![花椒放在油里炸多久出麻味]( "花椒放在油里炸多久出麻味")
- 让花椒在油里面浸泡3天。做这个花椒油就是3分油炸，7分靠泡，这样做出来的花椒油才够香才够麻。3天之后把油过滤出来，过滤出来的青花椒不要扔，用来做菜或者做鱼都是非常好的，最好是放进冰箱冷藏，一周之内吃完，没有油泡着，青花椒容易坏。过滤出来的花椒油用一个密封性好的瓶子装起来...
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![苏麻跟芝麻哪个味道好]( "苏麻跟芝麻哪个味道好")
- 苏麻的味道比芝麻好。苏麻又叫紫苏，苏子。在贵州，苏麻的使用率可比芝麻高得多。苏麻特殊的香气，使其味道较芝麻更浓郁、更特别。贵州特产黑苏麻子经炒香后，可以与红糖、核桃一起制作汤圆馅料，还可与白糖、花生一起制作糍粑蘸料。嚼起来特别香。...
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![麻辣鱼片川味]( "麻辣鱼片川味")
- 食材用料草鱼1条，豪吉麻辣川香汁3勺，豆芽150克，葱姜蒜适量，杭椒1个，香菜1根，鸡蛋1个做法步骤：1/15准备一条草鱼，处理干净。2/15切掉头尾，把鱼沿中间大骨处剖出两片。3/15斜切出鱼片。4/15鱼片里加入一勺盐，3勺淀粉，两勺料酒，一个鸡蛋清，抓匀腌制一会儿。5/15鱼骨切块，葱姜蒜椒切好备用...
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![麻梨木有味道吗]( "麻梨木有味道吗")
- 麻梨木有清香味。麻梨木学名小叶鼠李（北京俗称麻梨子疙瘩)，河南焦作人叫毛躁木。是一种落叶乔木，生长在北方燕山山脉，太行山脉，耐寒，生长速度缓慢，其根茎木质坚硬如石，具有天然图案花纹，干燥后经细心打磨抛光，色泽红润，花纹清晰，光彩迷人。用此木质（特别是根部疙瘩）雕刻的工艺品，古朴典...
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![麻味是五味中的哪一位]( "麻味是五味中的哪一位")
- 第四位很多人对五味的解释都有说辣而不说麻。其实这是个误区，真正来说，辣不是味道。是一种痛觉，是辣椒碱引起的，它刺激了神经末梢疼痛的感觉，严格来说，味应该是指味蕾尝到的，但辣不是，它是你神经感觉到的，所以，你身体的任何部位都可以（品尝）到辣，但其他，酸，甜，苦，麻，咸，这五种才你是味蕾尝到...
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![麻辣米线麻味是怎么来的]( "麻辣米线麻味是怎么来的")
- 麻味来自麻椒，是四川省、贵州省地区特产的一种花椒。麻椒颜色浅，成熟后为深绿色，风干后偏棕黄色，而花椒颜色重，偏棕红色。麻椒的味道比花椒重，而且特别麻。花椒（学名：ZanthoxylumbungeanumMaxim。）是芸香科、花椒属落叶小乔木，高可达7米茎干上的刺，枝有短刺，当年生枝被短柔毛。叶轴常...
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![黄麻有味道吗]( "黄麻有味道吗")
- 黄麻有味道，苦味黄麻，属椴树科黄麻属，韧皮纤维作物，一年生草本植物，喜温暖湿润的气候，短日照作物，别名火麻、绿麻、络麻、水络麻、野洋麻、圆果黄麻、圆蒴黄麻、苦麻叶、牛泥茨、三珠草、天紫苏、麻骨头等，是一种长而柔软的、有光泽的植物纤维，可以织成高强度的粗糙的细丝。...
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![麻油的味道]( "麻油的味道")
- 麻油是由芝麻榨取而成，色泽呈黄色、香味浓郁、清雅诱人食欲，其作用是其他植物油无法替代的，常用于凉拌菜的制作，还有一个用途就是麻油含有一种成分叫“芝麻酸”也是一种天然抗氧化剂，也是卤菜店必备的调味品之一，在卤制成品上刷上一层麻油能有效的防止和减缓卤制品与空气接触发...
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![麻椒水煮多久才把麻味煮出来]( "麻椒水煮多久才把麻味煮出来")
- 十分钟就可以了。想正确激发麻椒的麻味，一定不能食用新鲜的麻椒，应把新鲜麻椒进行必要处理，以后再食用。新鲜麻椒最好的处理方法就是放在平底锅中用中小火慢慢焙干，在培干过程中能闻到浓郁的麻香味儿，吹干以后取出晾凉。然后再用擀面杖把它压成粉末状，直接装入到可以密封的玻璃...
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![炸麻鱼的味道是什么味]( "炸麻鱼的味道是什么味")
- 味道酥脆香鲜微甜，十分好吃，做法如下：食材：麻鱼750g，白糖、油、盐、中筋面粉、鸡粉、蕃薯粉适量。1、麻鱼洗净，下点白糖、盐粉，鸡粉腌一会。2、用蕃薯粉调一点水，浇在鱼上，拌匀，这样鱼肉身上就沾了一些水份了。把鱼肉在干面粉里滚一下，均匀地沾上粉。3、锅里下多点油，中火加热，六、七...
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![麻椒什么时候放最出味]( "麻椒什么时候放最出味")
- 1、想正确激发麻椒的麻味，一定不能食用新鲜的麻椒，应该把新鲜麻椒进行必要处理，以后再食用。新鲜麻椒最好的处理方法就是放在平底锅中用中小火慢慢焙干，在培干过程中能闻到浓郁的麻香味儿，吹干以后取出晾凉。然后再用擀面杖把它压成粉末状，直接装入到可以密封的玻璃瓶中，是在菜...
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![麻辣萝卜干做出来有苦味]( "麻辣萝卜干做出来有苦味")
- 麻辣萝卜干如果做出来有点苦味的话，还有可能是有个别的萝卜在晒的时候就已经出现了腐烂或者腐败，我们只要把个别口味的挑出来就可以萝卜干作为榨菜一类的食品下饭是很不错的，但是萝卜干的整个制作过程是非常繁琐的，如果发现自己制作的萝卜干或者是从外面卖的萝卜干有苦味，那就...
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![胡麻油的香味]( "胡麻油的香味")
- 有淡淡的腥味，是它本身含有的α-亚麻酸营养物质所致，有健脑增强记忆的功效。它与芝麻油、菜籽油不同，普通高温压榨的胡麻油都会有这种味道，因为胡麻籽本身就有一点点特殊的味道，食用冷榨的胡麻油，调冷菜味道会好很多。胡麻油可以直接饮用，且效果最佳。原生态胡麻油醇厚爽滑，略带...
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![正宗川味麻辣酱]( "正宗川味麻辣酱")
- 配方：二荆条5斤、盐1.5~2斤、姜末半斤、蒜末1斤、新鲜藤椒3两。1、首先挑出品相好的二荆条和小米椒，把它们反复冲洗干净。2、然后把二荆条和小米椒去蒂晾干，直到没有明显水分为止。3、佩戴上手套用剪刀将二荆条和小米椒剪成小块。4、用刀或者是食物搅碎机将剪好的辣椒圈弄碎...
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![哇哈哈AD钙奶黑芝麻味会出吗]( "哇哈哈AD钙奶黑芝麻味会出吗")
- 不会。娃哈哈AD钙奶是娃哈哈旗下的畅销品牌，有固定的消费人群，主要针对的是婴幼儿和青少年。突然加入黑芝麻味会改变原有的消费人群，对品牌也有影响，需要重新定位市场，同时原有的消费群也容易流失，所以娃哈哈AD钙奶不会轻易增加口味。...
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![麻雀是什么味道]( "麻雀是什么味道")
- 和鹌鹑的味道差不多。麻雀是文鸟科麻雀属27种小型鸟类的统称。它们的大小、体色甚相近。一般上体呈棕、黑色的斑杂状，因而俗称麻雀。初级飞羽9枚，外侧飞羽的淡色羽缘（第一枚除外）在羽基和近端处，形稍扩大，互相骈缀，略成两道横斑状，在飞翔时尤见明显。嘴短粗而强壮，呈圆锥状，嘴峰稍...
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![麻辣味的特点]( "麻辣味的特点")
- 麻辣味是川菜的主要菜式口味，广泛应用于冷、热菜式。麻辣味主要由辣椒、花椒、川盐、味精、料酒调制而成，可酌情加远红豆瓣或泡红辣椒、料酒、豆豉、甜酱及味精。麻辣味的口感为麻辣味厚，咸鲜而香。辣而不死，辣而不燥，辣中有鲜味。...
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![飞机客舱里出现麻雀意味着什么]( "飞机客舱里出现麻雀意味着什么")
- 这个问题要看是在地面时在客舱中发现，还是在空中时客舱中发现。如果是在地面时发现，必须将鸟驱逐出航空器或将其抓捕带出航空器。并且逐级上报经确认后，该航空器方可放行。如果在空中发现，客舱乘务人员应尽可能将其抓捕。并上报局方，局方必然会进行调查并追究责任。...
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![麻麻花是什么味道]( "麻麻花是什么味道")
- 如果你生嚼麻麻花，有强烈的气味，葱味、韭菜味、蒜味似乎都有，而且无腥味。农村多用油炝后作调料，味道极美，吃面尤其香。当食用油开锅后，放入麻麻花，味道奇香，让人食欲大开，是炒菜、火锅、面食的上等调味品，尤其配上胡麻油，炝上锅，更加有味。现在去晋北的餐饮店，大都会看到麻麻花调制的...
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![卤肉麻椒什么时候放最出味]( "卤肉麻椒什么时候放最出味")
- 卤肉时先把麻椒放入热油中，然后过油爆炒，然后将爆过的麻将从油中捞出，然后用剩下油卤肉，这样卤的肉又麻又香最出味。如果是鲜麻椒，需要先将麻将放在锅内焙干，焙干时一定要用小火，将麻椒焙到麻香味窜出来，并且用手可以碾碎的时候，盛出来用擀面杖碾碎，做成麻椒粉。然后放在密封性能较...
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![麻是哪里的味道]( "麻是哪里的味道")
- 天府之国，麻辣之都。四川，一个让吃货们有着无限向往的美食胜地。仅仅一个四川省，美食何止成百上千。曾经有一个外国人刚到中国成都时，扬言一年之内吃遍中国美食。然而，5年过去了，他还留在成都……。理想是丰满的，现实是残酷的。目前，尚没有任何一个中国人敢大言不惭的说，自己已经...
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![椒麻味与藤椒味区别]( "椒麻味与藤椒味区别")
- 椒麻味我相信大家也并不陌生。基本调味料为精盐、花椒、酱油、香葱、香油、味精、鸡精、鸡汤、酱油、糖、醋等。特点为麻香咸鲜。椒麻味型最适用于冷菜，特别是夏天的冷菜。  椒麻味是突出花椒的麻香、葱的辛香、盐的咸鲜，是川菜中不用辣椒的一种味型。  藤...
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![旺仔qq糖芝麻味会出吗]( "旺仔qq糖芝麻味会出吗")
- 旺仔QQ糖是不会推出芝麻味的QQ糖。因为我们吃的QQ糖一般都是水果味道的，比如：菠萝...
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![麻椒配什么调料出复合香味]( "麻椒配什么调料出复合香味")
- 麻椒调料出复合香味：一种为增加香料的使用种类，而另一种则是选择香味多样性的香料，二者比较之下，选择香味多样性的香料而言，应该是更为稳妥的一种方式。而常用的，具有多样香味的香料其实不算多，就常用的而言，就常用的而言，有香菜籽、众香子、五味子、莳萝子等便是这种类型的香料，有...
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![花椒如何炒更出味更麻]( "花椒如何炒更出味更麻")
- 花椒怎么炒才又麻又香第一种是温油的做法：就是在油尚温的情况下就放入花椒，这样的好处是花椒味道可以完全进入油中，闻起来并不是很香，但是味道好，尤其是“麻”的口感全在油里，口感比较好，缺点就是花椒只能扔掉，因为如果把花椒吃到嘴里，那就麻苦麻苦的啦。第二种方法就是滚油的做法...
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