![正宗顺德蒸大盆鱼的做法]( "正宗顺德蒸大盆鱼的做法")
- 材料大头鱼一条，姜片5大片，葱少许，红辣椒一个，豆豉一勺，盐一小勺，酱油半大勺，油两大汤匙做法1、将大头鱼洗净，一边打上2道花刀，抹盐至鱼身，包括肚子里面。搁置一会。2、姜，葱，红辣椒匀切细丝。3、支好锅，放适量的水烧开。4、将盘子底部放上姜丝再放下鱼。5、撒上豆豉，再铺少许姜丝。6、...
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![水盆养鱼]( "水盆养鱼")
- 鱼在盆里养的话，一定要确保盆足够大，让它有一定的活动空间。而且水要好，一般要用晾晒过的水，换水不要太频繁。另外还要充分打氧，氧气充足鱼儿才能健康的活下去。最后就是喂食了，根据鱼儿的食性，选择合口的食物，每天喂1-2次，每次喂到七八分饱就可以了。水盆能养鱼，但还要需要更大的...
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![蒸鱼皮角的做法大全]( "蒸鱼皮角的做法大全")
- 食材：澄粉400克，草鱼600克，猪肉(肥瘦)500克，冬笋500克，虾仁20克，鸡蛋黄125克，香菇（干）50克，韭黄20克，盐15克，味精5克，白砂糖10克，香油5克，生抽5克方法/步骤1、草鱼宰杀治净，片取去皮净鱼肉洗净剁成茸，用洁净布包着挤干水分，取出放在案板上2、鱼茸内加入澄粉（澄面）、清水200毫升拌匀，搓揉20分钟...
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![用盆蒸米饭怎么做]( "用盆蒸米饭怎么做")
- 第一步淘米，放水与用电饭锅一样的做法，水放到米一指深，没有经验的可以用手试。第二步放到蒸锅里有屉的最好放屉里免得进水，没有屉的可以直接放锅里，锅里放几根筷子免得糊锅第三步开火蒸就可以了，大概四十分钟左右就可以了另外还有一种捞饭的做法，就是先用水把米煮上一会儿，做好是...
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![厦门大盆水煮鱼做法]( "厦门大盆水煮鱼做法")
- 大份水煮鱼的做法食材准备：草鱼一条，黄豆芽、鸡蛋一个、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、芝麻、料酒、胡椒粉、生粉、豆瓣酱、麻辣鱼料、鸡精、生抽具体步骤：1、将草鱼先用水清洗一下，切下头和尾部，在沿着鱼骨切下鱼肉，鱼骨剁成块儿备用，斜着下刀将鱼肉片成薄片装盘备用葱、姜、蒜均...
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![圆盆酸菜大头鱼做法]( "圆盆酸菜大头鱼做法")
- 用料:大头鱼1条酸菜鱼包1包姜适量红葱头2个蒜3瓣干辣椒适量个葱2根香菜2根红辣椒半个做法步骤:步骤1原材料:大头鱼，姜，蒜，红葱头，香菜，半个红辣椒，葱，干辣椒，酸菜鱼包。步骤2鱼开边去骨，起鱼片(需要一点点刀工，但是不难)，料头切好，葱切葱花，香菜切段，红辣椒切好。步骤3打开酸菜鱼包，用10...
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![清蒸厚子鱼做法大全]( "清蒸厚子鱼做法大全")
- 食材准备：厚子鱼1条、大葱半根、姜6片、生抽2勺、盐适量克、水1盆、油适量、重庆火锅底料(可选)、青菜适量。步骤1、将买来的新鲜鱼清洗干净。一般卖活鱼的地方会给处理内脏，取回家用清水冲洗干净就可以了。2、鱼头下部的划口处中间有个白点，用左手捏住往外扯的同时，用右手拿...
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![蒸大黄鱼去磷不]( "蒸大黄鱼去磷不")
- 蒸大黄鱼去磷。大黄鱼（Larimichthyscrocea）是石首鱼科、黄鱼属鱼类。体延长，侧扁，体侧腹面有多列发光颗粒头钝尖形。口裂大，端位，倾斜，吻不突出，上颌长等于下颌，上颌骨后缘达眼眶后缘下颌齿内列齿较大，外列齿紧贴内列齿颏孔4或6个，中央4孔呈四方排列在颐缝合周围，前2孔细小。鼻孔2个，...
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![咸大鳗鱼的做法清蒸]( "咸大鳗鱼的做法清蒸")
- 食材：咸鳗鱼1条，葱姜适量，料酒2勺，胡椒粉少许，猪油少许（可以不用）做法：1、鳗鱼洗净放开水锅里烫一下捞出洗净鳗鱼身上的粘液，切成个人喜欢的形状放大盘里2、加料酒，盐，胡椒粉，葱姜腌20分钟。蒸前放点猪油在鱼身上。3、蒸锅水烧开放鳗鱼进去蒸12分钟，焖3分钟即可。 ...
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![蒸大盆海鲜家常做法]( "蒸大盆海鲜家常做法")
- 青口3只油炸小鱼2块虾6只莴笋1根豆芽菜50g青椒1个尖椒1个茼蒿菜60g香油15g生抽10ml海鲜酱15g鸡汤800ml第1步茼蒿菜、莴笋切条，青椒和尖椒切条将解决好的各种蔬菜水果放到锅的底端第2步在蔬菜水果上边摆放各式各样海货备用鸡汤中添加特等鲜生抽再添加香油最终添加海鲜酱，搅...
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![甲鱼大概需要多大的盆养]( "甲鱼大概需要多大的盆养")
- 甲鱼需要50厘米的盆饲养甲鱼（学名：Pelodiscussinensis）是鳖科、鳖属动物。成体背盘长192.0-345.0毫米，宽138.8-256.0毫米。头中等大，前端瘦削。吻长，形成肉质吻突，鼻孔位于吻突端。眼小，瞳孔圆形。吻突长于或等于眼间距，等于或略短于眼径。耳孔不显。背盘卵圆形，后缘圆，其上无角质盾...
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![大斋鱼要蒸多久]( "大斋鱼要蒸多久")
- 水烧开后大火蒸8~10分钟。若做清蒸鱼，需要在鱼的左右铺满姜片可以去腥。在制作清蒸鱼的时候，需要把水烧开，当出现热流后再将鱼放入锅中。在蒸鱼的时候前三分钟可以使用大火，然后转低火。另外清蒸鱼的时候必须把水加满，如果中途水不够，必须要加温开水。...
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![清蒸大黄鱼的做法]( "清蒸大黄鱼的做法")
- 黄花鱼，姜，葱，李锦记蒸鱼豉汁，料酒，油做法1、将鱼鳞刮干净，鱼肚剖开去内脏，血水洗干净，在鱼肚里加入姜片，鱼身片几刀后抹点料酒放入盘里（可以在鱼身上再放几片姜，黄花鱼比较腥）。2、等蒸锅里的水上气后，移入蒸锅，大火蒸8分钟。蒸的过程中切好葱丝。3、鱼蒸好后，准备一个干净盘，将鱼肚中的...
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![清蒸大锅鱼的做法大全]( "清蒸大锅鱼的做法大全")
- 牙鲆鱼一条辅料蒸鱼豉油适量葱适量料酒少许红椒适量花椒面适量姜适量1、鱼收拾干净，拉上几刀方便入味。鱼用少许料酒、花椒粉姜片腌制一会儿去腥。2、葱姜红椒切丝。没有鲜红辣椒，用的干红椒，干红椒不好切用剪子剪成细丝即可。葱先切段，再竖着拉开，就变成葱片，把葱片卷起切，就能...
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![蒸桂鱼怎么蒸]( "蒸桂鱼怎么蒸")
- 1、桂鱼去鳞去鳃去内脏，清洗干净2、鱼背两侧各深划一刀3、鱼身和鱼肚子里放上葱姜片，盘子上放两根筷子，将鱼架在筷子上4、水烧开，然后将鱼盘放入锅中，盖盖，大火蒸5-7分钟5、蒸好的鱼在鱼盘里会析出很多汤汁，将汤汁倒掉不要6、葱姜切成细丝备用7、将葱姜丝铺在蒸好的鱼身上8、油...
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![大食堂大盆子肉末蒸蛋怎么做]( "大食堂大盆子肉末蒸蛋怎么做")
- 用大盘子要用大锅蒸，鸡蛋加2.3倍水加盐味精搅拌好后，倒进大盘子放到大锅隔水蒸，就是蒸水蛋而已，蒸10来分钟。肉沫就是事先腌制好，大火爆炒后，铺在水蛋表面，再蒸2分钟。最后撒上葱花，酱油。怕蛋太滑不容易分，可以少点水或者蒸时间长点。...
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![清蒸大黄鱼怎么做]( "清蒸大黄鱼怎么做")
- 主料大黄鱼，550克辅料油，2汤匙盐，1茶匙白酒，1茶匙小葱，少许黄酒，1汤匙生姜，10克青椒丝，少许蒸鱼豉油，2汤匙制作步骤步骤1，把鱼洗净后沥干水分，备好小葱段，生姜片，生姜丝，青椒丝，白酒，黄酒和蒸鱼豉油步骤2，先用刀把鱼两面都斜切几刀，在把白酒均匀的抹在鱼身上后再把盐均匀的抹上，静置15分钟步...
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![顺德大盆鱼做法]( "顺德大盆鱼做法")
- 顺德大盆鱼的做法如下：6斤重的胖头鱼为主料，搭配花蟹、明虾、腊肉、烧肉及顺德头菜一同入盘，蒸透后浇入烧开的酱汁，手法简练，操作方便，主辅料的鲜美相互融合，滋味浓郁。制作：1、胖头鱼一条（重约6斤）宰杀后从腹部剖开，取出内脏，沿脊骨片开两侧鱼肉，注意不要切断，然后在脊骨上剁两刀（方便...
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![银鱼蒸蛋做法大全]( "银鱼蒸蛋做法大全")
- —食材清单—主料:鸡蛋2个辅料:银鱼适量，盐少许，麻油两滴，温开水适量—烹饪步骤—1·小碗里滴2滴麻油、再滴几滴冷水，油水混合后转圈打湿整个碗内面，打入两个鸡蛋、搅散，再泡好的银鱼和适量温开水、少许盐，一起搅匀，放入电饭煲，煮饭的同时一起蒸蛋。2·待饭熟了、银鱼蒸蛋也OK啦！依...
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![冬天蒸鱼蒸多久]( "冬天蒸鱼蒸多久")
- 要根据鱼的大小，种类，以及火力来决定蒸鱼的时间，一般八两到一斤左右的鱼，比如黄花鱼，鲈鱼，三刀鱼等，开水上锅，蒸十分钟即可。大一点的鱼，蒸十五分钟左右。一尾蒸鱼，蒸得鱼身爆裂，鱼眼凸出，姜葱去腥，热油淋鱼身，豉油提鲜，原汁原味，鱼嫩味鲜，是最贴近自然的吃法。蒸鱼，无论是清蒸还是剁椒蒸又...
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![脸盆大小一片鱼泡是什么鱼]( "脸盆大小一片鱼泡是什么鱼")
- 是鲤鱼。鲤鱼泡，在我们钓鱼中最常见的鱼泡，有单个大泡但是很少，有的是在温度气压适合鱼开口的时候鲫鱼在水底拱食形成的一串一串气泡大大小小很不均匀，这时候是鲤鱼在水底找食。或者我们在钓鱼途中突然停口而窝内有一片一片的泡，就证明鲤鱼已经进窝，在窝内找食。...
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![蒸鱼放大蒜吗]( "蒸鱼放大蒜吗")
- 蒸鱼可以放白酒和大蒜香菜，葱。做法如下：材料太阳鱼1整条，盐少许，生姜1块，长约5厘米，大葱4根，酱油2汤匙，麻油1汤匙，小红辣椒1根，花生油或菜油2汤匙，香菜（荽芫）数枝，白酒少许做法1、鱼洗净，用纸巾拍干。两面各斜切3—4刀，深至骨。鱼身内外轻轻地抹上盐，腌10分钟。2、生姜去皮，切丝。大葱切去...
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![清蒸鳗鱼蒸多久]( "清蒸鳗鱼蒸多久")
- 10～20分钟之间。常见的重量在500克左右的鳗鱼，一般蒸16分钟最好。鳗鱼的肉质鲜嫩，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及人体所必须的钙质、维生素E、维生素A等营养成分，为了保留鲜嫩的口感，避免营养的流失，蒸鳗鱼的时间和火候都非常重要。一般建议在蒸锅上汽之后放入鳗鱼，大火快蒸，1斤重...
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![28的蒸锅放多大蒸鱼盘]( "28的蒸锅放多大蒸鱼盘")
- 28CM的蒸锅是可以蒸鱼的，因为我们蒸鱼的时候，一般的情况下都不会买太大的鱼，一般买鱼的时候差不多都在30厘米之内，20厘米左右。所以。用28CM的锅蒸鱼是没有问题的，并且现在家庭当中所用的锅的型号一般都是在28CM和26CM左右的，对于28CM的锅是比较普遍的。...
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![金鱼花大盆好还小盆好]( "金鱼花大盆好还小盆好")
- 金鱼吊兰用大盆还是小盆需要看植株的大小，小苗用小盆，大苗用大盆，如果用太大的花盆，会引起积水，进而根系会腐烂，影响植株的生长，如果花盆太小的话，根系伸展不开，金鱼吊兰的生长受到抑制，在选择花盆的时候，尽量用排水性比较好的陶土盆或者瓦盆种植。...
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