![用新锅前该怎么制锅]( "用新锅前该怎么制锅")
- 使用新锅之前先要制锅也就是所谓的开锅，因为锅的种类不同制锅的方法就有些区别，如果是铸铁锅就得先用砂纸把它打磨一下，让锅里面光滑一些再刷干净放在炉火上烧热，用一块猪皮或鸡皮在锅里面擦均匀，使锅里面浸满油脂后用水刷干净即可，对于电锅或者是铝锅不锈钢锅只要用洁洁灵水刷...
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![家庭用新锅的快速正确开锅方法]( "家庭用新锅的快速正确开锅方法")
- 1、新锅先清洗一遍，去掉表面的杂质浮灰，内外都要擦干，平常我们炒菜清洗后也要擦干锅底，不然时间长了锅底会变是坑坑洼洼的，再来擦洗就擦不掉了2、锅擦干后我们再开火，大火烧锅，把整个锅烧到均匀变色，刚开始会有一些烟，慢慢地随着锅内的颜色变黑发蓝后，烟也就没有了3、大火烧锅这一...
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![不粘锅 新锅头一次用怎么开锅]( "不粘锅 新锅头一次用怎么开锅")
- 猪皮开锅。您用一块猪皮涂抹均匀在锅中各处，然后在加热一下后，用温水进行清洗干净后，再次涂抹均匀猪皮在锅中加热，搁置冷却状态，锅就不易粘黏。希望以上回答对您有所帮助吧！...
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![新锅如何开锅]( "新锅如何开锅")
- 如果是铸铁锅，可先用细纸打磨，以消除铸造时的毛刺。然后用米汤水煮十来分钟，倒掉后再用清水煮几分钟即可。这样处理，既可清除加工时沾带的污物或毒菌，又可使加工时产生的微小凹凸更光洁。第一步：洗锅。用洗洁精把新锅里外清洗干净，然后里外都擦干。主要是把新铁锅表层的的油脂涂...
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![新锅的正确开锅方法家用铁锅]( "新锅的正确开锅方法家用铁锅")
- 步骤/方式1将铁锅刷洗干净将铁锅中加入洗洁精和清水，将铁锅刷洗干净。步骤/方式2开大火将铁锅烧一下，把锅烧蓝在烧的过程中会慢慢的变色，锅的边缘也烧一下。步骤/方式3加食用油烧5分钟。冷却后加入洗洁精清水清洗干净，大火把锅烧热，加适量食用油，浇油烧至5分钟，把油倒出。步骤/...
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![新锅开锅用了以后粘锅怎么办]( "新锅开锅用了以后粘锅怎么办")
- 重新进行二次开锅操作！大火把整个锅烧红，烧透，用刷子彻底刷干净，然后里外全部涂上食用油，继续烧干，再一次涂上食用油，待冷却后，刷洗干净，再使用的时候，采用热锅凉油的炒菜方式，就不会粘锅了！...
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![木柄铁锅新锅使用方法]( "木柄铁锅新锅使用方法")
- 木柄铁锅买来新锅以后，可以先用洗洁精清洗干净，然后用它煮上一到两次水，煮水以后把铁锅涮干净，然后把铁锅烤干，我家里有猪皮更好，可以直接拿猪皮往热锅上蹭，整个锅体内部全蹭到，蹈好猪油后把锅烤干，然后再把锅清洗一遍，继续烤干用菜油再把它涂抹一遍，后就可以炒菜了。...
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![新锅用了一次锅边发黄]( "新锅用了一次锅边发黄")
- 发生这种情况是新锅没有开过造成的，可以用带一部分脂肪的猪皮来处理，避免这种情况再发生。具体方法是把锅洗净，然后开火，把锅烧至适合的温度后，用猪皮在锅内来回擦试，注意不要有遗漏的地方，要全部擦拭一遍，然后再继续加热，把猪油烧至不能明显看到为止。这样就不会再发生发黄的情况...
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![新买的紫砂锅怎么用]( "新买的紫砂锅怎么用")
- 新购买回来的紫砂锅，第一次使用时，要先用紫砂锅熬一次粥或煮一次稠米稀饭，这样做可以把砂锅的微细缝隙阻塞，防止在以后的使用过程中渗水，延长使用寿命。紫砂锅一般用来炖肉、熬汤，使用前要把锅底外面的水分擦干，然后往砂锅里放水，再把砂锅置于炉子上，先用文火烧，再改用旺火。汤或者...
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![炒菜锅用几年需要重新开锅]( "炒菜锅用几年需要重新开锅")
- 1、如果正常使用，冷轧铁板压制的铁锅可用5、6年、如果是生铁铸造的、寿命会更长些。2、铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，但遇水时长会氧化。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。3、铁生铁锅和熟...
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![新锅初次使用怎样正确开锅]( "新锅初次使用怎样正确开锅")
- 1、新铁锅开锅的方法有开水煮沸、砂纸摩擦、淘米水浸泡、醋清洗异味等。铁锅也可以用猪油、植物油开锅，铁锅开锅通常指的是新锅在第一次使用前的保养措施，可以防止铁锅生锈，烹饪时食物粘锅。2、铁锅的主要成分是铁，也含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等，铁锅一般不含有毒物质。3...
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![电热锅重新使用方法]( "电热锅重新使用方法")
- 电热锅试用时，将汤汁、原料倒入过你额，切记不要装得太满，防止加热时候出现溢出现象。锅体放入底座，转动几下使其与发热盘密切相贴。2、接通电源时，需将调温器调到适当高度，其中指示灯亮起表示通电加热中。当锅内失误加热煮沸时，需调节调温器，调整到接近熄灭或者熄灭状态，此状态也...
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![新买的电饭锅怎么用不粘锅]( "新买的电饭锅怎么用不粘锅")
- 电饭锅怎么煮饭才不粘锅1、掌握适量的米饭和水。只有这样，我们才能使米饭不粘。通常，我们添加的水的表面要比大米的高度高。2、将少许色拉油倒入电饭锅中，然后将米饭浸泡15分钟，然后接通电源进行煮饭。这样可以节省电力，米饭更美味，并且粘性不强，尽管它不能像新锅一样光滑。3、...
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![新铁锅用猪油开锅方法]( "新铁锅用猪油开锅方法")
- 步骤/方式1首先，我们把新铁锅刷干净。步骤/方式2然后我们开大火开始烤锅。步骤/方式3烤红之后，倒进一袋食用盐。步骤/方式4用盐把锅刷一遍。步骤/方式5把盐倒掉。步骤/方式6拿一块猪油。步骤/方式7把锅均匀的涂抹一遍，就可以了。步骤/方式1新买的铁锅，用铁丝加洗洁精里里外外...
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![不锈钢新锅头一次用怎么开锅]( "不锈钢新锅头一次用怎么开锅")
- 新的不锈钢锅在使用前应该进行一次仔细的清洁，也就是所谓的开锅。由于不锈钢锅不同于铸铁锅，所以开锅就比较简单，不锈钢锅本身比较光洁只要用水刷干净，然后倒里面一点食油稍微的在炉火上热一下，用干净的布头把锅里面擦均匀后，再放半锅水烧开倒掉擦干即可。不锈钢新锅头一次用怎...
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![新锅如何开锅不用放一夜]( "新锅如何开锅不用放一夜")
- 其实新锅开锅后放一夜会更好的使用，也能延长铁锅的使用寿命。新买的铁锅，不要直接拿来使用，清洗过后，还要进行开锅。第一步，先把新铁锅清洗干净，因为生产过程中，铁锅表面会有一些油污，我们用洗洁精清洗一遍，但是要注意，初次使用不要用铁丝球擦洗。第二步，洗干净的铁锅开始开锅，先把铁...
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![木柄生铁锅新锅使用方法]( "木柄生铁锅新锅使用方法")
- 现在铸造的生铁锅，外观都非常漂亮，而且为了防止生锈，都会做喷砂处理，新买的铁锅看上去是银白色，我开过比较简单，你只要用洗涤剂把内外清洗干净，然后再做上一锅水开后倒掉，最后把锅用火烤干然后用食用油，当然最好是使用大油，均匀的涂锅内，把锅烤干，彻底擦干净，然后把锅烤热涂上一层食用...
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![新买的不锈钢高压锅用开锅吗]( "新买的不锈钢高压锅用开锅吗")
- 不需要新买的高压锅不需要开锅，需要开锅的锅一般指炒锅。新买的高压锅第一次使用前只需要将其清洗一下即可，建议在高压锅中放入半锅水，烧开烫锅，然后将其静置放凉即可。高压锅更适合用来炖煮食物，一般不需要开锅。并且高压锅的材质一般为铝合金和不锈钢，这两种材质的结构比较细...
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![新锅一定要用猪肉开锅吗]( "新锅一定要用猪肉开锅吗")
- 不一定。用猪肉皮是最好的选择，如果用肥猪肉片，也是可以的。但是不能用鸡肉代替。开锅是为了让铁锅的表面形成油膜，有效的预防铁锅生锈。猪肉皮含油脂丰富，结实耐用，也方便，所以多用猪肉皮。肥肉片肥油片也常用。所以，不一定要用肥猪肉，但是肥猪肉开锅的效果比较好。...
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![新款新飞电压力锅使用方法]( "新款新飞电压力锅使用方法")
- 使用：1、具有煮饭、煲粥、炖粥、焖烧等烹饪功能。2、根据食物不同，设置不同烹饪时间，全自动控制完成烹饪过程，烹饪结束自动提示，并进入保温状态。3、省时节电，热效率高，煲粥、炖汤、焖烧比普通电饭锅节电50%，省时40%。4、全密封烹调，食物营养保存率高，原汁原味。5、不粘内锅，不粘食...
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![新铁锅头一次用怎么开锅]( "新铁锅头一次用怎么开锅")
- 先用洗洁精刷洗干净，放在炉子上加热烤干，放凉，加食用油，均匀全面加热，放凉水洗，在加热烤干放凉备用。每天用完了，也是烤干。这样养这个铁锅，能传辈。...
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![新高压锅第一次用怎么开锅]( "新高压锅第一次用怎么开锅")
- 先用洗洁精仔细刷洗一次，再用清水洗净，加入三分之一的水，加盖后使用煮饭档加热，自动停止后过一小时开盖，倒掉余水即可正常使用，这样做可以检验压力锅的正常工作状态、加热自停、保压释压、安全密封、消毒灭菌等。高压锅第一次使用时先把插头，插座，导线和整个高压锅检查一遍，看有无...
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![新锅怎么使用]( "新锅怎么使用")
- 开水煮沸晾干10分钟。首先，刚刚新买回来的炒锅，如果是不粘锅的话，是需要在煤气灶上将锅里面烧红，接下来将开水倒入到其中，进行煮沸腾起来，不过煮沸的时间尽量保持在10分钟之内，完成之后，接下来就是晾干就可以进行正常使用的。把握好其中的一些措施和方法之后，都可以看出来在其正确...
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![用羊油开新锅的作用]( "用羊油开新锅的作用")
- 羊油是可以用来开锅的开锅是一种保护过的方式，用动物性的油脂在锅上反复的蹭，起到油脂覆盖全国并保护过的作用所以一般情况下用到的都是猪油，因为猪肉在生活中更为常见，而且普通，如果家里有现成的羊油，是非常好的，也是可以用来开过，没有问题的。和用其它油开新锅的作用是一样的。...
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![电饭锅新锅头一次怎么用]( "电饭锅新锅头一次怎么用")
- 1、第一次使用的电饭锅，最好先煮一锅开水。烧开后5--7分钟，磁钢限温器不失磁落下，不仅说明电饭锅性能正常，而且能把新锅洗刷干净。2、使用电饭锅时，注意锅底和发热板之间要有良好的接触，可将内锅左右转动几次。饭煮熟后，按键开关会自动弹起，此时不宜马上开锅，一般在焖10分钟左右才...
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