![大马哈鱼能做刺身吃吗]( "大马哈鱼能做刺身吃吗")
- 能吃三文鱼，又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明，金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。三文鱼具有商业价值的品...
- 20011
![大马哈鱼怎么吃最好吃]( "大马哈鱼怎么吃最好吃")
- 大马哈鱼只要是新鲜的怎么做都好吃，肉嫩味鲜。大马哈鱼可以清蒸，还可以红烧，也可以油炸。如果爱吃红烧可加葱姜，生抽老抽，盐味精，料酒或者加酱科都好，即简单味又美。豆瓣原汁大马哈鱼.具体做法是先将大马哈鱼打上花刀，用酱油先卤，再入锅油炸。锅内留底油，用葱、姜炸锅，下肉丁、豆瓣...
- 11590
![鲜大马哈鱼保存方法]( "鲜大马哈鱼保存方法")
- 1、晒干保存大马哈鱼籽可以晒干保存，等干了后放在通风的地方。鱼籽不会坏的，而且味道依旧鲜美。2、冷藏保存保鲜膜拉上放冰箱冷藏就可以，要是太多，吃不了也可以冷冻。想吃的时候拿出来再解冻就行，不过时间不能过长。新鲜的大马哈鱼籽不仅营养丰富，吃起来口感还很好，因此受到了很...
- 27934
![大马哈鱼籽怎么做好吃谢谢]( "大马哈鱼籽怎么做好吃谢谢")
- /原料大米100g，大葱15g，大马哈鱼籽20g，盐适量，紫菜适量，清水适量，三文鱼100g1/推荐做成大马哈鱼籽饭，味道鲜美。首先我们把大米清洗干净备用。2/然后把葱切成葱粒。3/然后往锅里放入米和水。4/然后再把三文鱼煎熟，并碾碎成块。5/等到米饭蒸半熟了之后，把三文鱼放在米饭上面。6/然...
- 25844
![大马哈鱼籽怎么吃的啊]( "大马哈鱼籽怎么吃的啊")
- 鱼籽炒鸡蛋1、先将在鱼籽外层的薄膜去除干净，加入一勺盐、一勺料酒拌匀，腌制10分钟2、鸡蛋打散后，加入一勺料酒、一勺清水拌匀，下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用3、将鱼子腌制出的水全部倒掉，炒锅中加入适量油，用小火加热到4成热时，放入鱼子，保持小火慢慢炒出香味，直到鱼子变...
- 6938
![大马哈鱼时间]( "大马哈鱼时间")
- 大马哈鱼寿命3~5年，一般为4年。大马哈鱼和其它的鱼类一样，寿命也不是特别长。寿命只有3~5年，一般为4年。其寿命的长短也跟生活环境及自身的体质有很大关系。每年秋季（8月一10月）或春季（靠近北冰洋地区则3月一5月）是大马哈鱼的洄游时间大马哈鱼产卵的时间一般在夏末秋初，卵在深冬...
- 22485
![大马哈鱼怎么洗]( "大马哈鱼怎么洗")
- 1、把鱼剖肚洗净后，除去鱼腹内的黑膜，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的河鱼，就没有了土腥味。2、可用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失。3、鱼背上两边有两条白筋，这是制造特殊腥气的东西，宰杀时注意把这两条白...
- 18010
![冻大马哈鱼籽如何做]( "冻大马哈鱼籽如何做")
- 做法一：材料：鸡茸、蛋清、豌豆1、准备材料2、将鸡茸掺于鸡蛋清中，加凉鸡汤和调味品搅拌均匀，炒成白色小片，先盛入盘中备着3、马哈鱼籽用加了调味的水焯后，再加调料稍煨（后放焯水的鲜碗豆），略打芡即成。做法二：材料：葱末、香菜末、黄瓜丁1、准备材料2、用米醋将成团的鱼籽浸泡开来3、...
- 28833
![大马哈鱼为什么背井离乡]( "大马哈鱼为什么背井离乡")
- 大马哈鱼属鲑科鱼类，是鲑鱼的一种，是著名的冷水性溯河产卵洄游鱼类。大马哈鱼的祖辈原本生活在寒冷地区的河流中，但是那里食物缺乏，为了觅食和种族繁衍，它们不得不顺河而下，一直游到海洋中去觅食成长，随着它们身体的长大成熟，要返回故乡养儿育女，因为幼年的大马哈鱼离不开故乡的哺...
- 19720
![大马哈鱼的鱼鳞怎么去掉]( "大马哈鱼的鱼鳞怎么去掉")
- 马哈鱼身上的鳞就好像刺一样，处理起来是比较麻烦的，也不可能连皮都处理掉，那样会更麻烦.最好的做法就是去市场买一个专业去鱼鳞的刷子，大鱼建议买粗毛刷，而平时吃的一两斤鱼就可以买细毛刷，只要一刷就可以把鱼鳞去掉了，特别方便.处理鱼鳞的时候要注意:鱼的背部以及尾巴这块区域...
- 27457
![鲟鱼是大马哈鱼吗]( "鲟鱼是大马哈鱼吗")
- 鲟鱼不是大马哈鱼。鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一。鲟鱼隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、软骨硬鳞总目、鲟形目。大家通常所说的鲟鱼就是指鲟形目的鱼类。它是鱼类中最原始的类群之一。大马哈鱼是鲑科、太平洋鲑属的一种凶猛的肉食性鱼类。体侧扁，背腹外廓相对称，纺锤形。头...
- 14358
![假大马哈鱼是什么鱼]( "假大马哈鱼是什么鱼")
- 假大马哈鱼是油鱼。油鱼，体稍长，前部圆，后部侧扁。体长20-28cm。头的背部呈弧形。吻端钝圆，吻皮向前突出，下垂，盖于上颌之前，为口前室的前壁，其后缘呈“∧”字形，在口角处与下唇相联。口张时呈喇叭形，须2对，颌须较小，眼小。下咽齿3行，齿端呈斜面，鳞中等大，腹鳞变小，并陷藏于皮下。侧线鳞4...
- 9507
![大马哈鱼和草鱼哪个好吃]( "大马哈鱼和草鱼哪个好吃")
- 大马哈鱼好吃。因为大马哈鱼属于鲑鱼，就是三文鱼。大马哈鱼常年生活在海里，味道要比淡水鱼好吃。大马哈鱼可以做生鱼片，鱼子酱也很好吃。...
- 26124
![大马哈鱼刺多吗]( "大马哈鱼刺多吗")
- 鱼刺并不是十分的多，只有一根比较大的刺。马哈鱼是很好吃的一种鱼，它是源自于山东青岛的一种鱼，我告诉大家马哈鱼有刺吗，他是有一些鱼刺的，但是鱼刺并不是十分的多，只有一根比较大的刺，所以比较适合老人和小孩来使用的，我们可以把它买回家做炖着吃，或者做成一些鱼火锅来吃，都是很好...
- 27841
![为什么大马哈鱼产卵后会死]( "为什么大马哈鱼产卵后会死")
- 因为成鱼进入生殖期便不摄食，产卵后亲体瘦弱。大马哈鱼为冷水性溯河产卵洄游鱼类，根据溯河时间可分为夏型和秋型两个生物群，上溯至中国境内的只是秋鲑，且多在下游产卵，到达上游者仅为少数。受精卵孵化后，仔鱼潜伏在石砾间黑暗处，长至毫米开始降河下海，达到成熟时再归入淡水河川，仍...
- 7659
![大马哈鱼需要炖多久]( "大马哈鱼需要炖多久")
- 大马哈鱼大概需要炖30分钟左右。大哈马鱼的鱼皮一定要去除，因为有很多的硬刺。去皮后切块，鱼肠和鱼肚一定要一起来炖，口感很脆爽的。炖大马哈鱼的汤是用鱼骨和猪骨一起熬制出来的，加入了相对适应的香料，很鲜美。炖的差不多的时候开始贴饼子，一定要大小均匀，这样成熟是一致的。锅...
- 17774
![大马哈鱼做法]( "大马哈鱼做法")
- 食材用料马哈鱼1条，油1汤匙，盐8克，白糖3克，料酒2汤匙，陈醋1汤匙，酱油2汤匙，葱姜蒜适量做法步骤：1把大马哈鱼去鳞、去内脏，然后收拾干净2先把鱼头鱼尾切下来，清洗干净3剔除鱼肉后，把鱼骨剁块4热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，然后放入鱼头、鱼尾煎制2分钟5再把鱼骨放入周围6大火，烹入料酒、陈醋...
- 21968
![需要去鳞吗 大马哈鱼宰杀方法]( "需要去鳞吗 大马哈鱼宰杀方法")
- 马哈鱼身上的鳞就好像刺一样，处理起来是比较麻烦的，也不可能连皮都处理掉，那样会更麻烦.最好的做法就是去市场买一个专业去鱼鳞的刷子，大鱼建议买粗毛刷，而平时吃的一两斤鱼就可以买细毛刷，只要一刷就可以把鱼鳞去掉了，特别方便.处理鱼鳞的时候要注意:鱼的背部以及尾巴这块区域...
- 7896
![大马哈鱼的信念是什么]( "大马哈鱼的信念是什么")
- 用生命去完成使命。大马哈鱼是一种海河洄游性鱼类，它们栖息于北太平洋。当它们达到性成熟时，为了繁殖后代，要历尽千辛万苦进入江河，上溯到产卵场生殖，在进入江河时，它们会遭受到自然界肉食动物的捕杀。它们仍然不会停下前进的脚步，贯彻用生命去完成使命的信念，让人十分敬畏。...
- 4948
![大马哈鱼籽冷冻保质期]( "大马哈鱼籽冷冻保质期")
- 大马哈鱼籽的保质期，如果是新鲜的食材，只能放1到2天，但如果放在冰箱的冷冻室的话，我们可以放一个月左右的时间，时间不能太长，太长的话，鱼子的营养容易流失...
- 25453
![大马哈鱼咸鱼做法]( "大马哈鱼咸鱼做法")
- 食材：大马哈鱼咸鱼1条，茄子400克，毛豆仁3克，汤100克，胡椒粉0.1克，黄酒3克，味精1克，生粉2克，麻油3克，葱、姜、蒜末各3克，香醋适量，清油60克。做法：1、大马哈鱼咸鱼去骨、皮，切成方丁，放凉水中泡去咸味，茄子去皮切成条2、锅放油烧热，放入茄子炸软，捞出沥去油3、锅留底油，放入大马哈鱼咸鱼、葱...
- 24091
![大马哈鱼为什么要秋季产卵]( "大马哈鱼为什么要秋季产卵")
- 因为成鱼进入生殖期便不摄食，产卵后亲体瘦弱。大马哈鱼为冷水性溯河产卵洄游鱼类，根据溯河时间可分为夏型和秋型两个生物群，上溯至中国境内的只是秋鲑，且多在下游产卵，到达上游者仅为少数。受精卵孵化后，仔鱼潜伏在石砾间黑暗处，长至毫米开始降河下海，达到成熟时再归入淡水河川，仍...
- 4716
![旗鱼是大马哈鱼吗]( "旗鱼是大马哈鱼吗")
- 不是，他们是两种不同的鱼。①旗鱼在分类上为鲭亚目、旗鱼科、旗鱼属，常见的有东方旗鱼和灰旗鱼两种。是活跃于热带、亚热带的大洋性的上层鱼类。它生性凶猛，游泳快捷，每小时可游六十英里，是各种鱼类游泳之冠。它的形体巨大，一般长两米多至五米，体形延长而稍为侧扁。身披细鳞，青褐...
- 26068
![大马哈鱼和鳜鱼一样吗]( "大马哈鱼和鳜鱼一样吗")
- 不一样。大马哈鱼属鲑科鱼类，是鲑鱼的一种，是著名的冷水性溯河产卵洄游鱼类。它们出生在江河淡水中，却在太平洋的海水中长大。每年秋季，在我国黑龙江、乌苏里江和图们江可以见到这些大马哈鱼。大马哈鱼是肉食性鱼类，它们的本性凶猛，到大海后以捕食其他鱼类为生。而在幼鱼期则以...
- 11301
![大马哈鱼怎样做才好吃]( "大马哈鱼怎样做才好吃")
- 一：红烧的做法：1、水发鱼皮洗净，切片，用沸水绰一下，为的是去腥味，备用。2、选择一些配菜，可以选些自己喜欢的蔬菜和肉食，如玉兰片，鸡肉，火腿一类的。3、锅里放油，三成热，姜蒜炒香，加鲜汤，可以是鸡肉汤一类的，盐两勺－三勺，味精，胡椒粉，料酒，有的是加酱油。4、下料，鱼皮，配菜。烧至鱼皮软了就可以...
- 23281
柔美女性网
