维生素C、B族流失，降低蔬菜的营养价值。2、去除草酸。菠菜、苋菜、马齿苋、鲜竹笋、苦瓜、茭白等蔬菜中含有的草酸具有苦涩味，而且摄入过量会影响人体钙、...
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![丝瓜怎样炒才翠绿]( "丝瓜怎样炒才翠绿")
- 丝瓜在制作的时候，不但要焯水，还要急火快炒，不然很快发黑，一看就没食欲。丝瓜在焯水的时候，万万不要直接下锅，在水里放点色拉油和白糖，这1步一定不要省掉，是保证丝瓜翠绿的根本。最好是切完后立即焯水，如果不焯水的话，也可以放在淡盐水中浸泡，保证炒好的丝瓜更翠绿还更入味。丝瓜焯...
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