![什么菜放酱油什么菜不放酱油]( "什么菜放酱油什么菜不放酱油")
- 成菜颜色洁白的不放酱油，大多数菜肴都放酱油。酱油是调味料中占比仅次于盐的必须品之一，酱油有提色，增香，增鲜去腥解腻等功能，但也不是所有菜肴都加酱油，有些菜肴出品要求颜色洁白比如‘芙蓉鸡片’扒三白等，其余的菜肴大部分加酱油，只是颜色深浅不一而已。...
- 5305
![菜不放冰箱会馊吗 25°下雨]( "菜不放冰箱会馊吗 25°下雨")
- 建议放冰箱。一般在室温25度下的新鲜蔬菜，放了一夜也不会坏，但是如果是做熟了的菜，很有可能会滋生细菌，此外，不同的蔬菜可以保存的时间也有所不同。夏天天气较为干燥，一般青菜是很容易失去水分而枯萎的，能放长时间的蔬菜不多，而像包心菜，椰菜，大白菜等这些较大颗而不容易失水分的蔬...
- 24343
![包头菜不放冰箱放外面怎么保存]( "包头菜不放冰箱放外面怎么保存")
- 可以用纸包裹，放置于16℃左右的冷室内，尽量保持通风！菜一般是放置冰箱冷藏的，这样可以保存时间比较长，但是大白菜所占空间比较大，冰箱是不适合的，所以，选择温度比较低的室内也可以储存！...
- 31219
![韭菜馅放不放葱]( "韭菜馅放不放葱")
- 可以根据自己的口味来决定。放葱和不放葱都是可以的，就看自己对饺子的口味、口感要求来决定。饺子馅里放葱主要是为了解除肉的腥味，因为葱中含有挥发性硫化物，具有特殊的辛辣味，可以很好的解除肉的腥味，并且起到调味的作用。但是韭菜馅饺子不放葱也是可以的，因为韭菜也同样含有...
- 10795
![不放盐怎么腌白菜]( "不放盐怎么腌白菜")
- 主料：大白菜1-2颗辅料：凉开水2升步骤分步1/9，把大白菜切开成半/或一分为四，洗净滴干水。2/9，把腌渍酸菜的瓦罐/缸洗净用滚水消毒后晾干备用。3/9，把半锅的水煮滚后将白菜入水里快速烫一下，沥干水份。4/9嗯煮滚两升的过滤水，冷却备用。5/9，把滴干水的白菜摆入罐/缸里压实6/9，复盖一...
- 22850
![菜商会不会把包菜放水里泡]( "菜商会不会把包菜放水里泡")
- 菜商会把包菜放水里泡包心菜可以泡，卷心菜又叫圆白菜、包心菜、洋白菜、大头菜、高丽菜等，它属于甘蓝的一个变种品种，在我国各个地方都有这种蔬菜的品种。因为卷心菜产量大、耐储存，所以一年四季我们都可以吃到这种蔬菜。不过卷心菜容易招虫子，所以在种植的过程中会使用大量的...
- 5844
![菜里放椒盐不放盐可以么]( "菜里放椒盐不放盐可以么")
- 当然可以。因为椒盐也是盐，盐少了对健康及血管都有益。盐属于调料，而人体一天需要的盐是6克。数量很少很少，盐吃多影响代谢干扰身体的平衡，特别是减脂期、三高人群，糖尿病人群，危害就是很大。还有高血钾的人群更是谨慎为之。菜品尝的本色，调料多了覆盖香味。...
- 14702
![斋菜是不是都不放油的]( "斋菜是不是都不放油的")
- 斋菜不放荤油（指猪油，牛油之类的一些），色拉油，大豆油之类的还是可以的，但是要少放以清淡为主！！！而且不能放葱姜蒜。斋菜的原材料大都根据蔬菜名字的谐音，选用寓意吉祥的。如甜菜，寓意甜甜蜜蜜，生活美满水芹，寓意勤劳肯干，寄意在新的一年里勤劳致富青蒜，寓意能说会算，不会吃亏慈菇两字是海...
- 4666
![不放辣椒的家常菜]( "不放辣椒的家常菜")
- 没有辣椒的菜有咸烧白、可乐鸡翅、京酱肉丝、梅菜扣肉、锅包肉等。1、咸烧白咸烧白，发源于中国四川省，是中国川渝地区的一道特色名菜，属于川菜，此菜素以质嫩条细，咸鲜回甜，味道醇香而闻名于世。以之与素肉同烧，增添了特殊风味。2、可乐鸡翅可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料...
- 19993
![菜地能不能放碱水]( "菜地能不能放碱水")
- 不能放碱水，因为放碱水浇菜，不但不长，严重还会有死苗的现象出现，不一般农作物喜酸怕碱，包括菜也一样，为什么肥料有碳酸氢铵，硫酸钾等带酸字，怎么不见带碱字的肥料，这就说明了道理，过去盐碱地每亩小麦产量超不过三百斤，也就是碱在作怪。尽可能还是不要用碱水浇菜地。如果碱性不是特别...
- 26285
![炒菜不放冰箱能放多久不变质]( "炒菜不放冰箱能放多久不变质")
- 1、夏天气候闷热，由于气温的升高，饭菜很容易馊掉，在没有冰箱的情况下，可以存放一天左右时间，未免变质，建议尽快食用完。2、没有冰箱的话，可以尝试以下方法防止食物变馊：放姜法，煮饭时取一小块生姜放进锅内，煮出的饭可放一天多不变馊，这是因生姜性微温、味辛，与饭同煮，可使饭香、不易变...
- 30720
![生菜不放冰箱能放几天]( "生菜不放冰箱能放几天")
- 生菜不放冰箱，在常温下只能放2—3天，咱常温下方时间长了，他就会蔫了，是不同的地方存放方法也是不同的，通常我们可以把它放到保鲜袋里，密封，但是如果有空气，它也会腐烂，最好是当天买，当天吃如果隔天再吃，可以在外面放着，能吃的时候提前用凉水泡一泡能保存2-3天常温保存：生菜购买回来先...
- 26294
![六种菜不能放冰箱]( "六种菜不能放冰箱")
- 番茄、茄子、土豆、黄瓜、叶子菜、蒜头等不能放冰箱。绿叶蔬菜是不适合放进冰箱里储存的，像是菠菜、油菜等绿色蔬菜放进冰箱没一两天就会发黑、流失水分，再加上一些细菌和酶的作用，绿叶蔬菜会腐败的更快，也会产生一些对身体有害的物质。绿叶蔬菜最好能够随吃随买，这样才能最新...
- 25218
![七种菜不能放冰箱]( "七种菜不能放冰箱")
- 1、黄瓜它喜温怕冷，放冰箱冷藏3天以上就会受伤，出现水浸状斑点，失去本来的绿色和原有的风味，严重的话还会萎蔫、果肉变黄、变软甚至腐烂。另外它还怕风，风一吹容易失水变蔫儿，所以最好是用报纸包一下，放在阴凉处，2～3天吃完。2、茄子它原产于热带，也怕冷，冻伤后会表皮凹陷、果肉褐变...
- 25559
![十种不宜放醋的菜]( "十种不宜放醋的菜")
- 这十种菜都不宜放醋的，如炖豆腐，炒干豆腐，炒辣椒，炒豆角，炖鸡，炖鹅，炖猪肉，炖窝瓜，炖茄子，炖酸菜等都不宜放醋的，放就变味了...
- 32504
![凉拌菜瓜不放生抽不放油的做法]( "凉拌菜瓜不放生抽不放油的做法")
- 把菜瓜洗干净了去皮切成细丝，然后放在果盘子里洒上白糖，再用保鲜膜封好后放入冰箱里十至二十多分钟左右，再从冰箱里拿出来除去保鲜膜用筷子绞伴下就可以吃了。既解暑又解渴又美味可口还可以减肥。这种做法既不放生抽又不放油。...
- 27600
![炒菜放大料好还是不放好]( "炒菜放大料好还是不放好")
- 少量加入其食物中用来改善味道。做菜时放入的量少，这样每天吃不会有不良反应，也不会影响健康。一般来说大料是不适合重复使用的，通常在平时最多重复使用3~4次就没什么香味，由于大料的主要成分是茴香油，多次使用的话就容易造成大料香味的流失，将其放在菜中能去除腥膻味，还能增加...
- 15086
![韭菜饺子三不放]( "韭菜饺子三不放")
- 拌韭菜馅时，切记有“3不放”，多数人不懂，难怪馅料不鲜还出汤。取一块儿五花肉剁碎，适量大虾去壳切成小丁，加点大虾仁味道更鲜香。然后加适量味极鲜，一点料酒，盐，花生油，搅拌均匀，腌制20分钟让其入味。第1不放：葱和姜，哪怕是肉馅也不放，老人常说：葱、韭、姜不见面，如果加了葱和姜会影响韭...
- 21381
![江浙沪不放糖的菜]( "江浙沪不放糖的菜")
- 作为浙江杭州土著，不放糖--也就是习惯或者不适合放糖的菜大致有:清蒸类:比如清蒸葱油鱼类、清蒸甲鱼或大闸蟹、蒸蛋羹、蒸肉饼、蒸毛豆、蒸茄子……清汤类:笋干或榨菜丝瓜汤、咸肉冬瓜汤、青菜肉圆汤……小火慢炖白色炖锅类:老母鸡汤（白斩鸡也算吧）、笋干老鸭煲、个人特别喜...
- 28761
![东北腌酸菜不放盐]( "东北腌酸菜不放盐")
-  东北腌酸菜是放少量盐的。   东北酸菜腌制方法。   1、准备容器，塑料桶，坛子，缸，瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。 2、把白菜去老帮码放在容器内，尽量把所有空间挤满，如果不好放可以把部分白菜切开。 &...
- 26925
![腌韭菜不放酒行么]( "腌韭菜不放酒行么")
- 北方腌制韭菜的方法一般是不放酒的，主要是腌制韭菜花酱。可以选择鲜嫩的韭菜与韭菜花一同腌制。选择新鲜的细细的韭菜洗干净晾干水分再切成碎段大约两三毫米吧，韭菜花也要洗干净晾干，用量的比列就是1:1混合一起。两份混合料加一份盐，充分搅拌均匀放入密封容器一星期后就好了...
- 28968
![哪些菜不能放蚝油]( "哪些菜不能放蚝油")
- 蚝油是厨房中必备的调味品，属于家常酱料，最大特点就是味道鲜美，粘稠适度，营养价值高。但是不是任何菜都可以放蚝油来提鲜，比如说口感较甜的菜品，西蓝花，卷心菜等，口感辛辣的菜品也不适合放入蚝油，红烧菜品也不适合放入蚝油第一种红烧和糖醋类很多人喜欢吃酸甜口味的菜，吃起来酸酸甜...
- 31263
![卤菜要不要放油]( "卤菜要不要放油")
- 我们在制作卤菜时是不用放油的。但是在做好卤菜后要用油进行封膜，卤油能让卤出的成品更加滋润，不干不柴，尤其是在卤制不含脂肪或者脂肪含量较少的食材时，卤油更是必不可少，其作用也是无可替代。如牛肉，羊肉，兔肉，鸭头，鸭脖，鸡爪，鸭掌等，这类食材本身不含脂肪或者脂肪含量小，在卤制过程...
- 16482
![韭菜猪肉馅三放三不放]( "韭菜猪肉馅三放三不放")
- 放盐，味精，鸡粉，不放酱酒，不放姜不放葱，有很多放了会变原有的味道少放少放调料，放多了就会把原有的味道给掩盖上了，先把新鲜的猪肉剁好馅儿，用炸好的油晾凉了，然后货在肉馅里，再放上盐。鸡精别的都不用放调料味好，最后放韭菜沫，味道鲜美极了。...
- 30873
![紫菜蛋花汤放不放西红柿]( "紫菜蛋花汤放不放西红柿")
- 放西红柿做法如下材料：西红柿、鸡蛋、紫菜、食用油、盐、香油、鸡精、清水。步骤：1、先把鸡蛋打散、西红柿洗净切片、紫菜泡发备用。2、然后热锅放食用油，把西红柿放进去翻炒几下。3、加适量水煮沸。4、之后把鸡蛋绕着圈倒进锅，再次煮沸。5、随后把紫菜放进去3分钟左右即可关...
- 5257
柔美女性网
