![猪脆肠是什么器官]( "猪脆肠是什么器官")
- 1、母猪生仔的地方。脆肠为猪的“乳肠”，因脆嫩爽口，故名脆肠。这种器官，只要母猪才有，是母猪的卵巢跟输卵管。脆肠，因吃在嘴里非常脆，爽口而得名。2、猪肠是猪的内脏器官，用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪，猪大肠也叫肥肠，是一种常见的猪内脏副食...
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![猪脆肠怎么去苦味]( "猪脆肠怎么去苦味")
- 【猪苦肠的清洗】所需材料：猪苦肠、面粉、盐、白醋、清洗方法：1、首先把猪苦肠表面的油脂摘除干净，放入水龙头下，将苦肠里外都简单冲洗一遍，沥净水分。2、我们需要把小肠翻面，将肠里面内壁翻出到外面清洗，用1根筷子就能轻松搞定。将小肠的一端的开口往外翻一点，将翻开的一端抵住...
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![猪脆肠和肥肠有什么区别]( "猪脆肠和肥肠有什么区别")
- 猪脆肠和肥肠的区别猪脆肠是母猪的卵巢跟输卵管。2、脆肠为猪的“乳肠”，因脆嫩爽口，故名脆肠。近年来它在广州、福州、长沙、成都、重庆等地非常受广大消费者的欢迎。它含有丰富的维生素，营养非常好，可爆炒。烫火锅.红烧。鲜卤等等。肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和...
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![猪脆肠怎么清洗干净]( "猪脆肠怎么清洗干净")
- 温水清洗法(1)把猪小肠给的外面给清洗干净，然后再用筷子或者小木棒把小肠里面翻出来，洗清小肠内部(2)准备好温水，加入醋还有盐类的作物，搅拌综合之后，再把猪小肠给下入到温水中，不断的搓洗干净。(3)捞出来之后，再加入一些碱，再清洗几遍便可以了，不会带有异味的!2、加料酒和醋(1)准...
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![猪脆排是猪哪个部位]( "猪脆排是猪哪个部位")
- 猪脆骨又名猪排骨，猪脆骨是猪肋排最末端的白色部分，位置就在猪身中段肋骨部位。猪排骨含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。猪软骨含胶原蛋白较多，可为人体提供充足的钙质，女性吃了非常好。...
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![猪脆骨是猪哪里的肉]( "猪脆骨是猪哪里的肉")
- 是猪排骨的边缘，有的也叫锁骨，这些地方他的骨头都是软骨头的，也是可以使用的，但您的牙齿必须非常好，它里边含有较多的胶质蛋白和钙质...
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![猫能吃猪脆骨吗]( "猫能吃猪脆骨吗")
- 能吃宠物猫与人一样，都属于哺乳动物，那么除了身体健康之外，它们还要追求心理健康猫咪是一种心思缜密的动物，你很多情况下往往都不清楚猫咪此刻在想些什么，时而落落寡欢、时而撒娇、时而活跃、时而安静。研究表明：有相当数量的宠物猫都或多或少存在着心理疾病，同样会出现孤独症、...
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![做脆皮猪的酱料]( "做脆皮猪的酱料")
- 脆皮猪酱料做法是：将辣鲜露、生抽、蚝油各10克，美极鲜味汁、鸡饭老抽各5克，黄酒20克混合拌匀即可。脆皮猪制作方法1．选料加工：选5千克左右重、末断奶的陈川猪，宰杀洗净后，用刀从内部记脊骨和肋骨砍裂，取出后腿扇骨和部分瘦肉，使各部厚薄适宜。2．腌制：用干净纱布把内脏各处水分吸干，再...
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![爽脆猪脚做法]( "爽脆猪脚做法")
- 1、食材：猪脚1千克、葱20克、姜20克、大料50克2、把猪脚放入清水中浸泡。3、将泡好的猪脚下锅煮，倒入料酒去腥。4、清洗煮好的猪脚。5、将猪脚放入高压锅中，加入辅料。6、放入葱、姜、蒜段，加入食盐、胡椒粉。7、加入生抽、老抽、料酒、老冰糖，盖上锅盖，炖煮猪脚。8、水开上汽...
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![爆炒猪八脆教程]( "爆炒猪八脆教程")
- 猪八脆，是客家人的传统美食，流行于福建漳州、龙岩的客家传统菜之一。主要由猪身上以下八个部位构成：猪心、猪腰、猪舌头、猪大肠、猪小肠、猪颈肉、猪肚、猪肺。特点：脆酥油嫩、别具风味。做法：1、将清洗好的食材切好，有的切成段，有的切成片、有的切成条，还有的要切成花。猪颈肉...
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![脆脆猪肉的做法大全]( "脆脆猪肉的做法大全")
- 【食材】：五花肉1000g【调料】：腌肉调料、食用油、食用盐、白醋步骤：1、取出煮好的的五花肉，用冷水冲洗血沫，去除残留的猪毛，然后沥干表面的水分，然后用牙签或者叉子在猪皮的那一面扎孔，密度越大越好。2、将盐、五香粉、糖、酱油和少许料酒放入碗中混合，将卤汁均匀的抹在猪肉上，记...
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![猪血脆脆的是怎么回事]( "猪血脆脆的是怎么回事")
- 这个跟猪血的品质好好坏有关。用手轻压，优质猪血的质感比较脆，稍稍触碰就碎掉了。再来试试劣质猪血，它的质感比较柔软，使点劲都不会压碎。这是因为劣质猪血里掺杂了甲醛和胶类化学物质，所以弹性比较大。以上挑选方法归纳起来就六个字：两看，一闻，两试，很容易记。另外，这方法同样适用...
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![脆皮猪肉怎么炸才酥脆]( "脆皮猪肉怎么炸才酥脆")
- 用料：五花肉适量，，五香粉（可无）一勺，生抽两勺，花椒适量，胡椒粉适量，鸡精（可无）少许，面粉小半碗步骤1五花肉切成薄片，用生抽，鸡精，胡椒粉，花椒（一粒粒的记得切碎放进去）五香粉抓拌均匀备用！步骤2面糊的浓稠程度决定了外衣的薄厚，喜欢薄的可以调稀一点，喜欢厚的就浓稠一点，我还在里面也加了一些胡...
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![猪喉脆骨的做法]( "猪喉脆骨的做法")
- 1、主料：猪喉脆骨300g辅料：油适量、盐适量、味精适量、孜然粉适量、十三香适量、酱油适量。2、猪喉脆骨洗净切丝后，加入所有调料腌制一下。3、在烤盘上垫上烤布，然后将洋葱红椒铺上去。4、再将腌制好的猪喉脆骨放上去，尽量铺开一点。5、淋上一层薄油在脆骨上面。6、放入预热好...
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![怎样炒猪脆肠]( "怎样炒猪脆肠")
- 1/7新鲜的脆肠用面粉加盐，多次清洗揉搓，重复三次左右，用清水洗净，冷水下锅加生姜料酒焯水后捞出用热水清洗干净备用。2/7配料：大蒜生姜，泡椒泡姜，老姜，花椒，火锅料。3/7调味料：耗油，生抽，料酒，鸡精，盐。4/7爆炒的油稍微多一点，油热下脆肠大火爆炒，切记一定要大火爆炒。5/7加料酒，配料一起...
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![脆皮猪脚粉做法]( "脆皮猪脚粉做法")
- 材料：猪脚1只，葱姜适量，油适量，腐乳汁两汤匙，面包糠适量，米粉2两做法步骤：1、猪脚洗净，葱姜洗净，备用。2、猪脚洗净放入锅中，加入适量水，葱、姜，大火煮开，然后改小火煮至酥烂（喜欢有嚼劲的可以少煮些时间）。3、煮好的猪脚控掉水份，放入大碗中，加入两汤匙腐乳汁，腌制15分钟。4、然后倒掉多余...
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![猪脆骨汤的做法]( "猪脆骨汤的做法")
- 青椒一个八角1个大蒜2瓣料酒两勺花生一把醋半小勺糖两勺盐半勺桂皮3小块左右花椒一小把红椒一个酱油两勺干煸脆骨的做法步骤步骤1将脆骨切条（不要切太小，因为炒完的脆骨会缩水）步骤2首先将脆骨放点料酒和盐腌制10分钟左右即可步骤3在腌制脆骨的时候将大蒜切片、青椒红椒切块...
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![炒猪脆骨热量]( "炒猪脆骨热量")
- 答炒猪脆骨热量270大卡，是一种营养价值丰富。猪脆骨，白白的，连着肉，连着不脆的骨头。口感像几片猪耳朵叠在一起，没有缝隙，不会滑开。虽然厚，但咬得动，嘎嘣嘎嘣，很好吃。排骨里有很多连着脆骨的，不论是红烧、糖醋还是炖煮，无论脱不脱骨。先把外层肉剥了吃了，里头一层脆骨，稍微一咬也就...
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![油条加猪油脆还是豆油脆]( "油条加猪油脆还是豆油脆")
- 加猪油脆。一斤面粉加10克猪油，这样不仅可以起到蓬松作用，炸出的油条隔了夜也不会变软。【食材】：面粉500克、酵母(夏季3克)、温水250克、鸡蛋1个、食盐10克、猪油10克【步骤】：①将酵母用温水化开，再加盐，搅拌均匀，使之成为“和面水”，备用。②取面粉放入盆中，打个鸡蛋，并放入10克...
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![脆皮猪手要炸几次才脆]( "脆皮猪手要炸几次才脆")
- 2次。在家做这道脆皮猪手时，火力不足，需要二次炸制，而饭店里用的是大灶，只炸一次即可。猪手炸好的标准是，表皮金黄酥脆，而且猪手的皮呈虎皮状。锅留底油，下入椒盐小料炒香，将炸好的猪手倒入锅中接着撒入适量的椒盐翻炒均匀出锅装入盘中。...
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![脆皮乳猪]( "脆皮乳猪")
- 取新鲜的乳猪1500克冲洗干净控干水份，葱150切段姜100克切丝，圆葱100克切丝，香菜50克切断，芹菜50克切段，把乳猪肉放入盆中，盆中加入上面的蔬菜，放盐20克鸡精20克料酒一勺少许白胡椒粉蚝油，用蔬菜反复揉搓乳猪表面，腌制2个小时，另取一个碗，碗中放入二勺峰密和100克凉水少许白米醋，调成...
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![电炉烧猪会脆吗]( "电炉烧猪会脆吗")
- 不会烤乳猪只有用微波炉加热才皮脆。此菜色泽红亮、皮脆、肉香、汤鲜甜。吃烤乳猪有讲究：先吃皮、后吃肉，再喝汤。一般要讲究火候，它的皮才能脆，里面依旧嫩，否则火太小，外面焦不了，不脆，里面也不熟火太大，外面就烧焦了，里面也太熟，所以这道菜是很有讲究的，金黄焦脆才是重点。每个地方...
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![猪肚怎么炒脆]( "猪肚怎么炒脆")
- 食材用料猪肚1斤，盐10g，青椒20g，红椒20g1/4猪肚洗干净放小苏打将猪肚用盐搓洗干净，用刀切成条，放入一点食用小苏打，用手抓拌均匀。2/4准备调料再洗一次猪肚准备葱姜蒜红椒和青椒，切好备用，将腌制好的猪肚再次清洗干净。3/4撒上调料搅拌清洗干净以后在猪肚上撒上料酒，盐、胡椒粉、...
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![猪脆骨为啥便宜]( "猪脆骨为啥便宜")
- 因为猪脆骨的利用价值比较低。而且相对于猪肉来说更容易保存，但是会吃的人往往不会放过这种难得的美味，稍微烹饪一下就让人吃一次就爱上，越吃越好吃。...
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![猪肚怎么炒才脆]( "猪肚怎么炒才脆")
- 猪肚洗干净放小苏打将猪肚用盐搓洗干净，用刀切成条，放入一点食用小苏打，用手抓拌均匀。准备调料再洗一次猪肚准备葱姜蒜红椒和青椒，切好备用，将腌制好的猪肚再次清洗干净。撒上调料搅拌清洗干净以后在猪肚上撒上料酒，盐、胡椒粉、蚝油、白糖等香料，用筷子搅拌均匀。清理猪肚先把...
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