![桃子姐酸笋鸡的做法]( "桃子姐酸笋鸡的做法")
- 1、备好材料：鸡洗净、斩件，酸笋丝洗两道、拧干，西红柿洗净、切薄片2、煮沸水后，先将鸡飞一下水，煮掉血沫，捞起3、第一锅血沫水倒掉，煮第二锅，水沸后，放入姜片，鸡块，炖软。4、关火前5分钟放入酸笋和西红柿，大火煮沸，再转中火煮5分钟5、最后加盐。尽管汤面浮着橙红色的鸡油，但一点都不会...
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![芦笋炒鸡蛋能减肥吗]( "芦笋炒鸡蛋能减肥吗")
- 现在的人们出现肥胖问题的人群有很多，而我们知道肥胖一旦出现，对于身体健康和美观的影响都是很大的，但是想要减肥却并不是一件容易的事情，尤其是需要做好日常饮食的合理安排现在的人们出现肥胖问题的人群有很多，而我们知道肥胖一旦出现，对于身体健康和美观的影响都是很大的，但是...
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![冬笋春笋雷笋毛笋区别]( "冬笋春笋雷笋毛笋区别")
- 冬笋从泥土里用锄头挖，顺着竹根挖很深，挖出冬笋淡黄色短而粗，形状似牛角。春笋己长出泥表面大约6一10厘米长短不一，可用手拨，形状似毛笔。雷笋正好刚出点小尖未出土。毛笋是家竹出土的竹笋，粗而长笋衣有绒毛，剥下摊开可以做鞋底，食其笋肉，颜色淡黄厚味道鲜美。...
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![毛笋雷笋冬笋区别]( "毛笋雷笋冬笋区别")
- 冬笋是毛竹(直径在10~15公分，高是7米以上)产的，它有三种笋，春季的叫毛笋，毛笋一般到初夏就没了，毛笋较粗大，直径一般在8~15公分，长在20~50公分，颜色浅褐色.毛笋后是鞭笋，鞭笋较细长，淡黄色.到秋末冬初，就有冬笋了，冬笋一般跟茶杯差不多大小，淡黄色.(也有棕褐色的，品种较差)雷笋是雷竹产...
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![土鸡焖笋怎么做最好吃 土鸡焖笋的家常做法]( "土鸡焖笋怎么做最好吃 土鸡焖笋的家常做法")
- 今天我给大家带来的是土鸡焖笋的家常做法，一起和我学习做着吃吧。土鸡焖笋的家常做法每次在市场的冬笋都是剥了皮再称的，回到家就不好存放了，为了过了季节也能吃到冬笋，就把冬笋买回来焯过水后分开包装冷冻起来，这样想吃的时候就随吃随拿了，这个方法真不错，喜欢的朋友不防也存些...
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![笋片烧鸡的正宗做法]( "笋片烧鸡的正宗做法")
- 1，准备春笋，鸡腿，葱花，姜沫。2，春笋剥皮洗净切片，放沸水中焯水葱切段姜切块鸡腿剔骨后，肉切小块。3，锅中油热放花椒，再放葱姜炒出香味，放入鸡块炒至变色，放入笋片翻炒均匀，加水，料酒，半勺蚝油烧开收汁。4，用盐和鸡精调味，汤汁收干即可。...
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![红萝卜莴笋炖鸡的做法]( "红萝卜莴笋炖鸡的做法")
- 一、材料新鲜鸡半只，胡萝卜一个，莴笋一颗，香茹三两，盐，生姜片三片二、做法1、.胡萝卜和莴笋洗净刨皮切滚刀块、香茹去脚洗净2、鸡块焯去血水，捞起入沙钵加水0.5升、把胡萝卜、莴笋、香茹一起倒入沙钵、两滴醋3、水开后转小火炖一个小时（胡萝卜烂了即可）入生姜片，喝前加少许盐。...
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![听笋是什么笋]( "听笋是什么笋")
- 是耳笋，是被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是"六谷"之一。 耳笋是一种较为常见的水生蔬菜，为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分。耳笋是其花茎基部膨大而成的地下嫩茎。原产我国，生于湖沼水中，全国大部分地区均有栽培，于秋季上市。...
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![如何做莴笋炒鸡蛋]( "如何做莴笋炒鸡蛋")
- 食材：青笋1根500克、鸡蛋2个辅料：盐适量适量、油适量步骤1、将新鲜青笋皮刨掉，切掉老根和头部。2、青笋切丝。3、青笋丝用少量盐腌5-10分钟。4、挤出莴笋丝多余的水分。5、鸡蛋磕入碗中打散，炒锅烧热，放油，油温6成热，倒入鸡蛋液，炒散后盛出备用。6、炒锅里烧热油，加入青笋丝，用大火...
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![莴笋炒鸡蛋的做法]( "莴笋炒鸡蛋的做法")
- 一、食材莴笋400克鸡蛋2个油适量盐适量二、方法1、莴笋切丝。（莴笋切的粗细和火柴棍差不多即可，切的太细口感不那么爽脆了。）2、莴笋丝用少量盐腌5-10分钟。挤出莴笋丝多余的水分。3、鸡蛋磕入碗中打散，炒锅烧热，放油，油温6成热，倒入鸡蛋液，炒散后盛出备用。4、炒锅里烧热油，加入...
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![毛笋春笋冬笋区别]( "毛笋春笋冬笋区别")
- 冬笋两头尖，肉色乳白，壳薄质嫩，吃起来清脆爽口。主要产于贵州赤水、四川宜宾、福建、江西、等地。毛笋笋锋松裹笋肉，笋肉淡黄，纤维多没有冬笋嫩。主要产于秦岭、汉水流域至长江流域以南、台湾省、黄河流域。而且都很好吃，各有各好，全看大家喜欢怎么去吃。...
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![干笋子炒鸡的做法大全]( "干笋子炒鸡的做法大全")
- 先把关笋子用水泡发待用，然后把鸡洗洗干净，剁成小块，然后锅里面放入油，放入葱姜，辣椒煸香，先把鸡放到锅里面去，把水分煸干，再把干笋子放进去，一起煸炒放水闷熟即可...
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![笋丁鸡肉粥的做法大全]( "笋丁鸡肉粥的做法大全")
- 笋丁鸡肉粥做法如下↓1、竹笋对半切开去掉外面老的部分2、竹笋在沸水中略煮，去除涩味3、大米淘洗干净，浸泡20分钟4、鸡脯肉切丝5、用五香粉、盐、鸡精、料酒、淀粉将鸡丝搅拌均匀，腌制20分钟6、竹笋切丁7、将腌制好的鸡丝、笋丁和大米一同放入锅中8、选择煮粥、煮好后，撒少许...
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![云腿干笋炖鸡]( "云腿干笋炖鸡")
- 1、材料准备：准备好乌鸡、党参、人参、砂仁、天麻片、葱姜、干竹笋、花椒、料酒、盐、鸡精、味精。2、前期准备：先将干竹笋用开水浸泡一小时后洗净，然后放锅里煮至竹笋完全回水膨胀起来再将鸡洗净砍成块状，和葱姜、料酒一起加入冷水中煮沸捞出，沥干水。（目的在于去血水和腥味）3...
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![青笋炒鸡蛋的热量是多少]( "青笋炒鸡蛋的热量是多少")
- 青笋炒鸡蛋的热量是多少（14大卡）。用料青笋一根胡萝卜半根青椒一个鸡蛋两个盐，料酒，味精适量做法步骤1、青笋削皮和胡萝卜一起切片2、青椒去蒂，切片3、鸡蛋打入碗里，加入少许料酒，搅拌均匀4、锅烧热放油，倒入蛋液，炒至8成熟捞出来5、锅放油，倒入青椒，煸香，倒入青笋和胡萝卜6、青笋和...
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![芦笋鸡腿炖土豆的做法]( "芦笋鸡腿炖土豆的做法")
- 食材明细鸡腿、土豆、芦笋、洋葱、葱、姜、蒜、油、盐、生抽、老抽、自制辣酱、黄豆酱、蚝油、蔬之鲜、剁椒、水。1、所需食材准备就绪。2、鸡腿剔骨剁块。3、加姜片和料酒一同焯水捞出。4、土豆洋葱芦笋切滚刀。5、葱姜蒜改刀，鸡肉捞出。6、这碗料是秘笈哦（蚝油，黄豆酱，自制...
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![竹笋炖鸡正宗做法]( "竹笋炖鸡正宗做法")
- 步骤/方式1杀好的鸡，剁成大小合适的块，用凉水泡出血水。步骤/方式2冷水放入鸡块（我把鸡腿和鸡胸肉留出他用）烧开，淋入料酒，煮出浮沫，捞出洗净步骤/方式3鸡块放入锅中，加入葱段、姜片和盐，炖制45分钟左右。步骤/方式4竹笋洗净，斜刀切段。步骤/方式5捡出葱、姜，放入竹笋，再开盖炖制10分...
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![羊肚菌炖鸡肉可以加莴笋么]( "羊肚菌炖鸡肉可以加莴笋么")
- 羊肚菌炖鸡肉可以加莴笋的。用料鸡半只羊肚菌50克克姬松茸50克莴笋一根盐步骤1莴笋剥壳去根焯水切滚刀块步骤2羊肚菌和姬松茸都是新鲜的，洗净切条步骤3鸡买的时候就让商户切块，焯水去浮沫后，将鸡块捞出放入电饭锅，加水，按煲汤档焖煮。步骤4鸡汤煮了半小时后加入笋步骤5放入羊...
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![竹笋如何晒成笋干 笋干是用春笋还是用冬笋做的]( "竹笋如何晒成笋干 笋干是用春笋还是用冬笋做的")
- 竹笋一般是冬季和春季的应季食物，一旦过了这个季节，新鲜的竹笋就会慢慢变老，然后长成竹子，一般为了一整年都能享用到这道美食，常见的保存方法就是将竹笋晒成笋干。那么，笋干是用春笋还是用冬笋做的？笋干是用春笋还是用冬笋做的都可以。制作笋干要求笋的品质鲜嫩、笋肉洁白，对于是...
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![黎笋是竹笋吗]( "黎笋是竹笋吗")
- 黎笋就是黎竹的笋。黎竹是禾本科、酸竹属乔木状竹类植物。竿高可达4米，节间疏生直立的毛茸，竿环隆起开展。箨片小，带状，绿色，略带紫色，两面均粗糙。叶鞘无毛叶舌明显突出叶片长圆状披针形，先端渐尖，两面均无毛，总状花序顶生或侧生，小穗披针形或线形，近直立，含小花，小穗轴节先端有毛茸...
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![莴笋鸡胗凉拌的家常做法]( "莴笋鸡胗凉拌的家常做法")
- 食材莴笋1根，鸡胗200克，泡椒6个，干辣椒3个烹饪步骤 1新鲜鸡胗切成小块待用。2锅内适量烧水，滴几滴料酒，水开后将鸡胗放进去烫一分钟后捞出，可以去腥味。3将莴笋切成小片，干辣椒和泡椒切成小段。4锅底放油，将花椒和泡椒，辣椒在锅内小火炒香。5放入鸡胗和莴笋片，大火翻炒。6滴几...
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![牛肝菌冬笋炖母鸡怎么做]( "牛肝菌冬笋炖母鸡怎么做")
- 墨鱼可以和牛肝菌一起炖鸡汤食材主料老母鸡半只辅料牛肝菌150克，墨鱼一条，盐一勺，大蒜2头所需工具：不粘锅，砂锅步骤1.老母鸡半只剁成块，清水泡1小时，泡出血水2.准备牛肝菌3.牛肝菌用温水泡发4.鸡肉滤干水份，放入无油的热锅中翻炒5.把水份炒干，鸡肉表皮略微变色即可6.冲入温水7.在...
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![冬笋雷笋春笋区别]( "冬笋雷笋春笋区别")
- 1、品种不同。雷笋是雷竹产的，冬笋是毛竹产的。竹笋和雷笋都是可以通过家常炒菜完成，但是雷笋吃起来更容易上火所以在吃笋的时候要注意用量，一般雷笋适合煲汤，而竹笋可以用来炒菜吃更合适。2、成熟时间不同。雷笋三四月份产出，一般清明节前后。冬笋是立秋前后产出。竹笋是一种...
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![春笋是大笋好还是中笋好]( "春笋是大笋好还是中笋好")
- 中笋好。竹子是一节一节的，而春笋是竹子的嫩芽，也是一节一节的，如果竹节又多又密，说明竹笋非常优质，口感鲜嫩爽脆。但如果竹节比较少，间隔还比较宽，就不太好吃，纤维比较多，有些老了。市面上常见的春笋有3种颜色，最多就是白色的，这种笋是最嫩的，口感又鲜又脆。...
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![小笋是什么笋]( "小笋是什么笋")
- 小笋，就是指刚长出去的毛竹最香的一部分，每到三月份的情况下是毛竹的生长发育时节，竹林里到处都是刚长出去的春笋，在农村，群众们都是充足的运用这一机遇到竹林里去採摘，小笋由于自身就很长细，因此相比于埋在土壤层里的大春笋鞥更非常容易採摘和带上。...
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