![菠萝蜜的正确剥法手剥]( "菠萝蜜的正确剥法手剥")
- 1、用刀把菠萝蜜的果实从中间纵向剖开，剖成两半。2、把菠萝蜜中间白色的果芯部分用手或勺子等工具抠掉，露出黄色的果肉部分。3、用手把黄色的菠萝蜜果肉取出，把附在果肉上的絮状物清理干净即可。‘剥菠萝蜜的注意事项’菠萝蜜虽然好吃，但是剥起来比较麻烦，如果不小心把黏液沾...
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![香辣手剥笋的腌制方法]( "香辣手剥笋的腌制方法")
- 步骤1新鲜春笋把表面刷洗干净，剥掉最老的一层外壳步骤2切寸段步骤3烧一锅沸水，加盐（约5g），把处理好的笋段放入锅里煮3分钟左右捞出步骤4取大锅，把焯好的笋段放进去，加入没过笋段略宽的清水步骤5加入冰糖，盐（约15g），白醋，干红辣椒，香叶大火烧开步骤6转中小火煮20分钟关火，让笋在汁水里浸...
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![剥橘子不脏手的方法]( "剥橘子不脏手的方法")
- 第一步：首先准备一个橘子和一把水果刀，用刀将橘子的顶部切下来，小心别切到果肉了，不然就会流橘子汁了，可以切少一点。第二步：然后用刀从橘子皮的中间轻轻切一圈，记住不要切破果肉了，把橘子皮切破就行了。第三步：切好两刀后，拿一个勺子，用勺把沿着切口处撬一圈，让果肉和果皮分离开来。...
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![手剥笋的腌制法]( "手剥笋的腌制法")
- 材料猪肋条肉300克，熟腌猪肉200克，手剥笋225克，葱、姜各15克，料酒10克，精盐、白糖各3克，味精2克，香油10克。做法1、熟腌猪肉，猪肋条肉均切成方块。手剥笋切成滚刀块。葱切成段。姜拍松。2、锅内放清水1000克，下入猪肋条肉、葱段、姜、料酒，加盖大火烧开，撇净浮沫，改用小火加盖焖熟。3...
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![剥橘子方法]( "剥橘子方法")
- 选一个好的橘子。橘子成熟的程度对你剥橘子皮的难易会起到关键作用。当你选橘子的时候尽量选择一个有光彩的外表，果实饱满，并且重量与大小相称的橘子。[1]尽量避免选择外表褶皱或者有撞伤的橘子，这样的橘子会很难剥皮，且味道不一定会好。橘子皮还是绿色的或者只有一点浅浅的...
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![机剥和手剥花生米的区别]( "机剥和手剥花生米的区别")
- 人工的慢，但剥的花生比较完好。用手剥的花生，果实颗粒完整，能够保证花生红衣不破损。杂质少。用机器打花生果实破损多，红衣不完整。一是不美观，二是不利于保存。且杂质比较多，还得人工挑选。机器剥壳的优点和缺点。首先我们不得不承认机器剥壳很快，但是稍不注意就会损坏种子。可...
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![剥桔子不脏手的方法]( "剥桔子不脏手的方法")
- 可以直接用手掰，我们需要用手从橘子的底部两边同时掰开，这样子就不会沾手了，然后分成两半的橘子我们再慢慢掰成几瓣，这样就可以很简单的剥开啦，而且也很干净不脏手。用牙签剥橘子。首先我们把买回来的橘子拿出来，然后再准备我们的牙签。橘子和牙签都准备好之后呢，我们就用牙签从...
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![手剥笋炒肉做法]( "手剥笋炒肉做法")
- 材料：手剥笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜步骤一：首先我们将手剥笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎步骤二：锅烧热，不用放油，把手剥笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟步骤三：锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里步骤四：把肥...
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![手剥笋怎么腌制方法]( "手剥笋怎么腌制方法")
- 材料猪肋条肉300克，熟腌猪肉200克，手剥笋225克，葱、姜各15克，料酒10克，精盐、白糖各3克，味精2克，香油10克。做法1、熟腌猪肉，猪肋条肉均切成方块。手剥笋切成滚刀块。葱切成段。姜拍松。2、锅内放清水1000克，下入猪肋条肉、葱段、姜、料酒，加盖大火烧开，撇净浮沫，改用小火加盖焖熟。3...
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![手剥笋做法和保存]( "手剥笋做法和保存")
- 做法食材：竹笋1斤、冰糖1勺、干辣椒4个、八角2个、盐2勺、生抽3勺、香草适量。步骤1：挑选新鲜的小竹笋。步骤2：烧一锅热水，放入小竹笋焯水5分钟。步骤3：砂锅放入干辣椒、八角、香草、盐、生抽、和冰糖，加适量的水。步骤4：砂锅里的调味汁大火烧开后，放入焯过水的小竹笋，中火煮20分...
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![手剥芭蕉笋的做法]( "手剥芭蕉笋的做法")
- 食材：芭蕉笋180克，干辣椒2个，花椒4克，盐6克，味精3克，鸡精少许，麻油少许，精炼油适量。做法:1、芭蕉笋去皮洗净，切成薄片干辣椒去蒂及籽，切成节。3、锅置旺火上，烧水至沸，放入芭蕉笋片氽焯去苦味，捞出沥干水分。4、锅内烧精炼油至六成热，投入干辣椒、花椒，炸至辣椒呈棕红色，倒人笋片炝炒入...
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![橘子剥法]( "橘子剥法")
- 在冬季食用橘子的时候，先将橘子泡在温水里浸泡十分钟左右，然后捞出来用抹布擦去表面的水，用刀切掉两端的皮，再用刀竖着把皮划开，然后沿刀缝将皮轻轻一拨就掉了，这样方法简单，非常实用。...
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![玉米用手剥还是刀剥好吃]( "玉米用手剥还是刀剥好吃")
- 玉米用刀剥更好吃，玉米用刀剥，不仅省时还省力气，剥出来的玉米还一颗一颗的非常整齐，玉米它是有很多粒的，剥玉米是一个非常费力的活，所以想剥玉米的话，建议用刀用刀会更简单一些，所以我更建议剥玉米的时候用刀剥，这样的话不仅轻松，还非常的简单。...
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![青椒剥法]( "青椒剥法")
- 准备：食用油适量、冰水适量1、锅中放食用油烧至180度，下辣椒炸。2、炸到辣椒表皮变白后捞出控油。3、将辣椒放在冰水中浸泡几分钟。4、取出辣椒，用刀切去辣椒把，从辣椒的竖直面剖开。5、沿着翘起的辣椒边，将辣椒去皮去籽。6、处理完成后，辣椒的皮就去掉了。捏住青椒的把儿用力...
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![手剥笋是怎么腌制的做法]( "手剥笋是怎么腌制的做法")
- 原料：小竹笋400g、冰糖10g、盐20g、白醋15ml、干红辣椒3个、香叶2片做法如下：1、新鲜小竹笋把表面刷洗干净，剥掉最老的一层外壳2、然后把每根笋都切成寸段3、炒锅中开大火烧一锅沸水，加盐（约5g），把处理好的笋段放入锅里煮3分钟左右捞出4、再取大锅，把焯好的笋段放进去，加入没过笋...
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![手剥玉米粒最快的方法]( "手剥玉米粒最快的方法")
- 1、先将玉米从中间掰成两份部分。让它形成一个比较大的断层。2、用一个叉子贴着玉米粒的根部开始插入，再一点点的推动叉子，让玉米粒被剥离下来。...
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![虾尾吃法正确剥法不用手]( "虾尾吃法正确剥法不用手")
- 第一步：从头部那一边开始数，找到虾尾的第二结部分，然后用拇指和食指轻轻的捏这一结的虾壳。第二步：从这一结虾壳开始一点点的向虾尾的末端部分捏去，这样整个虾尾的肉就已经和虾壳脱离开了。第三步：捏住整个虾尾向着头部位推去，让之后再用力的扯掉虾尾。第四步：一只手拽着虾肉，一只...
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![虾蛄剥法]( "虾蛄剥法")
- 爬虾适量剪刀1把剥爬虾肉（琵琶虾）的方法的做法步骤步骤1爬虾摆在盒子里冷冻～买回的爬虾要是活的才好，处理方法请看小贴士1.～步骤2冷冻好后，取出，不解冻，不解冻，不解冻，如果感觉冷冻的太硬，可以室温少放一会儿～去头，用剪刀✂️剪去爬虾两侧边的部分，直至尾部～步骤3用剪刀✂️去掉腹部的腿脚儿...
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![剥虾工人的剥虾手法]( "剥虾工人的剥虾手法")
- 1、从虾腹开始剥壳，顺着头部往虾尾剥开。2、一路推开泳足到虾尾前最后一节。3、用手抓住虾子尾鳍，拉开另一瓣尾巴尖刺。4、简单向外拉开，尾鳍的壳轻松分离，新鲜的虾子不用担心虾尾会断裂。...
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![带壳手剥笋腌制方法]( "带壳手剥笋腌制方法")
-  将新鲜春笋带皮清洗干净，从顶端约10cm的地方切断，将鲜嫩的春笋头保留，余下部分的春笋用来烹调其他菜肴。在汤锅中放入鲜嫩的春笋头、水、话梅、盐、白砂糖、桂皮、香叶、八角和干朝天椒，大火烧沸后转小火，盖上锅盖，继续煮制20分钟。离火后将春笋头、汤水和其他配料倒入一...
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![手工剥鲜虾仁的方法]( "手工剥鲜虾仁的方法")
- 1．把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉。2．用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。3．左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力。4．背部整个壳就掀开了。另一种方法就是头部数下第四节开始把边上一侧的壳轻轻掀开，一手捏着头，另一手拿着壳一掀就搞定。...
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![手剥虾仁的正确做法]( "手剥虾仁的正确做法")
- 1、食材：虾250g、酒糟适量、姜片10g、盐5g、白糖5g、酱油3g。2、虾洗净，沥干水分。剪去须脚（味更佳）。3、将洗净的虾放入酒糟中浸泡20分钟（可更长时间使其入味，看个人口味），取出，沥干水分，因为待会儿要放入油锅翻炒，所以尽量不要让虾沾上太多水分以免溅到。4、将生姜洗净切片。5、锅...
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![泡手剥笋的做法]( "泡手剥笋的做法")
- 用料:雷笋1000克，生姜1块，八角5个，桂皮1块，花椒1小把，盐1勺，剁椒2大勺，泡椒1小袋，白糖1勺，鸡精1勺，生抽2大勺，香醋2大勺1、把笋去除头尾，尾部的笋叶拨掉一部分，头部笋叶留一部分。2、放在水中清洗干净。3、为了更好入味，把它从中间切成两半。4、笋冷水下锅。5、放入生姜，八角，桂皮，花椒和...
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![富贵虾剥法]( "富贵虾剥法")
- 1️⃣先将虾头掰掉，从胸节位置开始剥皮，由于虾壳较硬，需要用很大的力量才能将胸节、腹节的壳剥掉。2️⃣将皮皮虾的虾头、虾尾都掰掉，然后用剪刀从虾尾位置开始剪虾壳。剪完背部的虾壳后，仍然是按照第一种方法，剥腹节底面的壳。3️⃣先把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上...
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![泡椒手剥笋做法]( "泡椒手剥笋做法")
- 主料:雷笋600g泡椒水130g（泡辣椒）辅料:生姜3片香叶3片小茴香1g八角1g桂皮1g糖6g盐10g苹果醋6g料酒20g泡椒手剥笋的做法步骤:1、雷笋鲜嫩可口，去皮得有耐心哦。2、剪去笋尖，削去老根。3、只选用笋尖，剩下的做别的菜，长约10公分左右，一共得到600g笋尖。4、锅中加入没过笋尖约两指...
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