![清炖脊排最正宗的做法]( "清炖脊排最正宗的做法")
- 食材：海底椰2片，木薯粉85克，排骨200克，梨1个辅助食材：枸杞子3克，黑糖30克，生姜1块，黑巧克力8克，小葱3根做法步骤1所需食材：海底椰2片，排骨200克，梨1个，枸杞子3克，生姜1块，小葱3根、料酒4汤匙，盐1茶匙。步骤2锅里加水烧热，然后放入黑糖煮至融化，再加黑巧克力熬至融化，关火。步骤3雪梨削皮切块...
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![羊肋排和脊排的区别]( "羊肋排和脊排的区别")
- 最大的区别是在体内的部位和分布不同。脊排是指龙骨部分，也就是动物的脊椎骨，一节一节相连，俗名羊蝎子、牛蝎子等排骨就是动物的肋骨，和脊椎骨相连通常买的排骨都是把肉剔除后和脊骨分开，排骨是排骨，脊骨是脊骨，上面也附着些肉。二者营养价值都很高，都可以制做成不同的美食。...
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![脊排和排骨的区别]( "脊排和排骨的区别")
- 最大的区别是在体内的部位和分布不同。脊排是指龙骨部分，也就是动物的脊椎骨，一节一节相连，俗名羊蝎子、牛蝎子等排骨就是动物的肋骨，和脊椎骨相连，通常买的排骨都是把肉剔除后和脊骨分开，排骨是排骨，脊骨是脊骨，上面也附着些肉。二者营养价值都很高，都可以制做成不同的美食。...
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![买排骨带里脊肉吃亏吗]( "买排骨带里脊肉吃亏吗")
- 买排骨带里脊肉不吃亏的，因为买排骨的话，选择代理肌肉的，这种的话拿来炸出来的排骨味道也是比较好吃的，而且吃起来香香脆脆的，再放入一些薄荷，还有辣椒炸出来，简直是不要太美味，所以说买排骨带里脊肉的话是吃亏的，因为它的味道就比其他的排骨好...
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![牛脊骨好吃还是牛排骨好吃]( "牛脊骨好吃还是牛排骨好吃")
- 个人喜欢牛排骨。牛排骨上是没有肥肉的，都是紧实的牛肉，吃着不腻。牛脊骨上会有一些筋头，肥的肉，爱吃稍微腻一些的就可以选择牛脊骨。我个人认为是牛脊骨比较好吃，牛排骨肉很多，但是吃着没有口感，虽然牛脊骨肉比较少，啃牛脊骨的感觉是非常好的，牛脊骨也是非常香的...
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![脊骨和排骨区别]( "脊骨和排骨区别")
- 排骨与脊骨的区别：1、生长部位：排骨是指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类。脊骨是指人和脊椎动物背部中间的骨头。2、对身体的作用：排骨也就是人体的肋骨，肋骨的腹端和胸骨相连，共同构成胸席。胸席既可保护心脏、肺，又可加强呼吸的机能。脊骨支撑着...
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![羊排连着脊骨好不好]( "羊排连着脊骨好不好")
- 很好。因为这是羊脊椎上的一大块骨头，确实非常好吃，连着骨头旁边也有很多肉，所以很多吃货都特别喜欢这种羊脊骨的美味，其实他也有另外一个名字，俗称羊蝎子，因为羊蝎子长得就好像是蝎子一样，所以是一种响当当的名号，可以说被吃货称之为肉中黄金补钙之王，虽然养蝎子上边没有多少肉，但...
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![猪顺脊是里脊肉吗]( "猪顺脊是里脊肉吗")
- 猪顺脊不是里脊肉，而且它们猪身上位置也不同，确切地说猪顺脊在里脊肉上方，也叫外脊肉！而里脊肉是脊椎骨内侧的肌肉，位于猪顺脊肉下部！...
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![怎么分辨里脊肉和大排肉]( "怎么分辨里脊肉和大排肉")
- 里脊肉是脊骨下面与大排骨相连的瘦肉，通常吃的大排去骨后就是里脊肉。里脊肉质嫩无筋，都是瘦肉，也是猪身上最嫩的肉，加工性好。可切片，切丝，适合用于溜，炒，炸，爆之类的菜肴。如锅包肉，软炸里脊等。大排是里脊肉与背脊肉连接的部位，又称为肉排，多用于油炸。以肉片为主，但带着排骨。与猪...
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![棒骨脊骨排骨区别]( "棒骨脊骨排骨区别")
- 棒骨是指猪腿的骨头，一般带有腿部关节部分，包裹骨头的肉就是我们所说的腱子肉，棒子骨适合冬天炖汤喝。脊骨是猪脊柱骨头，上面附着的肉是脊骨肉，我们平时也叫它大排，适合炖煮。排骨一般指的肋骨部分，一条一条的，价格最贵，适合蒸煮油炸1、体内的部位分部不同。2、排骨在动物的肋骨和...
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![里脊和脊的区别]( "里脊和脊的区别")
- 里脊和脊分别都是脊骨上的一一些肉，也就是猪背上的一些肉，但是他们的一些区别就是他们的里外程度是不一样的。里脊肉一般都是属于一些最里面的一层肉，但是它里面的骨头是非常少的，而且也没有肉皮，但是脊肉一般都是属于一种肉皮的肉。外脊肉是牛脊椎外侧的肉，里脊肉是椎内腔处的...
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![里脊肉是猪带骨的猪排肉吗]( "里脊肉是猪带骨的猪排肉吗")
- 里脊肉并不是猪排肉，而是靠近猪背部的脊椎骨里面的一条不是很长的肉。里脊肉吃起来也是非常嫩，也很好吃。物以稀为贵，当然价格也比其他的肉要高喽。里脊肉一般拿来做成糖醋里脊，大人孩子都非常喜欢的一道美食，说的我又想去做着吃了...
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![脊骨和排骨哪个炖汤好]( "脊骨和排骨哪个炖汤好")
- 脊骨炖汤好一些。脊骨骨头多而且含有骨髓多，排骨肉多骨髓少。炖汤是为了让骨头中的营养物质溶化到汤里。通过喝汤来提高身体免疫力，吸收身体所需营养物质，脊骨煲出来的汤也比较美味。排骨用来做菜可以，脊骨炖汤喝起来效果更好一些！...
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![里脊和外脊哪个贵]( "里脊和外脊哪个贵")
- 里脊比外脊贵。里脊肉是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉和脊骨内侧的肌肉。里脊肉不单指猪肉，它是指包括猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉，通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是与大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，小里脊则是脊椎骨内侧一条肌肉。里脊肉是脊骨下面一条...
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![猪排里脊是啥]( "猪排里脊是啥")
- 猪里脊肉的俗称是“脊椎肉”，是指猪的脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，适合做汤。选购里脊肉时，要求其色泽红润，肉质透明，质地紧密，富有弹性，手按后能够很快复原，并有一种特殊的猪肉...
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![戗脊和垂脊的区别]( "戗脊和垂脊的区别")
- 正脊:又叫大脊、平脊，位于屋顶前后两坡相交处，是屋顶最高处的水平屋脊，正脊两端有吻兽或望兽，中间可以有宝瓶等装饰物。垂脊:在歇山顶、悬山顶、硬山顶的建筑上自正脊两端沿着前后坡向下，在攒尖顶中自宝顶至屋檐转角处。戗脊:在有不同方向的承梁板的屋顶中，其两个斜屋面交接处...
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![护脊书包品牌十大排名]( "护脊书包品牌十大排名")
- 1、卡拉羊护脊书包品牌十大排名有卡拉羊，采用A类面料，高分子热熔膜粘合，安全环保。重量仅0.78kg，轻量化包体，荷叶防泼水面料。包型采用一体式结构，由一根拉链贯穿整个书包，易折叠收纳、方便清洗。背部3D倒流设计，通风散热，根据人体工学设计的可调节U型肩带，5维减负护脊，背起来更轻松...
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![猪脊骨为啥比排骨便宜]( "猪脊骨为啥比排骨便宜")
- 因为猪脊骨上没什么肉，都是骨头，一般就是用来炖汤，吸骨髓为主，如果价格太高，就没有人买了。排骨就不一样，有骨头有肉，一根根儿的又成型，可以用它做出许多美食来，如糖醋排骨、粉蒸排骨、红烧排骨等。猪脊骨虽然便宜，但钙含量高，用来炖汤喝，便于人体吸收。...
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![糖醋里脊本脊多高]( "糖醋里脊本脊多高")
- 成本不高，糖醋里脊的成本不高，里脊肉500克，切成片，准备好料汁，香醋，白糖，盐，味素，鸡精，葱，姜，香叶等，然后把里脊肉放锅，翻炒，翻炒均匀，肉丝变色，放入料汁即可...
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![里脊排骨炖多长时间]( "里脊排骨炖多长时间")
- 一般买回来的排骨需要放在锅中炖40分钟到1个小时才会开始慢慢变烂，然后再焖上半个小时，再炖上20分钟，这时候的排骨就会肉质酥烂，变得好吃了。一般要看个人的口味，如果想炖烂一点，就时间长一点，差不多两个个钟头，如果想快点可以加点醋。而且在炖排骨的时候还可以加入一些其它食材，...
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![糖醋里脊用外脊做吗]( "糖醋里脊用外脊做吗")
- 1：选材，用的是猪里脊或者猪外脊，而不是后腿后，这一点很重要。2：腌制，一定要腌制入味，还不能太咸，还得嫩，多加搅拌这步，肉吃起来不会发柴，而且更鲜嫩，更入味。腌制很重要，葱姜汁花椒水和花雕酒，起到关键的去腥作用，一定不能少3：挂糊，不能太厚更不能太薄，而且要每块肉都均匀的沾满糊糊的调制...
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![牛脊排 做法 眼肉]( "牛脊排 做法 眼肉")
- 用料香叶2片八角2个姜一块桂皮一块料酒1勺生抽1勺牛脊骨一斤半小米辣10只左右大蒜一个做法步骤步骤1冷水加牛脊骨，加生姜，加料酒，焯水，撇去浮沫。步骤2捞出焯水后的牛骨头。锅里倒油，多倒一点，爆香生姜大蒜，加火锅底料，炒出红油，加小米辣（不够辣，下次用干辣椒试一试）加桂皮，香叶，加牛骨...
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![泰迪分单脊和双脊吗]( "泰迪分单脊和双脊吗")
- 分的一般来说单脊背和双脊背是通俗叫法。单脊背就是成年狗背部脊椎骨较为突起。而两侧显为瘦窄，体型较大身体较长肩高75-90公分左右活跃度较强。而双脊背恰恰相反，脊背厚实，看上去健壮，体型稍微小一些，背部肌肉成平板而粗，肩高65-80公分左右体重120-200斤左右活跃度较懒惰。...
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![牛里脊牛外脊区别]( "牛里脊牛外脊区别")
- 牛里脊和牛外脊的区别主要如下1、形状大小。牛里脊也称内脊，一般比较细小。外脊更粗大，骨头也相对较大。2、用处不同。里脊肉质嫩，煎牛排常用里脊肉。外脊肉更嫩，一般炒菜用，饭店里做的各种牛柳菜一般都用外脊。牛里脊位于外脊下侧，肉质细嫩，味道鲜美，是牛身上最好的一块肉。适合...
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![排骨好还是脊椎骨好]( "排骨好还是脊椎骨好")
- 脊骨。因为排骨的骨头薄，不适合长时间的熬煮，相反脊骨的骨头相对比较厚实，比较适合长时间的熬煮。并且排骨上的肉大多数都是瘦肉，长时间的熬煮容易导致肉质发柴，而脊骨的肉肥瘦相间，且肉质也是比较细腻的，所以是非常适合用于熬汤的。...
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