羊肚菌炖鸡肉可以加莴笋么

羊肚菌炖鸡肉可以加莴笋的。用料

鸡半只

羊肚菌50克克

姬松茸50克

莴笋一根

盐

步骤 1

莴笋剥壳去根焯水切滚刀块

步骤 2

羊肚菌和姬松茸都是新鲜的，洗净切条

步骤 3

鸡买的时候就让商户切块，焯水去浮沫后，将鸡块捞出放入电饭锅，加水，按煲汤档焖煮。

步骤 4

鸡汤煮了半小时后加入笋

步骤 5

放入羊肚菌等，加适量盐，继续焖煮半小时，既可。

羊肚菌炖鸡肉可以加莴笋么

羊肚菌炖鸡肉可以加莴笋。具体做法是：

主料

整鸡1只，羊肚菌20g，莴笋100克

辅料

枣（鲜）适量，食盐适量

做法步骤

步骤1：羊肚菌洗净用温水泡发半小时

步骤2：整鸡切块备用

步骤3：将鸡块焯去备水

步骤4：另起锅烧开足量的水，加姜丝

步骤5：将焯好水的鸡块加入汤锅中，放入几粒红枣，大火烧开

步骤6：撇去浮沫后转小火

步骤7：烧至半熟，先加入泡发好的羊肚菌

步骤8：莴笋去皮，洗净切片

步骤9：鸡肉煲熟后加入切好的莴笋片

步骤10：莴笋片熟后，加盐调味盛出即可