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关于腌料的时尚顾问

1000g鸡翅要用多少奥尔良腌料
  • 1000g鸡翅要用多少奥尔良腌料

  • 这道题问的是一千克的鸡翅要用多少的奥尔良来淹料,那么我们知道这一千克的话也就指的是二斤,那么二斤的鸡翅的话用二两调的话,也就指的是30克左右就基本上足够了,因为我们知道二斤的话其实是不算多的,所以说是没有必要用那么多的腌料来进行一个腌制,所以说30克左右的话,基本上就...
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烤肉串做法在家自己做腌料
  • 烤肉串做法在家自己做腌料

  • 蒜香鸡脆骨串-鸡脆骨500克,蒜汁20克,盐5克,十三香1克,生抽10克,料酒15克,微辣辣椒面15克,葱姜少许,淀粉8克。(腌制4-6小时)奥尔良五花肉串-五花肉500克切片,奥尔良腌料15克,碱面1克,胡椒粉2克,料酒15克,十三香1克,葱姜少许,淀粉5克。(腌制4-6小时)黑椒牛肉串-牛肉500克切片,黑胡椒碎15克,鸡蛋1...
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特味浓和富琳特腌料哪个好
  • 特味浓和富琳特腌料哪个好

  • 特味浓好。公司主要生产腌制料、裹浆粉、各种风味酱料、撒料、功能调味料和天然香辛料等,广泛适用于肉类加工、餐饮、膨化食品、快速面、零售等行业。以奥尔良腌料为代表的烤鸡系列腌料已得到肉制品及其他行业广大客户的高度认可。奥尔良腌料的鼻祖,名气很大,主要走线下代理...
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经常吃奥尔良腌料好吗
  • 经常吃奥尔良腌料好吗

  • 经常吃不好奥尔良腌料实际上是一种复合腌料(含食品添加剂)或复合香辛料(香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等,或其提取物,具有刺激性香味,赋予食物以风味,增进食欲,帮助消化和吸收的作用)。中文名奥尔良腌料主要原料百里香,黑胡椒,红辣椒粉,大蒜粉是否含防腐剂否...
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新奥尔良腌料怎么使用
  • 新奥尔良腌料怎么使用

  • 1、将新鲜的鸡翅洗干净,每个中间用刀划开,这样更入味。2、将适量的味之院奥尔良腌料和水放入鸡翅中,拌匀,用保鲜膜盖上腌制,腌制时间越长越入味。3、烤箱200度预热,然后将鸡翅放入铺好锡纸的烤盘中,中层烤30分钟左右。4、烤至金黄色,中间最好翻一次,外焦里嫩,即可食用。第一步:选择...
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红烧肉要什么腌料
  • 红烧肉要什么腌料

  • 红烧肉的配料:五花肉500克、生姜几片、桂皮一块、八角2个、红枣6只、草菇老抽30毫米、盐5克、冰糖25克。做法:1、五花肉清洗干净,整条放入开水中灼烫30秒。2、捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中灼烫30秒。再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透,放进开水锅中再次灼烫30...
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五花肉腌料配方
  • 五花肉腌料配方

  • 步骤/方式1五花肉去皮切片步骤/方式2洋葱切丝步骤/方式3放入盆中步骤/方式4加鸡蛋,蚝油1.5勺,料酒2勺,生抽1.5勺,加入十三香,盐糖,带上塑料手套揉捏均匀腌制35分钟步骤/方式1用料五花肉500克鸡精1勺白芝麻1勺蒜末1勺孜然粉2勺辣椒粉2勺蚝油2勺生抽2勺食用油3勺白糖0.5勺蜂蜜适...
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为什么奥尔良腌料不好闻
  • 为什么奥尔良腌料不好闻

  • 因为奥尔良腌料有甜辣和蒜香两种味道。奥尔良腌料实际上一种复合香辛料,香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等,或其提取物,具有刺激性香味,赋予食物以风味,增进食欲,帮助消化和吸收的作用。奥尔良腌料除了可以做各种肉类还可以把喜欢的蔬菜进行腌制,但是不需要像肉一样腌...
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空气炸锅腌料
  • 空气炸锅腌料

  • 使用空气炸锅炸肉类用腌料最合适,空气炸锅炸肉类时最好提前把肉类腌制入味,方便一会炸的时候吃起来更入味,提前把肉类进行调味腌制,这样就不怕肉类没有味道,如果用撒料的话会使肉类味道不均匀,吃起来就没有腌制过的好吃,所以用空气炸锅炸肉类最好提前用腌料腌制入味...
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烤肉腌料和烧烤腌料是一样的吗
  • 烤肉腌料和烧烤腌料是一样的吗

  • 不一样的配方烤肉(20g)洋葱10g料酒10g盐5g生抽5g胡椒粉5g辣椒酱10g蒜瓣5g雪梨10g1/需要准备以下材料。2/首先将姜、梨和洋葱磨成蓉。3/然后把步骤中的各种料都加到一起。4/加入适量白胡椒粉、鱼露、白砂糖混合均匀。5/再加入一勺韩式辣椒酱。6/加入适量味极鲜酱油。7/最...
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中翅奥尔良腌料的做法
  • 中翅奥尔良腌料的做法

  • 1、把鸡翅洗净沥干水分。2、在鸡翅身上用刀划三刀,以便腌制时入味。3、倒入一包新奥尔良烤鸡粉,加入清水。4、用手抓匀腌料,让腌料充分分布在鸡翅的每个位置。5、静置腌制30分钟以上,让水封充分吸收到鸡翅里边。6、烤盘上铺锡纸,把腌制好的鸡翅,排入烤盘。7、210度烤30分钟后,取...
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烤乳猪腌料配方
  • 烤乳猪腌料配方

  • 配方:小乳猪一只(3000克),精盐200克,白糖100克,八角粉5克,五香粉10克,南乳25克,芝麻酱25克,白糖50克,蒜5克,生粉25克,汾酒7克,糖水适量。制作方法:将净光乳猪从内腔劈开,使猪身呈平板状,然后斩断第三、四条肋骨,取出这个部位的全部排骨和两边扇骨,挖出猪脑,在两旁牙关各斩一刀。取125克香料匀...
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青岛西镇电烤肉腌料配方
  • 青岛西镇电烤肉腌料配方

  • &nbsp&nbsp&nbsp&nbsp肉,洋葱,生抽,孜然粉,植物油,盐,姜,料酒。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp准备好一块新鲜的肉,把肉切块洗干净,切成小块,放入盆里备用。把洋葱切块洗净,放入盆里备用。把洋葱,料酒,孜然,生抽,盐与肉放在一起搅拌均匀,然后腌制半个小时左右。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp把腌好的肉用铁...
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广东烧猪腌料配方
  • 广东烧猪腌料配方

  • 烧肉腌料配方材料:蒜头20g、生姜20g、盐20g、白糖12g、五香粉、芝麻粉各35g、甘草粉、沙姜粉各25g、八角粉、黑椒粉各15g、住侯酱、海鲜酱、腐乳适量。烧肉腌料配方做法:把蒜头用香油爆香后,加入其它配料一起搅拌均匀,静置10分钟待用。烧肉腌皮料:苏打粉、盐各5克。烧肉腌制过...
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炸鸡商用哪个牌子的腌料好用
  • 炸鸡商用哪个牌子的腌料好用

  • 肯德基的腌料是青岛生产的基快富的品牌,某宝有出售的。随便去搜索即可搜到,价格不算太贵。但是个人家使用有些浪费。不建议购买,市面上很多腌料都能代替,如果个人家做着吃可以去当地调料商店去购买。肯德基的味道不止是腌料,设备和油不同就算有肯德基腌料也很难做出来肯德基的...
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疆域秘烤烧烤腌料配方
  • 疆域秘烤烧烤腌料配方

  • 腌料粉:丁香1克、八角10克、桂皮5克、香叶8克、小茴香13克、草豆蔻2克、白芷3克、花椒6克、甘草4克、三奈5克、砂仁5克、木香5克、白豆蔻4克、高良姜5克、白胡椒9克、陈皮5克、草果8克,磨成粉备用。腌制配方:猪肉(羊牛都行)1000克、腌料粉10克、酱油10ml-15ml、味精3克、白糖...
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香辣腌料粉状配方
  • 香辣腌料粉状配方

  • 主料:红薯粉20克、干木耳5克、黄豆50克调料:生抽5克、醋5克、盐5克、鸡精5克、胡椒粉5克、辣椒粉5克、生姜丝5克、蒜片10克、香油葱做法步骤:1、取5克干木耳放入水中泡发2、木耳切丝、蒜切片3、锅中放入黄豆50克,小火翻炒4、在盆中倒入生抽5克,醋5克,盐5克,鸡精5克,胡椒粉5克,十三...
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怎么计算克数 一斤肉放70g腌料
  • 怎么计算克数 一斤肉放70g腌料

  • 解,一斤肉放70g腌料,怎么计算克数?就你提问的这一道题而言,就好比是江苏省丹阳市司徒镇,东后村自然村第五村民小组,有一户人家去司徒肉店,购买了一斤瘦肉回家做肴肉,该瘦内里放了70g腌料,问一共等于多少克。已知,一斤等于500克,那么,500+70=570(克)答,一斤肉放70g腌料一共等于570克。...
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烧烤撒料蘸料腌料区别
  • 烧烤撒料蘸料腌料区别

  • 烧烤的撒料蘸料腌料最主要的区别就是原料不同吧,撒料是用辣椒面孜然碎粒和少许盐等配比成的固体料,一般是烤肉快熟时直接撒在上面的,增加风味和口感。蘸料就是我们吃烤肉时蘸食的调味料,一般是韭菜花酱麻酱腐乳辣椒油等混合成的,类似于四川火锅的油碟吧。腌料就是把肉切好后煨...
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烧烤酱料与腌料有什么不同
  • 烧烤酱料与腌料有什么不同

  • 烧烤酱料与腌料有以下不同:一:腌料主要是用于肉制品比如烤翅、烤肉等的前期腌制,便于产品入味。烧烤酱料主要是用于烤熟后涂抹在成品上提升产品风味的。二:腌料是生料,需要烹饪才能食用。烧烤酱是熟料,不需要烹饪可以任意食用。烧烤酱料与腌料有什么不同烧烤的酱料呢嗯跟烟制料...
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天下第一厨羊肉腌料
  • 天下第一厨羊肉腌料

  • 食材羊肉200g,淀粉20g、五香面适量、盐4g、料酒6ml、香油适量、孜然面适量、鸡精4g、酱油4ml、鸡蛋4个。方法/步骤1、先把羊肉清洗干净后,切成小块,大约是3厘米长2厘米宽为宜。不要切的太大,做羊肉串会不好熟的。2、然后把羊肉串放入大一些的盆里,放入鸡蛋(整个生的)和适量的料...
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万州烤鱼秘制腌料粉配方
  • 万州烤鱼秘制腌料粉配方

  • 步骤1牛油5斤,菜籽油18斤,大蒜三斤,香菜半斤,大料50克,小茴香50克,姜末半斤,蒜末一斤,西芹半斤,熬到金黄色备用。步骤2用熬好的的油熬四斤豆瓣酱,20克紫草熬20分钟以后备用。步骤3油里放大料粉20克,小茴香粉20克,木香10克,桂皮粉10克,甘草20克,香茅草粉5克。步骤4鱼去腥料水水5斤,料酒1瓶...
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烤小猪的腌料配方
  • 烤小猪的腌料配方

  • 白糖5千克,盐10千克,味精500克,鸡精500克,沙姜粉450克,五香粉250克,鸡肉酱250克,柱侯酱250克,芝麻酱250克,花生酱250克,芝麻油300克,南乳150克,腐乳250克,蒜茸500克,食用油400克。...
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福寿鱼晒干放什么腌料
  • 福寿鱼晒干放什么腌料

  • 如果想要福寿鱼晒干有味道一点可以用柠檬、葱姜、五香粉、花椒、八角等调一下味道。把福寿鱼放进缸中,鱼皮一面朝下,堆叠放置,每个两三层可以再撒些食盐,然后用竹片盖在上面,用石头加压腌制一晚。第二天把鱼拿出,排放在太阳下晾晒,中午太阳光比较强烈,可以用布遮盖一点的...
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买来的腌料需要放冰箱冷藏吗
  • 买来的腌料需要放冰箱冷藏吗

  • 需要,腌制熟食的香料水最好放入密封的玻璃瓶再放入冰箱冷藏。这样里面不容易滋生细菌及有毒有害的物质,保质期相对比较长。腌制食品也是可以放在冰箱,最好放在冰箱的冷藏室。可以更好的保存食材,延长食物的保质期。腌制食物中可能会含有一些益生菌群,所以适当食用对于提高身体...
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