![油豆角生冻好吗]( "油豆角生冻好吗")
- 不好，最好是把油豆角洗净用锅蒸五分钟等到凉凉后在送入冰箱，如果油豆角生冻储存起来，拿出来吃总有一种硬硬的感觉，炖多长时间表面都是皮皮的，在我们老家东北农村都是把油豆角用锅蒸一下然后放入冰箱储存吃时口感绵软好吃极了。...
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![豆角速冻是生冻好还是炒熟了好]( "豆角速冻是生冻好还是炒熟了好")
- 这俩种都不是最佳方法，第一豆角不能生冻，因为生冻的豆角一化就成水，之后就烂掉了。豆角要想保存时间长，豆角先掉豆角俩侧的线，之后洗净上锅蒸，开锅大约三到五分钟即可，不要蒸大了，关火后凉透了，再放进塑料袋包好，放进冰箱里，什么时候用，拿出一袋化开做菜用。吃的时侯和新鲜的一样...
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![生冻白虾是深海虾吗]( "生冻白虾是深海虾吗")
- 不是生冻白虾是淡水虾。白虾是生活在温、热带近海和淡水中的虾类，大多具较高经济价值，生活于浅海，近岸或河口附近的咸淡水中，广泛分布于印度—西太平洋区，中国沿海和湖泊中均有产。白虾又名晃虾、江秃、迎春虾，全身披以甲壳，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬，虾...
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![猪蹄生冻还是熟冻]( "猪蹄生冻还是熟冻")
- 猪蹄最好是生冻最好，需要加工的时候再来解冻加工，这样能达到理想的效果。熟猪蹄的保存有时间限制，尤其卤制品和烧猪蹄，保存不能超过三天，所以正常情况下，猪蹄都是生的保存最好。生猪蹄保存可以急冻，但是熟猪蹄就不能急冻，因为急冻之后不容易解冻，还会影响猪蹄的口味和口感...
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![无花果冷冻是生冻还是熟冻好]( "无花果冷冻是生冻还是熟冻好")
- 生冻好。1、无花果可以冷冻保存，无花果所含水分大，无硬大的种子，鲜果不易保存，最基本的保存方法是利用冰箱进行冷藏保存。2、只不过长期放在冰箱中保存口感没有新鲜的好，而且保存三个月以上后，果实的细胞壁会被破坏3、解冻后，果质就会浆化，不管是口感还是营养价值都会受到影响。...
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![生冻黄瓜的正确方法]( "生冻黄瓜的正确方法")
- 把黄瓜洗净，去头去尾，再切成两半，然后在切成一公分厚度的薄片，放入盆中，加入适量的盐，搅拌均匀，静置大约十分钟左右，把盆里腌出的水分倒掉，再把腌好的黄瓜表面的水分控干，然后把黄瓜放入塑料袋中，最好分别放入几个小袋子中，这样当你想吃时，拿一个小袋就行，方便食用，然后把袋子里的空气排...
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![冻桃子是生冻还是熟冻]( "冻桃子是生冻还是熟冻")
- 桃要冻起来的话是煮熟了速冻好，煮熟后冻起来的桃想吃的时候放水烧开就能吃了。生的桃不建议冷冻，生桃冷冻后会破坏果肉细胞壁，等到解冻时候黄桃果肉会完全失去弹性变成烂果子的手感，这种果肉如果是打果泥还能接受，想要直接吃的话是无法下口的不好吃。...
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![鲜花生冻了能吃吗]( "鲜花生冻了能吃吗")
- 冻了能吃的。花生是一种果实，带壳，营养丰富，可以食用，也可以榨油。花生有多种吃法，可以炖，可以炒，也可以做花生糊等等。冰箱是一种冷冻冷藏食品的设备。食品放入冰箱，在低温条件下可以保存较长时间，鲜花生收获后，也可以放冰箱冷冻的，什么时候吃都可以。拿出来马上进锅煮或炒都没事，不...
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![玉米饼熟冻还是生冻好吃]( "玉米饼熟冻还是生冻好吃")
- 玉米饼最好还是生冻的好吃1、生冻的玉米饼，我们拿出来解冻，以后用小火慢慢的油炸，吃起来香脆可口2、生冻的玉米饼基本上还保持着原来的味道，而做熟了以后营养会流失，味道也会变3、玉米饼里边材质不同，有些做熟了以后口感就差了，甚至会发生吃起来很面的感觉，所以还是生冻的好...
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![玉米面饺子生冻还是熟冻]( "玉米面饺子生冻还是熟冻")
-    熟冻。   因为玉米面面筋少拉力小，如果是生冻，因为内部的馅料受冻、膨胀非常容易导致面皮被冻裂如果是熟冻，玉米面熟了以后的拉力会增强许多。馅料熟了以后受冻的膨胀系数也小了许多。  另外，馅料生冻再解冻容易变味儿而熟冻，馅料熟了以后...
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![花盖蟹生冻还是熟冻]( "花盖蟹生冻还是熟冻")
- 花盖蟹最好就是熟的冷冻，你可以直接放水里煮熟，以后吃的时候放微波炉里热一下就可以吃了。因为这个花盖蟹是不能放在冷冻箱里的，因为它的肉不是很紧密，又含有水分，冻了以后再做成菜，口感就很差。而且放冷冻死了的花盖蟹后会分泌一种毒素，所以最好就是熟的保存，绝对不能生的冷藏。...
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![飞蟹是生冻还是熟冻]( "飞蟹是生冻还是熟冻")
- 建议熟冻。螃蟹味甘咸性寒，其中含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸以及钙、铁等成分物质，一般建议将其进行熟冻比较好，因为熟冻后的螃蟹不容易口感降低，保存时间也比较长。如果是生螃蟹直接进行冷冻，由于冰箱冷冻室的温度比较低，避免很容易导致螃蟹被冻死，其次时间一长还会导致螃...
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![冷冻冬瓜生冻还是熟冻]( "冷冻冬瓜生冻还是熟冻")
- 生冻。其实吃不完的冬瓜是不建议冷冻保存的，可以冷藏因为一旦冬瓜结成冰晶就会影响口感，还会造成冬瓜营养价值的流失。正确的保存吃不完的冬瓜的做法其实是直接冷藏保存，这样保存的冬瓜保质期才会长一些。焯水之后的冬瓜只适合第二天食用，不能保存更长时间。冷冻冬瓜一般是生...
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![海螺储存是生冻还是熟冻]( "海螺储存是生冻还是熟冻")
- 海螺的保存的话，是需要冷冻的，并且还可以说，不冷冻保存海螺的话，海螺也摆不住。最好是生的海螺，然后直接放进冷冻柜中冷冻保存，通常来讲，像是活的海螺，我们最多可以保存三天左右的时间，在这里提醒大家的是，死掉的海螺是不可以为我们所食用的，尤其是在夏天这样的季节里面，所以如果担心...
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![冻饺子是生冻还是熟冻好]( "冻饺子是生冻还是熟冻好")
- 饺子生的放冰箱更好。饺子保存方法：1、把冰箱的速冻箱洗干净擦干。2、然后把包好的饺子一个一个的整齐的放在里面，每一个都要隔一点距离。3、冻上1个小时后在把饺子装在塑料袋里即可。4、这样做可以使饺子不会粘在一起，又保持了饺子风味。...
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![明虾生冻好还是熟冻好]( "明虾生冻好还是熟冻好")
- 虾生鲜冻好。正常是生冻营养比熟冻好而且更耐放，冰冻的虾仁一般可以放在冷冻冰箱里很长的时间，要是浆过的，最多放1个星期，如果看到浆过的虾仁吐水了，就要尽快吃掉告诉您一个简单实用的方法，很好用。生虾放入空的矿泉水瓶中，一个个从瓶口中放入，放满后再加点水填充，保证瓶中无空气...
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![虾储存生冻好还是熟冻好]( "虾储存生冻好还是熟冻好")
- 鲜虾储存还有生冻的好，因为鲜虾本身就保持着特有的鲜味，并且还有一定的水分，从市场买回来后，最好不要用水洗，直接放到保鲜盒里速冻起来，这样不能破坏虾的新鲜感，什么时候吃都是特别鲜嫩可口的，假如说煮熟后再冻起来，虾的鲜味受到影响，口感也不如新鲜的好吃。...
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![飞蟹吃不了是生冻还是熟冻]( "飞蟹吃不了是生冻还是熟冻")
- 熟冻最好。飞蟹也就是我们常说的梭子蟹冷冻室，最好是熟冻，因为如果生冻在冰冻过程中分解的身体还是有一定的变化，特别是特有的鲜味要消失不少。而煮熟后再冷冻，这样可以最大程度地把螃蟹的鲜味冻住，熟冻的螃蟹可以在锅里再蒸一下，和冷冻前的味道基本差不多。...
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![珍珠丸子生冻还是熟冻]( "珍珠丸子生冻还是熟冻")
- 珍珠丸子熟冻更好，一次性做多点，煮熟凉透放冰箱，下次食用时再蒸一下就好。因为冬天天气温度比较低，如果就这两天吃的话，可以直接放在通风的地方就好了，如果是一周左右的时间的话建议放在冰箱冷藏室，如果长时间不吃就放在冷冻室，但是冷冻会影响口感。珍珠丸子一般都是熟冻。因为珍...
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![八爪鱼储存是生冻还是熟冻]( "八爪鱼储存是生冻还是熟冻")
- 八爪鱼储存可以生冻，也可以熟冻。生冻时需要将八爪鱼的牙去掉，清洗干净，再用保鲜膜或保鲜盒密封冷冻保存。熟冻前需要将八爪鱼处理干净，然后放入沸水中焯水，再放入保鲜袋冷冻。可以放三天，冰箱中储存熟食最好不要超过三天。拿出来吃的时候要检查是否有异味。如果有异味不要食用...
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![嫩粘玉米浆能生冻吗]( "嫩粘玉米浆能生冻吗")
- 可以生冻的，把嫩玉米浆装在保鲜袋子里，把里面的空气挤出来后把口扎紧，放冰箱冷冻室里，可以保存半年，吃的时候再拿出来化开，打入两个鸡蛋，加入葱花和盐，放锅里烙玉米饼子，特别好吃。每到夏天我妈都会用擦板把嫩玉米擦成糊，放冰箱里冷冻，留着冬天捞玉米饼子吃。...
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![饺子生冻好还是熟冻好]( "饺子生冻好还是熟冻好")
- 生饺子放入冰箱冷冻这种方式更合理，存储时间也会更长。这里再说一个小技巧：生饺子放入冰箱前，先放置一段时间，让饺子皮变得干燥一些，这样再煮的时候口感会更好一些。因为上面已经解释过了，饺子带着水分冷冻后，会破坏淀粉的分子结构，口感会变差。...
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![温州鱼丸生冻还是煮熟了冻]( "温州鱼丸生冻还是煮熟了冻")
- 一般来说是生冻会比较好一些。温州鱼丸制作起来非常的简单，首先需要准备一些鱼肉，清洗干净之后直接用刀切成块，这时候再放入一些面粉，充分的揉至均匀，除此之外，还可以再加入一些其他的东西，充分的揉制成小面团，放入到水里面去进行烹饪，这样就能得到非常好吃的鱼丸汤，吃起来的话能够...
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![青椒生冻还是熟冻好]( "青椒生冻还是熟冻好")
- 青椒熟冻好，把青椒焯熟了分成若干份，一份够一次食用的量，把青椒放在冰箱冷藏室里面或者是冰柜里，想吃时候取出来缓一缓即可烹制了，这样制做出来青椒和新鲜的差不多一样好吃，适当的多吃点青椒有利于我们身体的健康，所以说青椒熟冻好。...
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![玉米生冻还是熟冻]( "玉米生冻还是熟冻")
- 熟冻会更好熟冻会更好一些。生玉米中含有较多的水分，将其置于冰箱中冷冻的话，会使玉米中所含的水分慢慢地减少，这样的玉米煮熟后吃的话，吃起来会比较干、比较老，口感并不是很好。而将生玉米煮熟之后再冻的话，煮出来的玉米和新鲜的玉米吃起来口感是差不多的，所以建议玉米熟冻会更...
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