![榴梿肉放米里催熟要多久]( "榴梿肉放米里催熟要多久")
- 3天。可以把榴梿包住之后放在家中的大米堆中进行保存，因为大米堆也是可以释放一定数量的乙烯，因此也可以达到催熟榴梿的目的也可以把榴梿跟能够释放乙烯的水果比如苹果、香蕉等水果在一起密封放置3天左右的时间就可以食用。...
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![蒜米烧肉]( "蒜米烧肉")
- 用料蒜至少二十瓣，五花肉一斤，生抽适量老抽适量，糖适量步骤 1、肉整块放锅里煮，至筷子可插入2、拿出来晾晾，切块3、将蒜切成蒜米颗粒大小备用4、锅内放油放肉放蒜炒，放老抽，糖炒，上色，放水盖过菜烧开，转小火，差不多收干汁即可5、味道绝对嘎嘎以嘎斯...
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![还是米醋 做红烧肉放白醋]( "还是米醋 做红烧肉放白醋")
- 红烧肉可以往里面放醋，醋可以起到提味的作用，同时还可以让红烧肉更快熟烂，红烧肉肉质会更香滑可口、入口细腻，色泽也会又红又亮，并且更有利于人体将红烧肉消化和吸收。需要注意红烧肉里面不宜放入过多醋，否则反而会影响红烧肉的食用口感，吃起来会给人一种酸不酸、甜不甜的感觉，肉...
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![煮米粉先放肉还是先放粉]( "煮米粉先放肉还是先放粉")
- 煮米粉先放肉后放粉。因为米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。它本身以是熟的，不需要长时间的家煮制，而肉是生的，相对熟米粉它的煮制的时间需要更长，如果煮米粉先放粉后放肉，那么容易将米粉煮烂，所以煮米粉应该先放肉后放粉。...
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![炖牛肉放肉蔻吗]( "炖牛肉放肉蔻吗")
- 它和肉类是最佳搭档，特别是酱卤动物性食材时，肉蔻利用其辛辣香气可起到增鲜、抑臭、去腥、增香、防腐等作用，可使肉味独特，鲜香盈口。下面我们先了解肉豆蔻的一些特性。肉蔻虽然常用，但是也是四种豆蔻中最常被用错的，因为没脱壳的肉蔻和香果长得十分相似，脱壳的肉蔻，这种状态的肉...
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![榴梿肉硬放放能放软吗]( "榴梿肉硬放放能放软吗")
- 能的，榴梿肉是硬的还能放软的，需要利用一定的方法。可以将榴梿和已经熟透了的水果装在纸箱之类稍微闭塞的环境中保存几天，如果没有熟透的水果也可以用报纸将榴梿包裹住放在温暖的环境保存几天，还可以将榴梿放进微波炉加热。也可以将榴梿和已经熟透的苹果、香蕉等水果放在一起...
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![炖牛肉放肉蔻好吗]( "炖牛肉放肉蔻好吗")
- 炖牛肉放肉蔻好，可以增鲜去腥。做法如下：原料：牛肉600克，土豆200克西红柿1个，肉蔻、葱、八角、花椒、料酒、生抽、酱油、生姜适量。1、牛肉切块清洗干净，锅中烧开水，下牛肉烧开去血水，再把牛肉捞出控水。2、配料准备齐全。土豆削皮切块泡水。3、烧开水，下西红柿，捞出去皮，在切块。4...
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![一斤肉放几粒肉蔻]( "一斤肉放几粒肉蔻")
- 炖肉时肉和肉蔻的比例一般建议为1:5，即1斤肉5克肉蔻，一般一颗肉蔻的重量在约2克左右。此外在炖肉时肉蔻不宜太早放进去，因为肉蔻中所含的挥发油久炖之后会损失，所以最好在肉5成熟时再放入，味道和药效都保全了。在中餐烹饪中常将其与其他香辛料混合用于煮、卤、烧、烫等菜式当...
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![皮蛋瘦肉粥米放多了怎么办]( "皮蛋瘦肉粥米放多了怎么办")
- 放点水就行了，注意如果淡了可以加适量盐。皮蛋瘦肉粥做法步骤1装满一量杯，米洗几遍后，加八量杯水煮粥。（两人份）半量杯米，四量杯水（一人份）米水比例1:8步骤2肉解冻后切丝洗两遍，然后挤干水准备腌制腌制：生抽三分之一汤勺+淀粉三分之一汤勺＋适量盐（一食指盖）＋适量姜丝拌匀腌制十五分钟后...
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![酒米蒸肉]( "酒米蒸肉")
- 蒸酒米丸子，酒米蒸肉一般都是用来做糯米丸子的，先把糯米浸泡好，把肉馅加上喜欢的调料搅拌均匀，搓成丸子然后裹上一层糯米，均匀的放在盘子里面，大火蒸四十分钟，蒸好出锅以后撒上葱花，糯米丸子就做好了，既好吃又不油腻而且做法简单1、主料：猪五花肉430g。2、辅料：食用油适量、冰糖少许...
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![为什么炖肉要放玉米]( "为什么炖肉要放玉米")
- 炖肉要放玉米的原因有两点：1、炖肉的时候加玉米，不但营养丰富而且口感也比较好，肉的脂肪含量较高，可能会觉得有些油腻，但是在在炖排骨时加几段清甜的玉米，不但能增加营养，还能起到去油腻的作用，让汤更加鲜美清爽。2、玉米炖肉，具有一定的降血脂，降血糖，降血压的作用，还有一定的利尿通...
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![冬瓜炖肉能放虾米吗]( "冬瓜炖肉能放虾米吗")
- 可以的，我非常喜欢吃冬瓜和虾皮，冬瓜加上虾米更是营养丰富呢，冬瓜虾米中不含脂肪，他含有丰富纤维、铁、钙、磷、胡萝葡素等益气和中、生津润燥、清热解毒、宽肠降浊、利尿去水的营养成分，可以消除水肿以及减肥美容、保心安神、养血健脾，有显著的抗皮肤衰老和祛斑润肤的功效。大...
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![羊肉放嫩肉粉和不放的区别]( "羊肉放嫩肉粉和不放的区别")
- 答:一，羊肉放嫩肉粉和不放是有区别的。二，解析如下，根据题面的意思，再结合以往的知识可知，放嫩肉粉的羊肉感觉更滑嫩，易嚼，好熟，成品更好，不放嫩肉粉的羊肉囗感比较柴，加工时间长，不易熟，成品不如上者。三，所以，可根据个人喜好酌量添加。...
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![炒羊肉放不放姜]( "炒羊肉放不放姜")
- 可以肯定的回答是能的，而且是必须放的。姜可以祛除羊肉的膻气。羊肉是指从羊身上得出的肉，有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，为全世界普遍的肉品之一。山羊肉的膻味比较重，最好用姜祛除一下膻味，如果是绵羊肉膻味比较轻，放不放姜都可以。除了放姜还有胡椒粉，料酒等调料都是用来去除...
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![炖肉三放三不放]( "炖肉三放三不放")
- 三不放：1、不放山楂有很多人在炖肉的时候，为了加快炖制的速度，就会往里加一些山楂进去，但其实这是不对的，猪肉本就属于酸性的食材，放了山楂进去的话，反倒会加重了肉的酸味，虽说鼻子是闻不出来，但吃起来的口感就会相差好多了，可能还会有点涩，所以炖猪肉别加山楂。2、不放花椒“猪不椒...
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![炖牛肉放不放葱]( "炖牛肉放不放葱")
- 炖牛肉可以放大葱，不要放圆葱，炖牛肉的时候，葱姜蒜，料酒，老抽，生抽还有炖肉调料都是可以放的，一定要多放一些水，如果用高压锅炖煮的话，就可以不用放那么多水了，最后等出锅的时候再放盐，或者快好的时候再放盐，然后就不要盖高压锅的盖子了，盖一个普通盖子就行。我们可以放大葱炖牛肉需要...
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![炸肉丸子放糯米比例怎么放]( "炸肉丸子放糯米比例怎么放")
- 1、主料：糯米1000克、前腿肉2500克、鸡蛋4个。2、辅料：油适量、料酒适量、生抽、适量、盐适量、姜适量、葱、适量、淀粉适量。3、做法：（1）二八肥的前腿肉剁碎，不能太碎哦，吃起来会没有肉感。（2）糯米煮成偏硬的饭。（3）趁热拌入肉末。（4）加入姜末，葱花，生抽。（5）加入适量料酒。（6）加入适量盐。...
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![糖醋红烧肉放蒜米吗]( "糖醋红烧肉放蒜米吗")
- 今天是第一次听说糖醋红烧肉。涨知识了，个人建议既然是糖醋红烧肉。我是愿意放蒜米的。在出锅的一瞬间，那味道可以这么形容，绕梁三日回味无穷。厨艺无止境适口为珍。真心佩服这道菜吧想法。可以打破传统红烧肉的做法，加进去自己的创意。有想法才会走的更远，我是很喜欢这道加蒜...
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![炒肉为什么放玉米淀粉]( "炒肉为什么放玉米淀粉")
- 1、可以用于勾芡和挂糊上浆。菜肴上浆加淀粉要适量，滑熘猪、禽、鱼类的片、丁、丝都需要淀粉挂浆2、挂浆的作用是使肉类食品吃时鲜嫩可口、色泽晶亮。但淀粉的用量要适当，淀粉过多，看上去黏糊糊的，吃口也不好淀粉过少，又起不了挂浆的作用3、挂浆，就可以使菜肴鲜嫩味美。炒肉为...
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![熏肉为什么放大米和茶叶]( "熏肉为什么放大米和茶叶")
- 米和茶叶能够吸潮，增加熏肉的干爽度制作方法：熏肉用茶叶材料熏锅底。熏肉时锅底放均匀撒上一层大米，再将茶叶、白糖撒入锅中，然后架上一个铁算子，将肉放在上面，盖严锅盖，用旺火烧至锅内冒出浓烟时离火，待烟散尽后掀开锅盖，取出肉，刷上香油，切片摆在盘子一边一另一边搭配上青菜即可。...
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![羊肉馅放虾米好吃吗]( "羊肉馅放虾米好吃吗")
- 羊肉馅放虾米应该不好吃，因为羊肉有膻味，很多人就愿意吃这个味，还虾米属于海鲜用于提鲜，他能盖过一点羊肉的膻味，那就失去了吃羊肉的意义了。回民饭店，我们经常吃烧麦，烧麦里从来不放虾皮，根本就没这个吃法，但大家也可以试试，每个人口味不一样，也许您觉得好吃呢，吃这个东西没法评判，自...
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![米粉肉一天没晒干要放冰箱吗]( "米粉肉一天没晒干要放冰箱吗")
- 是的需要放冰箱保存。如果是在冰箱的冷藏室中保存米粉肉，那么米粉肉一般情况能在冰箱里放2~3天，如果是在冰箱的冷冻室中保存米粉肉，那么米粉肉一般情况能在冰箱里放5~8天。无论是在冰箱的冷藏室中保存还是在冰箱的冷冻室中保存，米粉肉都应该尽快吃完，这样既能够早日尝到米粉肉...
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![肉龙放生肉还是熟肉]( "肉龙放生肉还是熟肉")
- 放生肉就可以了，把肉切成肉末，像饺子馅那样，切葱姜末，五香粉就和调饺子馅一样，放油酱油盐味精调出来，然后呢把发好的面揉几遍，然后用擀面杖和擀面条那样把面擀成大饼圆状，然后把肉末摊饼上，均匀的摊开，然后卷起来就开蒸，熟了切开就行了肉龙是一种面食，做的时候要放生肉。肉龙是一种很...
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![一斤肉粽子的米放多少盐]( "一斤肉粽子的米放多少盐")
- 一斤肉粽子的米放5克盐，如果你超出了5克盐，粽子就会很闲的因为粽子一斤肉的米，它不是很多。这个比例一般的都差不多。所以建议大家一斤肉的粽子米也就最多放5G盐。这样配出来的粽子它不会咸，也不会很淡的。所以建议大家包粽子的时候放5G盐，刚刚好。一斤肉粽子的米放多少盐肉粽...
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![牛肉有米心肉吗]( "牛肉有米心肉吗")
-   牛肉有米心肉。 “米心肉” 是民间的俗称，寄生了虫卵的牛肉就是米牛肉。 米心肉的肌肉之间有白色的半透明状物体类似于“米粒”，“米粒”通体白色透明，表面光滑，触感柔软，结构为中空，类似猪肉绦虫虫卵，是牛肉绦虫的虫卵寄生的部位，一般是在在牛肉里面有白...
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