![栽藕藕芽要露出水面吗]( "栽藕藕芽要露出水面吗")
- 要。只要记住把藕苗的尾巴向上，藕苗的芽一端倾斜向下，以保证头尾两端都有漏出的部位，不会导致入水。在种植的地方把泥挖开，挖出一个合适的坑，不要太深也不能太浅。需要根据藕苗生长和大小来定，主要是将藕尾裸露在泥土外面，也要保护好藕芽。总之保证它在加入水时不会被淹没就差不...
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![菜藕和粉藕的区别]( "菜藕和粉藕的区别")
- 区别在于1、口感不一样。菜藕含有的淀粉比较少，直接生吃有甜脆的感觉。粉藕因为含有的淀粉比较多，直接食用，比较涩口。2、孔数不一样。菜藕有九个孔，粉藕有十一个孔。3、吃法不一样。菜藕可以直接吃、凉拌、炒制。粉藕比较适合煲汤、煮粥、蒸制作等。4、形状不一样。菜藕体态...
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![盆栽莲藕几月发芽]( "盆栽莲藕几月发芽")
- 盆栽莲藕种植在当年的五月下旬开始种植。随着气温的升高，慢慢地发芽。栽种碗莲一般要等到温度在20度以上，温度上来了才更容易发芽生长开花。一般情况下栽种上碗莲一周左右开始逐渐地长出小芽，等到种子长出三片叶子，底部长出根系的时候，大约半月左右再可以移栽，大约两个多月的时...
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![红芽藕品种及图片]( "红芽藕品种及图片")
- 红芽芋是芋类品种之一，属广东农家品种，种植历史悠久，多在田边、地边、厢边作边际栽培。红芽芋含淀粉较多，品质鲜美、细腻，粉而不粘，口感好，蒸煮熟食，营养全面。鲜芋食用，也可干制。浅水藕的主要品种有:苏州花藕、湖州早白荷、合肥飘花藕、绍兴大梢种、嘉鱼藕六月报、花香藕、雀子...
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![白莲藕是粉藕还是脆藕]( "白莲藕是粉藕还是脆藕")
- 白莲藕也称白花藕是脆藕。  莲藕有着“脆藕”和“粉藕”之分，今天咱们就一起来学习一下，怎样分辨两者。一、脆藕脆藕，俗称白花藕，外表光滑，颜色较白，体形修长。它的口感多汁，吃起来口感脆爽，回味甘甜。脆藕完全可以生吃，又可以做菜的食材。因为口感的区别，推荐凉拌或者是清...
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![旱藕和莲藕区别]( "旱藕和莲藕区别")
- 薯芋又名旱藕，药草名。又名王孙、牡蒙，蕉芋。根茎供药用，有补气、祛寒湿等作用。《新唐书·方技传·姜抚》：“终南山有旱藕。”参阅明李时珍《本草纲目·草一·王孙》。也可直接煮熟食用，含有丰富的钙，磷，铁及17种氨基酸，维生素B，C营养丰富易于消化。经过加工提取淀粉可做成多种小...
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![西湖藕莼是藕粉吗]( "西湖藕莼是藕粉吗")
- 是西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特，富含营养，旧时是为皇家提供“贡粉”。藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效，是...
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![菜藕种子发芽全过程]( "菜藕种子发芽全过程")
- 1、培育时间：莲藕种子培育发芽，在时间上没有特定的要求，一年四季都能播种，只要周边的温度达到16摄氏度以上就能播种，为了提高种子的发芽率，最好是选在春季播种繁殖，成活率会比较高。2、处理种子：先准备好莲藕的种子，要求是饱满、充实，没有病虫害的种子，优良的种子能够提高发芽率。因...
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![荷藕6月能发芽吗]( "荷藕6月能发芽吗")
- 能东北地区要到6月上旬才开始萌动。莲的物候期还与品种有较大关系。一般情况下，莲的萌动期也就是莲藕定植的最佳时期结藕期：从后栋叶出现到植株地上部分变黄枯萎为止。莲生长到一定时期，根状茎开始膨大形成藕，早熟品种一般在7月上旬，中晚熟品种在7月下旬或8月上旬进入这一时期...
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![两节藕是啥藕]( "两节藕是啥藕")
- 两节藕是两节藕的连接处。如果咱们在一堆藕中，看到了很多两节藕在一起的，则证明这堆藕，是质量比较不错的莲藕。藕是秋季的蔬菜。莲藕成熟的季节通常是在秋季，在九月到十月份之间，但是由于莲藕种植技术的成熟，其实在一年中的每个季节都可以吃到莲藕，并且口感上没有特别大的差距，另...
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![藕丸子用湖藕还是菜藕]( "藕丸子用湖藕还是菜藕")
- 一般情况下是要选藕，藕分两种，第一种是七孔藕，这种藕比较脆甜，凉拌比较好吃，但不适合做丸子。第二种藕是九孔藕，这种藕比较面，煮熟口感是软糯的，这种九孔藕最适合做丸子，把藕切碎放入适量面粉加两个鸡蛋，再放点瘦肉。做成丸子十分美味...
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![藕尖是最嫩的藕 藕尖长在莲藕哪个地方]( "藕尖是最嫩的藕 藕尖长在莲藕哪个地方")
- 藕尖，又叫藕稍，藕带，藕苗等。藕尖可是夏季时令菜。那么，藕尖长在莲藕哪个地方？藕尖长在莲藕哪个地方藕尖，又叫藕稍，藕带，藕苗等。藕节就是莲的茎，藕带就是莲的幼嫩茎，是连接藕节和嫩荷叶的茎，是莲的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成，只是还未长成藕，是最嫩的藕，水量大口感松...
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![带芽的藕茎怎么种活]( "带芽的藕茎怎么种活")
- 在准备好的泥土中先挖个坑，具体坑的大小要根据藕芽大小定，不能过浅，也不可太浅。入土的时候先将尾部留在外面，一端倾斜向下埋好，注意要保护好藕芽。种下之后不能立即浇水，等土壤微干的时候再浇水湿润。当藕苗长势稳定之后要及时添加水，水面必须高于泥面，但注意要控制好水量，不能全...
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![十孔藕是粉藕还是脆藕]( "十孔藕是粉藕还是脆藕")
- 十孔莲藕是粉藕含淀粉量比较高，吃起来的口感比较软糯，很适合炖汤或熬煮，而九孔莲藕就属于脆藕，它所含淀粉量远远低于粉藕，但水分高于粉藕，吃起来清脆爽口，甜美多汁，这样的莲藕常见于凉拌菜，清炒或者干炸。十孔莲藕个头较大，表面粗糙，莲藕肉质呈粉色和淡黄色，而九孔莲藕，外形细又长，莲藕...
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![水藕和泥藕的区别]( "水藕和泥藕的区别")
- 泥藕的是长在泥里的，泥的压力比较大，藕内部支撑结构较结实，大多为11个孔的藕。水藕长在松软的淤泥里，长的相对比较饱满，大多为9个孔。池藕看上去要较为正宗一点，捞起来的藕洗干净之后要白净一些，没有水藕的颜色浓重，感觉是成色不足之感。在时间上来看的话，泥藕的上市时间要比水藕...
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![藕杆和藕带的区别]( "藕杆和藕带的区别")
- 1、外观不同莲莲藕带是没有膨大发育的莲藕，它外表为白色内部中空，有多个小孔掰断后没有明显拉丝出现，藕杆的外表则多为绿色，它内部也是中空的，但把它掰断后有大量丝状物出现。2、来源不同虽然它们都来源于植物莲，但莲藕带是植物莲的嫩根茎多生长在莲藕的顶端，如果条件允许，它在膨...
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![胡藕和莲藕区别]( "胡藕和莲藕区别")
- 两者区别为产地不同、生长环境不同。胡藕是湖藕。又称粉藕。顾名思义产于湖泊之中，这种藕外表为诱红色。而莲藕外表呈黄褐色。   胡藕和莲藕区别在于产地和物种不同。   胡藕，又做“湖藕”。又名粉藕，表皮光滑微红，藕丝浓密而绵长。湖藕的含糖量较低...
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![藕夹用脆藕还是粉藕]( "藕夹用脆藕还是粉藕")
- 用脆藕步骤1做藕夹：脆藕洗净去皮，第一刀不切断，第二刀切断，行程夹子状夹子两瓣分别5毫米左右厚步骤2肉馅选择肥瘦相间口味最佳，也可使用肥肉馅+瘦肉馅组合步骤3打肉馅：水一定少量多次加入到肉馅中（我大概加了3-4次）加料酒（1汤匙），鸡蛋，继续搅打至上劲儿步骤4加入葱姜末，白胡椒粉和盐搅...
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![秋天莲藕还能移栽活吗]( "秋天莲藕还能移栽活吗")
- 秋天也可以移栽莲藕。入秋可以栽种莲藕，也可以留种。莲藕留种注意点:要获得高产量、高品质的莲藕或莲子，莲藕的留种很重要。藕留种时，种藕要在藕田中越冬。越冬期间，田里要保持一层浅水，不能干燥，冻裂。在不能经常保持浅水处，要用稻草覆盖防寒，第二年栽藕前挖出种藕，随挖，随栽。每...
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![莲藕能无土栽培吗]( "莲藕能无土栽培吗")
- 莲藕无土栽培好，降低了莲藕栽培和采收的成本，方便莲藕的采收，提高了莲藕品质，每亩莲藕的总收减去成本纯利润可以达到一两万元。莲藕无土栽培种植技术和莲藕无土栽培种基质：莲藕无土栽培基质主要选择蛭石、泥炭、菇渣等单一基质，或者将以上2~3种基质按一定比例混合制成混合基质，...
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![炸藕夹用粉藕还是脆藕 炸藕夹选什么样的藕]( "炸藕夹用粉藕还是脆藕 炸藕夹选什么样的藕")
- 炸藕夹是我们经常吃的美食之一，很多人炸的藕夹口感不好，很有可能就是在选藕上面就已经出了差错，炸藕夹应该选用什么样的藕呢，下面小编为大家介绍一下。炸藕夹选什么样的藕炸藕夹应该选择外表比较粗、均匀笔直的莲藕，不要选择又细又弯曲的，把莲藕切成0.5cm的薄片，这个厚度的莲藕...
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![藕香斋藕粉为什么贵 藕香斋藕粉的功效]( "藕香斋藕粉为什么贵 藕香斋藕粉的功效")
- 藕香斋的藕粉一直都是受大众所认可的，看到它的口碑还不错想买一款试试，但是这个价格好像有点小贵，为什么它们家的藕粉卖的这么贵啊？藕香斋藕粉的功效藕粉可以用来治疗肺热咳嗽方面的疾病，而且藕粉还有健脾开胃的功效。藕粉中是含有丰富的膳食纤维的，还含有铁、钙等的微量元素，所...
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![炸藕盒用面藕还是脆藕]( "炸藕盒用面藕还是脆藕")
- 我个人觉得炸藕合子，口干脆藕更爽口。炸藕合时外面需要裹一层面衣，藕里面夾点肉馅，这样吃起来觉得有点腻腻的，正好脆藕炸出来也是脆脆爽爽的，很爽囗。炸藕盒用到的藕是面藕。挑选连藕时选颜色是棕褐色，不必超白的那种，超白的归属于脆藕，外皮色调比较深的是面藕，此外，藕是有七孔藕和...
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![鲫鱼吃莲藕芽吗]( "鲫鱼吃莲藕芽吗")
- 是的，鲫鱼吃莲藕芽。因为鲫鱼是杂食性鱼，但成鱼主要以植物性食料为主。因为植物性饲料在水体中蕴藏丰富，品种每繁多，供采食的面广。维管束水草的茎，叶，芽和果实是鲫鱼爱食之物，在生有菱和藕的高等水生植物的水域，鲫鱼最能获得各种丰富的营养物质。硅藻和一些状藻类也是鲫鱼的食物...
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![绿色的藕是新藕吗]( "绿色的藕是新藕吗")
- 不是的莲藕的颜色是乳白色的，可是有的时候我们会发现莲藕的颜色是绿色的。这种情况虽然不是经常可以见到的，但是一旦发现莲藕变了颜色，还是应该注意最好不要食用了。因为莲藕中含有一种化学成分-单宁，又称鞣。当莲藕去了皮或者切开切片之后，表面暴露在空气中就会变成褐色。变...
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