![牛肉炒饭简单做法]( "牛肉炒饭简单做法")
- 步骤1、牛肉、胡萝卜切丁，牛肉调入适量的油、盐、耗油、生粉、糖盐5分钟，香葱切葱花，鸡蛋加点盐油打散待用步骤2、热油锅炒熟鸡蛋，用锅铲捣碎盛出步骤3、原锅下适量的油盐烧热，下冷饭炒至冷饭变软分散不粘连成团就可以盛出步骤4、下少许的油倒入胡萝卜丁炒几下，胡萝卜变软步骤5...
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![菠萝炒饭的5大禁忌]( "菠萝炒饭的5大禁忌")
- 做菠萝炒饭时五大禁忌，第一点，要选择熟度不是非常高的菠萝，这样口感酸甜，而且切出来的颗粒会比较均匀，不容易碎第二点，将切好的菠萝放到厨房用纸上，将表面的果汁吸干，这样可以保证菠萝炒饭时身体是干爽的第三点，菠萝不能在炒饭里加的太多，要不然会影响整体口感口味，所以只需要加入一...
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![鸡蛋干牛肉炒饭做法]( "鸡蛋干牛肉炒饭做法")
- 步骤/方式11·鸡蛋干、牛肉、胡萝卜切成丁，荠菜切段。步骤/方式22·起火，锅里放油步骤/方式33·锅里有点热就放牛肉（锅太热肉容易粘锅）步骤/方式44·翻炒牛肉完全变色后再炒半分钟步骤/方式55·放入胡萝卜翻炒半分钟步骤/方式66·倒入米饭继续翻炒均匀步骤/方式77·放入盐继...
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![炒饭的饭怎么蒸商业版]( "炒饭的饭怎么蒸商业版")
- 1、第一步把需要蒸的大米用水淘洗干净，可以多淘洗几次。2、然后放入电饭煲内胆里，再放入适量的水，水位不需要太高。3、盖上盖子，插上电饭煲电源，自动开始工作。4、蒸好后打开电饭煲盖子，冷却几分钟。5、冷却一会将米饭盛入碗中，这样就做好了。6、饭蒸的不要太湿太软，否则饭就不能...
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![玉米炒饭要不要焯水]( "玉米炒饭要不要焯水")
- 不用，因为玉米很快就炒熟了玉米适量米饭一碗调料玉米油8毫升盐少许生抽3毫升1、准备煮熟玉米切粒，米饭一碗。2、油锅起火烧至六成熟，倒入玉米油适量加入玉米煸炒均匀。3、倒入米饭一碗大火快速煸炒。4、加入半勺盐大火快速煸炒。5、适量生抽煸炒一分钟出锅。...
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![蟹黄炒饭隔夜可以吃吗]( "蟹黄炒饭隔夜可以吃吗")
- 不可以隔夜吃的，海鲜中的亚硝酸盐含量较多，把它放在温度较高的地方，还会产生大量的细菌。海鲜饭如果是隔夜吃，把它放在冰箱里，第二天把它放在微波炉中加热，还是能吃的，要是把它放在外面，我们千万不要吃了。蟹黄炒饭隔夜可以吃吗不可以吃做法1、将大米淘洗干净后，装在瓦罐里蒸熟。...
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![炒饭能放多久]( "炒饭能放多久")
- 一般情况下常温可以保存放一天，温度在20度左右。但如果温度很高的话，建议放冰箱保存，也可以保存1~2天的。如果是青菜炒米饭及时吃完，避免营养流失。下面来看一道炒米饭的做法。圆白菜炒米饭材料：剩米饭适量圆白菜半个胡萝卜1根香肠2根耗油2汤匙酱油半汤匙盐少许蒜1瓣制作方法：...
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![皮皮炒饭创始人]( "皮皮炒饭创始人")
- 陈晶晶，皮皮炒饭是一个在杭州地区知名度很高的炒饭品牌，这当然不仅仅是因为皮皮炒饭的创始地和品牌的经营总部在杭州这座城市的，要知道杭州作为目前中国的经济大城市，快餐行业的竞争是相当激烈的，皮皮炒饭能够众多同类品牌中脱颖而出，必然是有其过人之处的。是陈晶晶，国家高级公...
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![酸菜豆米炒饭怎么做]( "酸菜豆米炒饭怎么做")
- 材料：大米、酸豇豆、西式火腿、鸡蛋、洋葱、红甜椒、香葱。调味料：鸡精、黑胡椒粒。做法：1、大米洗净，以正常做米饭的方式煮至米汤快干时，取出，入蒸锅蒸熟。米饭采用先煮后蒸的方式，能保证软而不烂，便炒出的饭粒粒晶莹。2、酸豇豆切粒，西式腿、洋葱、红甜椒和香葱也分别切粒，鸡蛋打...
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![炒饭盖浇饭的区别]( "炒饭盖浇饭的区别")
- 顾名思义，炒饭指的就是：将已经成熟的米饭和相应的菜合同在一起之后共同烹制而成的，比如说“扬州炒饭——需要的食材就有：米饭、鸡蛋、火腿肠、青豌豆青椒肉丝炒饭——需要的食材有：青椒、猪肉丝和米饭了。”盖浇饭则指的是先将米饭盛在一个碗里面之后再根据需要将烹制好的菜肴...
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![下班后吃炒饭的句子]( "下班后吃炒饭的句子")
- 终于下班了，下班后来一份炒饭稿劳一下自己，鸡蛋很均匀的包裹住了每一粒米饭，鸡蛋的颜色很匀称，没有过嫩或者过老的情况出现，使得整碗米饭显现出一种诱人的金色。大米的软硬程度恰到好处，鸡蛋既没过老也没有过嫩。调料的比例恰当，油与米饭，鸡蛋的混合充足，软嫩的鸡蛋包裹住充满弹性...
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![瘦肉炒饭的做法]( "瘦肉炒饭的做法")
- 瘦肉洗干净，用厨房纸擦干，放在砧板上，切成长条，在切成丁，然后剁成肉末一边剁肉末一边放入大葱粒、蒜蓉、少于姜蓉。2剁好的肉沫放入盆中，加入花生油、生抽、蚝油、姜葱水、白糖、鸡粉、生粉，搅拌均匀后，盖上保鲜膜让它腌制一下。3将鸡蛋液搅拌后。加入少于盐。4切少许青菜粒、剥...
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![萝卜炒饭怎么做]( "萝卜炒饭怎么做")
- 准备材料：剩米饭1碗，胡萝卜1根，鸡蛋2个，葱1段，酱油2勺，花生油20克，盐3克1、剩米饭一碗准备好，手上戴一次性手套，米饭中倒入少许清水，用手抓拌一下，使成团的米饭一粒粒分开，这样炒的时候更易入味2、胡萝卜洗净外皮，再用刮刀刮掉，切掉头尾，用擦丝器擦成细丝，丝尽量细一点，这样容易炒熟3、2个...
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![培根火腿炒饭怎么做如何做好吃]( "培根火腿炒饭怎么做如何做好吃")
- 培根火腿改刀切成小块，在培点蒜苔，紫干蓝切成小碎块备用，起锅烧油倒入培根火腿丁翻炒出油放入蒜苔紫干蓝丁炒均匀➕五香粉倒入米饭翻炒均匀出锅加盐调味即可。主料剩米饭1碗胡萝卜半根青椒1个鸡蛋2个豌豆适量培根2片香葱2根辅料盐适量黄酒1小勺色拉油适量生抽1小勺1、准备材...
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![炒饭三个字店名]( "炒饭三个字店名")
- 1、好再来好再来读起来朗朗上口，丝毫没有不顺口的地方，且店名里还充满着自信，能让顾客对店铺产生信任与依赖感，很吸睛。2、大海碗“海碗”是从古至今用来盛接饮食用的器皿。用在这里是表现吃饭用的器具，再配上大字，用来突出炒饭店的分量多，菜品丰富，名字寓意贴切又很实在，十分贴近...
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![蔬菜炒饭配什么菜好吃]( "蔬菜炒饭配什么菜好吃")
- 蔬菜炒饭，配辣椒，鸡蛋，腊肠，玉米粒，蒜薹粒，胡萝卜粒，豆芽，青豆，青菜粒，如芹菜粒，肉沫，香菇粒，土豆粒，豆腐干，花菜粒，莲花菜粒等等。蔬菜炒饭配五谷米、水、香菇、袖珍菇、杏鲍菇、柳松菇、盐，玉米，鸡肉或者牛肉，加点胡萝卜，土豆，青椒都很好吃的，把他们切成小丁形状更好吃。蔬菜炒饭可配胡萝卜丁...
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![炒饭用生铁锅还是熟铁锅]( "炒饭用生铁锅还是熟铁锅")
- 炒饭最好还是用手铁锅，毕竟生铁锅里边会有一点点的黑色的粉末，如果开过开的不好的话，吵完的饭会微微的发黑，在炒饭的颜色上会给人一种不太喜欢的感觉，但是如果用精铁锅或者手铁过来吵的话，就不存在这样子的事情了，铁锅里边儿都是白色，上面覆盖的油脂找完的饭颜色金黄鲜香靓丽炒饭...
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![扬州炒饭为什么那么出名]( "扬州炒饭为什么那么出名")
- 扬州炒饭之所以那么出名，是因为以文化做垫底，不含糊做事的风格，扬州炒饭与其他炒饭最直观的区别就是不含糊，他们眼里事无巨细，即便是一些很微不足道的事情，也应该有工序去完成...
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![螃蟹炒饭粤式]( "螃蟹炒饭粤式")
- 食材：螃蟹2只，年糕4两，欣和六月鲜酱油适量，六月香豆瓣酱适量，食用油适量，料酒少许，白糖少许，姜片少许，葱结少许，生粉适量做法:螃蟹洗干净，一切为二，切口沾些生粉放入油锅中炸至略黄，捞出沥油，再放入年糕略炸微黄捞出沥油备用。炒锅留少许油，放入姜片、葱结、六月鲜酱油、少许白糖、加入...
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![炒饭能用上什么添加剂]( "炒饭能用上什么添加剂")
- 炒饭里面的专用调料粉的配方应该就是用一些盐巴，白胡椒粉，麻椒，花椒研成粉末儿做成的。因为当时我观察了一下我家的炒饭专用调料粉背后的一些材料。材料上面写的就是有盐，白胡椒粉，麻椒，花椒。但是调料粉里面是一种粉末形状，所以我就觉得应该是把他们研制成粉末了。添加剂的使用...
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![外卖店为什么炒饭的订单多]( "外卖店为什么炒饭的订单多")
- 外卖都是图方便，现在单纯做外卖的店很多，单量多，有很多因素。1.位置好，点餐方便，快递费低。位置好，但是因为不靠人流量多的大街，房租便宜，比起堂食店有优势。附近又有很多上班族，有很多外卖需求。2.很便宜，成本1元钱的土豆丝，一般店里卖8元正常，外卖店也可以卖8块钱，因为房租便宜，反而...
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![泰州炒饭的配料]( "泰州炒饭的配料")
- 白饭300克，鸡蛋2个，葱2根，虾仁、墨鱼、干贝各30克，去骨鱼肉10克，油3大匙，胡椒盐、苏打粉各1/2小匙，淀粉1大匙，盐、胡椒粉各1/2小匙。制作方法：①葱洗净、切末鸡蛋打入碗中，滤出蛋白，蛋黄留用去骨鱼肉洗净，切片，再对半切开。②墨鱼去外膜切丁，和干贝、虾仁均洗净，放入碗中加胡椒盐、苏打...
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![不锈钢锅炒饭做法]( "不锈钢锅炒饭做法")
- 用料：米饭500g、鸡蛋2个、小黄姜10g、瘦肉200g、香肠100g、葱10g、盐10g、酱油15g。做法：1、瘦肉切小条，跟香肠一起，放少许盐和酱油入味，米饭是头一天剩下，从冰箱里拿出来的，鸡蛋打入碗内，不用放盐，也不用搅拌。2、把肉和香肠先过油炒一下，然后起锅，放入碗内。再倒少许油，把切碎的小...
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![清蒸苦瓜炒饭的做法]( "清蒸苦瓜炒饭的做法")
- 准备好所有的食材，米饭最好是隔夜的，如果没有剩饭，那煮的时候，最好是偏干些，一来好吃，二来好制作2食材均切小粒，鸡蛋打发3锅内不放油，把苦瓜粒放入煸至8成熟4煸干榨菜中的水份5放姜末，炒香蛋花6炒香腊肠粒7米饭放入炒至松散8直到饭粒炒的颗颗会在锅内跳动了，把之前炒过的苦瓜粒，榨菜...
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![潮汕芥菜炒饭做法]( "潮汕芥菜炒饭做法")
- 主料：剩饭1份，鸡蛋2个，芥菜1棵，广东香肠1根，色拉油适量，细盐适量，料酒适量，香葱适量。做法：1、备好所用食材，锅里加少许油将香肠下锅煸香，将煸香的香肠出锅，再将鸡蛋打入，炒至凝固后出锅备用。2、锅里留少许油将芥菜下锅爆炒，再将冷饭加入，炒至冷饭松散，加适量的细盐及料酒提味。3、再将...
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