![发菜的十种吃法]( "发菜的十种吃法")
- 步骤/方式1三丝发菜羹主料：竹笋60克、香菇（干）20克、胡萝卜40克、发菜（干）50克调料：花生油10克、盐3克、味精2克、淀粉(玉米)5克做法1，先将笋丝、冬菇丝、甘笋丝（胡萝卜）、湿发菜，煮开煨过，滤去水分。2，用油起锅，烹入绍酒，注入上汤240克和二汤640克，放进原料中，用盐和味精调味，以老抽调成...
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![沈阳盛发菜果批发市场几点关门]( "沈阳盛发菜果批发市场几点关门")
- 周一至周六08:30关门。沈阳盛发菜果批发市场营业时间为周一至周六09:30-08:30，位于铁西区经济技术开发区洪湖一街11号。此外，沈阳盛发菜果批发市场是东北做大的果蔬批发市场，每天从全国各地运往沈阳的蔬菜都得经过这里，里面的蔬菜水果足以供应沈城百姓，大家可以放心，里面蔬菜水...
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![海发菜和海带有区别吗]( "海发菜和海带有区别吗")
- 区别:海发菜是一种野生的天然深海植物，又叫做水晶藻。海带是多年生大型食用藻类。海发菜主要生长在没有污染的海域当中，外观颜色比较碧绿好看，靓丽清透，是一种很难得的珍贵蔬菜。同时，海发菜的口感还细嫩酥脆，润滑爽口，烹煮的方法有很多种，炒，汤，凉拌，煲粥，甜品都可以。海发菜还还有...
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![发菜要煮多少分钟]( "发菜要煮多少分钟")
- 发菜需用凉水泡三四个小时或者用开水煮二三十分钟。1、发菜汤锅中烧清水，水开后发菜放进去煮二十分钟即可使用。这里我们煮熟只需二十分左右。2、金钱发菜它是与鸡蛋面粉等东西混合做成的，醉成类似寿司的样子，然后切片放锅中大火蒸五分钟即可，所以总的来说它大概需要五分钟或...
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![兰州发菜做法]( "兰州发菜做法")
- 材料干发菜20克、油发鱼肚200克、竹荪20条、小葱1根、姜2克调味料上汤1袋、盐5克、胡椒粉5克、生粉20克、香油15克做法1、先将鱼肚洗净焯水，将发菜、竹荪包发2、在锅中放少许油，加入姜、葱煸炒起香，注入适量水3、加入鱼肚焖约2分钟，放入发莱、竹荪一起烧2分钟，最后勾薄芡，淋明...
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![莴笋是发菜吗]( "莴笋是发菜吗")
- 莴笋并不是发菜，莴笋是一种和生菜同一棵的植物，而发菜指的是在草原，沙漠地区生长的一种类似于头发颜色黑黑的细小植物，没有绿叶子...
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![海发菜和发菜的区别]( "海发菜和发菜的区别")
- 1、吃法不一样。海发菜的烹饪方式主要以凉拌为主，凉拌海发菜之前需要将海发菜放在清水中浸泡几个小时，洗去表面的粘液以及杂质，切成小段，添加黄瓜丝等食材凉拌即可...2、外观不一样。海发菜的外表为绿色，发菜表面的颜色则为黑色。海发菜繁殖的比较快，产量比较多，发菜产量则比较...
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![干海发菜怎么泡发]( "干海发菜怎么泡发")
- 发菜实际上是我们常见的一种藻类植物了，首先来说发菜中的细胞全体呈黑蓝色。可食用发菜贴在于荒漠植物的下面，因其形如乱发，颜色乌黑，而且能够发现发菜的藻体是毛发状，同时发菜平直或弯曲，棕色，干后呈棕黑色。往往许多藻体绕结成团。同时对于发菜来说，实际上干的发菜要食用前是需...
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![头发菜和发菜区别]( "头发菜和发菜区别")
- 没区别。头发菜又叫发菜，学名发状念珠藻，属于念珠藻目念珠藻科念珠藻属。呈毛发状，平直或弯曲，颜色棕黑色，主要分布于干旱，半干旱贫瘠地区。...
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![广东发菜炖元蹄做法大全]( "广东发菜炖元蹄做法大全")
- 主料：猪蹄960克辅料：发菜（干）20克调料：八角4克，老抽10克，味精2克做法步骤：1、发菜浸开，滴下些生油一洗过候用2、烧净圆蹄（猪蹄）皮上之余毛，洗净，放入沸水内滚十五分钟取起，即抹匀老抽，用梅花针密插皮肉，稍后，放入沸油内炸，焦黄时取起3、烧热瓦缸下油，下些蒜茸，倾下半瓦缸水，煲底垫上竹箅，放入圆...
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![发菜为什么在广东禁吃]( "发菜为什么在广东禁吃")
- 因为发菜的产量非常低，平均每采挖二两发菜差不多要毁坏10亩的草地，这对环境所造成的破坏实在是太大了。所以为了避免更多的草地被破坏，在数年前发菜就被列入了国家一级重点保护野生植物，根据规定坚决禁止采集发菜，并且禁止发菜及其制品的收购、加工和销售。所以从那以后，发菜就...
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![发菜肉丝怎么烧]( "发菜肉丝怎么烧")
- 用料:肉丝200克，发菜8克，面筋1条，冬菇8只，笋肉90克，青、红椒各1只，姜2片，葱2棵，蚝油15克，生抽15克，糖适量、香油适量、盐适量、水适量。做法：1、面筋洗净，切丝青、红椒去蒂、籽，洗净，切丝笋、冬菇洗净、切丝2、锅置火上，放油，下入肉丝煸炒，放青、红椒丝略炒，盛起3、锅置火上烧热，下蚝油，然后...
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![甘肃发菜的正确吃法]( "甘肃发菜的正确吃法")
- 用料发菜10克，内酯豆腐1盒，午餐肉80克，水淀粉3勺，盐2克，白胡椒粉少许，鸡精1勺，香油1勺，香菜5根发菜豆腐羹的做法步骤步骤1准备内酯豆腐(嫩豆腐)1盒步骤2倒在菜板上。盒上封皮撕掉，倒扣在砧板上，用刀切掉1个角，用嘴一吹，整盒豆腐就出来了(或者切掉四个角，微微拍打)步骤3考验刀功了，横着...
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![芬姐蚝豉发菜焖猪手的做法]( "芬姐蚝豉发菜焖猪手的做法")
- 原料：猪手、花菇、蚝豉、发菜、腐竹、姜、红葱头、干辣椒、八角、桂皮、香叶、草果、油、料酒、盐、酱油、南乳、冰片糖。做法步骤：第1步、准备好食材:，猪手焯水，蚝鼓，发菜，花菇，腐竹提前泡好。第2步、热锅不放油先下猪手炒干水分。第3步、淋少许米酒去腥增香。第4步、炒干水分...
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![干海发菜做法]( "干海发菜做法")
- 食材准备海发菜100克，猪肉100克，鲫鱼2条，紫菜10克，食盐5克，油10克，香葱3根。方法步骤1、锅中注入清水烧开，加入适量的香葱与粟米酒放入海发菜煮5分钟后捞起沥干水分2、将猪肉切小块后放入锅中焯水捞起，换掉锅里的水，重新注入清水将猪肉大火滚煮后煲30分钟3、锅烧热，加入适量的粟米...
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![海藻海发菜一样吗]( "海藻海发菜一样吗")
- 海藻和海发菜是不一样的物种。海藻的藻体黄褐色，高30-100cm。初生1-2个直立主干，圆柱形，逐渐增长，两侧的羽状分枝相互呈钝角或直角生出，分枝的腋间又生小枝，幼枝和主干幼期都生有短小的刺状突起。叶的形状变异很大，初生叶为披针形、倒披针形或倒卵形，一般长5-9cm，宽3-18mm，有不明显...
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![发菜、生菜的共同点是什么]( "发菜、生菜的共同点是什么")
- 发菜、生菜的共同点是都属于好意头菜谱的食材。发菜在年夜饭中，常被制成发菜猪手，饭桌摆上这道“意头”菜，寓意来年发大财，全家都喜欢。年夜饭，饭桌摆上这道“意头”菜，寓意来年发大财，全家都喜欢。生菜谐音“生财”“升财”，过年吃生菜寓意来年发财、生活更富有。...
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![发菜怎么做]( "发菜怎么做")
- 酸辣发菜羹主料：北豆腐300克，辅料：发菜（干）10克，木耳(干)50克，胡萝卜50克，调料：酱油10克，盐5克，胡椒5克，醋20克，豌豆淀粉15克做法1.将发菜用清水泡开，备用2、木耳切丝豆腐切条胡萝卜去皮后切丝3、清水4杯放入锅中，放入木耳丝与胡萝卜丝烧开，再转用小火4、放入发菜，并加入所有的酱油、盐、...
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![发菜为什么网上还能买到]( "发菜为什么网上还能买到")
- 网上卖的应该是人工种植的。禁止销售的是野生紫菜，因为野生紫菜对土地有很好的保护作用，偷挖盗挖会造成环境破坏，但人工有规划种植可以。...
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![宁夏发菜怎么吃]( "宁夏发菜怎么吃")
- 宁夏的发菜吃法是，先将发菜洗干净，用发菜和其他食物配起来做汤吃，吃法是很普遍的，可以和其他食物混在一起拌冷菜，也可以在清蒸鱼的时候稍微放一些也不错。发菜的做法很简单，把干发菜浸泡在水里洗净后取出切短，加入鲜姜丝及葱丝，并加酱油、醋、糖等佐料调匀即可食用。还可以把切碎...
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![怎样做出好吃的发菜 发菜的做法]( "怎样做出好吃的发菜 发菜的做法")
- 用料海发菜半斤左右，蒜5瓣，小葱2根 ，辣椒随意，盐适量，陈醋2勺，生抽2勺，白糖1勺，蚝油1勺，花生油适量，香菜1小棵 。做法：1、海发菜洗净，放入热水中焯4-5分钟（水中可以放一点点盐，一点点油）。然后捞出来控干水分，放凉备用。2、蒜、小葱、青辣椒、干红辣椒切成碎（辣椒...
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![新鲜海发菜怎么晒干]( "新鲜海发菜怎么晒干")
- 方法1，用凉水浸泡后，把脏的东西和沙子泡掉后，放在一个干净的碗里，然后用滚烫的开水，倒进去，这样，一会儿水凉了后，抓头发菜吃就可以了。方法2，发菜清洗时用少量油溶出杂质，就能去除异味，然后用清水浸泡1个小时左右，就能去除沙尘等。再者如何晒干，这个就很简单了，清洗过后在天气晴朗的时...
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![假发菜和真发菜怎样区别]( "假发菜和真发菜怎样区别")
- 1正品发菜，干制品色泽乌黑，质轻细长如丝，蜷曲蓬松，形状很像散乱的头发，无污泥杂质，有清香气味，用手捏略有弹性，用清水浸泡后，膨胀3倍左右，浸后用手拉尚有伸缩性，入口有柔润爽脆感。2假发菜条粗丝短，入水浸泡不能胀发，浸后手拉不能伸缩，质硬，入口无柔润爽脆感。...
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![海发菜大连叫什么名]( "海发菜大连叫什么名")
- 海发菜在大连叫做下锅烂。这是一种海边常见的海菜，在我小时候海边到处都是，但这些年已经越来越少了，不过这种东西在大连还是卖不上价钱，很便宜的。虽然这东西很便宜，但味道几位鲜美，而且只要一下锅马上就可以熟，再打个鸡蛋在里面就是一道非常好喝的汤了...
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![拾发菜用的工具]( "拾发菜用的工具")
- 工具——做针线活的锥子或半截挑毛衣用的竹签子左邻右舍约在一起，带着孩子，成群结队地向深山出发。因为近处的山上经常有羊群踏过，是没有发菜的影子的，所以必须沿着村子东面的深水沟一直往远处走，要赶很长一段路才上山。在山上捡拾发菜，要翻山越岭，要经受风吹日晒，严寒侵体1、刀...
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