![山东省炒米做法]( "山东省炒米做法")
- 用料：大米做法：1、清洗干净大米，沥干水分，或者用厨房纸吸干大米表面的水分。2、烧干锅内的水分，开小火，倒入洗净沥水的大米。3、炒大米的时候一定要很有耐心，不能着急，小火慢炒，用铲子不断地翻炒。4、在翻炒的过程中，你会发现大米由原先湿湿的，变成一粒一粒干干的。颜色由白色变成淡...
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![江西炒米茶的做法]( "江西炒米茶的做法")
- 1、炒米的时候，要保证米是干的2、要不停的炒动，否则下面会烧焦或者烧黑的3、米一定要炒至发黄，至于是浅黄还是深黄，那就看你的口味来定了，你喜欢吃锅巴就炒深黄一点，不喜欢就炒浅黄一点。4、煮的时候，就像平常煮稀饭的做法就行了。米茶的做法这种最简单...
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![蒙古炒米含糖量]( "蒙古炒米含糖量")
- 蒙古炒米是高升糖指数。蒙古炒米升糖指数是83，远远高出平均升糖指数55。炒米是日常食物生活中常见的食物，主要成分是碳水化合物，摄入人体后迅速转化成葡萄糖。由于碳水化合物是人体必须要的物质之一，因此在平常的生活中要注意不要过量摄入。...
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![炒米饭的时候需要加水吗]( "炒米饭的时候需要加水吗")
- 最好别加水。如果是凉的米饭，刚开始炒的时候确实比较难炒散，这时候往锅内放点儿水之后也确实是容易炒散。但是用这种做法炒出来的米饭吃起来会感觉黏糊糊的，大大的影响了炒饭的口感。而且炒米饭的时候如果担心它炒不散的话，可以一边炒，一边用锅铲轻轻的拍压米饭。因此，推荐大家...
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![炒米的吃法 炒米怎么做好吃]( "炒米的吃法 炒米怎么做好吃")
- 材料：糯米一斤，纯净水一锅步骤：第一步：把准备好的糯米放到水缸里，加入足够的纯净水，泡上一天的时间，让糯米充分的吸收水分。这样蒸的时候才可以让米粒更饱满。第二步：把泡好的糯米用水洗干净，放入蒸笼，盖紧，用柴火使劲烧直至糯米熟了为止。第三步：把蒸好的糯米放进大簸箕里，尽量分开，然...
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![肉炒米做法]( "肉炒米做法")
- 1瘦肉洗干净，用厨房纸擦干，放在砧板上，切成长条，在切成丁，然后剁成肉末一边剁肉末一边放入大葱粒、蒜蓉、少于姜蓉。2剁好的肉沫放入盆中，加入花生油、生抽、蚝油、姜葱水、白糖、鸡粉、生粉，搅拌均匀后，盖上保鲜膜让它腌制一下。3将鸡蛋液搅拌后。加入少于盐。4切少许青菜粒、剥...
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![小时候长的炒米糕叫什么]( "小时候长的炒米糕叫什么")
- 小时候我们经常吃的炒米糕，长长的那种，叫做炸糯米糕，它是用一根长长的糯米条切成细条，以后穿到竹棍上，用油炸过以后稍微炒一下给我们吃的撒上调料就很好吃...
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![炒米粉丝要泡多久才能煮熟]( "炒米粉丝要泡多久才能煮熟")
- 两至四个小时。米粉的产地不一样，粗细不同，浸泡的时间也会不一样。浸泡米粉需要使用冷水浸泡，做出来的米粉口感弹性会更好。浸泡米粉的时间不宜过久，以免米粉断裂，影响食用。煮米粉的时候需要热水下锅，待米粉的质地变得柔软即为成熟。...
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![炒米糕是怎么做的]( "炒米糕是怎么做的")
- 将米糕用水清洗干净了。2、然后将牛肉切好了。3、在酱油里面倒入适量的料酒、白糖、芝麻油、胡椒粉、蒜搅拌均匀了，作为辅料。4、然后就是将胡萝卜、葱、洋葱、香菇切好了。5、将上面的材料和牛肉放到一起进行搅拌，在将辅料放入，放置12分钟左右。6、然后在锅里面倒入适量的...
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![炒米粿最好吃的做法]( "炒米粿最好吃的做法")
- 烹饪步骤步骤1准备材料，豆牙，肉饼，番茄，鸡蛋，葱，粿条步骤2先把鸡蛋煎好，放肉饼，豆芽，番茄翻炒，再放盐，耗油，酱油鸡精步骤3然后放粿条，颜色太淡加点老抽，上色，翻炒均匀步骤4再加葱，就可以出锅啦1、先把大米浸泡在水中，添加适量食品级生石灰，混匀，使大米程淡黄色。浸泡时长大概1小时。2、用塞...
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![炒米茶用糙米还是大米好]( "炒米茶用糙米还是大米好")
- 炒米茶用糙米好流行于江西四川广东等西南地区的茶点。做法是把大米煮成饭，然后将它们晾在阳光下晒成“米干”（里面还有少量水）再在大锅里放很细很干净的沙子作为热媒，起火把锅里的沙子烧热再把“米干”分批放进去炒，炒成“炒米”，水分也随之蒸发掉。炒米茶用糙米还是大米好米茶...
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![为什么炒米饭的时候会糊锅]( "为什么炒米饭的时候会糊锅")
- 那肯定是你炒米饭的时候，锅里的油放的太少了，炒米饭的时候，锅里多放点油，也可以再把鸡蛋放进去炒一个鸡蛋炒饭这样炒出来的是非常好吃的，建议不能有，放的太少了太少了，炒米饭是肯定会糊锅的那这样炒出来的饭是不好吃的哦，谢谢为什么炒米饭的时候会糊锅炒米饭火锅糊锅我认为有两个...
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![藕粉里面的炒米怎么做的]( "藕粉里面的炒米怎么做的")
- 原料：大米一碗做法：1取适量大米，简单冲洗，沥干水分，平铺成一层在盘子上晾干，可以晾一晚上，基本能干得差不多。2锅烧热倒入大米，可以放一点点油，防止粘锅。3先大火翻炒2分钟，再转小火翻炒，一定要不停的翻炒，防止炒焦，必要时可以把锅拿起来轻晃也有助于米均匀受热。4炒至米呈现焦黄色，散...
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![牛肉炒米做法]( "牛肉炒米做法")
- 主料牛肉适量辅料米饭适量胡萝卜适量黄瓜适量鸡蛋适量配料精盐适量植物油适量料酒适量孜然粉适量牛肉炒米饭的做法步骤1、胡萝卜、黄瓜洗净切小丁。2、牛肉洗净后切丁。3、取干净小碗盛入牛肉丁，洒入少许精盐，倒入一汤匙料酒腌渍10分钟。4、起油锅，油热后倒入牛肉丁，小火滑散...
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![白菜炒米饭]( "白菜炒米饭")
- 主料：白菜350克，米饭500克辅料：猪肉(瘦)50克香菇（鲜）50克。调料：料酒10克酱油5克盐4克味精2克醋2克白砂糖3克大葱8克姜8克八角8克胡麻油15克花生油40克淀粉(豌豆)5克。2、将白菜洗净，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。3、将猪肉洗净切成薄片香菇（水发）洗净片成小片葱、...
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![炒米正宗做法]( "炒米正宗做法")
- 第一步，大米事先准备出适量，将其用清水淘洗干净，然后将大米放入筛网中，控干其中的水分，生姜一块，清洗干净后，去掉生姜的外皮第二步，将生姜先切成片，然后再切成细细的丝，待将生姜和大米都准备到位后，便可开始炒姜米茶，炒锅置于火上，不用添油，直接将生姜丝放入锅中第三步，小火开始慢慢煸炒...
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![信阳地摊炒面炒米的做法]( "信阳地摊炒面炒米的做法")
- 材料：手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁。调料：盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）。1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净葱切末。2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控...
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![油炒米的家常做法]( "油炒米的家常做法")
- 原料：隔夜剩米饭300克、豆油适量、鸡蛋、胡萝卜、香葱、盐。第1步、鸡蛋打散。第2步、土豆胡萝切丝（工具切了啦）。第3步、热锅倒油。第4步、加鸡蛋液。第5步、用筷子沿同一个方向搅拌。炒熟盛出备用。第6步、热锅倒油。第7步、下胡萝卜丝。第8步、加米饭。第9步、铲匀。第10...
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![奶茶炒米啥时候放]( "奶茶炒米啥时候放")
- 随时可以放蒙古人视奶茶为饮食。每天早晨必喝奶茶。这顿奶茶就像汉人吃早饭一样，非常认真。并喜欢先把炒米放在碗里，倒上奶茶喝一会儿，再把头一天煮熟的牛肉或羊肉，用蒙古刀割成小块，泡在碗里一同吃。蒙古人喝奶茶，不受时间限制，不受量的约束，想喝多少喝多少，盛奶茶的铜壶或铝壶放...
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![西红柿炒米饭的神仙吃法]( "西红柿炒米饭的神仙吃法")
- 用料凉米饭一碗西红柿1个包菜半个鸡蛋1个盐适量油1汤匙蚝油少许做法步骤1、西红柿切丁，包菜切块，鸡蛋打散备用2、锅中放油，油热，放入鸡蛋，炒散，盛出，备用3、留有底油，放西红柿翻炒4、放入包菜一起翻炒，放盐和蚝油，少许热水5、放入米饭和之前炒好的鸡蛋，翻炒6、后续就可以盛出啦，好吃...
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![炒米冻的做法]( "炒米冻的做法")
- 主料：米冻糕580克辅料：白菜3叶、凤尾菇1碗、瘦肉1小片、生姜1小片、大蒜1瓣配料：调和油1汤勺、料酒1汤勺、盐适量、味精适量炒米冻的做法步骤：1、材料：米冻糕580克白菜3叶凤尾菇1碗（小个头）瘦肉1小片生姜1小片大蒜1瓣调料：调和油1汤勺料酒1汤勺盐适量味精适量2、蔬菜和肉洗净，切好...
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![海鲜炒米汤做法]( "海鲜炒米汤做法")
- 原料:大米粥1碗，大闸蟹1只，鱿鱼50克，虾仁50克，食盐1/2茶匙，姜1小块，料酒1/2汤匙，香菜2根，植物油适量，白胡椒粉1/2茶匙。做法1、将螃蟹用牙刷清洗干净，去腮，斩块待用。2、虾仁去黑线，鱿鱼切小段分别用盐和料酒腌制15分钟。姜切成非常细的丝，待用。3、将熬好的粥转入砂锅，放点盐，淋少许的...
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![枞阳炒米的正宗做法]( "枞阳炒米的正宗做法")
- 材料米馃适量，油冬菜一棵，实心油豆腐适量，冬笋适量，瘦肉适量，生粉适量，生抽，油适量做法：1、所有配料切成大小合适的片状，肉片生粉、生抽抓捏均匀，肉片滑炒变色后盛出。2、下冬笋过油多炒并少许水焖一下，有很多人怕笋会涩，新鲜的好笋多半不会，但笋要多点油煸炒比较好，荤油最好。3、笋焖...
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![炒米苋要焯水吗]( "炒米苋要焯水吗")
-   很高兴回答你这个问题，炒米苋时需要焯水，因为，苋菜是一种绿叶植物，口味鲜美，营养丰富，富含维生素C，和多种微量元素，但是自身带有一种很强的草酸味，再用来炒菜之前先焯一下水可以有效的去除异味，炒出来的菜更加的鲜香可口，我的回答仅供参考，谢谢炒米苋不要焯水，米苋耐热耐寒，...
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![炒米肉圆子家常做法]( "炒米肉圆子家常做法")
- 1、材料：糯米130克，猪肉馅200克（略肥），鸡蛋2个，酱油8毫升，精盐5克，胡椒粉1克，水淀粉30克，蒜末8克，姜末5克，清水20毫升。2、将糯米淘洗干净，浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。然后将糯米沥干水分放入碗中备用。3、猪肉馅装入搅拌盆内，放入鸡蛋、水淀粉、盐、姜末、蒜末、酱油、胡...
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