- 鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,最佳冰箱也只能达到-20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。一般情况下鱼放在冰箱冷藏能保存3天左右,而冷冻保存大约...
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- 用料:黑鮸鱼400g、姜5片、吉利丁片3片、芫荽少许、枸杞少许、料酒一些、胡椒粉少量、盐水750g做法:1、将枸杞泡水,鱼洗净稍晾干。2、去鱼骨。3、鱼肉切大块。4、鱼骨和鱼肉在开水中汆烫,并沥干。5、另将750g水倒入锅中,烧开,放入鱼骨姜片烧开,小火熬稍收干。6、再将鱼块倒入锅中...
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- 应该是没问题的,鱼放在冻冰箱里面冷冻好的,你拿出来解冻后,然后再做出一个美味的鱼来是没问题的,应该是好吃的。所以一定要在这方面能够让你做出更好吃的,更美味的一个鱼来,必须得冰箱里面冷冻的鱼拿出来解冻后再进行啊蒸煮都可以。...
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- 鱼在冰箱里放了半年多,还是不建议吃了,因为时间长了有可能会变质,一般的食物冷冻都有一定的期限的,如果不是晒干的产品,一般保存不要超过一个月,最长不要超过三个月。买回来的鱼最好是新鲜的吃,营养价值比较高一些。...
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- 用料:鱼鳞若干水适量糖适量醋适量做法与步骤步骤1.鱼鳞步骤2.清洗干净步骤3.加适量水,上火熬煮步骤4.熬到鱼鳞卷曲,汤汁浓白步骤5.滤去鱼鳞,留汁步骤6.待汁液凝固步骤7.用刀井字形横竖划开步骤8.按个人口味加适量糖,醋步骤9.拌匀,开吃!鱼冻的做法王刚草鱼一条去鱼肠、鱼鳞、鱼腮...
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- 原因在于:因为运用低温快速微冻技术冷冻鱼类,能够不破坏其细胞,在冷冻后的七天之内,只要将其重新放入水中解冻,十多分钟后冷冻鱼即能“复活”。不过,低温快速微冻技术的主要目的在于为水果和肉类保鲜,并不追求让鱼“复活”的眼球效应,事实上,冰冻鱼“复活”后也将逐渐失去生命体征...
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- 用鲤鱼做鱼冻吃最好吃啊,鲤鱼的肉非常肥厚,里面的胶原蛋白也很多,理鱼做好以后第二天的鱼冻,酸酸甜甜鲤鱼的鱼种里边含有的营养非常丰富,而且味道也很好吃还可以用河鲫鱼做鱼冻吃河鲫鱼是四大家鱼非常的美味,吃河鲫鱼的鱼冻可以让皮肤更加光滑...
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- 鱼冻冰箱放8小时会冻住冷冻鱼保质期一般是3-6个月左右。虽然冰箱冷冻室的温度比较低,可以抑制细菌的生长和繁殖,但是并不可以完全将细菌消灭,鱼长期放在冰箱内冷冻还是有变质的可能的,且放的时间长了鱼的口感也会变差。另外,冰箱的制冷快速均匀,并能时刻保持出色的保鲜效果。...
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- 这个问题让我想到前几天发生的一条新闻。2022年1月12日,黑龙江大庆一名女子爆料,前几天她一时兴起,想要养金鱼,她习惯在网上购物,于是她决定在网上搜索一下有没有金鱼卖。让她没想到的是,还真的有商家在网上卖金鱼,于是她赶紧下单,怀着期待的心情等了几天,等她收到包裹后,她的心情...
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- 鱼冻在冰里不能活因为活鱼是具有生命特征的鱼,将这种鱼直接放入冰箱冷冻,会导致活鱼在冰箱中不停地活动,容易损坏其他食物,并且这种冷冻方法也较为残忍,所以活鱼不可以直接放冰箱冷冻。能。由于鱼是一种变温动物,它的体温随着生活环境--水的温度变化而变化。即使鱼在被冻住之后...
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- 可以的,鱼冻过冰是可以拿来腌咸鱼的,咸鱼是比较传统的做法,在以前交通不便的情况下,捕捞到新鲜的鱼是很难运出去售卖,为了方便保存,通常会将鱼用盐腌制成咸鱼,或者是将鱼用盐水煮熟成熟鱼来售卖,冰冻过的鱼是可以拿来腌咸鱼的。可以拿来腌制咸鱼。冻过的鱼,在冻之前没有腐烂变质是...
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- 因为腿骨折了。鱼冻是一位配音演员,也就是CV,鱼冻,曾为原神的达达利亚、沙威,崩坏3的夜枭、幻书启世录的罗宾等经典角色配音。在异界事务所中担任周时云的CV。...
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- 主料葱适量,龙利鱼适量辅料胡萝卜适量,姜适量,香菜适量,食盐适量  做法步骤:1、准备原料。2、处理好的鱼切块和姜片、葱一起放入大碗中。3、起锅烧水,水开后,放入蒸笼,蒸20分钟左右。4、胡萝卜去皮切片,用印模印一个花状胡萝卜做装饰。5、将鱼肉拆下,汤汁过滤后倒入另外一...
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- 鱼肯定是生鱼冻比煎好后要冻好的,因为如果鱼煎好再冻的话拿出来解冻的话会出很多水的,煎鱼又必须要重新再煎,反之生鱼冻的话就只需要煎一次就好了。...
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- 如果500克姜10克。步骤鱼骨去除表面鱼鳞.洗净。放入锅中加入没过鱼骨的水.放入姜片。大火煮开后改小火煲两个小时。把鱼骨捞出,鱼骨可沾料直接使用。余下的鱼汤。把鱼汤过滤到盒子里中。摊凉后放入冰箱中冷藏。食用时从冰箱把鱼冻拉出来。美味的湖南正宗的鱼冻就做好了。1...
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- 食材清单马鲛鱼若干、姜100g、葱100g、开水1壶、生抽1勺、料酒1勺、辣椒适量(可不放)、盐1勺做法步骤1/8葱、姜、生抽、料酒、盐全部抹匀在鱼的表面和里面腌个10分钟。2/8油锅烧热,把腌好的鱼放到锅里两边煎黄。3/8煎的同时烧一壶开水,一定要烧开哦!为什么鱼能煮出奶白色的汤...
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- 可以,鱼冻清爽可口、鲜甜醇美,而且富含胶原蛋白,既好吃又具有不错的美容功效。鱼冻的做法有很多,从工艺上主要可分蒸和熬两种,个人感觉蒸的方法比较好,但熬制法使用的比较广泛。从原料上来说,鲫鱼、鲤鱼是制作鱼冻的最佳原料,做出的鱼冻味道鲜美纯正。此外,用鱼头、小杂鱼、鱼鳞、...
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- 做鱼冻要煮30分钟久才能冻好,鱼冻就是胶原蛋白在温度降至其凝固点25℃以下时胶原纤维之间发生交联而形成的。胶原蛋白是高中脊椎动物体内含量丰富的一种蛋白质,是皮肤、软骨、动脉管壁及结缔组织中的主要成分。形成在冬季将餐后剩余的鱼汤鱼骨取碗盛之,在低温之下,形成鱼冻。...
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- 补救方法:1、鱼冻的凝固须要低温,所以夏天是要放入冰箱才会凝固。2、如果低温下仍然没有凝固,或者是凝固不好,很稀的样子,用刀划开是没办法成型的。这时可以倒入奶锅再次熬煮,待蒸发多余水分后,便可凝固。...
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- 不会无头鱼在冰箱冷冻保质期是一到两个月的时间。之所以不能一直存放,是因为冰箱虽然温度比较低,可以抑制细菌的生长,但并不能完全将其消灭,所以冰箱里的食物还会有腐坏的可能。而鱼类在低温条件下保存,时间长了营养就会大量流失,蛋白质一样会分解掉。...
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- 能。由于鱼是一种变温动物,它的体温随着生活环境--水的温度变化而变化。即使鱼在被冻住之后,鱼中有一种抗冻蛋白。科学家说,冰晶会在鱼的体液中形成,这会破坏脆弱的细胞膜和组织。但是,抗冻蛋白会附着在冰晶表面,起到威慑冰晶的作用。当蛋白质附着在冰晶上时,冰被迫在其中膨胀。...
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- 鱼可以用微波炉快速解冻。微波炉有加热和烹饪,还有解冻功能可以快速将冷冻的肉类食物解冻,也可以将一些如冰冻奶油、饼干、馅饼等易碎食品解冻。在微波炉中,冰冻食品从内到位吸收微波能量,整体发热,从而形成整体而均一的解冻效果,用微波炉解冻,食物能迅速越过易发生蛋白质变质、...
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- 有毒,鱼类冷冻时间长了,也不会产生有毒物质。长时间冷冻大约在零下18度或者更低,绝大多数的细菌不能生存。冷藏室也不会有外来污染,相对来说是安全的。但是时间长了,会出现水份蒸发,变得干枯,这也是有些鱼全身冰甲的原因,保证鱼肉的水份不被蒸发。总的来说,不会产生毒素,但是鱼肉纤...
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- 主料:草鱼适量辅料:红辣椒适量配料:盐适量油适量酱油适量味精适量做法:1、草鱼一条2、草鱼一条清理干净切块。3、备红辣椒。4、切丝。5、先炒红辣椒,放点盐炒片刻。6、炒好的辣椒出锅待用。7、另起锅另放油烧热放进切好的鱼。8、均匀地撒上精盐油煎。9、煎片刻,淋上酱油炒匀。1...
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- 鱼坏了,如果是下层冷冻室的冰箱的话,一般来说最上面的那个抽屉是保鲜抽屉,温度是不够低的,放在下面一点的抽屉会冻的比较好。如果所有抽屉都冻不上,那你就要检查一下是不是你把温度调的太高了。如果温度也调在合适的位置上,但还是冻不上,建议找售后服务部门咨询一下,然后考虑是不...
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