![脆柿涩口怎么处理]( "脆柿涩口怎么处理")
- 1、用温水把涩口的柿子浸泡一到两天就不涩了2、用冷水也可以，用冷水把柿子浸泡一周左右，柿子颜色变深以后就不涩了3、把涩口的柿子和成熟的水果放在一起，成熟的水果是天然的催熟剂，能够加快柿子的成熟。冷水脱涩：1、将脆柿子放在盆中，在冷水中加入1.5-3.5千克的芝麻秆或柿叶。2...
- 16518
![脆柿如何人工脱涩]( "脆柿如何人工脱涩")
- 温水脱涩1、将脆柿子放在缸、桶、坛或铝锅内(不用铁质容器)，加入40℃的温水淹没柿果，密封容器。2、在容器外面用麦糠、麦草包裹着，然后隔一段时间加点热水，保持水温在35℃-40℃。3、让柿子在温水中浸泡10-24小时，待水出现了白色泡沫时，说明脆柿子已经脱涩了，可以食用。方法1、可...
- 19633
![不涩的柿子能做柿饼吗]( "不涩的柿子能做柿饼吗")
- 当然能做柿饼了。做法如下：1·准备好柿子2·将柿子清洗干净。3·沥干水分。4·将果柄处的萼片撕掉。5·全部都处理好。6·用刮皮刀将柿子皮削掉。7·将柿子摆放在烤网上，放在有阳光的地方晾晒。这是晾晒了三四天时候的样子。8·一个礼拜后用手捏柿子，感觉里面的果肉微微发软...
- 28209
![脆柿子很涩怎么回事]( "脆柿子很涩怎么回事")
- 1、脆柿子涩口可能是还没完全成熟所致。这样的脆柿子糖分不足，且还含有大量的有机酸和鞣酸，所以食用后会感觉很涩口。2、脆柿子的柿子皮上含有大量的鞣酸，食用后也会出现涩口的情况。所以，最好是削皮后再吃。3、热水浸泡脱涩：将有涩味的脆柿子放在40°C的水中，恒温保持24小时即...
- 9240
![柿子怎样脱涩成脆柿子]( "柿子怎样脱涩成脆柿子")
- 一、柿子脱涩第一招：温水浸泡首先我们先准备一个塑料泡沫箱子，咱们将生的柿子放进去，然后再倒进去一些热水，水的高度要没过柿子的高度才行，我们要保证谁一直是温的，一天要换几次水，如果要是有柿子的叶子，扔进去一块浸泡，会更快一点。浸泡一整天之后，咱们的柿子里面的单宁就变少了，然...
- 20926
![脆柿子怎么脱涩 怎样泡青柿子又甜又脆]( "脆柿子怎么脱涩 怎样泡青柿子又甜又脆")
- 柿子是很多人喜欢吃的一种水果，脆柿子含有大量可溶性丹宁物质，涩味浓，柿子要是不脱涩，吃起来难以张口，下面教大家一些方法让柿子变甜。怎么泡青柿子又脆又甜青柿子用清水泡就可以了。青柿子是没有成熟的，里面的鞣酸成分较多，吃起来涩口，需要进行脱涩处理。脱涩就是将柿子和空气隔...
- 14832
![脆柿子怎么去涩]( "脆柿子怎么去涩")
- 脆柿子去涩可采取泡温水的方法：把涩柿子浸泡在干净的温水里，如果柿子比较青浸泡的水温度就要提高一点，水温可以在40°左右浸泡18个小时以上，如果是比较熟的柿子就可降低点水的温度，大约在25°就可以，然后浸泡时间也缩短点大约15个小时。经过这样的处理柿子就可以脱去涩味，但是这...
- 29052
![懒柿子去涩办法]( "懒柿子去涩办法")
- 办法一，温柿子。即把懒柿子放在40度左右的温水中浸泡10到12个小时，柿子就变甜可食。办法二，把懒柿子放在干净的常温水中浸泡七天，柿子变甜可食。办法三，把柿子一层一层放在大缸中，每层放三五个木瓜或大鸭梨，把缸口封严，七天后宫懒柿子变软变甜。1、温水浸泡法如果是青涩柿子（绿的），...
- 6412
![巧克力脆柿子也涩怎么催熟]( "巧克力脆柿子也涩怎么催熟")
- 1、和成熟的其他水果放一起催熟：成熟的水果中会散发出乙烯，这是一种能促进果实成熟的物质，只要将还没熟透的脆柿子和已经熟了的苹果、香蕉、猕猴桃、梨子等水果放在一个袋子或盒子里，然后密封装好，过3天左右，脆柿子就会自然被催熟，这种水果互相催熟的方法可以运用到多种果蔬上，是...
- 13789
![涩柿子怎么买]( "涩柿子怎么买")
- 涩柿子想要购买回来能吃可以随便买，理由如下涩柿子是还没有完全成熟的柿子，所以我们买回来就可以存储，并且放到他成熟以后就可以吃，我们把涩柿子买回来，买到石灰或者大米里边，每隔一段时间去捏一下，发现涩的柿子鞣软以后拿出来就应该是甜的了，所以涩柿子买的时候没有什么挑选的技...
- 16922
![苹果柿与脆柿区别]( "苹果柿与脆柿区别")
- 一、果实硬度不一样：苹果柿子是硬的，而脆柿子是软的。二、果实颜色不一样：苹果柿子在成熟以前是青绿色的，成熟以后是橘红色的，而脆柿子是红色的。三、口感不一样：苹果柿子的口感是脆甜如苹果，因此得名苹果柿，脆柿子的口感是软甜的，富含果胶。...
- 22863
![柿饼不晒会涩吗]( "柿饼不晒会涩吗")
- 不会，这主要是柿子成熟度不够。   一般柿子晒成柿饼味道都是比较甜的，但如果柿子吃起来口感发涩的话，一般是由于柿子本身还未成熟，或者是没进行脱涩处理就制成了柿饼，其中含有大量的鞣酸成分，所以制成柿饼后口感还是有点发涩。像这种情况的话可以将柿饼放在温度较...
- 23625
![东方柿是脆柿吗]( "东方柿是脆柿吗")
- 不是的。东方柿又名黑东洋，不是脆柿，原产日本新野。该品种完全涩，果肉全黑褐色，故称“黑东洋”。树势中等，树冠开阔，树形高大。一年生枝长，节间短，嫩叶黄绿色带浅褐色，落叶红色。有雄花的。东方柿果实在原产地10月下旬至11月上旬成熟，在中国杭州，10月中旬成熟。该品种连年高产，风味好...
- 10334
![涩柿子树是什么]( "涩柿子树是什么")
- 是没有嫁接的柿子树。不嫁接的柿子树。两种可能。一种情况是播种普通柿子的种子，长大后也会结柿子，但是个子比较小，味道比较涩。也就是涩柿子树柿子树不嫁接会结果。但品质较差。直接用种子种出来的叫实生苗，长大以后也会结果。但它结果需要较长的时间，果实的品质不好，果形小、...
- 26096
![柿子脱涩又脆又硬方法]( "柿子脱涩又脆又硬方法")
- 步骤/方式1从树上现摘的柿子是涩的，把柿子放进高度白酒碗里转一圈，让柿子充分粘上白酒。步骤/方式2让后把柿子放进方便袋或者密封坛步骤/方式3封好口，方便袋的话再加一层袋子，密封好步骤/方式4放在阴凉的地方，7天后就去涩了。洗洗就可以吃了，又脆又硬，非常好吃。步骤/方式1从树...
- 23724
![怎么判断柿子涩不涩]( "怎么判断柿子涩不涩")
- 成熟完好的柿子大多都是不涩的，所以只要挑选柿子是外形规则方正的，柿子的软硬程度分布均匀的，柿子的果柄是完好的，那么基本上味道是不涩的，未成熟的柿子味道肯定是很涩的，因为在挑选购买的时候，就注意避开那些不规则形状且不成熟的柿子就行了。...
- 11057
![硬柿子怎么去涩]( "硬柿子怎么去涩")
- 硬柿子的脱涩方法1、温水脱涩法：将硬柿子浸泡在35-40度的水中浸泡16-18个小时就可以脱涩了，但是对于脱涩的柿子要尽快食用，不然时间长了容易导致柿子烂果。2、在南方可以将柿子放在常温的温水中浸泡5-7天，对着这种脱涩方法，也跟前面的一样，要尽快食用，避免烂果。3、石灰水脱涩法...
- 8901
![柿子去涩脆硬最简单的方法]( "柿子去涩脆硬最简单的方法")
- 家里有缸的，可以把柿子放进缸里，缸的四周用稻草围起来，这样可以达到保温的效果。然后再倒入50度左右的温水，把柿子泡在水里，缸盖上覆盖稻草。这种方法效果好且简单，一般只需要一天左右就可以达到去涩脆硬的效果。家里没缸的，柿子比较少的情形下，可以直接把它埋在米里，或者和苹果放...
- 32731
![巧克力脆柿和脆柿的区别]( "巧克力脆柿和脆柿的区别")
- 巧克力柿子吃起来有种巧克力的味道，好像是吃苹果一样脆甜脆甜的，外表皮有点硬，耐储存价格贵于普通市场的柿子，剥开外表皮果肉呈黑色又叫巧克力布丁果，营养物质丰富，脆柿一般的柿子都是红色或者橙色的都是用手压扁在地上树上晒好再售卖的...
- 17626
![七月黄柿子是涩柿吗]( "七月黄柿子是涩柿吗")
- 七月黄柿子是涩柿子，因为生柿子含有鞣质（又叫单宁），它是使柿子带涩味的原因。   为了把生柿子的涩味去掉，人们在不断的生活实践中想出了许多办法。   有的用稻草或者松针叶子把柿子一层一层盖起来，或者把它和梨一起埋在叶子中，过上一段时间，柿子的涩味就...
- 29755
![柿子脱涩方法]( "柿子脱涩方法")
- 温水脱涩把柿子放在容器内（忌用铁器）加入40℃的温水浸泡16～18个小时。若温度低时，中间可换温水一次，多泡一天。石灰水脱涩先用水把石灰溶化，然后加水稀释成３％～５％的浓度。将柿子浸入石灰水中，水要淹没柿子，经３～４天即可脱涩。冷水脱涩把柿子浸泡在冷水里５～７天。气温越高，脱涩越快。酒精脱涩装柿...
- 24605
![涩柿子如何晒柿饼]( "涩柿子如何晒柿饼")
- 1，摘了一筐柿子，先放在水池子里用清水给它清洗干净。2，洗好的柿子把表面的水分给它先晾干。3，把柿子皮全部削掉。4，削好皮的柿子放到大筐里面晾晒。5，全部都削好以后，用绳子从屁股这个地方给它系起来，然后晾晒。15至20公分系一个，一条绳子系十来个就可以了。6，系好以后放在阳台上晾...
- 7374
![哪种柿饼涩]( "哪种柿饼涩")
- 1．磨盘柿又名盖柿、盒柿、腰带柿等。主产河北太行山北段及燕山南部，湖南、湖北、山西、陕西、山东、河南、浙江均有栽培。树势强健，树冠半开张、圆锥形，丰产。果实磨盘形，缢痕深而明显，位于果腰，将果实分为上下两部分形若磨盘而得名。单果重250g，最大达500g以上。果皮橙黄色，皮厚...
- 20324
![恭城脆柿是人工脱涩的吗]( "恭城脆柿是人工脱涩的吗")
- 恭城脆柿是人工脱涩的。脱涩后可直接生吃。脆柿子必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用，引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸（又称单宁酸）。脱涩方法很多，如长期放置，就如北方的冻柿子与可以产生乙烯的成熟水果一同放置也可脱涩，但此时的柿子都是软柿子，这也是软柿子好吃的原因，因为它...
- 22426
![买来的柿子涩口推荐6大脱涩法 柿子涩嘴怎么办]( "买来的柿子涩口推荐6大脱涩法 柿子涩嘴怎么办")
- 秋季适合吃柿子，可有生活经验的人应该清楚，已经熟透的柿子通常很难保存，所以商家为了避免在运输中柿子就坏掉，通常是在柿子还没熟透的时候就采摘下来，所以，买来的柿子我们吃的柿子就会有一点涩味。那么，柿子涩嘴怎么办？怎么去涩？柿子涩嘴用热水浸泡脱涩法将有涩味的柿子放在40°C...
- 20541
柔美女性网
