![炒无丝豆几分钟才算熟]( "炒无丝豆几分钟才算熟")
- 无筋豆焯水5--10分钟能熟。质量好的无筋豆，豆荚果呈翠绿色、饱满，豆粒呈青白色或红棕色，有光泽，鲜嫩清香。否则其质量就较差。扁豆，特别是经过霜打的鲜扁豆，含有大量的皂甙和血球凝集素。食用时若没有熟透，则会发生中毒。无筋豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。...
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![豆芽炒饼丝王刚]( "豆芽炒饼丝王刚")
- 用料饼丝一盘豆芽一盘蒜蓉火腿肠一根干辣椒一个小香菜2棵蒜苗2根蒜末酱油醋盐少许做法步骤步骤1锅中倒油，爆香干辣椒和蒜末，喜欢吃辣的可以多放。步骤2蒜末变微黄出来香气后，放洗好的豆芽，烹入少许醋和酱油步骤3快速爆炒，待豆芽稍软以后加入饼丝翻炒，加入切片的火腿肠翻炒均匀...
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![丝瓜炒豆腐川味]( "丝瓜炒豆腐川味")
- 北豆腐200克，丝瓜200克、盐、葱、酱油、鸡精、水淀粉、植物油各适量做法：1将豆腐切成1.5厘米见方的小块，放入沸水汆一下，捞出沥干水2丝瓜削去皮，洗净，切成菱形旋刀块3锅置旺火上，倒入食用油烧至八成热，放入丝瓜，略炒4加入清汤、酱油、葱花，烧沸后，倒入豆腐，改用小火焖烧至豆腐鼓起，汤...
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![土豆丝炒茄子丝做法]( "土豆丝炒茄子丝做法")
- 1备料：土豆、茄子2土豆切丝，茄子切丝。3五花肉切小块，葱花。4锅里加一勺油，放入五花肉、葱花。5加半勺糖。6加少许酱油。7翻炒几下。8加一勺水。9加一勺盐。10盖上锅盖闷3分钟左右。11开盖，翻炒2分钟即可。12出锅装盘。...
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![素炒豆丝的做法]( "素炒豆丝的做法")
- 你先把豆角切成丝。再把半个胡萝卜也切丝，起锅烧油。放入蒜头爆香。在放入豆丝再放入红萝卜丝一起炒放盐放点蚝油再放味精。再炒个十分钟。就端出来。这样一道香喷喷的素炒豆丝就好了食材：干豆丝1把、香葱、姜丝、八角、花椒、干红辣椒丝、生抽、老抽、蚝油、白糖、食盐、...
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![炒豆丝能过夜不]( "炒豆丝能过夜不")
- 炒土豆丝隔夜不能吃。“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8—10个小时，就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因，第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物，如亚硝酸盐，即使加热也不能去除。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染。因此，炒...
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![清炒芥兰豆丝]( "清炒芥兰豆丝")
- 做法步骤：1、准备食材。将芥兰菜洗净后把根部的老皮削掉，切段，红椒切丝，蒜头切碎。2、锅里烧点清水，倒几滴食用油，1匙盐，可以让芥兰更绿。3、水开后倒入芥兰焯水1分钟。4、焯好捞出过冷水，以保持鲜绿色，放凉备用。5、起锅烧油，下蒜末炒香。6、倒入芥兰和红椒丝，翻炒均匀。7、加1勺蚝...
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![肉丝炒豆角王刚]( "肉丝炒豆角王刚")
- 食材明细：扁豆角、肉片、葱、蒜、干辣椒、木耳、料酒、生抽、盐、淀粉各适量。1、将肉片用料酒、生抽、盐和淀粉腌制10分钟。2、将扁豆角撕去硬筋，洗净、斜切成丝。3、锅内放油，将肉片炒出备用。4、锅内留少许油，炒香葱蒜和辣椒。5、放入扁豆角翻炒。6、倒入少许生抽。将豆角...
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![西红柿炒土豆丝]( "西红柿炒土豆丝")
- 1、首先将土豆清洗干净，去皮后切成薄片然后用刀切成细丝备用。土豆丝过热水焯一下后控水备用。2、将西红柿、葱花和五花肉切好备用。3、锅内放适量的植物油，放入五花肉翻炒片刻后加入葱花炒出香味来。4、等到肉差不多熟的时候，将土豆丝倒进去翻炒。5、最后将番茄倒进去翻炒...
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![湖北炒豆丝热量]( "湖北炒豆丝热量")
- 100克豆丝中大概含有124大卡的热量豆丝口感筋道且营养丰富。主要由绿豆、大米等原料制作而成，含有一定的热量。在日常饮食上，尽量避免过量摄入，否则可能会导致体内的热量增加。如果这些热量高于人体的消耗量，可能会转化为脂肪堆积在身体各处，也可能会造成肥胖。...
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![炒豆腐丝做法]( "炒豆腐丝做法")
- 1，首先呢，把豆腐丝清洗干净，滤干水分放入盘中待用。2，把彩椒和青椒（喜欢吃辣椒的小伙伴可以尖椒哈）清洗干净，切成丝状，放入盘中待用。3，把小葱、大蒜清洗干净，切成葱花和蒜末（分成两部分），同时，干辣椒也要切成段，和花椒一起准备待用。4，然后点火上锅，倒入适量的食用油，油温稍热，依次放入辣椒...
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![萝卜丝炒干豆腐]( "萝卜丝炒干豆腐")
- 取五花肉50克切片，400克干豆腐切条，起锅烧开水放入少许食用碱加入干豆腐焯1分钟左右，捞出洗掉干豆腐表面的碱味，取100克萝卜切丝，葱30克切段20姜切片，起锅烧油加入五花肉炒变色放入葱姜炒香，再放入干豆腐条翻妙几下加入开水，加入盐6克鸡精6克少许白糖白胡椒粉蚝油生抽一勺，翻炒均...
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![清炒米豆丝的做法]( "清炒米豆丝的做法")
- 主料:豆丝1小碗辅料:青菜3颗香菇3个红萝卜半根生抽2勺胡椒粉1小勺油适量盐适量清炒米豆丝的做法步骤:1、准备好原材料2、锅中放入适量的油，下入胡萝卜进去煸炒3、煸炒几下后加入香菇和青菜梗进去煸炒4、翻炒几下后加入豆丝进去炒5、加入适量的生抽翻炒均匀6、再加入青菜叶...
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![清炒无丝豆的家常做法]( "清炒无丝豆的家常做法")
- 1、食材：萝卜干75克，四季豆250克，食盐3克，调和油15克，元贞糖5克。2、四季豆洗净，去头尾，切成粒3、肉片事先用油盐腌一下4、萝卜干洗净切成与四季豆大小5、热油锅，下蒜蓉肉片炒香6、倒入四季豆一起翻炒至四季豆断生7、先加入一点盐和生抽调好味8、再倒入萝卜干炒匀至全熟，加少许糖...
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![炒土豆丝做法]( "炒土豆丝做法")
- 材料主料：土豆（黄皮）300克辅料：大葱5克调料：盐6克，味精2克，醋3克，胡麻油2克，花生油8克做法1、大葱洗净切成丝待用土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻，捞出滤净水分。2、炒锅置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入...
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![爆炒土豆丝做法]( "爆炒土豆丝做法")
- 1先将土豆去皮洗净，修整一下（方便站稳），切丝，将切好的土豆丝泡凉水里，防止土豆变黑。2青红椒洗净去蒂去筋膜，切丝备用。3锅内加清水，水烧开放2克盐，放入切好的土豆丝，焯水捞出备用。4葱姜蒜洗净，蒜切沫，葱姜切片。剁椒切成沫备用。5锅内下20克色拉油，大火将油烧至7成热，下葱姜蒜各10克，...
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![炒绿豆粉丝怎样炒]( "炒绿豆粉丝怎样炒")
- 香菇和绿豆粉丝提前用热水泡软，卷心菜切丝，所以材料切好备用3、先将鸡蛋摊好，盛出备用。4、锅中放入油，先放胡萝卜丝煸炒出香味，再放入香菇，倒入腊肉，所有配料炒香后烹入少许料酒，加入少许盐。5、绿豆粉倒入翻炒，放入生抽和盐翻炒均匀，沿锅边淋入少许开水，盖上盖闷一会之后放入鸡蛋...
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![丝瓜炒芸豆做法]( "丝瓜炒芸豆做法")
- 食材用料：丝瓜250g，芸豆150g，盐适量，油适量，酱油适量，葱适量丝瓜炒芸豆做法步骤：第1步：芸豆洗净切段第2步：丝瓜去皮切片第3步：锅中放油，葱花爆锅，倒入酱油，放入芸豆煸炒，放一点盐第4步：芸豆八成熟倒入丝瓜继续炒熟即可小贴士：两种绿色蔬菜一起吃很健康，先炒芸豆，芸豆不容易熟...
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![炒无棱丝瓜怎么炒]( "炒无棱丝瓜怎么炒")
- 用料主料：丝瓜3根辅料：红椒半个调料：色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、姜适量、蒜适量家常清炒丝瓜的做法1、将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块2、红椒切小块。姜切丝，蒜切片3、锅里油5成热时放姜和蒜爆香4、加丝瓜煸炒5、丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味，翻炒几下后加鸡精炒均匀即可...
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![素炒无丝豆角最好吃的做法]( "素炒无丝豆角最好吃的做法")
- 清炒无丝豆角做法用料豆角一大把蒜几瓣盐适量鸡精1小勺做法步骤步骤1准备材料：把豆角捻成一小段一小段，洗净备用蒜切蒜片。步骤2起锅烧油（可下猪油，炒菜较香），加入蒜片爆香，再加入豆角翻炒，再加入适量盐和鸡精调味，中途若发现有点粘锅，可加入少许热水或温水，一点点就好，翻炒至变软即...
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![白菜丝炒豆腐丝怎么做]( "白菜丝炒豆腐丝怎么做")
- 食材用料白菜半个，豆腐丝，洋葱，葱、生抽，辣椒油 白菜豆腐丝的做法步骤：步骤1白菜洗净，切条步骤2豆腐丝洗净备用步骤3起油，放葱末、生抽，后一块放入白菜和豆腐丝，翻炒（没放盐，豆腐丝是咸的）最后放入一些洋葱和辣椒油翻炒时候可以不用铲子用筷子，否则容易铲碎步骤4完成①提前切好肉...
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![豆腐丝怎么炒]( "豆腐丝怎么炒")
- 食材用料五香豆腐丝300克，大葱一根，海鲜酱油适量做法步骤：1/7材料准备好。豆腐丝冲洗一下切成小段，大葱切成滚刀块加上酱油就可以了，不需要其他材料了。2/7炒锅倒入适量油3/7油热后放入大葱4/7爆香大葱后放入切好的豆腐丝煸炒5/7豆腐丝煸炒均匀6/7倒入适量酱油煸炒7/7翻炒均匀...
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![炒四季豆丝要豆子吗]( "炒四季豆丝要豆子吗")
- 要，首先四季豆洗净，剔除豆筋，切斜丝。青椒和红椒，生姜大蒜切丝，装盘备用。然后锅中放油，油温七成热时，放姜蒜爆锅，再放入青红椒。最后放入四季豆丝煸炒，沿锅边淋入适量水，把四季豆焖两分钟，放入豆瓣酱，放入十三香，盐，再焖1-2分钟，出锅即可食用。要的1、将大蒜去掉外皮，切好2、将四季豆去...
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![豆子丝瓜炒肉做法]( "豆子丝瓜炒肉做法")
- 食材：肉150可，豆子100克，丝瓜1根，油50克，盐3克。1、丝瓜去皮，食材全部准备好。2、丝瓜切斜块，猪肉切片，放入酱油、料酒淀粉腌制。3、热油之后，加入肉，炒至八成熟即可铲起来备用。4、、另起锅，炒丝瓜。放少许清水，炒出丝瓜多余水分，加少许食盐4、倒入肉、豆子、辣椒一起翻炒。5、豆子炒...
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![豆腐鱼炒丝做法]( "豆腐鱼炒丝做法")
- 食材豆腐鱼300g番茄一个姜10g芹菜20g咸菜30g方法/步骤1/准备一个番茄，一块儿姜，一条芹菜，一个咸菜，把洗干净的豆腐鱼，切成两半。2/切点咸菜，切点姜丝，芹菜切段，番茄切块，砂锅烧油，把油烧热，下入姜丝，炒出香味。3/下入咸菜爆香，放入豆腐鱼块，放入番茄，加入一点水，盖上盖子小火煲5分钟，放入...
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