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做浆面条料可以做酸菜引子吗
  • 做浆面条料可以做酸菜引子吗

  • 做桨面条料是可以做酸菜引子的。桨水也是发酵后的水才发酸,用来做面条的,多半是用白水煮面条后的水发酵成浆面条料,但切记一定不能用带油的锅煮面条,否则做出的浆面条料会坏掉的,如果做酸菜引子一定要再烧开,凉透才能用来做酸菜的。...
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爆浆鸡排做法
  • 爆浆鸡排做法

  • 1、鸡胸肉洗净、沥干对半切开,但是不要切断,用刀背敲至松软,厚的地方要敲薄些,形成厚薄差不多的鸡排2、把整理好的鸡排放入容器中,双面撒上薄盐、黑胡椒、生抽后,用保鲜膜盖住腌制30分钟3、腌制好的鸡胸肉里裹住芝士,然后分别裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠4、锅中放油烧至四成热,放入...
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爆浆鸭的做法
  • 爆浆鸭的做法

  • 主料:白条鸭一只约1000克。配料:菜籽油200克、生姜片50克、红葱头50克、青红线椒各50克、郫县豆瓣酱40克、泡野山椒30克、蒜苗30克、白糖20克、鸡粉15克、生抽15克、花椒3克、啤酒一罐。详细做法:1、将白条鸭处理干净,切成约4厘米的肉块,放入盆中加入适量玉米淀粉抓搓几分钟后...
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石磨米浆做肠粉怎么调浆
  • 石磨米浆做肠粉怎么调浆

  • 1、将水磨粉用清水调成粉浆,水磨粉可以让肠粉变得更加细腻滑爽。2、将适量的玉米淀粉和生粉混合后加少量水调制糊状,再用沸水烫制成粉糊,放凉后和水磨粉浆混合。3、将湿的白棉布放入笼屉里,将肠粉浆滔到白棉布上摊开,蒸制时间不要太长,蒸3—4分钟取出即可。...
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混浆面条做法
  • 混浆面条做法

  • 主料:面条200g辅料:粉浆料包1包,盐适量,胡萝卜适量,葱花适量,芝麻油适量,青菜适量,花生米适量,生抽适量步骤:1、准备好材料:洛阳出的粉浆料包、青菜、胡萝卜、花生。2、先把花生放微波炉里高火一分钟。3、花生米拿出晾一会儿就焦了。4、打开后里面有一个粉浆料包、一个蔬菜包。5、切...
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米浆怎么做
  • 米浆怎么做

  • 主料玉米珍一两大米一两枸杞适量黑芝麻少量辅料水二斤1、两米淘洗干净2、豆浆机加入两大碗水(冷水就行)3、放入淘洗干净的米和冲洗过的枸杞4、按米浆键就不用再管它啦5、最后撒芝麻就行啦(如果喜欢喝甜的,自己加糖),好喝的米浆就做好了...
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浆水菜的做法
  • 浆水菜的做法

  • 步骤一、先将花辣菜去掉黄叶子和根部,把整理好的花辣菜放入水槽里,加入清水。步骤二、把花辣菜用清水清洗两遍。因为花辣菜上有些泥土要多清洗一遍,洗干净的花辣菜装汤盆里控干水分。步骤三、锅里倒入半锅清水盖上盖子煮,水开下入花辣菜焯水1分钟左右。步骤四、将焯水好的花...
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豆浆焖鱼做法
  • 豆浆焖鱼做法

  • 食材清单:金线鱼1条、海卿鱼1条、虎头鱼2条、马头鱼2条、油50毫升、料酒10毫升、普宁豆酱10-20毫升、鱼露5毫升、糖少许、白胡椒粉少许、葱段姜片适量、芹菜段一把烹饪步骤:步骤1首先热锅倒油,放入葱段、姜片爆香步骤2将洗净的鱼吸干水分,平铺锅底,单面略煎一会步骤3然后放...
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浆糊怎么做
  • 浆糊怎么做

  • 1、取一勺面粉,普通面粉就可以。2、加2-3倍的水,顺时针,搅拌到无颗粒呈糊状。3、锅内烧一碗水,待水开后,把面糊倒入。4、不停的搅拌,直到锅内沸腾,起小泡,就可以关火了。6、让面糊自然冷却,然后找一个干净的小瓶子,装起来,就可以使用,使用过后可以放进冰箱冷藏,不宜长期存放,一般3到5天。做...
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三黑豆浆做法
  • 三黑豆浆做法

  • 首先准备好黑豆,黑米和黑芝麻,黑豆50克,黑米30克,黑芝麻20克,如果想喝甜的,可以准备点蜂蜜或者冰糖将所有材料清洗干净,放入破壁机里,想喝甜的可以将冰糖直接也一起放入,加水到1000毫升的位置,如果想喝的浓一些的话,可以少放些水,盖上盖子可以选择五谷豆浆或者米糊功能,启动让它工作,直...
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浆水肉片做法
  • 浆水肉片做法

  • 用料:猪里脊肉599克、蒜苗适量、芹菜适量,盐适量做法:1、猪里脊肉切成薄片,用腌料码味15分钟&nbsp2、蒜苗,芹菜洗净切成长节&nbsp3、净锅热油,6成热时放花椒和干辣椒节,蒜片,姜片,葱节,郫县豆瓣炒出香味。然后掺入适量高汤或者清水,放适量盐,烧开,把蔬菜放下去稍稍烫一下就捞起来放在...
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做豆浆选五谷豆浆还是干湿豆浆
  • 做豆浆选五谷豆浆还是干湿豆浆

  • 做豆浆选五谷豆浆比干湿豆浆比好。五谷豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。五谷豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。湿豆子可以让打出来的豆浆更细嫩,因为湿豆子浸泡之后,更容易打碎,这样豆浆的口感就会更细腻。干豆子打出来的豆浆营养比...
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做浆水的温度
  • 做浆水的温度

  • 放置在30度左右的干燥阴凉的地方,发酵3~5天,味道就会变酸,闻一下是醇正的酸香而不是酸臭味道的话,就制作成功,可以吃了。制作浆水菜非常容易变质,这就要求器具的洁净,一定不要有生水和油以及其他杂质,否则发酵的过程中极易变质。蔬菜可以选择喜欢自己的蔬菜,都是可以制作浆水菜的,...
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杏浆的做法
  • 杏浆的做法

  • 食材明细杏子、冰糖、柠檬。1、准备材料2、杏子去皮去核3、放进搅拌机中打成泥4、盛到碗中5、倒入干净的锅中加小小半碗水6、加入冰糖边煮边搅动7、煮到有点浓稠一定要边煮边搅用中火8、柠檬对切9、放到微波炉中加热30秒10、榨出汁更多更容易11、过滤掉籽倒入锅中12、边...
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五谷浆怎么做
  • 五谷浆怎么做

  • 五谷杂粮豆浆的配料包括:黄豆,以及玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等。做制作方法如下:第一步:先将制作豆浆的原料提前浸泡。第二步:将浸泡过的五谷原料用水冲洗干净。第三步:倒入豆浆机内同时加入适量的水。第四步:合上豆浆机的盖子。第五步:选择“五谷”豆浆的...
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岩浆豆腐做法
  • 岩浆豆腐做法

  • 用料北豆腐(老豆腐)2块盐少许橄榄油(植物油)少许孜然少许亨氏番茄辣椒酱少许超简易岩浆豆腐的做法步骤步骤1我买的大块豆腐,切成了8块,别太小,扁片,正反两面撒盐(不用太多,后面还有酱料)步骤2豆腐正反面上刷一点点点橄榄油(植物油),放入平底锅中火煎,煎好一面再翻动,以免碰坏豆腐...
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瓜浆做法
  • 瓜浆做法

  • 原料more冬瓜(200g)虾米(25g)盐适量油适量老抽适量鸡精适量黄豆适量1/把冬瓜切片,小虾米取出备用。2/热锅冷油下入冬瓜翻炒。3/加入适量食盐翻炒均匀。4/倒入小半碗水,再加入适量老抽。5/翻炒均匀,加盖焖煮3分钟左右。6/倒入备好的虾米继续翻炒。7/加入适量鸡精。8/好了,美味...
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素水泥浆做法
  • 素水泥浆做法

  • 1、水泥沙浆比:面层水泥砂浆配合比不低于1:2。搅拌均匀,颜色一致。2、铺抹前其哪个基层浇水湿润(不用打磨,压光就可以3遍,头遍钢抹子压的轻一些。当水泥砂浆开始凝固时,人踩上去没脚印的时候二遍开始,压实,压光,不漏压,把表面的气泡空隙清除,压到平整光滑。面积大就得分割。水泥快完...
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浆布用的浆糊怎么做
  • 浆布用的浆糊怎么做

  • 浆布用的浆糊,用少量面、水搅拌均匀,不能有疙瘩,倒在锅里,再加适量水,本着布的多少加水,再加热煮开,开几开,做成了稀稀的面茶即浆糊,等凉透了,再把干净的布放浆糊里揉,揉均匀,甩干凉上完事。浆过的布,挺拓,竹赁,有形,好干活。尤其被里浆过以后,活好干,接脏,拆了还好洗。...
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黄浆包做法
  • 黄浆包做法

  • 主料::蟹黄150克辅料:肉末150克,皮肚3块,盐2克,酱油50克,饺子皮400克,生姜一块,大葱2根,鸡蛋1个烹饪步骤:1·.螃蟹蒸熟,我这个虽然小但全是母蟹,黄多。2、肉末加一个鸡蛋,生姜葱少许,盐,鸡精,黑胡椒粉,把肉末打成泥。3、皮肚泡水后,用开水煮烂,放入料理机,大的成泥,如果用肉皮更好。4、煮熟的...
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芋头浆做法
  • 芋头浆做法

  • 材料芋头200G,黄豆1.5米杯,水950CC,糖适做法黄豆前一天晚上洗干静.用喝得水泡一晚.隔天水倒掉再加喝的水盖过黄豆放电锅蒸芋头去皮,切块和黄豆一起蒸黄豆先用料理机打成豆浆在加芋头打一下(不用打太细这样喝起来会有口感)打好后加糖在煮一下,放凉装罐子放冰箱.冰冰的好喝热热...
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酸浆饼怎么做
  • 酸浆饼怎么做

  • 原料:面粉2杯酸菜半颗猪里脊肉1小块水适量植物油1汤匙葱1根姜1小块食盐1/2茶匙白糖2茶匙生抽2茶匙料酒1茶匙太白粉2茶匙胡椒粉1茶匙做法:1开水1杯慢慢倒入面粉中,一边用筷子搅拌成雪花状2加入2汤匙冷水揉成团,再加油揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒30分钟3醒面的时间,就可以做馅料...
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浆巴馍做法
  • 浆巴馍做法

  • 备料:嫩麦粒、油桐树叶步骤1.在麦粒刚刚发出嫩芽,尚未成熟的时候,将这饱含水分的籽粒剥下来2.找一个小石磨,将嫩包谷的汁浆磨出来,放入盆中,进行发酵3.用宽阔的油桐树叶卷成三角形,放入适量浆汁,然后封好4.放入锅中蒸两个小时,取出食用。1.将酵母粉,水,面粉放面包机内,用发面档把面发...
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乳酸浆怎么做
  • 乳酸浆怎么做

  • 主料:青瓜汁25ml果糖20ml乳酸菌15ml原味酸奶60ml辅料:冰水225ml做法:1、准备一个雪克杯,加入青瓜汁2、加入果糖3、加入乳酸菌4、加入原味酸奶5、加入冰块,至标准线6、加入冰水7、快速雪克均匀8、出杯9、加两片青瓜装饰,果蔬乳酸完成了...
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白豆浆做法
  • 白豆浆做法

  • 主料:黄豆70克,莲花菜100克辅料:水1200毫升用料:黄豆70克,连白菜梗100克,水1200毫升步骤:1.黄豆洗净,加水浸泡一夜2、菜梗洗净尽量切细碎。泡好的黄豆倒入豆浆机,加入切碎的菜梗,倒入清水3、装好机头,启动全营养功能,待打浆结束,倒出加上糖块即可饮用白豆浆做法白豆浆的做法其实很...
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