![蒸藕盒扣碗的家常做法]( "蒸藕盒扣碗的家常做法")
- 一、原料主料  藕450克，瘦肉350克辅料  鸡蛋一个，姜适量，葱适量配料  米醋适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，素油适量，生粉适量二、蒸藕盒扣碗的做法步骤1、准备好材料。2、把藕切好，切藕夹时，两边要匀。一刀切到边缘，二刀切断，就成一个藕夹了。把肉剁好，加入鸡...
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![蒸藕盒夹肉正宗做法]( "蒸藕盒夹肉正宗做法")
- 藕1节，猪肉250克做法步骤步骤1.肉馅加入料酒1勺，1勺盐，1勺鸡精，1勺生抽，1勺蚝油，1勺姜末（不喜欢吃的可以不加），1少葱花，1个鸡蛋，搅拌均匀。步骤2.准备一个碗，打入1个鸡蛋，三勺面粉，适量清水，搅拌成面糊状。莲藕去皮，切成薄厚均匀的藕片，将肉馅放入两个藕片的中间，夹好以后沾一层面糊步骤3....
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![藕盒的做法浇汁]( "藕盒的做法浇汁")
- 原料鸡蛋 (1个)莲藕 (340克)猪肉 (1200克)玉米淀粉 (20克)普通面粉 (40克)食用油 适量调油 适量老抽 适量清水 适量香葱 2根生姜 3块鸡粉 1小勺白糖 1汤匙食盐 1.5小勺步骤1/准备食材步骤2/葱姜猪肉洗净切大块...
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![蒸莲藕糯米的做法]( "蒸莲藕糯米的做法")
- 莲藕糯米丸子食材：糯米30克，莲藕100克，猪肉150克，生姜2片，蛋清半个，酱油1勺，白胡椒粉少许，盐适量，淀粉1小勺，胡萝卜1根，枸杞适量1、首先将糯米淘洗干净，然后提前浸泡1个小时，使其充分吸饱水，这样更容易蒸熟。2、猪肉最好选择2分肥8分瘦的，洗净以后，切成小块，放入绞肉机中，同时放入姜片，绞成...
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![素蒸莲藕的做法]( "素蒸莲藕的做法")
- 准备食材：莲藕、蒜、剁椒。葱洗净后切成葱花蒜去皮，切细。锅中放入食用油，放入剁椒、蒜，炒香后关火。加入白糖、盐、鸡精、酱油，和匀，料汁就调好了。莲藕去皮，冲洗干净，切成薄片，均匀地码放在盘中。将装莲藕的盘放入锅中，隔水，盖上锅盖，蒸8分钟左右，关火。将蒸好的莲藕端出来，将调好的...
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![怎样做炸藕盒]( "怎样做炸藕盒")
- 1、300克新鲜莲藕，200克鲜肉末，1个鸡蛋，50克面粉，1听啤酒，3片姜，2段葱，15毫升料酒，8克盐，3克白糖，适量椒盐。2、莲藕洗净后切成5毫米的薄片，但是第一片不要切断，形成一个中间连着的藕夹3、藕片切好后放入开水中，焯烫1-2分钟，然后捞出藕片用凉水洗净备用4、肉末中加入葱末、姜末、盐、白...
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![炸藕盒王刚]( "炸藕盒王刚")
- 原料：莲藕2节，肉馅100克，香葱1根，姜1块，泡发香菇4朵，酱油1汤匙(15ml)，料酒1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(3克)，香油1茶匙(5ml)，味精1/4茶匙(1克)面粉100克，五香粉1/2茶匙(3克)，小苏打1/4茶匙(1克)，椒盐1茶匙(5克，蘸食用)，啤酒适量。做法：1、肉馅中调入葱花，姜末，香菇碎，酱油，料酒，盐，味精和香油，用筷子延...
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![炸藕盒用面藕还是脆藕]( "炸藕盒用面藕还是脆藕")
- 我个人觉得炸藕合子，口干脆藕更爽口。炸藕合时外面需要裹一层面衣，藕里面夾点肉馅，这样吃起来觉得有点腻腻的，正好脆藕炸出来也是脆脆爽爽的，很爽囗。炸藕盒用到的藕是面藕。挑选连藕时选颜色是棕褐色，不必超白的那种，超白的归属于脆藕，外皮色调比较深的是面藕，此外，藕是有七孔藕和...
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![素炸藕盒的做法]( "素炸藕盒的做法")
- 原料：莲藕2节，肉馅100克，香葱1根，姜1块，泡发香菇4朵，酱油1汤匙(15ml)，料酒1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(3克)，香油1茶匙(5ml)，味精1/4茶匙(1克)面粉100克，五香粉1/2茶匙(3克)，小苏打1/4茶匙(1克)，椒盐1茶匙(5克，蘸食用)，啤酒适量。做法：1、肉馅中调入葱花，姜末，香菇碎，酱油，料酒，盐，味精和香油，用筷子延...
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![藕片蒸虾滑的做法]( "藕片蒸虾滑的做法")
- 主料：莲藕虾滑配料：菜心大蒜调料：盐生抽糖醋蕃茄酱大蒜做法：准备好材料。莲藕竖切两半，再切成连刀的莲藕夹。虾滑袋子剪开合适大小的口，将虾滑挤入莲藕片中。做成这样的，虾滑合适就好了不宜太多，虾块刚好可以塞入莲藕孔中。坐锅烧水，水开后将做好的莲藕夹下锅焯水，煮至虾肉变红捞出...
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![藕蒸菜的做法]( "藕蒸菜的做法")
- 食材：大米50克、藕一节、冰糖50克、红枣1个大米蒸藕的做法1、大米洗净控水2、藕洗净，在靠近藕节处切下一小块做盖子，把大米塞进藕孔中，塞满大米后，将切下来的盖子用牙签固定在原处3、藕放入锅中，加水没过藕，煮沸后转小火，煮30分钟，放入冰糖、大枣，继续煮一个半小时4、取出、切片即...
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![藕盒夹正宗做法]( "藕盒夹正宗做法")
- 【原材料准备】：莲藕500克、猪肉50克、大葱末20克、蛋黄1个、姜末3克、蚝油4ml、淀粉100ml、面粉50克、胡椒粉2克、生抽3ml，食盐、食用油适量。【炸藕合的做法】：第一步：首先将莲藕清洗干净，然后将莲藕切成0.2厘米的薄块即可备用。第二步：将猪肉、大葱末、姜末、蚝油、蛋黄、胡...
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![莲藕红豆蒸法]( "莲藕红豆蒸法")
- 食材藕（2节）红豆（50克）糯米（200克）冰糖（1块）红糖（60克）步骤1、提前泡糯米和小豆步骤2、藕去皮切一小段当盖，塞进糯米和小豆。步骤3、另一节藕去皮切成小丁放入锅中步骤4、剩下的米倒入锅里步骤5、藕盖用牙签固定好放入锅中步骤6、添满水准备煮制步骤7、放入冰糖和红糖煮制软烂即可步...
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![蒸莲藕怎么做]( "蒸莲藕怎么做")
- 材料：莲藕一截，葱花少许，小米辣一个，生蒜一瓣，酱油，麻油。 做法：1，莲藕买那种头尾有的那种，清水洗干净，不削皮，上蒸锅，直接放在漏盘里就行，大火蒸25分钟。 2，蒸莲藕的时候做蘸水，小葱切末大蒜切末小米辣切小圈，然后全部装进小碗，倒入没过以上材料的生抽，少许麻油和少许热油即可，不用...
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![炖藕盒的家常做法]( "炖藕盒的家常做法")
- 原料：新鲜莲藕1节（约300克）。辅料：鲜肉末200克、鸡蛋1个、面粉50克。调料：啤酒1听、姜3片、葱2段、料酒15ml、盐8克、白糖3克、椒盐适量。做法：1、莲藕洗净后切成5毫米的薄片，但是第一片不要切断，形成一个中间连着的藕夹。2、藕片切好后放入开水中，焯烫1-2分钟，然后捞出藕片用凉水...
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![藕盒热量]( "藕盒热量")
- 每100克可食用的莲藕只有47大卡的热量。而藕盒子只是莲藕经过油炸后做成的食物，每100克藕盒子当中所含的热量约为170大卡左右...
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![炸藕盒需要烫藕吗]( "炸藕盒需要烫藕吗")
- 建议先焯水。因为莲藕一般质地脆嫩，而制作藕盒需要在藕中间夹肉馅，如果藕片太脆，就容易导致藕夹成功率低，所以建议先将整段莲藕先焯水一遍，然后再切。可以增加藕的韧性，这样做出来的藕夹成功率就很高了，而且口感也会比较软糯。...
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![炸藕盒用什么油好]( "炸藕盒用什么油好")
- 炸藕盒我一般用花生油，因花生油有很香的味道，咋出来的藕盒又香又脆。本人很喜欢吃炸藕盒，试过很多品种的油：调和油、葵花籽油、玉米油、豆油，甚至用过橄榄油，都不合本人的口味，最后拿鲁花花生油炸了一次，感觉对了，现在炸藕盒一直都用花生油。...
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![莲藕蒸菜家常做法]( "莲藕蒸菜家常做法")
- 用料莲藕蒸肉粉肉末葱姜蒜醋酱油做法1、莲藕去皮，切小块，洗净，沥干2、肥瘦匀称的一小块肉剁肉末，腌制5分钟（少放点盐）3、姜，蒜剁碎末，撒入莲藕块中，撒少量盐腌制5分钟4、肉末加入莲藕块中搅拌匀，上热水蒸锅里蒸30分钟5、烧高汤6、藕蒸菜出锅，撒入葱末，淋入酱油和醋，浇高汤...
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![炸藕盒网络用语]( "炸藕盒网络用语")
- 您好！根据您问题的描述，炸藕盒是什么意思网络用语，寓意是和和美美、笑口常开。藕盒的“盒”谐音“和”，因此被赋予家庭和美的寓意。...
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![煎藕盒为什么不黄]( "煎藕盒为什么不黄")
- 煎藕盒不黄的原因是:1、因为火后没有掌握好，时间太短了，没有咋上色。也可能一个是油的问题。2、花生油和色拉油炸出的颜色是不一样的，藕盒的面糊窍门在于，要用淀粉和面粉的混合粉，比例为3:7。3、因为单用淀粉会导致藕盒不够脆，单用面粉出来的炸藕盒酥皮会比较硬，二者混合而成的...
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![藕盒是什么]( "藕盒是什么")
- 藕盒是浙江省传统的地方特色名点，属于浙菜系。外脆里嫩，味好可口，肉馅加入调料后，关键在要沿着同一个方向搅打出，这样在炸的时候才不会脱落。也能保证肉馅口感弹牙。藕片可以切成单独的两片也可以切成一端连着的一端开口的片肉馅用的猪肉最好是肥瘦三七开的，这样的做出来口感更...
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![炸藕盒的做法]( "炸藕盒的做法")
- 材料：莲藕2节，猪肉馅200克，韭菜100克，鸡蛋1个（馅料用），虾10只，酱油10克，香油15克，盐少许，料酒10克，鸡蛋（面糊用）1个，清水适量，面粉30克，淀粉10克。做法：1．莲藕削掉外皮，用水清洗干净后放在案板上。用刀将每节莲藕从中间切开，分成2段。2．一手拿住一段莲藕，另一只手握住刀小心地在某两个孔洞中间的...
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![炸藕盒是怎么做的]( "炸藕盒是怎么做的")
- 切连刀片，两片中间连着一点，不要切的太薄，厚度自己喜欢就好。炸藕盒用的面糊，里面加一点水，打入一个鸡蛋，适量面粉，少许盐，13香。猪肉切碎，葱姜一起。剁成细细的肉馅。里面放入甜面酱.耗油.香油少许盐调味。材料猪肉馅，韭菜，盐，香油，酱油，姜汁，藕，2个鸡蛋，面粉做法1、把猪肉馅、韭菜放入碗...
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![藕盒糯米饭的做法]( "藕盒糯米饭的做法")
- 用料：糯米50克，藕2节，冰糖100克，红糖50克，红枣15颗做法：1.准备好所有食材，先将糯米提前泡一晚，莲藕洗净削皮，在水里浸泡2小时。2、把藕两厘米处切下，不要丢掉，要当盖。3、用泡好的糯米将藕洞填充满，用筷子塞紧实点，全部塞好，盖上帽，用牙签固定。4、起锅，放入灌好糯米的藕，加入适量的水，水要...
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