![韭菜花酱过几天为什么失去绿色]( "韭菜花酱过几天为什么失去绿色")
- 韭菜花酱一般都是做好就吃，比较新鲜，做多了就走冰箱冻起来这样可以储存时间长一点，韭菜花酱失去绿色是因为没有冷藏或冷冻，在常温情况下韭菜花酱可以保存一周左右的时间，失去绿色也就是说已经变质了，不能在食用了，食用会拉肚子。...
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![番茄酱的制作过程]( "番茄酱的制作过程")
- 原料：红番茄4个、洋葱碎200g、大蒜碎30g、精盐10g、白糖15g、胡椒粉5g、烹调油20g。做法步骤：1、先把鲜番茄洗净用刀在每只番茄上划一十字口，然后把番茄放入沸水中烫数秒捞出。沥干水分剥去番茄的皮。2、用刀把去皮番茄切成块备用。锅烧热放入烹调油倒入大蒜碎和洋葱碎煸炒...
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![炒过的辣椒酱能冻吗]( "炒过的辣椒酱能冻吗")
- 可以1、吃不完的椒子酱可以放冷冻室。2、辣椒酱有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存，可以常温保存也可放到冰箱保存水制是用水和辣椒制成，加入蒜，姜，糖，盐，低温储存会延长保质期。3、一般来说，辣椒酱在冰箱储存能保存的时间久一些，但...
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![酱油做法全过程]( "酱油做法全过程")
- 1、将黄豆浸泡，看起来膨胀无皱纹，再用清水洗上几遍，晾干后，放在蒸笼里蒸上1~2小时（主意，别把它蒸烂了）2、蒸好后先让其降温，再将酱油曲靖和面粉混合均匀，然后再倒进黄豆里搅均匀，再捏成小块，晒干3、把搅好的黄豆放在干净的盒子里，用布包好，再把它放起来，让它发酵成曲，温度30~35度最好4、...
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![悠山酱酒谁喝过]( "悠山酱酒谁喝过")
- 悠山酱酒我朋友喝过。悠山酱酒定位“熟人社交首选酱酒品牌”的，这款由国内领先的进口酒类平台作为背书的酱酒新锐品牌，集品质、品牌、渠道、团队等综合优势于一身，也正摩拳擦掌，瞄准了酱酒下半场“品牌制胜”的时代机遇。悠山酱酒酒体源自茅台镇核心产区、传承12987酿造工艺...
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![加加酱油厂制作酱油的过程]( "加加酱油厂制作酱油的过程")
- 饼粕加水及润水:大豆榨油后的豆饼或溶剂浸出油脂后的豆粕，加水量以蒸熟后曲料水分达到47...混和:饼粕润水后，与轧碎小麦及麸皮充分混和均匀。蒸煮:用旋转式蒸锅加压蒸料，使淀粉蒸熟糊化。冷却接种:熟料快速冷却至45℃，接入米曲霉菌种经纯粹扩大培养后的种曲0.3—0.4%...
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![果酱烧饼教程全过程]( "果酱烧饼教程全过程")
- 果酱烧饼的原料主料：上白面粉1000克。配料：苹果酱500克，净芝麻50克，酵面适量。调料：猪油150克，饴糖10克，碱粉适量。果酱烧饼的做法①上白面粉400克，加入猪油调制成油酥面。②上白面粉300克加入适量温、酵面、碱粉和成酵面团。③上白面粉300克加入80℃的热水和成烫面团，然后再与酵...
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![果酱过期怎么办]( "果酱过期怎么办")
- 只能丢掉不能吃了果酱是大家都喜爱的一种佐料，可以用来抹面包或者直接食用，但是避免不了会被遗忘，放久了就会发霉长毛腐烂，这是变质的标志，一定不可以使用，腐烂产生的黄曲霉菌等对于肠道会有很大的危害，更不可以会有什么其他影响。...
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![麻酱机器制作过程]( "麻酱机器制作过程")
- 答题：麻将机器制作过程我的答案是：做麻将很简单。首先我买半斤芝麻，把它用水过一下，洗干净。空干水分，放到锅里。用小火慢慢的把它背干，千万不要开大火。不要给他炒糊了，有点儿耐心慢慢的翻炒。炒到锅里能听到啪啪的声音。变有点黄色了，就炒好了。这样我们把破壁机打开。把炒好的...
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![泡过酱油肉的酱油怎么处理]( "泡过酱油肉的酱油怎么处理")
- 处理方法：加热煮沸自然冷却。具体分析如下：泡过肉的酱油在浸泡过程中存在杂菌感染，如果不及时灭菌处理就会出现长白醭等现象。所以加温到100摄氏度，在这个温度范围内，大部分细菌都被杀死，然后在锅中自然降温，注意锅盖不要取出，防止二次污染。泡过酱油肉的酱油怎么处理针对于做酱...
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![黄豆酱需要过油吗]( "黄豆酱需要过油吗")
- 黄豆酱不需要过油，如果吃炸酱面那需要油炸一下，如果就那样吃不用，因为做酱前己经把黄豆都煮好了才做的酱，经过好几道手续才做成的。所己想吃熟酱的话，可以用油炸熟了吃，如果拈菜吃、或者拌黄瓜丝吃就随便拌就很好吃了，正比炸熟了还好吃。因为我是东北人，做过酱。才知道怎样吃。...
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![臭酱豆的做法全过程]( "臭酱豆的做法全过程")
- 材料：大豆500g、豆菌5g、高压锅、不锈钢盆、泡沫饭盒等浅容器、泡沫箱子、2立升长方形塑胶瓶子或暖水袋、温度计1、泡豆蒸豆将大豆充分洗净后，加入3倍量的水浸泡一夜后，倒掉水放进高压锅内蒸到大豆用手捏碎的程度，大约45分钟。如没有高压锅，煮水时一次不要放得太多。为了保持...
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![酱茄条不过油不放肉]( "酱茄条不过油不放肉")
- 食材，长茄子3个、葱花一勺、蒜末一勺、大酱两勺。1、茄子去皮。切成厚片，再改成细条。切细条的目地就是能让茄子更加入味茄子切完条之后放在盆里，加一把精盐，腌制10分钟。然后攥干水分，放在碗里备用。起锅下入攥干水分的茄子煸炒，下入葱花，蒜末。炒出香味后加入少半勺黄豆酱，再来...
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![焖干酱制作全过程]( "焖干酱制作全过程")
- 内烧油，油温烧至5成热时，油面轻微冒烟倒入切好的葱姜，开中小火炸2分钟左右，轻轻推动油面让葱姜均匀受热。3、葱段表面炸黄以后，把葱芯也敲出炸黄，这一步的目的是把葱姜充分炸干取其香味，酱料香不香全靠这一步，我们经常用到的明油，就是此方法制作而成。4、2分钟以后葱姜已经炸干，表...
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![云南过桥米线酱里面用豆瓣酱吗]( "云南过桥米线酱里面用豆瓣酱吗")
-    云南过桥米线酱里面一般不用用豆瓣酱，但是如果喜欢，还是可以放的。   云南过桥米线是当地传承千百的传统美食，但很少有人知道关于过桥米线的起源和它深藏的动人故事。在云南蒙自，过桥米线的发源地，流传着过桥米线起源的故事。在古代，蒙自南部的一座...
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![过桥缘酱料配方]( "过桥缘酱料配方")
- 1、花生用开水浸泡后去皮。2、辣椒用剪刀剪碎。3、锅内放80克色拉油，然后放入去皮的花生满炸，油热了花生也变色炸好了，捞出放凉。4、油里放入花椒（我放的麻椒）炸变色改成小火。5、放入辣椒、大料快速翻炒，防止辣椒炒糊。6、感觉辣椒已经炒酥放入炸好的花生翻炒均匀。7、把炒好...
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![酱油过滤成清水原理]( "酱油过滤成清水原理")
- 用一些生物隔离网组成几道墙，酱油中的各种离子与隔离网上的化学物质发生反应，酱油中的离子被吸附掉，经过几道工序就会流出清水酱油废水的BOD/cOD大于0.5，可生化性好，适宜用生物法处理，但是生物法去除酱油废水色度存在两个问题。其一是，构成酱油废水色度的物质成分及其生成色度的...
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![芝麻酱怎么看过期]( "芝麻酱怎么看过期")
- 1、如果芝麻酱表面出现了泡泡，那这说明里面可能是掺入了水等物质，这种情况下芝麻酱可能已经变质了。2、如果芝麻酱表面出现了霉斑，那说明里面已经有霉菌微生物生长，这种情况下芝麻酱肯定已经是变质了。3、如果从外观上无法明确判断，可用勺子取一小部分尝一下，若口感明显变酸，或...
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![虾酱芒果的虾酱要煮过吗]( "虾酱芒果的虾酱要煮过吗")
- 不用用料：青芒果1个鱼露2勺虾酱半勺棕榈糖200克干虾米50克红葱头1～2个小米辣几个芒果虾酱的做法步骤：步骤1先把棕榈糖放锅里加水煮开，一直搅拌直到糖水变得浓稠步骤2在煮糖水的同时，把虾米舂碎，小米辣切碎，红葱头切丝步骤3把所有的原料放进糖水，加鱼露，加虾酱调味，芒果虾酱就完成了...
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![酱油麴菌制作过程]( "酱油麴菌制作过程")
- 1、第一步是煮豆子，煮之前先要浸泡8-12小时，泡到豆子饱满发胀，用手能轻易搓点豆子表面的皮即可。然后上锅里面煮，煮到八成左右就可以，用手能轻易的捏开即可。太生了不可以。2、将15克米曲霉和1.5斤面粉混合，充分搅拌均匀。3、将混合好的菌种面粉倒进豆子上面，充分的混合均匀。4...
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![甜面酱怎么区分过期]( "甜面酱怎么区分过期")
- 1、摇晃首先晃动一下甜面酱，如果能够听到水的撞击声音的话，则说明该甜面酱已经变质腐坏了，反之如果没有声音的话，则说明该甜面酱还是正常的哦。2、然后再闻一闻甜面酱的气味，如果能够闻到一股酒精气味的话，则说明该甜面酱已经变质了，不可以再食用了哦，正常的甜面酱闻起来有一股淡...
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![过夜的酱香饼能吃吗]( "过夜的酱香饼能吃吗")
- 过夜的酱香饼能吃买酱饼时辨酱隔夜，如果吃隔夜的酱香饼前提是没有发生变质，或者出现异味。保存酱香饼的时候需要将其装入保鲜袋后放入冰箱冷藏保存，可以保存1-2天，放入保鲜袋不仅避免其串味，也可以防止酱香饼失水发干、发硬，影响食用口感再次食用酱香饼的时候用微波炉进行加热...
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![玫瑰酱颜色褪色过程]( "玫瑰酱颜色褪色过程")
- 在第一个月的时候，会退成一个红棕色，然后第二个月的时候会褪成一个浅金棕色，在第三个月的时候会退成红橙色，第四个月就会褪成橙色，5到6个月基本上就会褪成金黄色，之后基本上就不褪色了...
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![正宗酱油制作全过程]( "正宗酱油制作全过程")
- 1、蒸豆酿制酱油的黄豆必须先放入水中浸泡肥大，浸豆的时间长短要适宜，既要使黄豆中的蛋白质最大限度的吸收水分，又要防止时间过长变酸而破坏蛋白质，然后沥水蒸煮4～6小时。2、发酵待蒸熟的黄豆冷却后，送进室内发酵。室内要密封，温度要在37℃以上。入室3天后要翻动搅拌一次，使其发...
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![头发做酱油的过程]( "头发做酱油的过程")
- 因为头发中含有丰富的蛋白质，通过简单的酸解后就可以提取一定量的蛋白质，制成“毛发水”，前几年有地下黑工厂为了让酱油中氨基酸、蛋白质含量达标，用这种“毛发水”配制化学合成酱油，曾被中央电视台曝光，因为现代人头发洗、烫、染用的化学药剂都会残留在头发上，使头发含有砷、铅...
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