![大同豆馅油糕馅做法]( "大同豆馅油糕馅做法")
- 步骤1先把糕面倒在一个干净的盆子里，然后少量多次的倒入冷水，把糕面弄成颗粒状(不知道干湿程度的可以捏一把糕面能捏成团，放回盆子里用手一拌又可以轻松变成颗粒的应该就差不多了)步骤2蒸锅放水大火烧开水，在蒸笼里放一块浸湿的笼布，把糕面均匀的铺在笼布上，蒸15到20分钟步骤3...
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![菜馅油糕的家常做法]( "菜馅油糕的家常做法")
- 食材用料：黄米面菜谱做法：1、沸水烫黄米面，用手上下揉面，口感才会好。在室温下发酵，闻起来有点酸味就好了2、花豇豆(红小豆、红芸豆)煮熟，捣碎，加糖3、将馅包入发酵好的黄米面中4、在油锅中炸，用大火将油烧开，将糕投入后立转小火，炸好出锅即可。食材：白芝麻、普通面粉、红糖、白糖、...
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![油炸馅饼怎么包法不露馅还皮薄]( "油炸馅饼怎么包法不露馅还皮薄")
- 油炸馅饼不漏咸还得皮薄，这样首先就要把面活的软软的，面粉里头放一些食用油，面粉醒发的时间越长越好，面就会更有弹性。这样烙出来的馅饼不会漏馅皮还特别薄大家可以试一下这个方法，看看烙出来的馅饼是不是皮特别薄还不漏馅啊...
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![馄饨馅放油吗]( "馄饨馅放油吗")
- 不需要放油。以下是鲜肉馄饨的制作方法：主料：五花肉500克、馄饨皮300克、鸡蛋1个辅料：盐2克、五香粉2克、葱3克、香菜2克、紫菜2克步骤：1、准备好食材。2、猪肉买回来后用搅拌机搅碎，加入鸡蛋、盐、五香粉搅拌均匀。3、用筷子挑一点肉放入馄饨皮中间。4、馄饨皮尖角对折并粘紧...
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![油炸糕馅料的做法]( "油炸糕馅料的做法")
- 用料耳朵眼豆馅150克—180克糯米粉150克酵母1.5克白糖10克水120克左右油400克做法步骤步骤1把糯米粉、酵母、糖和温水混合，揉成面团。步骤2揉好的面团盖上保鲜膜醒20分钟，醒发至两倍大面团分成6份，包入25克—30克豆沙，盖上保鲜膜醒15分钟。步骤3包好醒发好的面饼放入小锅小火...
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![韭菜馅放酱油吗]( "韭菜馅放酱油吗")
- 不能放的。因为影响韭菜的鲜美。而且韭菜素馅的盐量是在鸡蛋里的，韭菜素馅还不能咸，吃的就是清淡鲜香的味道。一咸就覆盖了韭菜的鲜味。韭菜肉馅的饺子建议也不放酱油，有盐和熟油就够啦。葱姜也不用。不是佐料放多就好，不要忽略每个佐料的属性呦！韭菜馅儿最好是不要放酱油，会出...
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![生油月饼馅料配方]( "生油月饼馅料配方")
- 1、用料：面粉100克、奶粉5克、转化糖浆75克、枧水1克、玉米油25克、豆沙馅580克、蛋黄1个、蛋白大勺。2、做法：准备面团料，把转化糖浆倒入大碗，加入枧水，搅拌均匀3、加入玉米油，搅拌均匀4、倒入面粉和奶粉，调成软硬适度的面团5、装入碗中，静置1小时6、把豆沙馅分割成24克一个的剂...
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![油酥馅饼的做法]( "油酥馅饼的做法")
- 主料:面粉500克，水适量辅料:食用油适量，葱适量，盐适量，味精适量，十三香适量步骤1、把面粉和水倒入盆中混合均匀，揉成面团2、面团揉好后，用保鲜膜包好，醒面半小时3、把葱清洗干净并切碎放入盆中，把盐，味精，十三香，分别倒入盆中搅拌均匀备用4、把醒好的面分成均匀的小面团，把调好的碎葱...
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![油豆腐包馅的做法]( "油豆腐包馅的做法")
- 肉馅一般用的是猪肉，选取半肥瘦的五花肉最好吃。做法：先把准备的沙葛处理一下，清洗干净表皮的泥土后再剥皮，剥好皮后把它分为两份，一份切片一份剁碎备用。准备几朵干木耳，提前用水把它泡开，然后再清洗干净剁碎，再准备一小把老葱头，就是那种晒干的红葱头，去掉老皮后洗净，再把它剁碎备...
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![油渣芹菜馅怎么做]( "油渣芹菜馅怎么做")
- 主料芹菜300g辅料食盐适量香菜适量鸡蛋1个步骤1猪油渣其实就是把肥肉完全榨干油，就是这个样子滴，刚炸出来脆脆的很香，做汤做馅儿可以调味。而且油脂含量比猪肉少很多了步骤2将芹菜洗干净，焯水挤干，切碎，将猪油渣切碎，猪肉切丁，加入适量香菜末，在放入少许盐、鸡精，磕入一个鸡蛋搅拌...
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![油炸菜角馅几种]( "油炸菜角馅几种")
- 3种。菜角馅料：鸡蛋，韭菜，粉条。具体做法：1、面粉加入盐，热水和面，放凉，面团醒10分钟。2、粉条泡软，洗净沥干切小段，鸡蛋煎蛋饼，韭菜切碎备用。3、韭菜鸡蛋粉条加入盐，生抽，五香粉调味。4、面团擀薄，包成角状，油炸金黄即可。品种真的不少。通常百姓家里做油炸角子配的馅各种多样，有：肉馅，...
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![油粿香芋馅怎么弄]( "油粿香芋馅怎么弄")
- 材料：香芋850g、黄油50g、白糖200g。做法：   1.将准备好的香芋清洗干净以后，去掉香芋皮，将香芋切成均匀的小块。2.将切好的香芋放入盆中，在锅内蒸熟。3.蒸熟后的香芋，可以用勺子按压成香芋泥。如果觉得用勺子按压的麻烦，可以直接将蒸好的香芋块，放入到料理机内打成香...
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![玉米油拌饺子馅用熟油吗]( "玉米油拌饺子馅用熟油吗")
- 玉米油拌饺子馅用熟油。建议玉米油熟后冷却拌饺子馅。比如菜籽油，亚麻籽油，玉米油。熟油冷却后拌馅。建议饺子馅葱姜末、盐必放的佐料。先肉后菜的办馅顺序。包饺子先和面、醒面、然后办馅。建议饺子无论什么馅都不要过多的佐料。饺子水是沸腾状态下锅，开三次点三次即可。...
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![牛肉油菜馅饺子怎么调馅]( "牛肉油菜馅饺子怎么调馅")
- 材料牛肉30g，油菜100g，蒜头两瓣，胚芽米饭1/2碗，太白粉1/4小匙，酱油1/2小匙，盐少许，橄榄油2小匙做法1.牛肉洗净，切成较粗的肉丝，再与太白粉、酱油、盐、少许蒜末充分拌匀，腌渍约20分钟至入味备用。2、油菜洗净，将根部较厚、纤维较粗的皮及老叶去除，再切成5公分的段状后，以滚水汆烫至熟，...
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![花生油拌饺子馅用熟油还是生油]( "花生油拌饺子馅用熟油还是生油")
- 花生油拌饺子馅是用熟油还是用生油我认为花生油拌饺子馅用生油私熟油都可以的，人们在日常生活中包饺子用什么油的都有，有用豆油的，有用葵花籽油的，有用玉米油的，有人用橄榄油的，无论用什么油包饺子，生油和熟油都是可以的，花生油也是一样，熟油4和生油都可以包饺子的。...
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![油糕水油馅怎么拌]( "油糕水油馅怎么拌")
- 首先准备食材：白糖、红糖、普通面粉、清水、食用油。步骤一：先做油糕的糖馅，取个空碗，往里面加入几勺白糖和红糖，然后往里面加入两勺面粉搅拌均匀。步骤二：锅里水烧开后转小火，往里面加入两勺白糖搅一搅，然后再倒入一大碗面粉进去，面粉和水的大概比例是500g的面粉，600g的水，用擀面杖...
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![白菜油梭子馅馅饼的做法]( "白菜油梭子馅馅饼的做法")
- 主要食材：面粉一斤、白菜半颗、猪肉馅适量、葱适量、姜适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、香油适量，食用油适量。做法：第一步：将清水少量多次的添加到面粉中，边加边搅拌，把面和成团，揉匀，醒15-20分钟即可第二步：白菜剁碎，撒上少许盐，腌制15分钟左右猪肉馅内放入葱、姜末，加入盐、...
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![羊肉馅放凉油还是热油]( "羊肉馅放凉油还是热油")
- 如果是羊肉饺子馅，建议使用冷油，如羊肉饺子，剁羊肉，放盐，酱油，胡椒粉，葱姜，直接加入凉油搅拌，加胡萝卜的时候先把他用刀切碎，然后加入凉油搅拌一下，这样可以锁住胡萝卜的水分，然后在把羊肉和胡萝卜来回搅拌均匀即可。赶快试一下吧哈哈...
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![油菜馅怎么焯水]( "油菜馅怎么焯水")
- 首先把油菜择一择，再洗干净，放在一边备用。火上烧水，水开之后把油菜放进锅里煮，用锅铲翻搅，确保油菜受热均匀。油菜是一种绿叶菜，比较容易熟，变软即可关火捞出。放进凉水里过一下，然后控干水分，在案板上把油菜切碎，加入其它配菜和调味品即可。油菜择好后，用清水浸泡，水中可放少许食盐...
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![羊油饼馅怎样调]( "羊油饼馅怎样调")
- 教大家三种羊肉饼馅的调做法，仅供参考。1、做法一（1）把姜、葱、辣椒、羊油切成末（姜要适当的多放点，去膻味），搅拌在一起。（2）把娃娃菜菜心剁碎放进干净的布里挤去水份，放入馅再放盐、胡椒、味精、咖喱粉拌好。（3）将面粉一边放水边用筷子搅拌成小团，和成光滑的面团，把面分成小剂（4）擀成薄...
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![羊肉馅能放酱油吗]( "羊肉馅能放酱油吗")
- 根据自己的亲身体会，羊肉馅儿可以放酱油，还要看什么样的酱油，最好是放点儿味极鲜生抽，还可以放些蚝油，料酒去腥味儿，别忘了放香油，葱葱末、姜末儿，适量放盐。还可以根据自己的口味儿放点儿五香面儿。总的来说，叫肉馅儿色、香、味儿、鲜俱全，可注意别太咸了。羊肉馅可以用酱油。酱油...
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![羊油渣包子馅做法]( "羊油渣包子馅做法")
- 【食材】：白菜1棵、羊油渣儿1小碗、大葱1-2棵、蚝油2汤匙、香油1汤匙、酱油1汤匙、盐适量、面粉500克、酵母5克、温水250克。【具体做法】：1、把酵母用温水化开，加到面粉中，和成细腻的面团，盖好，放温暖处发酵。2、取一小碗羊油渣儿。我用了一小棵白菜，所以，羊油渣也只放了一小碗，...
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![大同髓油馅做法]( "大同髓油馅做法")
- 核桃仁50克，瓜子仁30克，花生仁50克，腰果仁20克，青红丝50克，红糖100克，白糖50克，面粉200克，芝麻30克，牛髓油100克。起锅下髓油把面粉炒成金黄色，倒在容器内，待面粉凉透在放入（核桃仁，腰果仁，花生仁，打碎），青红丝，瓜子仁，红糖，白糖，芝麻，搅拌均匀，这样髓油馅就做好了。...
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![油豆腐馅料配方]( "油豆腐馅料配方")
- 材料主料：猪腿肉糜220g、油豆腐180g、胡萝卜1个、糯米1把辅料：油适量、盐适量、酱油适量、米酒几滴、生粉适量、蚝油适量、葱1根酿油豆腐做法：1备好食材（肉糜是我买前腿肉剁好的）。2胡萝卜去皮后切碎，生葱切成葱花。3把胡萝卜碎，葱花，糯米加入肉糜里，并加进适量盐，酱油，蚝油，几滴白酒...
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![炸丸子肉馅放油吗]( "炸丸子肉馅放油吗")
- 我炸肉丸子不放油，我个人觉得肉丸子里面本来就有肥肉五花肉已经有不少油脂了，还要放到油锅里炸，再放油的话就太油腻了，不好吃，所以我从来不放油！...
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