![苋菜不加肉饺子馅的做法]( "苋菜不加肉饺子馅的做法")
- 500克苋菜洗净，焯水，挤干多余水份，在用刀剁成碎末的过程中，苋菜还会有水份渗出，再将多余的水份剂掉些，这样可以使拌出来的馅料不容易出水破皮。接着将100克开洋用上好的料酒浸泡15分钟，放锅里蒸5分钟，将开洋切成丁，将50克干香菇泡发后也切成丁，放油里煸香备用。也可以换成蘑菇。将3...
- 26467
![卤牛肉不掉秤的添加剂]( "卤牛肉不掉秤的添加剂")
- 用硝或碱！破坏牛肉的蛋白细胞后增加牛肉的吸水率，或者通过注胶和淀粉来增加牛肉的重量，一般情况下一斤生牛肉可以出半斤卤牛肉，因此如果卤牛肉和酱牛肉的价格要低于80元一斤，基本上里面都会有所添加，毕竟生牛肉的价格接近40元，卤熟后一斤的成本就接近80元。...
- 31296
![羊肉卷加什么怎么卷不碎不散]( "羊肉卷加什么怎么卷不碎不散")
- 羊肉卷可以加上一些卡拉胶放在里边，羊肉饺就不会碎掉了，不过新鲜整齐的羊肉是不会碎掉的，只有那些用边角料冻起来的羊肉卷才会碎...
- 7188
![炖猪肉要不要加大蒜]( "炖猪肉要不要加大蒜")
- 炖猪肉的时候放蒜会更香！很多人都喜欢吃美味的炖猪肉，但是总觉得自己炖出来的肉，没有外面饭店卖的好吃，这主要是因为，关于大蒜的使用。大多数应该都听过这样一句话，“吃肉不放蒜，香味少一半”，人们对于在炖肉的时候放入大蒜，都是有着共鸣的。加入蒜炖煮出来的肉，不仅吃起来没有辛辣...
- 5676
![猪肉泥加热后成不了泥]( "猪肉泥加热后成不了泥")
- 生猪肉剁成泥后加热熟后，成不了泥。给一岁以下的小宝宝吃肉，基本都是吃瘦肉泥，作法：可以先用肉切小块然后放在锅里清水煮烂，可以选择高压锅，煮烂之后再用勺子或者小刀将肉剁成肉泥，然后直接喂给宝宝，适当的少量加一点点盐就可以。...
- 3959
![炙子烤肉可以不加香菜吗]( "炙子烤肉可以不加香菜吗")
- 炙子烤肉香菜是灵魂，一定要加。用料羊肉或牛肉500克洋葱半个香菜5棵大葱白1大截生抽5勺料酒2勺姜粉1勺盐5克白胡椒粉5克孜然辣椒芝麻若干香油5勺老北京炙子烤肉的做法步骤步骤1取500克羊肉或牛肉，切成一硬币厚度的肉片。步骤2准备小料：洋葱切丝，大葱白切成眉毛葱，香菜切大段。...
- 27281
![奥尔良鸡胸肉用不用加盐]( "奥尔良鸡胸肉用不用加盐")
- 奥尔良鸡胸肉都是经过奥尔良腌料腌制成的，他的口味都是腌制好的，你只要把奥尔良鸡胸肉放在煎锅里，煎一下，煎熟即可，食用的不需要再额外加盐了，而且的话，奥尔良鸡胸肉含的蛋白质特别的高，对于减肥健身的人群，特别的适合口味相当的好...
- 4261
![小酥肉不加胡椒粉做法]( "小酥肉不加胡椒粉做法")
- 用料：里脊肉（大排或者鸡胸肉）2大块鸡蛋2个大概80-100克淀粉80克，先放少一点，根据面糊情况再加料酒2勺盐一小勺花椒一小勺五香粉一小勺做法：步骤1肉切成细条，建议要比我这个细。放入盐胡椒粉料酒五香粉各一勺，然后搅拌，放1小时步骤2红薯淀粉（一定要红薯，实在没有就土豆淀粉），加鸡蛋调成...
- 26152
![小黄面加虾肉能不能钓鱼]( "小黄面加虾肉能不能钓鱼")
- 能开饵方法:1、小黄面在开搓饵的时候要以1:0.4的水搅拌混合，在用的时候根据小黄面和水的比例将水加在黄面中，然后将小黄面搅拌均匀就可以了，注意加水的时候不要太多，可以固定成型就好。2、小黄面在用的时候因为粉质比较细腻，所以味道非常容易扩散，打窝效果非常好，在钓鱼的时候适...
- 16101
![卤猪头肉要不要加蚝油]( "卤猪头肉要不要加蚝油")
- 卤猪头肉可以加蚝油。其做法：猪头肉清洗干净之后冷水下锅，放点姜片、小葱，还有2汤匙料酒，大火煮开，先给猪头肉焯一下水，焯好水之后捞出来，用清水把上面的血沫清洗干净，再改刀切成小块！切好的猪头肉放入锅中，加入没过食材的清水，然后放入1包卤肉料包，放入1茶匙老抽，放入2汤匙蚝油，放入半...
- 26556
![剩下的肉菜加热用加水不]( "剩下的肉菜加热用加水不")
- 热菜时可以加水，在锅内加入适量水烧开后，把需要热的菜放入，用铲子不断搅开里面的菜，可以避免粘锅的现象。用蒸锅来热菜也可以不加水直接加热，蒸锅加热菜不会烧干太多水，且蒸锅内的水汽可以给菜品补充水分。热菜时需要注意热制的时间，因为加热的菜是已经做熟的，不需要花费太长时间...
- 13212
![卤肉加硝与不加硝味道一样吗]( "卤肉加硝与不加硝味道一样吗")
- 卤肉加硝外表颜色鲜艳一些，但口感上与不加硝的是一样的。卤肉加硝的目的是为了让卤制出来的肉类颜色更加明亮，加快肉类软烂的时间，同时让卤肉保质时间更长，卤肉的味道主要是靠卤料来决定的，与加硝是没有关系的。加硝的卤肉吃了对人体有害，所以卤肉时最好不要加硝。卤肉加硝与不...
- 8352
![衣不重采体现了什么 食不加肉]( "衣不重采体现了什么 食不加肉")
- 人一旦有了更高的追求，就会看淡物质条件，把他视为身外之物，这也就是古人说的吃饭不讲究要有多少美味，穿衣要有多么华丽。大凡在吃穿上讲究的人，很难成就一番大事业，在吃穿上讲究，就会贪图安逸享乐，追求感官刺激，意志颓废，不思进取食不加肉，衣不重采体现了什么吃饭不加肉，衣服不穿两种...
- 15843
![坛焖肉为啥不加水]( "坛焖肉为啥不加水")
- 影响肉质和汤汁浓度。具体做法：1、将精五花洗净，切瓦楞状，加姜片，花椒水，大料，桂皮，丁香及白糖，酱油腌制。2、腌好的肉放入坛内，加入高汤淹没食材，加料酒，盐，坛口放一小碗，碗内放小米加清水。3、猛火炖煮一小时，后改小火炖煮4-5小时，小米成粥糊状即可。...
- 27769
![不加粉丝的牛肉汤热量]( "不加粉丝的牛肉汤热量")
- 热量：104大卡/100G1、首先将牛肉放入锅中煮十分钟左右，将豆皮切成丝，牛肉切成片。2、把切好的豆皮焯水30秒，把粉条焯水30秒。3、在水中放入花椒、葱段、陈皮、姜丝、鸡粉、料酒、盐，用大火煮沸。4、之后倒入豆皮、牛肉、用小火炖三个小时，出锅后加入适量的辣椒油和香菜，这样牛肉...
- 15563
![羊肉炖不烂加啥]( "羊肉炖不烂加啥")
- 羊肉炖不烂，加三粒山楂。这是比较常用的办法。不管是炖羊肉还是牛肉猪肉。都可以采用此办法。如果你想节约时间。在炖之前直接将山楂加进去最好。山楂不管是饭店里炖的羊肉还是在家炖羊肉，唯一不能缺的一种调料就是山楂啦。炖羊肉的时候往里面放入3片山楂，山楂里面含有特殊...
- 22048
![高压锅炖牛肉要不要加盐]( "高压锅炖牛肉要不要加盐")
- 高压锅炖牛肉，先不能放盐，炖肉类先放盐，肉表层快速收缩，肉会老。内蒙人炖牛肉，大锅炖，一般也是水开三道才下盐，盖盖一两个钟，肉反而鲜嫩。我们用高压锅炖牛肉，洗干净的牛肉冷水下锅，盖锅炖半个钟，关火焖，走完气了，开锅再适当撒盐调味，这样子炖出来的牛肉，鲜而不柴...
- 29758
![不加肉末的麻婆豆腐]( "不加肉末的麻婆豆腐")
- 这个是这样的，麻婆豆腐可以不放肉末的，豆腐一块，切正方形小块，出水，去豆腥味锅里少许油葱姜蒜末煸炒，下豆瓣酱少许，花椒粉少许（或者是花椒油），煸透，加少许水下豆腐，烧10分钟，加老抽少许，晃动豆腐，出锅，撒少许葱花，即可。麻婆豆腐又香又麻，受到很多人的喜爱，今天我就来教大家麻婆豆腐不放肉的...
- 23009
![炖肉加肉蔻如何炒]( "炖肉加肉蔻如何炒")
- 锅里倒入适量油烧热，加入适量白糖或冰糖，开小火炒糖色，当糖色颜色变成棕红色时，加入八角、桂皮、肉蔻、丁香等香料炒匀，倒入猪肉翻炒上色，接着倒入适量清水，加入适量盐，开大火炖5分钟，再小火炖15~25分钟，肉就炖好了，又香又软，非常好吃。香料能够有效地去腥增香，尤其是肉蔻这味料，只需1...
- 9799
![咖喱牛肉加牛奶和不加区别]( "咖喱牛肉加牛奶和不加区别")
- 煮咖喱牛肉加牛奶，可以让咖喱更浓郁。煮咖喱时加点牛奶，不仅有助于中和咖喱本身的辛辣味和洋葱的呛味，还可以让食物更香甜，浓郁。加牛奶的话，煮出来的咖喱牛肉更加细腻，不加牛奶的话煮出来的咖喱牛肉没那么色相味俱全。总之加点牛奶味道更好...
- 29201
![电炒锅炒肉加盐不粘锅吗]( "电炒锅炒肉加盐不粘锅吗")
- 加盐不粘锅吗烹炒前，先将锅洗净、擦干、烧热，用鲜生姜在锅底抹上一层姜汁，能在锅面形成保护膜，也可以避免食材粘锅。如炒肉，放完所有调料后，一定得淋一点植物油拌匀，不仅可减少粘锅，还可以锁住肉里的水分，确保在炒制时不流失，这样口感自然好...
- 31596
![冻肉回锅用不用加水]( "冻肉回锅用不用加水")
- 1、首先把需要解冻的冻肉放进大盆中，然后先不要加水，而是在肉的两面均匀地撒上一些食盐，食盐能够使冰点降低，使其快速融化。2、接着往里面加入多一些的温水，以及一点白米醋，下手搅匀溶解，醋可以很好地软化肉质，而且还能杀菌消毒。3、让肉块在温水中浸泡十分钟左右，十分钟以后，重新...
- 30703
![食不加肉衣不重采意思]( "食不加肉衣不重采意思")
- 这句话的意思是：吃饭从来不加肉，穿衣服从不穿多种颜色的衣服（只穿一种，不穿好衣服）。语出《史记越王勾践世家》。春秋时期，吴国和越国并立而存，却因日久争战结下宿怨。越王勾践打败吴国老王阖闾，初尝胜果，得意忘形之下，他不纳范蠡忠言之劝，欲灭吴国而后快。终被吴王夫差和伍子胥领兵...
- 9027
![微波炉加热肉怎么不爆]( "微波炉加热肉怎么不爆")
- 微波炉加热五花肉的时候，要放在微波炉专用的容器内，盖上保鲜膜，并且要在保鲜膜上用牙签扎一些眼，才能防止不崩。爆炸的不是肉，是肉里含的油分子，任何含有有油脂的食品在微波炉里加热时都会发生爆裂的现象。爆盘不是盛放肉类的盘子爆炸等，而是盘里的肉类由于受热膨胀会和烹饪时的...
- 25050
![阿拉斯加狗肉好吃不]( "阿拉斯加狗肉好吃不")
- 阿拉斯加狗肉好吃。阿拉斯加狗肉做法的创造性优于传统的好。阿拉斯加狗肉经过一定的工序加工完善，尤其适于老年及幼儿。阿拉斯加狗肉比通常的食材做起来较简单，吃起来尤为可口。阿拉斯加狗肉里面含有充足的多种营养，针对人体身体尤为有益处。阿拉斯加狗肉鲜辣回味无穷。阿拉...
- 4580
柔美女性网
