![茄瓜要煮多久才熟]( "茄瓜要煮多久才熟")
- 5至10分钟。茄子煮多久能熟完全取决于茄子的性质。1、若是厚皮茄子，那就需要时间长一点，因为皮厚不容易熟，大约是10分钟左右。2、若是正常茄子，就大约8分钟左右就熟了。3、若是切块或者切片的茄子，则需要5分钟左右就可以捞出来了。4、判断茄子熟没熟可以用筷子扎一下。若能扎...
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![青茄瓜炒肉做法]( "青茄瓜炒肉做法")
- 原料：青茄瓜2只、猪肉200克、蒜头适量、食用油适量、盐适量。步骤：第1步、准备青茄瓜切片，猪肉切丝，蒜头切碎备用。第2步、起锅烧油，油温七八成热下肥猪肉下去包油，之后再下入瘦肉炒香。第3步、下蒜蓉下去爆香。第4步、加入青茄瓜和适量的盐下去翻炒。第5步、翻炒至3分钟左右变...
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![怎样挑嫩的茄瓜]( "怎样挑嫩的茄瓜")
- 第一个窍门：目测法茄子首先要看表皮，表皮可以判断是否新鲜。不管是紫红色还是紫黑色的茄子，都要表皮光滑鲜亮，如果比较暗淡没有光泽，就是放的时间比较久了。其次是看茄子的花萼和茄子连接的部分，这部分会有一些白色的地方，如果这些白色的地方越多，说明这个茄子越嫩，还没完全长成熟...
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![茄瓜能放冰箱吗]( "茄瓜能放冰箱吗")
- 可以。茄子在保鲜的时候不能用水进行冲洗，因为茄子的表皮有一层蜡质的东西，能够保护茄子使其看上去更加光泽，而一旦冲洗过后将会失去这种光泽甚至让茄子发生腐烂变质的可能性。正确的茄子保鲜方法就是将茄子直接用保鲜膜包装好，然后直接放入冰箱保存即可。茄子能放在冰箱保存...
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![香瓜茄的心可以吃吗 香瓜茄食用禁忌]( "香瓜茄的心可以吃吗 香瓜茄食用禁忌")
- 香瓜茄，这是一种水果了，可以直接吃，很多人对这个名字是比较陌生的，那就换一个名字，叫人参果，说起这个名字，大家都是听说过了，香瓜茄食用禁忌有哪些？香瓜茄的心可以吃吗？香瓜茄食用禁忌香瓜茄是相克的食物的，不能和海鲜河鲜一起吃，螃蟹，河蟹，海螺，田螺，油饼食物，和螃蟹一起吃会产生腹泻，和河...
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![茄瓜蒸饺做法]( "茄瓜蒸饺做法")
- 主料：茄子2个面粉300克辅料：油2ml盐2克酱油1ml大蒜2粒做法：1、茄子馅的做法：茄子洗净先切条再切粒，然后用清水浸泡5分钟，捞出沥干水。2、热锅少许油，把茄子爆炒九成熟出锅，把锅洗净，倒油接着把蒜末倒入锅里煸炒香，转为旺火，把茄子再次倒入锅里，加生抽、盐炒香即可。3、炒熟的茄子，用一...
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![黄瓜和茄子哪个好]( "黄瓜和茄子哪个好")
- 黄瓜比较好。表面光滑多汁，解渴，可以作面膜，生吃，干炒皆宜。每个人口味不一样，我觉得都不错呀，黄瓜比较适合凉拌，口感爽脆，茄子适合炒、煎或烧烤，蒜蓉茄子、肉沫茄子都很好吃啊，但是也很吸油。你可能是做法没做对，或者是喜欢的口感不一样，所以才会觉得黄瓜比茄子更好吃。黄瓜和茄子是...
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![茄子煎苦瓜做法]( "茄子煎苦瓜做法")
- 主料：茄子1根，苦瓜1根，青椒5个辅料：猪瘦肉500克，香葱150克，花生油10ml，盐6克，生粉5克，生姜2克，酱油2ml，鸡粉1克做法：1、准备食材：茄子、苦瓜、青菜椒、猪瘦肉、香葱等2、茄子洗净切厚片，中间不要切段苦瓜洗净切段，去籽辣椒洗净去籽放盐腌制30分钟3、猪瘦肉剁碎，放盐、酱油、生粉、鸡粉、...
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![香瓜茄熟了会变软吗 香瓜茄为什么叫人参果]( "香瓜茄熟了会变软吗 香瓜茄为什么叫人参果")
- 香瓜茄，这个是可以直接吃的，很多人对这个名字就很好奇，究竟是香瓜，还是茄子呢？香瓜茄为什么叫人参果？香瓜茄熟了会变软吗？香瓜茄为什么叫人参果人参果的原名就叫香瓜茄，为什么叫人心果呢？因为这个果子长得像是人心，成熟过后的人参果根据品种的不同，果皮的颜色也会不一样，有些人参果成...
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![香瓜茄要不要削皮 香瓜茄哪些人不能吃]( "香瓜茄要不要削皮 香瓜茄哪些人不能吃")
- 香瓜茄，这个名字也是醉了，还以为是香瓜上面长了一个茄子，想想这个造型就有点奇怪，结果这个香瓜茄就是我们经常说的人参果，香瓜茄哪些人不能吃？香瓜茄要不要削皮？香瓜茄哪些人不能吃普通的香瓜茄人人都是可以吃的，但是现在市面上培育出了一种新的香菇茄品种，含糖量是非常的高，糖尿病...
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![洋茄瓜的吃法]( "洋茄瓜的吃法")
- 食材用料自定义食材鸡蛋1个面粉10g油20g洋茄30g方法/步骤分步阅读1/4短期贮藏保鲜洋茄在0～5℃冷库中，可贮藏7天。而室温下仅能贮藏2～3天。炎夏季节温度较高，水分蒸发快，果面易革质老化。所以，应清晨采收，剪齐果柄，将嫩果装入保鲜袋或塑料盒中2/4再小心放入纸箱或木箱内，迅速送入0～5...
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![番茄炒冬瓜]( "番茄炒冬瓜")
- 食材用料冬瓜半个，西红柿半个，葱姜适量，油适量，生抽适量，香菜适量，耗油适量，香油适量做法步骤：1/5冬瓜洗净，去皮，切成薄片2/5准备好，葱姜，香菜3/5热锅凉油，放入葱姜，煸炒出香味，放入西红柿炒半分钟，倒入冬瓜片，翻炒，放生抽耗油4/5倒入一点热水，煮一会，收汁，撒入盐5/5汤汁收干，放上香油，撒香菜点...
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![香瓜茄是转基因水果吗 香瓜茄到底是茄子还是甜瓜]( "香瓜茄是转基因水果吗 香瓜茄到底是茄子还是甜瓜")
- 香瓜茄，是不是对这个名字也是醉了，是香瓜和茄子长在一起了吗？想想这个造型就有点奇怪，香瓜茄到底是茄子还是甜瓜？香瓜茄是转基因水果吗？香瓜茄到底是茄子还是甜瓜香瓜茄算是甜瓜，虽然和甜瓜没有关系，长得倒是和甜瓜比较像，可以直接吃，生吃，但是它也是茄科类的蔬菜。香瓜茄这种水果适...
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![肉丝茄瓜煲的做法]( "肉丝茄瓜煲的做法")
- 主料：紫皮茄子2条、瘦肉200g辅料：油适量、蚝油适量、蒜头适量、辣椒1个、香葱适量、番薯粉适量肉丝茄子煲1辣椒切条，蒜头切片，香葱切成4cm长的段，待用。2瘦肉切成长条。3放入蚝油、番薯粉、油。4拌匀。5茄子洗净，去蒂，切成6CM的长条。6热油锅。放入400ml的油。7放茄子入锅炸。8...
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![蒜蓉茄瓜做法]( "蒜蓉茄瓜做法")
- 主料:茄瓜一个辅料:蒜少许，辣椒油少许，白芝麻少许。做法步骤:一、茄子一个太长一切两段。二、锅里放水用架子垫高，放入茄子。三、蒜切蓉，白芝麻，辣椒粉。四、锅里烧热油淋上去。五、放入盐，酱油，鸡精，少许醋拌匀。六、茄子蒸至用筷子一扎入即可。七、用刀划开，用筷子扒拉平整。八...
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![冬瓜番茄酱的做法]( "冬瓜番茄酱的做法")
- 材料：冬瓜200g，番茄1个，豆腐皮1张，葱花5g，枸杞3g，红枣2颗，盐1g，东北豆瓣酱1小勺，黑胡椒粉3g，水500ml，鸡蛋1个，食用油20g，花椒8粒小米辣1/2做法：将冬瓜去皮，番茄洗干净找一个干净大盆中放入温水，将豆腐放入浸泡6小时，红枣，枸杞洗干净，备用锅起热倒入油温升高三成热时，打入鸡蛋，煎至两面金黄捞出...
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![酸辣茄瓜做法]( "酸辣茄瓜做法")
- 食材：嫩水茄瓜1000克。调料精盐10克，醋150克，白糖100克，植物油40克，干辣椒30克，花椒10粒做法1、将茄瓜洗净，切成1厘米宽、5厘米长的条，装入盆内，撒上精盐腌渍12小时，取出挤去水分。2、将干辣椒切成细丝，锅内放入植物油烧至六七成熟，放入花椒粒炸出香味来，去掉花椒粒，即成花椒油。3、将...
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![丝瓜属于茄科吗]( "丝瓜属于茄科吗")
- 不是的，丝瓜不属于茄科。丝瓜是葫芦科、丝瓜属植物。丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本，茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，近无毛叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。雌雄同...
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![炒茄瓜需要去皮吗]( "炒茄瓜需要去皮吗")
- 炒茄瓜不需要去皮吗。茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素和维生素C是一对很好的搭档，摄入充足的维生素C后，维生素C的代谢过程中是需要B族维生素支持的。茄子去皮后不仅会降低保健价值，还会因其中的铁被空气氧化，很容易发黑，影响人体对铁的吸收。炒茄瓜不需要去皮其实我们在炒茄...
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![茄瓜酱的做法]( "茄瓜酱的做法")
- 1、茄瓜300克，猪肉80克，小葱2根，黄豆酱50克，甜面酱50克，食用油适量2、清水适量。3、把茄瓜和猪肉切成小丁，小葱切葱花。4、甜面酱和黄豆酱混合均匀备用。5、锅中放适量油烧热后，放入猪肉煸炒出油。6、再放入茄瓜用中小火炒软。7、倒入适量清水没过食材。8、大火炖开锅后改小火，炖...
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![茄瓜能做菜蟒吗]( "茄瓜能做菜蟒吗")
- 可以，很美味菜蟒，又称菜卷，卷煎，中国民间常见食品，流行于华北、西北、河南等地区。用小麦面粉、鸡蛋、韭菜、粉条、虾皮等制作而成。洛阳人善用韭菜、鸡蛋和粉条。很多馅儿类的面食都离不开这三样，三样食材在一起，就成了洛阳人民心目中的三鲜。面皮卷起馅儿，长长的盘在笼屉中，是不...
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![茄瓜捞秋葵的做法]( "茄瓜捞秋葵的做法")
- 食材:秋葵150克、茄瓜1条、辣椒酱1勺、蒜米4个、生抽1勺步骤:1/7秋葵、茄瓜、蒜米、辣椒酱准备好。2/7把茄瓜清洗干净，然后切成粗条，秋葵去蒂然后清洗干净备用。3/7热锅下油，把秋葵摆到锅里用中火炸煎，把秋葵全面炸煎至焦黄色，然后铲到碟子里。4/7再开火下油，放蒜米进去爆出味...
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![蒲瓜和茄瓜区别]( "蒲瓜和茄瓜区别")
- 茄瓜是指人参果。为茄科、茄属草本植物。植株高可达1.5米左右，叶互生，花冠为白色或淡紫色，果实为梨状或者椭圆形，花朝春季，果实秋季。蒲瓜是葫芦科，别名葫芦、瓠瓜。瓜体密生软毛，具卷须，可攀附他物生长，叶互生，心形，细锯齿缘。区别：两者科属不同，植物形态不同。...
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![黄磊的茄瓜做法]( "黄磊的茄瓜做法")
- 1、用料2、黄瓜3、14、茄子5、3～56、酱油，食用油，料酒7、适量8、步骤19、黄瓜先放入水中烧熟，两次沸腾后拿出10、步骤211、把油加热，放入茄子，翻炒12、步骤313、放入黄瓜14、步骤415、加入料酒和酱油，盐少许（少一点，有酱油，容易咸）糖（不可以少，两勺即可）16、步骤517、翻炒，盛出，完成...
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![番茄南瓜简单做法]( "番茄南瓜简单做法")
- 主料：菜南瓜适量番茄一个青椒一个辅料：葱适量蒜适量调料：油适量盐适量五香粉适量酱油适量步骤：1、所需食材准备就绪。2、葱和蒜切碎备用。3、菜南瓜切丝。4、青椒和番茄改刀。5、锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。6、放入南瓜丝炒均匀。7、加入青椒和番茄炒匀。8、加入五香粉和酱油...
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