![笋油能保存多久]( "笋油能保存多久")
- 油焖笋是我国江南地区非常有名的一道菜，主要以新鲜竹笋为食材，加入葱姜制作而成，就口感来说非常的鲜香，老少皆宜。竹笋是每年春天非常受欢迎的食材，口感柔嫩，营养丰富如果是购买的瓶装油焖笋，你可以直接将其放入冰箱冷藏室保存，这样来说可以保存很长时间，一般小半年没问题。如果是...
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![白油高笋的做法]( "白油高笋的做法")
- 材料:高笋500克调料:泡椒三根、蒜头两瓣、葱白适量、盐3克、猪油一小块白油炒笋得到做法1、竹笋切片备用，泡椒切段，蒜头拍破备用。2、先将锅烧热，放入猪油，待其彻底融化。3、猪油融化后，放入泡椒，蒜头，葱白一块爆出香味儿。4、投入笋片炒熟，最后撒盐炒匀即可。...
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![油竹笋正宗做法]( "油竹笋正宗做法")
- 鲜笋(3-5根)葱花(适量)白糖(适量)食盐适量生抽适量食用油适量方法/步骤买回的春笋，摊主已将外皮去掉，洗净后将老皮和根部去掉切成滚刀块炒锅放适量的油，放入葱花炒出香味放入笋块翻炒放适量的白糖放适量的生抽放少许的老抽，翻炒均匀放入清水，盖上锅盖焖煮待汤汁收浓，笋已熟，尝一...
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![川味麻油笋片做法]( "川味麻油笋片做法")
- 食材早笋20支、糖250g、食用油一碗、醋一瓶（看个人口味放。我放了半瓶）、盐适量、干辣椒一小把、麻油15g烹饪步骤步骤1/6三四月菜肴。准备竹笋，剥壳，洗净。笋对半切，放高压锅，加盐和水压熟。步骤2/6笋撕成长条，1到2厘米厚。步骤3/6一碗油放锅里，热熟，约三五分钟。熄火，放红的干辣椒...
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![油麦菜是笋尖吗]( "油麦菜是笋尖吗")
- 不是。虽然两者外观上很像，但是其实并不是同一种食物。油麦菜是菊科莴苣属植物，而莴笋就是常说的莴苣，是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，两者虽然是同科同属性，但是莴笋尖并不是油麦菜。莴笋根据叶片形状可分为尖叶和圆叶，这两类依茎的色泽又有白笋（外皮绿白）、青笋（外皮浅...
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![苦笋做笋干能苦吗]( "苦笋做笋干能苦吗")
- 苦笋做笋干会苦的。不少人都喜欢吃竹笋，它的口感非常爽脆，质地脆嫩，其实竹笋的种类有很多，苦笋就是其中的一个，苦笋一般是野生的，它的味道相比其他竹笋来说略微发苦。带有苦味的竹笋其实是伞柄竹的竹笋，因长出的竹子形似伞柄而得名，也称为苦竹，带有苦味的竹笋是可以入药的苦笋，它是...
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![油焖笋保质期多久]( "油焖笋保质期多久")
- 油焖笋保质期是3个月。油焖笋（braisedbambooshoot）是江南地区一道特色名菜，主要以新鲜竹笋为食材，再放入葱姜做成。其味咸鲜香甜，营养丰富，是一道老少皆宜的菜。选竹笋时，春笋以质地鲜嫩，黄色或白色为佳毛笋以整齐色白，细嫩为佳行边笋以质嫩、色嫩的为佳冬笋以黄中略显白的为好。...
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![十斤鲜笋能干多少笋干]( "十斤鲜笋能干多少笋干")
- 一斤。拓展资料：笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片/压榨成型处理、自然晾晒/烘干、整形包装等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可...
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![笋油的熬制方法]( "笋油的熬制方法")
- （1）将笋切成长形条块，炒锅置旺火上，放入菜油烧至四成热，放入姜片，锅离火待油稍冷后，放笋条及精盐、酱油，上中火熬片刻即捞出。（2）将锅上中火熬去水分后离火，油稍冷，再放入笋条上中火续熬，前后约15分钟左右，捞出笋条装盘即成...
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![油麦菜长成笋那么大能吃吗]( "油麦菜长成笋那么大能吃吗")
- 油麦菜长成笋那么大可以吃的。因为无论老、嫩的油麦菜营养价值基本相同，口感稍微有点不同罢了，里面都包含有大量的维生素、微量元素及矿物质等。油麦菜除了叶能吃外，茎长成笋那么大也可以吃，首先把皮去掉，然后切成小块拌冷菜非常爽口，也可切片炒肉吃，比莴苣好吃。...
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![油焖笋罐头的吃法]( "油焖笋罐头的吃法")
- 用料笋1000克料酒20克生抽80克油100克白糖45克啤酒1/3罐步骤1野山笋，去壳洗净，把笋切成小条状，加冷水和料酒放高压锅压15分钟，压好的笋那出用冷水冲洗个，这不主要是为去掉笋的涩味步骤2起油锅，油一定要熟透哦，然后加入煮好的笋翻炒一会，添加点小米椒，加入酱油白糖啤酒和开水，让汤汁...
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![笋干能泡成酸笋么]( "笋干能泡成酸笋么")
- 泡不了，必须用新鲜的竹笋才能制作酸笋。酸笋是广西的传统调味佳品，在春季，当竹子出笋后，长出约30公分高时，便可连根砍下，剥去笋壳，切成块或是切成笋丝或笋片，放于陶罐中，清水过面，撒上适量食盐，置于阴凉处一个月左右，酸味即出，便可随食随取。笋干不能泡酸笋，酸笋是用新鲜笋制成的。酸笋...
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![野生笋能不能吃]( "野生笋能不能吃")
- 能吃。野竹笋和野生蘑菇等一样，野竹笋的营养价值丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、微量元素以及矿物质等营养成分，可以适量食用。野竹笋的生长不能有人工干预，是自然生长的一种蔬菜，就是竹子的嫩芽，一般刚出土的竹笋是其肉质最为鲜嫩的时候，也是口感最好的时候，完全...
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![泰顺油焖笋的做法]( "泰顺油焖笋的做法")
- 食材清单加入采购清单主料：雷笋适量辅料：能买到的最好的酱油适量糖适量烹饪步骤步骤1，雷笋就是雷竹出的笋，雷竹是所有竹类最先出笋的品种，因打雷即出竹笋而得名，笋纤维含量高，又因细胞分裂旺盛，所含活性物质奇高，能促进身体的新陈代谢，清扫人体毒素，在春季食用，对身体有非常大的好处...
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![1斤生笋能烤多少笋干]( "1斤生笋能烤多少笋干")
- 1斤竹笋约可以晒成150-200克的笋干，还要看笋干的干燥度。笋干的制作方法：1、挖笋：在清明前后开始挖笋。挖笋时要做到边挖边剥壳边去根须，然后送到笋寮去。2、削笋：鲜笋送到时，应堆放在篾席上，然后用刀背将根刮平，愈光愈好。如有污泥，须洗净。3、煮笋：煮锅要用食油等煎煮、洗净。然...
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![油麦菜是莴笋吗]( "油麦菜是莴笋吗")
- 1、它们同属于菊科莴苣属植物，但油麦菜主吃叶子，莴笋主吃干。2、油麦菜叶片呈长披针形，它的长相有点像莴笋的“头”，叶细长平展，笋又细又短。其性耐热、耐寒、适应性强，耐寒性强，喜湿润，抗病虫害，品质甜脆，纤维少，生长适温为20~25℃，中国有分布。3、莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年...
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![10斤竹笋能晒多少笋干]( "10斤竹笋能晒多少笋干")
- 10斤竹笋约可以晒成一斤的笋干，还要看笋干的干燥度。笋干的制作方法：1、挖笋：在清明前后开始挖笋。挖笋时要做到边挖边剥壳边去根须，然后送到笋寮去。2、削笋：鲜笋送到时，应堆放在篾席上，然后用刀背将根刮平，愈光愈好。如有污泥，须洗净。3、煮笋：煮锅要用食油等煎煮、洗净。然后加...
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![油焖竹笋的做法]( "油焖竹笋的做法")
- 制作步骤：1、春笋剥去外面的皮，清洗干净，切成滚刀块。2、锅内加水烧开，加少许盐，放入春笋焯水2分钟，这样可以去除大部分草酸，吃起来就没有苦涩味道了。3、炒锅烧热加稍多一点的植物油，下入葱蒜爆出香味。4、放入春笋煸炒几下，加生抽和老抽各1汤匙煸炒均匀。5、加适量清水、1汤匙料...
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![麻竹笋与油竹笋哪个好吃]( "麻竹笋与油竹笋哪个好吃")
-   麻竹笋与油竹笋各有风味，个人认为还是麻竹笋更好吃。   麻竹笋，别名甜竹、大绿竹、瓦坭竹，禾本科植物。尤其是广东省英德市西牛镇出产的麻竹笋，是国内罕见的食用笋品种，味道鲜美，素有“岭南山珍”美称，被国内外誉为“第一绿色保健食品”。   ...
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![正宗浙江油焖笋]( "正宗浙江油焖笋")
- 浙江的正宗油焖笋。是选择嫩的油焖笋的竹笋，买回家洗净再用刀把笋敲一下扁，再用油把竹笋捞一把，捞好后再放配料有盐糖鲜酱油等煮一下就行了。...
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![酱油莴笋干的做法]( "酱油莴笋干的做法")
- 原材料：莴笋干100g，食用盐适当，蒜适当，植物油适当，元贞糖适当。作法：1、青笋先用冷水侵泡至软。2、烧热锅倒进少量植物油，将腌渍过的丝袜高跟鞋添加火灾煸炒。3、炒至脱袋盛起预留。4、锅中再倒进适当植物油，放进大蒜炒一会儿，把侵泡过的莴笋干添加一起炒。6、加入少量盐及其糖调...
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![油炸笋的腌制方法]( "油炸笋的腌制方法")
- 1、材料：春笋400克、里脊肉80克、豆豉20克、大蒜2瓣、葱1克、料酒、生抽1/2茶匙、黄豆酱1汤匙、麻油1茶匙、油、盐适量。2、里脊肉切丝，用料酒、生抽腌制7分钟。3、春笋剥去外皮，洗净后切丝，焯水备用。大蒜切末，葱切葱花。豆豉洗净备用。4、锅中倒入油，烧至四成热，爆香蒜末和豆...
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![四川油焖春笋做法]( "四川油焖春笋做法")
- 1做法：原料：竹笋，姜丝，植物油，酱油，盐，糖，鲜汤（鸡汤、排骨汤都可以）。制作过程： 1、取竹笋最嫩的部分切成大厚块，可以用刀背轻拍笋块，以便更容易入味，口感也会更好。2、起锅烧油，倒入笋块稍微翻炒后，放入酱油、盐、糖，然后加入鲜汤烧沸。回春笋，是这个时节里，大自然最美好的馈赠之一，下面...
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![芥油笋丝怎么做]( "芥油笋丝怎么做")
- 你好，很高兴为你解答！原料more莴笋适量，胡萝卜适量，白萝卜适量，木耳适量，绿豆芽适量，黄芥末适量，醋适量，香油适量，盐适量1/莴笋、胡萝卜、白萝卜、木耳分别切细丝。豆芽去根。2/莴笋丝、胡萝卜丝、白萝卜丝、木耳丝、豆芽分别焯水，焯水时放少许盐，油捞出过凉水。3/用大好玻璃杯，先放入...
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![笋岗加油站油品怎么样]( "笋岗加油站油品怎么样")
- 油品很好，笋岗加油站是一家民营加油站，站内环境优美，各类油品质量可靠，消防安全措施也很到位，站内工作人员服务态度专业，整体是一家很好的加油站...
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