豆角速冻是生冻好还是炒熟了好

这俩种都不是最佳方法，第一豆角不能生冻，因为生冻的豆角一化就成水，之后就烂掉了。豆角要想保存时间长，豆角先掉豆角俩侧的线，之后洗净上锅蒸，开锅大约三到五分钟即可，不要蒸大了，关火后凉透了，再放进塑料袋包好，放进冰箱里，什么时候用，拿出一袋化开做菜用。吃的时侯和新鲜的一样