![冰箱冻菜有一股味怎么回事]( "冰箱冻菜有一股味怎么回事")
- 一、电冰箱用了一段时间后有异味，甚至有臭味，原因在于电冰箱是一个较为密闭低温存放物品的有限容器，不具备通风换气性能。冰箱中气味主要来源于存放的食物1、食物的原味，如大蒜的蒜味。2、食物的变味，这有两方面，一方面冰箱低温只能延缓细菌繁殖，不能抑制细菌繁殖，这样使用冰箱时...
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![冻菜放冰箱多久冷冻]( "冻菜放冰箱多久冷冻")
- 1-2个星期。具体的时间根据菜的品质，以及温度决定。在冰箱中保存菜的时候最好用保鲜膜将菜包裹好或者将菜放在袋子中，这样可以防止冰箱中温度过低将菜冻烂，影响菜的食用。冰箱保存菜等的时候不要将菜和味道重的食物放在一起，防止串味。希望我的回答对你有帮助！蔬菜采用低温处...
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![冻菜角能直接下油锅炸吗]( "冻菜角能直接下油锅炸吗")
- 冻菜角是不能直接下油锅炸的。因为冻菜角含水（冰水）量很多，直接下油锅炸是会爆锅的，很容易伤人。必须经化冻后再油炸。冻菜角不能直接下油锅炸的，因为冻菜脚踏里面含有大量的水分，放到油锅里炸的话会产生大量的油宝，让我们脸受伤，最好把它化冰，以后再炸...
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![冻菜怎么腌制]( "冻菜怎么腌制")
- 您好！亲材料准备：冻菜，大粒盐，醋，辣椒酱，糖，蒜，罐子。制作过程：1、把冻菜洗干净，切成条状，放入罐中。2、将盐撒入罐中，腌制24小时，然后拿出来晾干。3、将晾干的冻菜放入罐中，取适量的醋，辣椒酱，糖，蒜放入罐中。4、将罐子密封储存40天后，取出冻菜即可食用。...
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![东北冻菜储存方法大全]( "东北冻菜储存方法大全")
- 一般会采用窖藏保存，也就是自己在家院子里挖出来一个地洞用来保存食物，也是在之前经济不是特别发达的时候，人们常用的一种方法。因为这个地窖可以适当地控制温度，还可以防止蔬菜变质，比较容易保持蔬菜和水果的新鲜程度，所以每当秋天快来临的时候，人们就会大量的储存一些食物放置...
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![冻芹菜馅怎么冻]( "冻芹菜馅怎么冻")
- 芹菜冻了可以留一层薄土保护，使之缓缓解冻。芹菜在冬至以后，新年至春节间随时都可采收。但因此时芹菜品质较细，不耐冻。大雪以后，天气寒洽，芹菜常受冻。将覆土化冻一层铲去一层，留最后一层薄土保护下面的芹菜并使之缓暖解冻。就算是冷冻也别冷冻太久，否则不新鲜，营养价值也会下降...
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![冻蕨菜的做法家常菜]( "冻蕨菜的做法家常菜")
- 材料食材：腊肉250克、冻蕨菜500克调料：盐2克、生抽10克、蚝油5克、辣椒酱10克、姜葱末适量，香葱1根做法1、准备好腊肉和蕨菜。2、腊肉先用温水泡软。3、冻蕨菜去除老的硬茎后，摘成小段。4、把摘好的蕨菜用清水清洗干净，如果怕野菜过敏的话，可以放么锅里用清水焯2分钟。5、焯好...
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![海冻菜的怎么熬成冻]( "海冻菜的怎么熬成冻")
- 海冻菜熬冻的方法窍门就是用高压锅煮，高压锅上汽煮40分钟，过滤一遍加水再煮半个小时，过滤好了，自然冷却，这个方法出冻率很高，时间不长。...
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![油菜抗冻吗]( "油菜抗冻吗")
- 抗冻。油菜较耐寒，对低温有一定的忍耐性。油菜的生长适温为15-20℃，在此温度条件下生长的油菜植株健壮、叶片肥厚、品质好，能忍耐零下3-5℃的低温，其耐寒性与叶色深浅相关性有关，叶片越深叶绿素含量越高，抗寒性就越强，如黑白菜、乌塌菜等叶色较深的品种，可耐零下5-8℃低温。有一...
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![冰箱冻的菜算剩菜吗]( "冰箱冻的菜算剩菜吗")
- 冰箱里冻的菜个人认为不能算剩菜。比如春天的时候自己总是喜欢买很多的荠荠菜，把这些荠荠菜洗净焯一下水后，用保鲜膜一团一团的包起来放进冰箱冷冻起来，吃的时候拿出来跟新鲜的一样一样的好吃，怎么能算是剩菜呢吃剩的菜不论是冷藏还是冷冻，再拿出来都是剩菜了。...
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![冻白菜怎么冻]( "冻白菜怎么冻")
- 1、冻白菜的冻法很简单，可放置在冰箱里直接冷冻，如果在寒冷地区的冬季，将白菜直接放在室外即可。当外界气温下降到0℃以下，将白菜码放到室外干净的地方，用干净的东西改一下，避免落灰，受冻后的白菜可以贮存一整个冬天，但营养成分会损失一些。2、冻白菜在低温冷冻的情况下不会出现...
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![冷冻荠菜怎么解冻]( "冷冻荠菜怎么解冻")
- 如果时间比较仓促，可以将冷冻的荠菜放进水里解冻。具体做法是将冷冻的荠菜用密封袋或者方便袋包好后放入清水中浸泡。浸泡过程中隔断时间换一遍水，这样荠菜会在很短的时间内解冻了。在时间来得及的情况下，也可以将荠菜提前拿出来，放进盆里让其慢慢化开即可。...
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![冻白菜焯熟了可以冻吗]( "冻白菜焯熟了可以冻吗")
- 大白菜焯水以后不能冷冻，因为大白菜焯水以后冷冻的话，那么他就基本上是熟菜冷冻的，保鲜期比较短，大白菜要冷冻，必须不要焯水，直接冷冻直接冷冻它保质期比较长一点，如果超了水以后，它保质期就会缩短，因此要想保质期长大，白菜就不能够焯水后再冷冻...
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![冷冻菜要先煮再冻吗]( "冷冻菜要先煮再冻吗")
- 1、有些蔬菜最好先煮。烫漂是一种简单的方法。将蔬菜倒入煮沸、咸水中，煮至未覆盖，直到鲜绿色和脆嫩-大多数蔬菜约2至5分钟。小贴士：冷冻蔬菜以达到最大风味。2、沥干，并立即在一碗冰水冷却，以设置颜色，停止烹饪。3、无论是煮、炒的还是烤的，一定要在冷冻前冷却它们。这样对纹理...
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![芹菜能冻吗]( "芹菜能冻吗")
- 不能冷冻因为芹菜不耐低温，冻过的芹菜不但没芹菜味，还会有一股馊酸味，炒熟后更加难吃所以芹菜是不能放入冰箱里保存的，可用塑料袋装着，放入比较保暖的纸箱里或泡沫箱里保存。...
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![榨菜怕冻吗]( "榨菜怕冻吗")
- 榨菜较怕冻榨菜是一种草本植物，属于芥菜中的一类。通过加工以后制成半干性咸菜，它是我国有名特产之一，在我们日常生活中常见的腌菜，口感清脆爽口，是人群中不可缺少的一种菜，非常受市场欢迎。榨菜在四川种植产量最大，目前在我国各个地区均有栽培。1、栽培榨菜环境条件选择榨菜属...
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![芹菜冷冻是生冻还是焯水冻]( "芹菜冷冻是生冻还是焯水冻")
- 还是焯水冻，焯过水的芹菜冷冻起来，使用前，提前拿出来放入凉水盆里缓冻，捞出控水，锅中放油烧热，直接下入锅内，炒出来的芹菜和新鲜的一样脆生好吃。生冻的芹菜，缓冻后做菜吃，会咬不动，口感差很多。焯水冻好，将处理好的芹菜切成长度适中的荠菜段后放入热水中进行焯水处理，放凉后分次装入...
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![冻西红柿怎么解冻炒菜]( "冻西红柿怎么解冻炒菜")
- 用凉水解冻，去皮，不要全部化开，能切了就可以，可以用鸡蛋和辣椒炒，千万别化软了再去炒，冻的西红柿还可以做汤喝，东北夏天自己家都有小园子，吃不了的西红柿都可以冻上，留着冬天吃，要比冬天去菜店买的好吃的多，西红柿营养丰富，吵着吃更好温水解冻。西红柿解冻的话不要直接用热水解冻，因为...
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![冻白菜自己家里怎么冻]( "冻白菜自己家里怎么冻")
- 冻白菜是东北那边的处存的方式其中之一的一种方法了，在大白菜丰富的季节，有很多处存办法，可以保鲜的可以放在地窖里什么时候拿出来，都是新鲜的，也可以泡酸白菜，再有就是做冻白菜了，冬天可以走自然环境里做冻白菜了，冬天自然环境的温度基本上都是零下十几度...
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![淘菜菜冷冻怎样下单]( "淘菜菜冷冻怎样下单")
- ①在淘宝首页，找到淘菜菜，打开【淘菜菜】选项。②在淘菜菜界面，搜索想要购买的冷冻食品名称，将要购买的冷冻商品添加到购物车，完成添加，点击【去支付】选项。③在确认订单界面，选择好最近的自提点，点击【立即支付】，完成支付，这样就在淘菜菜买成功。...
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![苔菜怕冻吗]( "苔菜怕冻吗")
- 怕首先，苔菜对温度要求较为严格，它喜低温，但怕寒冷，虽然苗期零度以下冻不坏，但最适合生长的气温是15-20℃，生长期平均气温在14℃的地区才可以种植，所以，即便是春秋两季，北方很多地区就不适合种植。苔菜是不怕冻的等冬天来临的时候，它就冻得枯萎了，但是等到明年，春暖花开，天气暖和的时...
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![白菜根怕冻还是叶怕冻]( "白菜根怕冻还是叶怕冻")
- 白菜储存中根比叶子怕冻。叶子冻点不会应响整棵的白菜，如果根冻的严重点整棵菜都会受应响。在北方常见的一种储藏白菜的方法就是，在地里挖出一条宽40公分左右，深六、七十公分左右(根据菜的高矮儿定)的深沟，将白菜立着放入沟内挤紧，很冷了上面稍盖一些树叶等，菜叶稍冻点没事儿，不...
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![冷冻花菜怎么解冻]( "冷冻花菜怎么解冻")
- 把冻菜花拿出来后，放到沸水中烫一下，便已解冻好。如果想把菜花再次冰冻起来，需要把菜花放在冷水中，等待冷却后，把水分沥干，才能放入冰箱。其实花菜不应该放在冷冻室里，因为上了冰冻的蔬菜不是那么味道纯正。毕竟放在冷冻室里的冰冻，没有大自然的冰冻好。冷冻花菜解冻是这样的，首先...
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![香菜怎么冻]( "香菜怎么冻")
- 方法如下：将烤盘放进冷冻室中，知道香菜的茎叶被冻成硬块。将香菜分层冻好，如果你直接将一捆香菜扔进冷冻室的话，菜叶之间会互相粘在一起变成一整块。将冻好的香菜放进塑料的冷冻袋里，每个袋子中放上60毫升左右的香菜。在袋子上标上食品的名称，冷冻时间以及数量。把香菜存放在冷...
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![冻韭菜包饺子用解冻吗]( "冻韭菜包饺子用解冻吗")
- 一般来说是不行的，解冻之后的韭菜就烂了。不用说切成碎末，就是没切的韭菜冻了之后都会烂的。对于冷冻的饺子来说，不论是煮还是蒸，都是不需要经过解冻的，不然在解冻的过程中，就会因为温度的升高而产生较多的水汽，此时饺子皮就会吸收水分而变得潮湿软塌，饺子之间会很容易相互黏结在...
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