![凉拌土豆丝最正宗的做法]( "凉拌土豆丝最正宗的做法")
- 食材：土豆2个，干辣椒2个，蒜5瓣，糖5克，醋1勺，花椒5粒，盐适量，生抽2勺，辣椒油少许。做法：1、土豆切丝，泡凉水里15分钟以上2、干辣椒切段，蒜切末3、土豆丝下水煮2分钟，捞出沥干水，装入碗中4、放糖、醋、花椒面、盐、生抽、辣椒油，然后在上面放蒜末和干辣椒5、烧油，油热后把油浇在蒜末和干辣...
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![土豆丝断生怎么判断]( "土豆丝断生怎么判断")
- 1、看颜色，如果土豆的颜色变得半透明，失去偏白的颜色，则说明是熟土豆2、筷子戳，用筷子戳一下土豆，看其是否会断，会断开的土豆就是熟的3、闻味道，如果土豆丝散发出特殊的香味，则说明土豆熟了4、看形状，如果土豆丝变得弯曲、柔软，则说明土豆丝是熟的。...
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![酸辣土豆丝是碱性还是酸性]( "酸辣土豆丝是碱性还是酸性")
- 酸辣土豆丝一般情况下会加醋，所以是酸性，原本是中性。做法是：1、大葱洗净切成丝待用土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻，捞出滤净水分。2、炒锅置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐、味精、葱油、花椒...
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![土豆丝炒起来发黑怎么办]( "土豆丝炒起来发黑怎么办")
- 第一种方法就是炒之前先用清水进行侵泡，然后更换几次水，土豆丝表面的氧化层就会被冲洗掉，恢复洁白色。第二种方法是在水里面加少许的盐，也能够加速表面氧化物的脱落。是土豆丝恢复白色。第三种方法是在水里面加少许的白醋。白醋不仅能够使土豆丝变白，而且，炒出来的土豆丝口感也...
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![土豆丝超过开水为什么会变黑]( "土豆丝超过开水为什么会变黑")
- 这是因为土豆里面含有大量的土豆淀粉，而土豆切丝后，泡在水里土豆中的淀粉就被水给洗到水里，而淀粉到水里后在和空气接触便产生了氧化反应，使水变黑啦，土豆中的淀粉被洗出去之后，在制作的时候一是不容易变黑，二是吃起来口感比较爽脆。因为土豆丝表面长期在空气中存放，会与空气中的...
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![土豆丝发苦怎么回事]( "土豆丝发苦怎么回事")
- 要问土豆苦是什么原因，据悉土豆发苦一般是因为土豆已经发芽、存放的时间比较长导致土豆已经变质、土豆没有炒熟等原因导致的。土豆变苦后建议不要继续食用，尤其是发芽和发青的土豆千万不能吃，这样的土豆含有大量的龙葵素，会对人体的消化系统产生不良影响。拔丝土豆，它的做法很...
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![土豆丝油放多少]( "土豆丝油放多少")
- 这个没有规定固定的数量，可以根据自己的经验来判断，一般来说大概就是20克糖400克油的比例，如果你怕用油弄拔丝土豆不能成功，还可以用水拔丝，用水拔丝相对简单很多，也是一个不错的方法，比较容易把握，熟练之后就很容易把握这个量了。炒土豆丝油不应放太多，因为土豆含有丰富的淀粉，油...
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![炝拌土豆丝的家常做法]( "炝拌土豆丝的家常做法")
- 做法步骤1、土豆土皮，切成细丝。香菜切段。辣椒切段备用。蒜切末。2、锅人热水，下入切好土豆丝焯1分钟左右至断生后捞出过冷水后，控干水分后装盘备用。3、锅入油，下入八角，花椒炸香后捞出不用。4、再下入干辣椒段炸香后倒入土豆丝中。再加入蒜末，盐，味精，香油，香菜拌匀即可。小贴...
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![土豆丝炒快速面是怎么做的]( "土豆丝炒快速面是怎么做的")
- 土豆丝炒快速面的做法1准备快速面土豆洋葱西红柿鸡蛋2洋葱切丝3土豆切丝4西红柿切块5鸡蛋摊熟备用6炒锅热油放入洋葱7放入西红柿加生抽煸炒8放入土豆丝9煸炒后加少许的水10快速面煮熟11煮好的面放入锅中加人鸡蛋和少许的盐翻炒均匀即可。...
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![酸辣土豆丝不熟能吃吗]( "酸辣土豆丝不熟能吃吗")
- 可以吃，但是不建议吃。不熟的土豆虽然不会中毒，但是土豆当中所含的淀粉不利于肠胃吸收。从而会引起肠胃不舒服。还有不熟的土豆当中所含的细菌也会因为没有熟的土豆进入人的体内。当然，有的人喜欢生脆一点可以不用煮得太烂。含有淀粉类的食物一定要煮熟才可以食用。...
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![【原创首发】番茄土豆丝的做法]( "【原创首发】番茄土豆丝的做法")
- 材料西兰花，大虾，胡萝卜，盐，蚝油，干淀粉做法1、大虾收拾干净，加盐，腌制半个小时。2、做菜之前，加一点干淀粉，拌开。入油锅煎熟，备用。3、西兰花、胡萝卜切好，准备一个煮锅，加点油和盐，将两个蔬菜焯1分钟，备用。4、葱花爆锅，先炒西兰花、胡萝卜，然后加入虾仁，加盐、一滴蚝油，炒1分钟，出锅。...
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![酸辣土豆丝在过年可以取什么名、]( "酸辣土豆丝在过年可以取什么名、")
- 酸辣土豆丝在过年可以取名“丝缠情绕，一生美好”用料：土豆2个、青椒2个、泡椒4个、盐2克、醋1勺、鸡精少许、葱1根   1、所有原材料切好备用2、油热后下辣椒。3、接着土豆丝～4、接着放盐，等差不多炒好的时候加醋。5、最后起锅前加少许鸡精及葱段就可以开动...
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![酸辣土豆丝超级好吃的做法]( "酸辣土豆丝超级好吃的做法")
- 步骤/方式1首先，土豆切细丝放入清水中洗去淀粉并捞起沥干。步骤/方式2接着，起锅热油放入葱、蒜爆香步骤/方式3再倒入土豆丝翻炒。步骤/方式4加入食盐翻炒均匀。步骤/方式5再加入适量生抽翻炒。步骤/方式6然后放入陈醋，喜欢酸的可以多加一点。步骤/方式7最后，好吃的酸辣土豆丝...
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![火锅土豆丝怎么切]( "火锅土豆丝怎么切")
- 步骤/方式1首先把土豆洗好，削皮，准备好。步骤/方式2拿出一个来，在正中间来一刀。步骤/方式3拿其中的一半，平面放在案板上，切片。步骤/方式4把切好片的这一堆，再分成两部分，大片在下。步骤/方式5这样就可以沿着齐边来切丝了哦，同样要慢一些，丝就细了。...
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![描写凉拌土豆丝的好词好句]( "描写凉拌土豆丝的好词好句")
- 这位网友，大概你特别钟情凉拌土豆丝吧那我给你的好词好句如下：这凉拌土豆丝怎么能切的那么细，那么匀，根根似银针，刀工超级棒！真不是一般人能切出来的，大概是神仙相授的吧关键是，这凉拌土豆丝不仅长的好看，也不知是不是用了王母娘娘厨房里的配方，风味独特，独树一帜，绝无仅有。这辈子能...
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![酸辣土豆丝王刚做法]( "酸辣土豆丝王刚做法")
- 用料：土豆350克，青辣椒35克，红辣椒20克，食盐2克，食油30毫升，白醋8毫升，白糖5克，花椒2克步骤一：将土豆去皮后切成细丝，放清水中浸泡5分钟步骤二：锅内将水烧开，放进土豆丝焯约1分钟，捞起过冷水，青椒和红椒分别处理好待用步骤三：炒锅热油，把花椒放入爆香，后把花椒捞起，放进红椒继续爆香，然后加...
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![土豆丝莜面卷怎么炒]( "土豆丝莜面卷怎么炒")
- 土豆莜面卷的材料：土豆5个，西红柿1个，莜面卷若干，干辣椒3个，蒜3牙，姜2片土豆莜面卷的做法：1、土豆洗干净，切丝2、热锅冷油，放入干辣椒，炒至微微变色，再放入姜蒜片煸炒出香味3、放入土豆丝翻炒半分钟4、放入莜面卷翻炒5、出锅时加入盐、花椒面、酱油翻炒均匀即可。热锅冷油，放入干辣椒...
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![爆炒土豆丝做法]( "爆炒土豆丝做法")
- 1先将土豆去皮洗净，修整一下（方便站稳），切丝，将切好的土豆丝泡凉水里，防止土豆变黑。2青红椒洗净去蒂去筋膜，切丝备用。3锅内加清水，水烧开放2克盐，放入切好的土豆丝，焯水捞出备用。4葱姜蒜洗净，蒜切沫，葱姜切片。剁椒切成沫备用。5锅内下20克色拉油，大火将油烧至7成热，下葱姜蒜各10克，...
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![青椒土豆丝最正确的方法]( "青椒土豆丝最正确的方法")
- 步骤/方式1土豆洗净切成丝步骤/方式2青椒清洗干净切成丝步骤/方式3锅内加水烧开，加入一点油、一点盐，倒入土豆丝和青椒丝，焯水30秒捞出，再浇一点凉水，让土豆丝迅速降温步骤/方式5起锅烧油，葱姜蒜炒香步骤/方式6倒入土豆丝和青椒丝翻炒步骤/方式7盐、鸡精、白糖，翻炒入味步骤/方...
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![干蓓土豆丝的家常做法]( "干蓓土豆丝的家常做法")
- 1、土豆干500克葱花、酱油、白糖、醋、精盐、芝麻酱、味精、姜米、蒜泥、花椒面、香油、红油、鲜汤、熟芝麻、精炼油各适量。2、净锅上火，注入精炼油烧至八成热，投入土豆干炸酥，捞出待用。3、用酱油、白糖、醋、精盐、花椒面、芝麻酱、味精、姜米、蒜泥、鲜汤、香油、红油、...
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![外卖土豆丝吃出鸡爪尖怎么赔偿]( "外卖土豆丝吃出鸡爪尖怎么赔偿")
- 当你发现外卖土豆丝里有鸡爪的时候，建议你拍视频和照片留存证据，然后和外卖平台上的商家及时沟通反映情况，要求他给你相应的经济赔偿，毕竟商家都讲究和气生财，不会因为你这一件小事儿，就砸了自己的招牌所以只要好好的沟通，把相应的证据拿给商家，应该是很好解外卖吃到异物可以申请...
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![韭菜炒土豆丝家常做法]( "韭菜炒土豆丝家常做法")
- 先把土豆刮掉皮，清洗干净以后切成丝，然后用凉水浸泡一下，再把韭菜清洗干净切成三厘米长的小段，放在碗里面备用，然后起锅烧油，把土豆丝倒进去炒，加一点白醋，和一点食盐可以防止土豆丝煎锅，炒出来的土豆丝更加爽口，土豆丝炒熟以后，再把刚切好的韭菜倒进去，翻炒一两分钟，撒上调味品就可以...
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![喜欢吃土豆丝的人是什么性格]( "喜欢吃土豆丝的人是什么性格")
- 答案是性格比较好，爱笑很乐观，因为土豆含有维生素c，生活在现代社会的上班族更容易产生抑郁、沮丧、焦虑等负面情绪。土豆可以帮你解决这个问题。食物可以影响人的情绪，因为食物中含有的矿物质和营养物质可以作用于人体，改善精神状态。...
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![切土豆丝的刀法与技巧]( "切土豆丝的刀法与技巧")
- 步骤/方式1首先我们拿一个削好的土豆过来，土豆表面是凹凸不平的，这样就会影响到我们切土豆丝，所以我们要在土豆的一面切上一刀，切平，这样切过了之后，土豆就能够很平稳地放在菜板上面了。步骤/方式2接着我们来了解一下刀子的切法，很多朋友在使用菜刀的时候，都会使用整个手臂的力量...
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![红萝卜炒土豆丝最正宗的做法]( "红萝卜炒土豆丝最正宗的做法")
- 主料土豆半个红萝卜1小段辅料葱1小段蒜2小瓣盐1小勺生抽1小勺1、土豆，胡萝卜洗净切片，葱蒜切碎。2、土豆片在清水中洗一下，而后入锅油煎至黄捞出另放碗里。3、余油炒胡萝卜至软，放入葱略炒。4、葱香味出后倒入碗里的土豆片同炒。5、放盐及生抽调味，喷点水稍焖(喜吃脆的略过)撒...
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