![白泡粑内含米酒味是怎么做的]( "白泡粑内含米酒味是怎么做的")
- 粘米粉130克、干酵母3克、白糖130克、发粉2克、米酒350毫升。1、将白糖倒入粘米粉内和匀，加入米酒调合均匀成粉浆水。2、将调和均匀的粉浆水倒入锅内用小火煮成糊状，边煮边搅拌，防止结块粘底。3、将煮好的糊过滤到一个大容器内，放凉至不烫手。4、在过滤好的米糊里加入干酵母...
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![米酒怎么做有酒味 米酒发酵机怎么使用]( "米酒怎么做有酒味 米酒发酵机怎么使用")
- 米酒是用糯米和甜酒曲发酵而成的一种传统饮品，也叫酒酿。发酵好的糯米在甜酒曲的反应下会慢慢发酵析出甜甜的酒液，糯米这个时候也是可以吃的，非常软糯。做米酒我们可以自己发酵，也可以借助米酒机来帮助发酵。米酒发酵机怎么使用1、糯米洗净，用清水浸泡一夜，然后蒸熟。2、用开水...
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![描写酒味的四字成语]( "描写酒味的四字成语")
- 把酒持螯，放歌纵酒，桂酒椒浆，好酒贪杯，美酒佳肴，琼浆玉液，玉液金波，引人入胜，心旷神怡，闻香下马，沁人心脾，琼浆金液，金浆玉醴，瑶池玉液，香气扑鼻，芳香四溢，香苦酸醇，羊羔美酒，旨酒嘉肴，醇酒美人，先液琼浆，酒酽春浓，丹桂飘香，天香云外，十里飘香...
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![醋有酒味是不是变质了]( "醋有酒味是不是变质了")
- 不是，一般来说是没有酒味的。陈醋的主要成分是高粱、大麦、麸皮、豌豆、大米等成分，一般是不含有酒精成分的，所以陈醋一般是不会有酒味的。如果有酒味的情况出现的话，可能是其在制作的过程中兑入了适量的酒精成分，只是没有写在标签上而已或者是在陈醋发酵的过程中，这些粮食成分...
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![杨桃有酒味是不是坏了]( "杨桃有酒味是不是坏了")
- 是坏了，因为新鲜杨桃的口感酸甜可口，无异味，杨桃放久了出现酒味一般是成熟过当、变质导致的，杨桃水分丰富、富含糖类物质，而且果皮较薄，很容易受到细菌的污染，购买杨桃的时候每次按需购买即可，吃多少买多少，这样可以避免不必要的浪费。...
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![草莓有酒味是什么原因]( "草莓有酒味是什么原因")
- 草莓有酒味是因为进行了无氧呼吸，无氧呼吸的产物中有酒精。这种现象属于发酵现象，是表面腐化，最好不要食用。扩展资料无氧呼吸，指生物细胞对有机物进行的不完全的氧化。这个过程没有氧分子参与，其氧化后的不完全氧化产物主要是酒精。在高等植物中常将无氧呼吸称为发酵，这个过程...
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![瑞幸葡萄冰萃咖啡为啥有股酒味]( "瑞幸葡萄冰萃咖啡为啥有股酒味")
- 因为咖啡中含有酯类，酯类是造就水果香气的主要物质之一，我们从水果中经历了这种味道的刺激，也把它和水果一同记忆下来，然后在其他环境中我们的嗅觉再度接触到它们时（如咖啡），嗅觉的神经传导的途径经过海马回时唤起这类的记忆，就会让我们有水果的感觉。酯类的来源就是一分子的酸和...
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![甜酒放久了酒味重怎么补救]( "甜酒放久了酒味重怎么补救")
- 甜酒酒味太重不甜时可以补救。可以把小苏打用水化开，或者直接使用苏打水，将苏打水加入到甜酒里面，放到锅中一起煮。也可以直接加一点冰糖或者白砂糖到甜酒中，增加甜酒的甜度。如果酒量好想继续食用，在完全煮沸后，加点糖还是可以食用的，粮食酒对人体并没有什么害处。甜酒放久了酒...
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![猕猴桃有酒味能酿酒吗]( "猕猴桃有酒味能酿酒吗")
- 可以可以酿酒，具体做法如下，首先准备材料:猕猴桃:2.4斤、白糖:250克。1、猕猴桃用清水清洗干净，然后晾干水分备用2、将猕猴桃捏碎加入白糖拌匀3、将拌好的猕猴桃装瓶4、装满盖好盖子，待一个月后去渣便可食用了。能酿酒。猕猴桃果汁中的葡萄糖和果糖等糖类在酵母菌作用下发酵...
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![金针菇有酒味可以吃吗 为什么金针菇有酒味]( "金针菇有酒味可以吃吗 为什么金针菇有酒味")
- 入冬后火锅美食盛行,而吃火锅必点蔬菜中便包括金针菇。不过，为什么金针菇有酒味？这种还能吃吗？为什么金针菇有酒味金针菇有酒味是因为长时间密封放置，无氧呼吸发酵了，金针菇缺氧出现的味道。被包的太久了,就像苹果藏的太久也会有酒精的味道。无氧呼吸时葡萄糖转化成酒精了。金...
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![香蕉放久了一股酒味还能吃吗]( "香蕉放久了一股酒味还能吃吗")
- 香蕉之所以有一股酒味，很大原因是香蕉里边开始发酵了，很多水果都成熟过头的时候都会发酵，香蕉也不例外，一旦发酵就会有酒精产生，我们酿酒的原理差不多是这样，所以香蕉有酒味儿是可以吃的，不用太过担心，有了酒味的香蕉会更甜一些...
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![柚子有酒味还有点苦是怎么回事]( "柚子有酒味还有点苦是怎么回事")
- 如果柚子酒发苦可能有以下几个原因:1、柚子也分好几种，胡柚比较苦，个小。如果不喜欢苦，可以买沙田柚。2、柚子不熟也会很苦。3、如果吃到和果肉相连的那层白皮和里面的籽同样会感觉很苦。4、而柚子会变苦可能是品种的缘故，也有可能柚子内的生物苷而导致的苦味，苦味明显的话感...
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![rio微醺为什么没有酒味]( "rio微醺为什么没有酒味")
- rio微醺酒精含量较低，有3度和约等于3.8度两种，通常喝一瓶是不会喝醉的，但如果大量的喝，还是可能会醉人。低度的微醺是专门为不会饮酒和酒量浅的群体而设计，即使从没喝过酒的人，少量的饮用基本跟喝饮料没区别不会醉，通常喝一瓶不会醉酒，不节制的喝就会醉。...
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![面包发酵过度有酒味怎么办]( "面包发酵过度有酒味怎么办")
- 加入食用小苏打（碳酸氢钠）比例是每十斤面粉充分发酵后加入30至45克食用小苏打，夏天多些，冬天少些，用少许水化开后放入面团中，然后充分搅拌均匀即可...
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![酒坛密封好了还能闻到酒味吗]( "酒坛密封好了还能闻到酒味吗")
- 酒坛密封好了，过一段时间的酿造是能闻到酒味的。放的时间越长，酒味儿就越重，香味就越浓厚。封坛作为一种酿造习俗，可以使酒品更加醇厚，提高酒的香气，使酒体更加协调，好酒封坛后储存的时间越长，酒香味也会越重。所以封坛是能闻到酒香的。...
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![猕猴桃和头孢一起吃会中毒吗 猕猴桃有酒味还能吃头孢吗]( "猕猴桃和头孢一起吃会中毒吗 猕猴桃有酒味还能吃头孢吗")
- 猕猴桃又叫奇异果，是一种酸酸甜甜的水果。猕猴桃成熟之后一定要尽快吃完，放久了就会有酒精味儿了。而头孢类药物我们都知道是不能和酒一起服用的，不然会导致很严重的后果。于是难免让人担心，猕猴桃有酒味吃了，再吃头孢是不是也会发生同样的反应呢？猕猴桃有酒味还能吃头孢吗一般...
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![豆泡有酒味是变质了吗]( "豆泡有酒味是变质了吗")
- 豆泡有酒味是变质了。豆腐块经过炸制以后变成豆泡，里面含有丰富的蛋白质，但是时间放久以后豆泡也会变质腐败。变质以后的豆泡会有酸味或者是发酵的味道，这种情况下是不建议继续食用。腐败变质的豆制品里面会产生大量的细菌，容易引发食物中毒。豆泡有酒味是变质了的象征，原因有...
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![腌的李子有酒味了怎么办]( "腌的李子有酒味了怎么办")
- 腌制好的李子果酒，有酒味也许是坏了，也许是腌制好的李子果酒自然而然散发出来的味道。你可以把腌制好的李子酒倒到杯子里面，少倒一些。然后喝一口李子酒，含到嘴里面。自己感受一下是不是李子酒腌好了的味道，如果是李子果酒腌制好了的味道，就没有坏。...
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![巧克力有酒味什么原因]( "巧克力有酒味什么原因")
- 因为吃的是酒心巧克力。酒心巧克力，多为圆锥形，最外层是巧克力壳，中间是糖做的硬壳，最里面有液体酒。将酒精和大豆磷脂混入巧克力原料中，通过高速搅拌，使之均匀分布在巧克力原料内，然后注模固化，所用的酒精为含水酒精，其中乙醇含量在百分之八十以上，是白兰地、葡萄酒、威士忌等的蒸...
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![甜酒放久了酒味浓烈可以吃吗]( "甜酒放久了酒味浓烈可以吃吗")
- 要看是多久，超过三个月一般就不能吃了。甜酒放在冰箱密封保存最多可保存60天，甜酒常温下不宜留太久是因为原生态的甜酒留久了会持续发酵，也就是说酒精度数会升高，越来越烈。超过60天会变质。需要注意的是，开封后的甜酒水则需要在3～5天内喝完，这样是为了避免空气中细菌跟微生物的...
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![菠萝有酒味还能吃么 菠萝有酒味是怎么回事]( "菠萝有酒味还能吃么 菠萝有酒味是怎么回事")
- 菠萝是一种非常可口的水果，但不管是什么水果，放置时间长了都会坏掉，从而变质，菠萝也不例外，人们有时候在吃菠萝的时候会感觉有酒味，却不知道是什么原因，所以就需要了解一下菠萝有酒味是为什么？菠萝有酒味还能吃么？菠萝有酒味是怎么回事菠萝果实被采摘下来之后，还能进行无氧呼吸，果皮...
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![做的枣糕有点酒味是怎么回事]( "做的枣糕有点酒味是怎么回事")
- 1，大枣中含有很高的糖份，在自然条件下，糖分发酵后，通常会部分转化成乙醇（也就是酒精）。2，再继续发酵下去，就会转化成乳酸。因此，如果大枣发酵了，就会首先闻到酒味，然后闻到酸味。3，整个过程类似酿酒，酒酿过了头就会变成醋，是一样的道理。哈哈做的枣糕有点酒味是怎么回事枣糕蒸出来有酒...
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![谷种发芽有酒味是什么原因]( "谷种发芽有酒味是什么原因")
- 谷种发芽有酒味的原因：穗上发芽或萌动过的种子较难保管，容易霉变，种植户使用这类种子在浸种过程会出现霉变物质、发酵物质等物质积累，使得可溶性物质外渗，再霉变和发酵就有很浓厚的酒酸味出现，有的洗种时能见奶白色的物质流出。种子无氧呼吸会增加酒酸味，从而影响种子的发芽。&n...
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![酸菜有酒味还能吃吗]( "酸菜有酒味还能吃吗")
- 菜油酒味还能吃吗答，酸菜有酒味，还能吃酸菜的酒味，就是酸菜腌淡了，所以马上放点盐就可以了，酸菜的酒味是芳香的，酸菜是在北方和东北到了冬季必有的菜，家家户户都要腌上陈刚成坛子的酸菜，这也是饭店和家庭餐桌不可缺少的美食菜。...
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![金六福酒和五粮液酒味差别大吗]( "金六福酒和五粮液酒味差别大吗")
- 在市场定位上，金六福被定为中低端酒，而五粮夜在市场定位上为高端酒，它们的香型是一样的，并没有没有什么差别。笔者在喝这两种酒时，都分別感到香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面。其实，在大众消费者看来，两者的酒味没有什么差别。...
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