![盐析是什麽变化]( "盐析是什麽变化")
- 盐析是物理变化。向某些蛋白质溶液中加入某些无机盐溶液后，可以降低蛋白质的溶解度，使蛋白质凝聚而从溶液中析出，这种作用叫作盐析，是物理变化，可复原。盐析结晶是指在盐溶液体系中，加入某种电解质盐析剂，这种加入的盐析剂，其离子的水合作用比原溶液中其它盐较强，它使溶液中自由水...
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![盐析温度是什么意思]( "盐析温度是什么意思")
- 意思是指盐析时的反应温度。因为盐析经常使用的硫酸铵，在不同温度下的饱和度不一样。25度时饱和溶解度为767克每升，0度时饱和溶解度为676克每升。所以需要控制盐析时的温度，以免硫酸铵自身饱和度差异影响实验结果。...
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![盐析萃取技术]( "盐析萃取技术")
- 盐析萃取技术是一种在萃取的过程中利用盐析效应来提高萃取率的方法。盐析效应，冶金术语，指二氧化碳因此机制而从成矿流体中出溶被称为盐析效应。显然盐析效应也必然会导致成矿流体盐度变化并造成金的络合物解离而发生沉淀，我们称此为盐析效应成矿。...
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![盐析和变性有什么区别]( "盐析和变性有什么区别")
- 盐析和变性的区别在于蛋白质的结构和性质是否发生变化。盐析表示水中的盐离子夺取了蛋白质表面的水化层，导致其沉淀，蛋白质的结构和性质不变蛋白质变性表示蛋白质三维结构破坏，失去了其生理活性。盐析后的蛋白质结构没有变化，可以重新溶解，其生理活性不发生变化，故而可以用于纯...
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![氢氧化钠能用来盐析吗]( "氢氧化钠能用来盐析吗")
- 氢氧化钠可以用来盐析。盐析法实验现象：把动物脂肪或植物油与氢氧化钠按一定比例放在皂化锅内搅拌加热，反应后形成的高级脂肪酸钠、甘油、水形成混合物（胶体）。往锅内加入食盐颗粒，搅拌、静置，使高级脂肪酸钠与甘油、水分离，浮在液面。简单的说就是利用高浓度中性盐使蛋白质发生...
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![蛋白质盐析的现象]( "蛋白质盐析的现象")
- 现象：盐析是指在蛋白质水溶液中加入中性盐，随着盐浓度增大而使蛋白质沉淀出来的现象。中性盐是强电解质，溶解度又大，在蛋白质溶液中，一方面与蛋白质争夺水分子，破坏蛋白质胶体颗粒表面的水膜另一方面又大量中和蛋白质颗粒上的电荷，从而使水中蛋白质颗粒积聚而沉淀析出。常用的中...
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![蛋白质变性和盐析水解有何区别]( "蛋白质变性和盐析水解有何区别")
- 蛋白质变性是空间结构发生了改变，是不可逆的，也就是说蛋白质变性后失去生物活性，条件改变后生物活性也不会恢复。而蛋白质盐析是一种物理现象，不会改变蛋白质的空间结构，析出的蛋白质仍然具有生物活性，即使是在析出过程中活性发生一些变化，但这种变化是可逆的。变性指的是失去生...
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![变性与盐析的原理相同吗]( "变性与盐析的原理相同吗")
- 不同。盐析和变性都会让蛋白质沉淀，但是盐析的条件控制好就不会使蛋白质失去活性，除去溶液中的中性盐就可以重新溶解。蛋白质变性的那就失去了生物活性，三维结构被破坏，某些情况下可以通过复性再次恢复活性，但是目前能够复性的蛋白质是非常少的，条件要求也各不相同。关于盐析和...
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![氯化钠盐析的原理]( "氯化钠盐析的原理")
- 氯化钠盐析法的原理是将硫酸铵、硫化钠或氯化钠等加入蛋白质溶液，使蛋白质表面电荷被中和以及水化膜被破坏，导致蛋白质在水溶液中的稳定性因素去除而沉淀。 蛋白质溶液中加入中性盐后，由于中性盐与水分子的亲和力大于蛋白质，致使蛋白质分子周围的水化层减弱乃至消失。同...
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![盐析会使肽键断裂吗]( "盐析会使肽键断裂吗")
- 盐析不会使肽键断裂。向蛋白质溶液中加入高浓度的中性盐，如硫酸铵、硫酸钠、氯化钠等，其中以硫酸铵最为常用，以破坏蛋白质的胶体性质，使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出的现象称为盐析。盐析沉淀的蛋白质保持它的天然构象，能再溶解，生物活性不受影响，所以是物理变化，其过程是可...
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![盐析和变性的区别表格]( "盐析和变性的区别表格")
- 盐析是向某些蛋白质溶液中加入某些无机盐溶液后，可以降低蛋白质的溶解度，使蛋白质凝聚而从溶液中析出，可复原。变性是向某些蛋白质溶液中加入某些重金属盐，可以使蛋白质性质发生改变而凝聚，进而从溶液中析出，无法再复原。蛋白质变性和盐析区别：性质不同、特点不同、原理不同。盐...
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![为什么盐析不能用重金属盐]( "为什么盐析不能用重金属盐")
- 加入重金属盐发生变质，沉淀。盐析法的原理是将硫酸铵、硫化钠或氯化钠等加入蛋白质溶液，使蛋白质表面电荷被中和以及水化膜被破坏，导致蛋白质在水溶液中的稳定性因素去除而沉淀。蛋白质在水溶液中的溶解度取决于蛋白质分子表面离子周围的水分子数目，亦即主要是由蛋白质分子外...
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![盐析可以使蛋白质变性吗 生物]( "盐析可以使蛋白质变性吗 生物")
- 盐析，稀释后可复原，只有在强酸强碱高温低温，还有重金属盐（也就是波尔多液的杀虫原理）的作用下才会变性，而变性则是由于蛋白质内的空间结构改变。向蛋白质溶液中加入某些无机盐溶液后，可降低蛋白质的溶解度，使蛋白质凝聚而析出这种作用叫作盐析，可复原加入某些重金属盐可使蛋白质性...
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![盐析和析盐的区别]( "盐析和析盐的区别")
- 盐析（saltingout）是指在蛋白质水溶液中加入中性盐，随着盐浓度增大而使蛋白质沉淀出来的现象。中性盐是强电解质，溶解度又大，在蛋白质溶液中，一方面与蛋白质争夺水分子，破坏蛋白质胶体颗粒表面的水膜另一方面又大量中和蛋白质颗粒上的电荷，从而使水中蛋白质颗粒积聚而沉淀析出。常...
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![盐析是化学反应吗]( "盐析是化学反应吗")
-    盐析不是化学反应。   盐析（saltingout）是指在蛋白质水溶液中加入中性盐，随着盐浓度增大而使蛋白质沉淀出来的现象。中性盐是强电解质，溶解度又大，在蛋白质溶液中，一方面与蛋白质争夺水分子，破坏蛋白质胶体颗粒表面的水膜另一方面又大量中和蛋白质颗...
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![盐析和蛋白质变性有什么不同]( "盐析和蛋白质变性有什么不同")
- 盐析表示水中的盐离子夺取了蛋白质表面的水化层，导致其沉淀蛋白质变性表示蛋白质三维结构破坏，失去了其生理活性。盐析后的蛋白质结构没有变化，可以重新溶解，其生理活性不发生变化，故而可以用于纯化蛋白质天然活性蛋白质表面是亲水的，表现出溶于水，但是变性后其空间结构展开，内部...
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![蛋白质盐析为什么没有沉淀产生]( "蛋白质盐析为什么没有沉淀产生")
- 这是浓度的问题.首先这里说的是盐析的问题第一种情况(盐加入入蛋白质中):开始的时候蛋白质的浓度非常大<相对于盐来说>所以一开始加盐的时候，盐的浓度还不能够影响蛋白质的浓度，令到蛋白质析出，直到加到后来盐的浓度大了，大到影响了蛋白质的溶解度，是蛋白质的溶解度大大减...
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![为什么盐析是皂化反应]( "为什么盐析是皂化反应")
- 1、皂化反应是高级脂肪酸钠溶液中加入NaCl，由于高级脂肪酸钠的溶解平衡中会产生钠离子，而加入的食盐也会溶解产生大量的钠离子，使得溶解平衡逆向移动，脂肪酸钠析出2、可以解释的，只是要稍微变通一下，用排饱和碳酸氢钠溶液收集二氧化碳，利用的就是HCO3－抑制CO2在水中的溶解，因为，在...
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![盐析法实验现象]( "盐析法实验现象")
- 盐析法实验现象：把动物脂肪或植物油与氢氧化钠按一定比例放在皂化锅内搅拌加热，反应后形成的高级脂肪酸钠、甘油、水形成混合物（胶体）。往锅内加入食盐颗粒，搅拌、静置，使高级脂肪酸钠与甘油、水分离，浮在液面。简单的说就是利用高浓度中性盐使蛋白质发生沉淀蛋白质的溶解度（S）不...
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![蛋白质盐析的定义]( "蛋白质盐析的定义")
- 1、蛋白质的盐析向某些蛋白质溶液中加入某些无机盐溶液后，可以降低蛋白质的溶解度，使蛋白质凝聚而从溶液中析出，这种作用叫作盐析。盐析是物理变化，可复原，即是一个可逆的过程，故不影响蛋白质的性质。可利用多次盐析的方法分离、提纯蛋白质。蛋白质在水溶液中的溶解度是由蛋白...
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![盐析的条件]( "盐析的条件")
- 用饱和的轻金属盐溶液.利用物质的溶解性差异达到盐析的目的...制肥皂就会用到盐析。1、蛋白质盐析条件是:加入无机可溶性盐或者其水溶液。2、变性的条件是:受热、高能射线，紫外线、强酸、强碱、重金属盐、某些有机物。盐析的成败决定于溶液的pH值与离子强度，溶液pH值越接近...
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![盐析菜的学名叫什么]( "盐析菜的学名叫什么")
- 盐析菜学名叫做香菜。香菜（学名：CoriandrumsativumL），别名胡荽、盐荽、芫荽、香荽、延荽、漫天星。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜...
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![海水温度多少析盐]( "海水温度多少析盐")
- 海水盐分析出与温度关系不大。NaCl的溶解度随温度变化不很显著。海水中盐分的析出更多的和水分的蒸发有关，一定量的海水随着水份蒸发盐分浓度升高，当超寸止饱和溶解度时，盐份就析出了。海水之所以咸，是因为海水中有3．5%左右的盐，其中大部分是氯化钠，还有少量的氯化镁、硫酸钾、...
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![盐怎么样析出]( "盐怎么样析出")
- 1、加热蒸发掉水，可以得到2、降低温度，使盐的溶解度降低，盐水就进入过饱和状态，就可以从盐水中析出盐晶。3、可以放在太阳下晒分离。利用混合物中各组分在物理性质或化学性质上的差异，通过适当的装置或方法，使各组分分配至不同的空间区域或在不同的时间依次分配至同一空间区域...
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![盐铁论的深度解析]( "盐铁论的深度解析")
- 盐铁论是中国封建王朝财政收入的理论基础，有了盐铁论，中国的每一个封建王朝就有了稳定的财政收入，同时这也是对普通大众的剥削。盐铁论的核心思想主就是把本来属于民间的盐铁业收归国有，由国家专营，同时兼有均输、平准、改革币制等经济措施。也就是国家在全国各地统一征购和运...
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