![高压锅做大碴粥方法]( "高压锅做大碴粥方法")
- 所用食材:玉米碴500克，饭豆150克，（饭豆，就是豆角里面的豆子，晒干以后就被称作饭豆)，清水2000毫升。——制作方法——①将玉米碴与饭豆放在盆中，用清水洗净，随后加入适量的清水，将它们浸泡半个小时左右。②经过半个小时的浸泡，玉米碴与饭豆里面，已经吸收了一定的水分，这时我们将浸泡好...
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![怎么用高压锅做大碴粥]( "怎么用高压锅做大碴粥")
- 1、准备好大碴子和大豆。2、大碴子和大豆用清水泡清干净，换新水浸泡一夜。3、把大碴子和大豆，小苏打放进高压锅里，加多些清水，盖上高压锅。4、大火烧开后。喷气15分钟即可。5、煮好后盛入碗中即可食用。...
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![大碴子粽子的做法]( "大碴子粽子的做法")
- 用料:圆糯米1200克黏黍米渣300克紫米200克粘黄米160克红小豆200克花生米80克花腰豆80克粘绿豆80克薏米50克芡实80克三色藜麦100克栗子仁180克黏玉米粒100克葡萄干200克蓝莓干200克大枣适量芦苇叶  马莲叶  大碴子粽子的做法步骤:步骤1 粘绿豆、薏米...
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![玉米面碴条的做法大全]( "玉米面碴条的做法大全")
- 材料：玉米面碴条300g，牛羊肉300g调料：生抽适量，蒜20g，食用调和油适量，香菜20g，丝瓜30g。做法：1、玉米面碴条撕掉，自来水将馇条泡一下，大概20分钟上下，牛羊肉切馅预留、葱段预留。2、锅内给油，加温，待油热后添加牛肉馅、葱段，添加花椒粉，待饺子馅炒掉色后，添加生抽煸炒，炒过储备用。3、丝瓜...
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![玉米大碴子粥的做法]( "玉米大碴子粥的做法")
- 1、玉米碴子洗净放入沸水中，添加几滴色拉油，大火煮开转小火煮至玉米碴子7、8成熟。2、取适量玉米面放入小碗中（喜欢浓稠的可以加多些），逐渐加入水搅拌成稀糊状。3、将调好的玉米面糊加入煮至7、8成熟玉米碴子中，同样大火煮开转小火煮至完全熟即可。...
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![东北大碴粥做法]( "东北大碴粥做法")
- 东北大碴子粥的做法非常简单凉水锅置于火上水开以后，把大碴子粉一把一把慢慢撒入锅里，用勺子搅动，防止有疙瘩，然后转小火，慢慢熬大约15分钟左右，大碴子粥就做好了，黏黏糊糊的特别香甜东北大碴子粥做法如下：首先要将大碴子，放入温水浸泡一夜，早上起来在煮。1、火上做锅加进4000毫升...
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![碴子饼子的做法]( "碴子饼子的做法")
- 玉米渣子贴饼子最好吃了。以前经常做。具体步骤如下：先把玉米渣放到盆里，加少许碱面，用筷子拌匀，然后加入滚开的水，没过渣子一厘米。用筷子快速搅动。最后，放置5分钟，手蘸水，抓一些烫好的面子，做成小饼，饼铛子烧热刷少许油。煎5分钟就熟了，因为烫面子了。...
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![煮大碴子粥的做法大全]( "煮大碴子粥的做法大全")
- 主料大碴子1碗芸豆小半碗辅料小苏打适量1、准备食材，大碴子1碗，芸豆小半碗，看看东北的大碴子有多黄，这颜色看着都有食欲。2、分别将大碴子和芸豆放入大一点的容器里，反复淘洗干净。3、所有食材加入到电压力锅内，再加入适量的水，加入适量小苏打搅拌均匀，大约2g小苏打。4、盖上锅盖...
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![大碴子爆米花家庭做法]( "大碴子爆米花家庭做法")
- 首先来准备玉米一把清洗干净，晾干表面的水分，黄油一小块，白砂糖20克，白糖的量可以根据个人口味来添加，不喜欢吃甜的可以不放，黄油和玉米的比例为1:2把锅烧热，锅热的均匀，爆米花爆的就越均匀，锅烧热以后，下入一块黄油然后将白砂糖和玉米粒一起倒入锅中，全程开大火不停的翻炒，让其受热...
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![大碴粥商业做法]( "大碴粥商业做法")
- 第一准备食材，大碴子，即粘玉米粒，笨玉米粒，花豆，大枣。第二将花豆放入盆里清洗干净后放入水中泡六至七个小时，熬大碴粥必须得放两种玉米粒才好吃，把粘玉米粒和笨玉米粒用温水泡六七个小时至涨开。大枣洗净备用。第三大锅中加入凉水把玉米粒放进去大火煮开，再加入花豆大枣一起小火...
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![整粒玉米能做大碴粥吗]( "整粒玉米能做大碴粥吗")
- 不能，所谓的大碴子就是把整粒的玉米做加工处理。先去掉外皮，然后打碎可以有大粒的也可以有小碎的，但是没有整粒的，大碴粥营养丰富非常不错可以，但是煮的时间很长，可以放点碱面，缩短煮粥的时间。把食材放在高压锅中，加上充足的清水压80分钟，如果家里没有高压锅的话，就用电饭煲或者是...
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![大碴粥怎么做颜色好]( "大碴粥怎么做颜色好")
- 这种中等个头的玉米碴400克，洗净。这里面有黄豆，花生，饭豆，洗净备用。黑豆洗净备用。4、花豇豆洗净备用。5、燕麦20克冼净备用。6、把上速材料放在电饭锅中，加入足量的水，水高出大概十厘米。用煮粥档。到时间后不要开锅，再焖十分钟。7、营养丰富的大碴粥做好了。...
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![东北大碴子做法]( "东北大碴子做法")
- 材料大碴子200克，水适量做法1、将东北产的玉米加工成为大碴子，也可以根据个人喜好添加其他配料（如芸豆、小红豆、大红豆、花生、薏米等）一起淘洗好，预先浸泡。2、待充分吸水膨胀后，放进锅里，然后再兑上半锅水，烧上柴禾，锅开之后，再改用小火，慢慢地熬上两三个小时。...
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![大碴子饭最正宗的做法]( "大碴子饭最正宗的做法")
- 1、大碴子煮熟以后，过冷水2、大米淘洗一下放入电饭锅中，按照正常的放水约为300g3、把控干水分的大碴子放入4、电饭锅通电后，约15分钟就跳闸了，跳闸后焖一会5、开盖后，用筷子挑松6、盛入碗中，比白米饭更有食欲。...
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![大碴薏粥怎么做]( "大碴薏粥怎么做")
- 大碴薏粥做法：材料：玉米碴子一碗，大饭豆少半碗，薏米半碗食用碱半茶匙，水适量制作步骤：1、玉米碴子，大饭豆淘洗两遍放入电饭煲中，填上水，水大约高于米二-三食指节。2、然后，加入半茶匙食用碱。3、盖上锅盖，设粗粮饭档，开定时档，预约在第二天早上起床前一小时好就行。4、一锅碱香浓郁的...
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![玉米大碴子干饭怎么做]( "玉米大碴子干饭怎么做")
- 这个玉米大渣子做干饭首先把玉洣渣子淘干净后，锅里把水烧开再倒玉米大渣子下去煮，煮到开后十来分钟就可以把淘好的米倒大去一起煮，煮到米还有硬心的时候就沥起来把水沥干，再用蒸饭的甑子把沥起来的玉米饭赶在甑瓦子里蒸，大约半小时就会蒸熟，蒸熟了就可以端起来，再弄一两道菜就可...
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![用高压锅煮大碴粥的做法]( "用高压锅煮大碴粥的做法")
- 食材:玉米碴500克，饭豆150克，（饭豆，就是豆角里面的豆子，晒干以后就被称作饭豆)，清水2000毫升。做法：①将玉米碴与饭豆放在盆中，用清水洗净，随后加入适量的清水，将它们浸泡半个小时左右。（用高压锅制作大碴粥，只需要将玉米碴与饭豆浸泡半个小时就可以了）。②经过半个小时的浸泡，玉米碴与...
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![大碴粥为啥做出来很酸]( "大碴粥为啥做出来很酸")
- 这个是因为本身就是酸性食物，但是如果不是长时间保存再拿出来吃的话，那就是因为你本人体质不适应这个胃酸分泌过多的原因。当然也有可能是因为天太热，放的时间太长，它发酵了，那尝起来就会是酸味的，如果是酸的话就不要吃，这是最保险的。...
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![东北大玉米碴子怎么做]( "东北大玉米碴子怎么做")
- 东北大碴子必须是黏玉米碴子才好吃，粘玉米碴子有三种，一种细粒，一种中粒，还有一种大粒的，做粥必须选大粒的，熬粥时，把大碴子寖泡几个小时，容易熟最好把红豆过水冷冻，冷冻后的红豆开锅就熟，放点蜜豆，，电饭煲熬粥挡做熟了焖一晚上，早起吃非常好吃，甜甜的，粘粘的，再配点小咸菜。真是绝了。...
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![碴条汤做法]( "碴条汤做法")
- 原料：碴条(适量)胡萝卜(1个)猪肉(适量)香菇(适量)盐适量鸡精适量番茄酱适量油少许白糖少许做法：1.准备好所有食材，先将碴条清洗干净，用温水浸泡四个小时以上2、猪肉清洗干净，用刀切成小丝胡萝卜切丝香菇切丝3、将泡好的碴条散开，锅中加入清水水开后放入泡好的碴条4、煮7、8分钟...
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![砂锅碴条的做法]( "砂锅碴条的做法")
- 主料：豆渣粑200克 猪油渣200克小葱1根欧芹1根辅料：小米椒3个生姜5克生抽20毫升辣椒酱10克胡椒粉1克精盐2克原味鲜1克食用油20毫升做法：1.先准备干的豆渣粑，准备猪油渣2、干的豆渣粑，用温水浸泡10分钟左右3、小米椒，生姜，香葱，香芹全部切末4、泡发好的豆渣粑，捞起来用手轻轻挤...
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![做大碴子用什么水]( "做大碴子用什么水")
- 做大碴子，用一些白开水或者普通的凉水就可以。和做普通的米操作方法是一样的。可以用一份的大碴子米兑三份的水，这样就可以煮粥了，如果用两份的水可以做成干饭。因为它的大小和大米的大小基本差不多。和大米的操作方法基本是一致的，煮熟的时间也差不多...
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![碴粥做法]( "碴粥做法")
- 大碴粥主料大粒玉米碴140克小粒粘玉米碴85克东北饭豆60克辅料水适量配料白糖适量大碴粥的做法步骤1、大粒玉米碴凉水泡8个小时2、饭豆洗净3、小粒粘玉米碴洗净4、大粒玉米碴，温水下锅，大火开锅后转小火煮5、煮到大粒玉米碴颗粒软涨，放入饭豆6.饭豆煮到开始涨皮，兑放凉水，让豆...
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![秃碴碴的意思]( "秃碴碴的意思")
- 秃碴碴就是光秃秃的意思。形容没有草木、树叶或没有毛发等盖着的样子。应该是什么地方的方言吧！普通话可没有这个词！普通话的意思应该是“光秃秃的”就是一个表面上什么都没有！或者没有本来应该有的东西！比如光头，光秃秃的山，光秃秃的田地，光秃秃的头！秃碴碴的意思碴的意思是小碎...
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![碴子粥的做法]( "碴子粥的做法")
- 主料：玉米碴100g辅料：碱面适量，清水适量步骤一、玉米碴用清水洗净后，温水浸泡6个小时备用。步骤二、锅内加入适量的清水，把玉米碴放进去。步骤三、加入少许的碱面进去。步骤四、大火烧开后，转小火慢炖半个小时后关火。步骤五、半个小时后大碴子粥制作完成，起锅装碗。...
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