![筒子骨和筒骨的区别]( "筒子骨和筒骨的区别")
- 实际上筒骨就是筒子骨，两者是一样的，只是由于各地方言的不同叫法也就有差异了。筒子骨含有丰富的骨髓适合用来煲汤，而筒子骨中又以猪的后腿骨为佳含有的骨髓更多。用筒子骨来煲汤，用砂锅文火慢炖3小时以上，骨破裂骨髓皆流入汤里，让一锅清水变得像牛奶一样又白又浓，喝上几口很鲜...
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![如何剁筒骨]( "如何剁筒骨")
- 1、筒子骨剁成段，放在清水里泡去血水，冲洗干净。2、洗清血水后，再放入一个大葱结和一大块生姜，生姜要用刀拍一下。3、再加入适量的清水，水正好没过骨头就可以。4、加盖密封，按下电压力锅的煲汤键即可。1、首先要砍骨头、冰冻的猪蹄、排骨，最重要的是合适的工具：一把专业的砍骨刀，...
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![龙骨和筒骨的区别]( "龙骨和筒骨的区别")
- 主要是骨头的形状和位置不同。龙骨是猪的脊骨，呈节状，位于脊背位置筒骨是猪的腿骨，是中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头，又称大棒骨。龙骨上肉瘦、脂肪少，含有大量骨髓，特别适宜煲汤，营养价值丰富筒骨中后腿筒子骨好，尺寸大，含有的骨髓也多，用来炖骨汤特别香。龙骨和筒骨的区别一、筒骨...
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![筒子骨贵还是排骨贵]( "筒子骨贵还是排骨贵")
- 排骨贵。因为猪排骨的营养价值比猪筒骨高一些，而且猪排骨煮法多样不仅可以煲汤还可以炖或者蒸、容易熟，猪筒骨多数拿来煲汤并且熬的时间长。排骨做法：材料：排骨、莲藕各500克，适量生姜、葱花和料酒做法：将莲藕洗净切片，用刀拍一下，主要是将莲藕拍散，用盐腌制5-10分钟。再将洗净切...
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![水瓜筒骨汤]( "水瓜筒骨汤")
- 用料:筒子骨一斤，水瓜适量，姜切片5到6片，小葱少许，盐，胡椒做法步骤:筒子骨洗净，然后冷水下锅煮开，去血水和浮沫，然后捞起备用步骤2:大块生姜切片（可以切厚一点点）步骤3:水瓜去皮切块。步骤4:把筒子骨和姜片一起放入砂锅中，中火煮开步骤5:然后调小火，40到60分钟，然后倒入切好的水瓜，放盐...
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![螺头筒骨汤]( "螺头筒骨汤")
- 主料田螺、适量猪腿肉、适量筒骨、适量辅料葱、半段姜、几片料酒、一汤匙盐、适量生抽、一汤匙鸡精、少许白糖、少许白胡椒粉。少许做法步骤：第1步、田螺烫熟第2步、挖出螺肉第3步、把螺肉剁碎第4步、猪腿肉剁成糜第5步、焯过水的筒骨，备用第6步、肉糜跟剁碎的螺肉第7步、...
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![腊筒骨的做法]( "腊筒骨的做法")
- 用料：腊筒骨适量，姜适量料酒适量水适量，冬瓜适量，枸杞子适量，葱适量，盐适量1、腊筒子骨洗净，砂锅里放入足量的水，加入筒子骨，姜片，料酒。大火煮开。2、这时候会逐渐出现血沫。打沫，这个过程可能持续十分钟左右。3、直到没有血沫出现，转小火，炖煮两到三个小时。4、还有半小时左右的时候...
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![圆筒骨的做法]( "圆筒骨的做法")
- 主料:猪筒骨一个辅料:玉米一个，胡萝卜一个，姜适量，葱3根，盐适量，鸡精适量。做法步骤:笫一步、筒骨洗干净、还有胡萝卜、玉米备用。第二步、胡萝卜切块，玉米切块，姜切片备用。第三步、先用冷水煮一下，放姜、放葱、大概几分钟，捞起来。笫四步、放油，放姜、炒焦黄。第五步、筒骨、姜`...
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![猪大骨和猪筒骨的区别]( "猪大骨和猪筒骨的区别")
- 实际上猪大骨就是说筒子骨，筒子骨就是说猪大骨，二者是一样的，仅仅因为各地方言的不一样称呼也就会有差别了。因而，猪棒骨和筒子骨没有什么差别，仅仅称呼不一样而已。猪大骨一般就是指猪羊牛的膝盖骨，包含大腿骨和小腿骨，也叫棒骨、腔骨、棒子骨或筒骨，这类骨骼里边带有丰富多彩的...
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![牛筒子骨和猪筒子骨哪个好]( "牛筒子骨和猪筒子骨哪个好")
- 猪筒子骨好原料more牛筒子骨(750克)洋葱300克马铃薯300克西红柿100克盐适量黑胡椒粉适量水若干牛筒骨备用1/将食材洗净，马铃薯削皮备用。2/在锅内放入清水，加入牛骨头、生姜、二锅头，用大火烧开5分钟。3/将烧开的牛骨头取出用清水冲洗干净，再放入锅中，加入西红柿、马铃薯、洋...
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![筒骨怎么做]( "筒骨怎么做")
- 食材：筒子骨1000克，姜6片，料酒1勺，桂皮1段，香叶2个，青辣椒4个，蒜4瓣，豆豉15克，小米辣4个，红烧汁适量，盐8克1、清洗干净的筒子骨，冷水下锅，加姜片料酒去腥，撇掉浮沫，焯5分钟后捞出2、起高压锅。将筒子骨和汤一起倒入高压锅，加桂皮、香叶，上汽以后，焖20分钟即可3、擂辣椒。青辣椒洗净去水，不用...
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![猪腿骨是筒子骨吗]( "猪腿骨是筒子骨吗")
- 是的。猪腿骨——就是中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头。比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。骨中的骨髓含有很多骨胶原，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。中文名筒子骨主要原料猪腿骨主要营养成分骨胶原主要食用功效美容，促进伤口愈合，增强体质储藏方...
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![筒骨的做法]( "筒骨的做法")
- 筒子骨1根、玉米1根，白萝卜半根，姜1块，盐，醋做法1、所有材料洗净备好，将筒子骨和生姜皮下入冷水锅中，煮沸后继续煮2分钟左右关火，将筒子骨捞起冲水沥干。2、白萝卜去皮切滚刀块，玉米切段，生姜切片。3、将焯水后的筒子骨、萝卜、玉米、姜片放入汤煲内，加水淹没过食材。4、烧开后加入...
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![后筒骨和前筒骨的区别]( "后筒骨和前筒骨的区别")
- 最主要的区别是后筒骨较细，肉少偏硬，筋少骨头多。前筒骨是猪的前腿，猪前腿的特点是筋多、肉厚、骨头少，原因是猪前腿活动量大，肉也比较多，适合卤制，吃卤猪蹄最好吃的是前蹄后筒骨是猪的后腿，适合煲汤，因为后腿骨里骨髓多，煲出来的骨汤香。一般的筒子骨都是猪后腿比较好，因为后腿的肌...
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![筒子骨的好处和坏处]( "筒子骨的好处和坏处")
- 煲汤或者煲粥口感和味道特别的好。孩子非常的爱吃。非常的有营养。又非常的好吃。坏处是吃多了容易发胖。胆固醇非常的高。...
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![筒骨虾粥]( "筒骨虾粥")
- 食材：筒骨230克，鲜虾8只，大米180克，盐适量，胡椒粉少许。做法：1，筒骨泡去血水2、取汤锅，加入适量的水，把洗过大米与筒骨放锅内。3、大火烧开水煲30分钟，再转中火煲30分钟4、下适量的盐调味，继续小火煮着5、烧热一个炒锅，下小许沙拉油，爆香姜片，把鲜虾放锅内煎至转红色，关火。6、把煎好的...
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![猪筒骨和猪棒骨有什么区别]( "猪筒骨和猪棒骨有什么区别")
- 没有区别。猪筒骨和猪棒骨其实是同一种猪骨头，只是称谓不同而已，所以猪筒骨和猪棒骨没有区别。大骨头，又名筒骨，两头大，中间有洞，富含骨髓，骨胶原蛋白，是煲汤的最优质骨头。（要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓、然后就是要是要注意不要选择肉太多的）。...
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![猪腿骨和筒骨有什么区别]( "猪腿骨和筒骨有什么区别")
- 主要区别是筒骨是指猪的后腿骨。猪腿骨分前腿和后腿，腿骨是猪身上最硬的骨头，特别是后腿骨。后腿骨相对粗大，所以也称大棒骨，且大棒骨就是筒子骨，骨头中间有洞，可以容纳骨髓。多数人喜欢买后腿骨，后腿骨营养丰富，做法也比较多，经常用来熬汤、做大骨面等。猪腿骨和筒骨有什么区别猪...
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![猪筒骨有两根骨头吗]( "猪筒骨有两根骨头吗")
- 1头猪只有2截这种骨，老板经常留给孩子吃，要想买到还得去得早。猪筒子滑在炖汤之前，一定要冷水下锅焯水，放料酒去祛味增鲜，冷水下锅能把骨头中的血水彻底的给煮出来，撇去血沫，后面的汤才会清亮好喝。四根筒骨。猪筒子骨含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素，还有大量的磷酸钙、骨胶原、骨黏...
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![筒骨粉做法]( "筒骨粉做法")
- 主料：猪骨肉2根辅料：油适量，葱花适量，红辣椒油适量，绿叶蔬菜适量，干米粉适量，盐适量，蒜米适量，花椒面适量，味精适量步骤：1、猪骨肉洗净砸碎。2、放入适量的盐放置一会儿后将猪腿骨从骨汤中捞出。3、稍凉将大骨肉从退骨上剃下来切成小块。4、将米粉和冷水按1：3的比例同时倒入锅中煮沸5...
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![猪筒骨的吃法 猪筒骨怎么做好吃]( "猪筒骨的吃法 猪筒骨怎么做好吃")
- 食品用料白萝卜600克，猪筒骨500克，香葱，姜片少许.制作方法1、猪筒骨洗干净2、白萝卜削皮，切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开3、锅里放油，加入姜稍微煸一下，把骨头放入炒一分钟4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面5、大火烧开，改小火煲1.5个小时.6、根据自己个人口味适当加盐调...
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![筒骨热量]( "筒骨热量")
- 一个大筒骨有837.17千焦，大筒骨热量是200大卡（100克）。猪筒骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，大筒骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。其中脂肪含量为12克，需要我们走路52分钟、跑步25分钟、跳绳20分钟、跳健美操42分钟才能将这些热量消耗掉。一根猪棒骨头的热量是200大卡左...
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![牛筒骨是牛棒骨吗]( "牛筒骨是牛棒骨吗")
- 牛筒骨是牛棒骨。牛筒头的功效与作用为富含丰富的蛋白质、脂肪，是可以为人体所吸收的营养成分。可以有效的抗衰老。可以促进人体新陈代谢。所含有的胶原蛋白，可以增强人体制造血细胞的能力。其中含有丰富的钙质，可以有效的促进小孩骨骼发育。可以有效的防止骨质疏松，强壮骨密...
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![小筒骨是什么]( "小筒骨是什么")
- 小筒骨就是指猪大腿里边的一根骨骼，猪的筒子骨较粗并且用筒子骨特别适合用于熬汤服用，不但筒子骨之中有很多的骨髓，并且水油也比较多，带有很高的钙元素，常常服用能够补充人体所需要的优质蛋白质，可是筒子骨过度油腻感，平常要适当的服用，还可以配搭一些蔬菜水果或是是新鲜水果来服...
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![筒骨的骨髓怎么保留]( "筒骨的骨髓怎么保留")
- 分享个人经验：冷冻保存。筒骨的骨髓，取出来后，放入保险盒中，冰箱冷冻保存即可，食用时，取出来用微波炉加热解冻即可。希望以上回答对您有所帮助吧...
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