![一斤韭菜放多少碱才不会黄]( "一斤韭菜放多少碱才不会黄")
- 关于一斤韭菜放多少碱才不会黄放2克碱就可以了。我们先将韭菜摘好洗净，然后翻入空盆里加入适量的清水，然后往水里加入约两克的食用碱，让韭菜在加了碱的水里浸泡15分钟然后再用来调馅，这样就可以保持韭菜不易变色更加的翠绿。...
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![强碱和碱的区别]( "强碱和碱的区别")
- 碱（base）是指在水溶液中电离出的阴离子全部是氢氧根离子的物质。碱与酸反应形成盐和水。所谓强碱、弱碱是相对而言，碱溶于水能发生完全电离的，属于强碱。碱金属和部分碱土金属对应的碱一般是强碱，强碱是指碱的碱性很强，而碱是指碳酸钠。...
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![水总碱度多少才正常]( "水总碱度多少才正常")
- 水在相同碱度的情况下，由于碱度成分不同，溶液中OH-含量也不同，故PH值也不同，即碱度相同，PH值不一定相同。PH值范围为0-14.7为中性小于7为酸性，大于7为碱性。锅炉正常给水的PH值在7-8之间，炉水的PH值在10-12之间，总碱度随锅炉指标的不同。...
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![碱式盐呈碱性吗]( "碱式盐呈碱性吗")
- 碱式盐呈碱性。碱式盐中除了金属离子和酸根离子以外，还含有1个或n个羟基或氧基。碱式盐也可以被认为是碱中的氢氧根没有被酸完全中和所得的产物。羟基盐可看成金属离子与OH-及其他阴离子构成的复盐，如Mg(OH)Cl可看成Mg2+与OH-、Cl-构成的复盐。碱式盐呈碱性。即用强碱弱酸...
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![碱面怎么煮了才好吃]( "碱面怎么煮了才好吃")
- 1、原料：碱水面，辣椒，蒜，酱油。2、碱水面煮开捞出过凉水。3、往锅中倒入水，取出碱水面，放入锅中，煮至沸腾，捞起放入冷水中过滤，备用。4、准备蒜，青辣椒等配料。5、将青辣椒，蒜等配料改刀切好备用。6、蒜，辣椒炝锅加入碱水面翻炒。7、起锅烧油，待油温达到7分热时，放入蒜和青椒翻炒3分钟，...
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![硝碱是食用碱吗]( "硝碱是食用碱吗")
- 不是烧碱与硝碱完全不同，在化学上烧碱是碱，硝碱则是盐。烧碱化学名称是氢氧化钠，化学式是NaOH，是一种无机强碱，极易溶于水，是重要的化工原料。硝碱是一种洗剂，是混合物，主要成份硫酸钠，次要成份是NaCl，又叫白碱。去污力强，泡沫低，流动性好，不结块，真乳化、除油、去污、增白的功能比较均...
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![碱水面煮成什么样子才算煮好了]( "碱水面煮成什么样子才算煮好了")
- 我们日常生活中，在煮潜水面的时候煮成什么样才算好了呢其实我们只需要一双筷子就可以判断了，我们在过中主见水面，在他煮沸之后，我们可以拿筷子去夹一根面条，看他是否可以比较轻松的假专，如果说可以比较轻松的假断，那就说明碱水面熟了，如果说比较费劲的那就需要再煮一段时间...
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![重碱轻碱怎么分]( "重碱轻碱怎么分")
- 轻碱和重碱都是纯碱的分类。首先重质纯碱和轻质纯碱都是Na2CO3，重质纯碱呈颗粒状，轻质纯碱呈粉未状，它们是一种化学物质，物理形态不一样而已，纯碱广泛应用于玻璃制造、化工冶金、造纸、食品等行业，重质纯碱是轻质纯碱经过水合（增加结晶水）得到的，它的密度比轻质纯碱高，堆积度比轻质...
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![烧碱就是火碱吗]( "烧碱就是火碱吗")
- 是的。烧碱又称火碱，属于一种化学成分中的碱，成分是氢氧化钠。又称苛性钠，学名氢氧化钠，为氯碱工业的主要产品。是一种重要的强碱性化工原料，纯的无水氢氧化钠为白色半透明结晶状固体，熔点为318.4℃，在空气中易潮解并吸收二氧化碳。易溶于水，溶液呈强碱性。...
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![怎样才能让火碱发挥最大威力呢]( "怎样才能让火碱发挥最大威力呢")
- 火碱对绝大多数搞养殖的人来讲并不陌生，可是真正将火碱的消毒效果发挥到极致的人很少，下面笔者就介绍一下可以有效提高火碱的使用效率的方法。烧碱，也被称为火碱，是养殖场常用的消毒产品之一，其消毒原理是通过其中的氢氧根离子水解细菌的蛋白质和核酸，影响细菌的正常生理代谢，从...
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![羊粪是碱性的怎样才能变成酸性]( "羊粪是碱性的怎样才能变成酸性")
- 羊粪不是酸性肥料，而是一种速效、微碱性的肥料，羊粪是指羊的大便，是一种用途极广的动物粪便，羊粪经过发酵后会变成优质的有机肥，适用于碱性、贫瘠土地。羊粪肥的优点羊粪肥不仅可以作为基肥，还能在植株后期生长过程中施加，一般采用掩埋的方式，能持续性的为作物提供养分，从而提高产...
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![碱豆腐怎么炒才好吃]( "碱豆腐怎么炒才好吃")
- 食材：碱豆腐400克、黑木耳少许、青椒1个、红椒半个、香葱2根、大蒜半头、番茄1个制作步骤：1、豆腐清洗干净，然后改刀，先切成2厘米左右的厚片，然后切成三角形，不喜欢切三角形的，也可以切成方形。2、黑木耳温水泡发，然后去掉根蒂部分，反复清洗几遍，洗干净上边的尘土，沥干水分备用。3、...
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![代碱和呼碱口诀]( "代碱和呼碱口诀")
- 口诀：大碱大碱，小呼大代，小酸小酸，大呼小代，有呼看代，酸353碱525，有代看呼，酸122碱75，呼二氧化碳，多酸少碱，代碳酸氢根，多碱少酸...
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![碱水面条怎么做才好吃]( "碱水面条怎么做才好吃")
- 1、食用碱放到碗里。2、倒入温水和匀。3、水逐渐加到面里面。4、做到盆光，手光，面成小团。5、将面团塞到压面机，反复压面。6、档位先宽后细，直到面团光滑。7、换合适的齿轮，将压好的面切割成均匀的面条。8、压面机下面放一长的案板或硅胶垫，面条可以拉的很长。9、撒点面粉，将面...
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![刨花碱是火碱吗]( "刨花碱是火碱吗")
- 刨花碱是一种火碱。刨花碱同义词为硅酸钠，是一种无机物，化学式为Na2SiO3，水溶液叫做水玻璃，无色、青绿色或棕色的固体或粘稠液体。硅酸钠是由硅石（石英砂）、纯碱（或土碱）在熔化窑炉中共熔，冷却粉碎制得，其燃料为煤、天然气、煤气均可。生产刨花碱的原料为石英砂、纯碱，将二者按一定...
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![才算强碱啊 PH多少才算强酸]( "才算强碱啊 PH多少才算强酸")
- 一般情况下，PH<5为强酸，PH>10是强碱。某酸是强酸还是弱酸不取决于它的PH值，也不受该酸分子中H的个数的影响.酸的强度说明的是该酸电离H+能力的强弱。生活中我们通常把把ph<5的酸溶液称为强酸，把pH值大于10的碱溶液称为强碱。使用习惯问题。PH多少才算强酸，才算强碱啊一...
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![工业碱水怎么处理才变成普通水]( "工业碱水怎么处理才变成普通水")
- 不用现代科技就行，直接用蒸馏法，或低压蒸馏法就行，通过加热或减压，使碱液中的水变成水蒸气，进而通过冷凝，回收得到纯净水，而碱是固体溶解在水中，当水蒸发后，碱就从水中结晶析出。最物理方法：加热煮沸，用离子交换膜或者用活性炭化学方法：酸碱中和吧，或者用试剂把离子过滤掉...
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![尿碱是不是火碱]( "尿碱是不是火碱")
- 不是。尿碱主要成分是尿素，也有氯化钠，氯化钾等盐。是混合物。火碱是氢氧化钠。氢氧化钠，化学式为NaOH，俗称烧碱知、火碱、苛性钠，为一种具有强腐蚀性的强碱，一般为片状或块状形态，易溶于水（溶于水时放热）并形成碱性溶液，另有潮解性，易吸取空气中的水蒸气（潮解）和二氧化碳（变质），可加入盐...
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![猪大肠泡碱泡多长时间才脆]( "猪大肠泡碱泡多长时间才脆")
- 在泡发之前先把肥肠仔细清洗干净，特别里面洗的不能马虎，然后把洗干净的猪肠子在水里加入食用碱泡上20到30分钟，这样就可以保证煮出来的肠子不缩水，而且口感极好，食用碱可以除去猪场的异味，处理的好了，才会变成美味佳肴，猪肠也是蛋白质含量很高的食物！...
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![纯碱的酸碱度]( "纯碱的酸碱度")
- 纯碱，即碳酸钠碳酸根水解结合水中氢离子，使溶液成碱性，pH大概在10~12饱和碳酸钠大约是10，饱和碳酸氢钠大约是8。碳酸钠易溶于水和甘油。20℃时每一百克水能溶解20克碳酸钠，35.4℃时溶解度最大，100克水中可溶解49.7克碳酸钠，微溶于无水乙醇，难溶于丙醇。溶液显碱性，能使酚酞变红。...
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![一般碱水粽才放食用碱 包粽子要放碱吗]( "一般碱水粽才放食用碱 包粽子要放碱吗")
- 端午节,自然少不了应节的粽子。我们知道，做包子、面包等需要放碱发酵，放碱是为了使面粉迅速涨发,软化纤维,去除发面团的酸味,可为包子带来极佳的色、香、味、形,以增进人们的食欲。那么，包粽子要放碱吗？包粽子要放碱吗不一定。具体要看你包的是什么粽子。如果是碱水粽当然则...
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![片碱和纯碱]( "片碱和纯碱")
- 片碱一般指氢氧化钠，也称苛性钠、烧碱、火碱，是一种无机强碱，化学式NaOH，氢氧化钠具有强碱性，腐蚀性极强，可作酸中和剂、配合掩蔽剂、沉淀剂、沉淀掩蔽剂、显色剂、皂化剂、去皮剂、洗涤剂等，用途非常广泛。纯碱学名碳酸钠是一种无机化合物，化学式为Na2CO3，但分类属于盐，不属于碱。...
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![茶籽灰怎样才能做碱水]( "茶籽灰怎样才能做碱水")
- 1、选择一些比较好的干油茶壳（发霉、长虫那些的就不能用）2、准备一个废旧的大铁锅或者找一块干净的空地3、把油茶壳放入铁锅中烧成灰，冷却备用4、准备一块密度高的棉布用于过滤碱水，用铲子或钳子取茶壳灰放入棉布中5、烧一壶开水，水开后均匀的淋在茶壳灰上6、过滤好的碱水沉淀...
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![碱是碱性吗]( "碱是碱性吗")
- 不是碱性。碱性（alkaline）是指一种物质在溶剂中能向其它物质提供未共用电子对的能力，常温时，其pH>7，则溶液呈碱性。对于一种物质，是否具有碱性取决于未成对电子接受质子的能力。如在水溶液中，离子能够接受等离子，从而表现出碱性相应的，在非水体系中，如在液氨溶剂中，离子能够接受等...
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![面碱和冰碱区别]( "面碱和冰碱区别")
- 冰碱和面碱有区别，冰碱是碳酸钠结晶水合物的俗称，而面碱是碳酸钠与小苏打的混合物。碳酸钠是一种重要的无机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产，还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。 面碱并不是一种调味品，主要用于中和发面团酵母菌发酵产生的...
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