![糊精和淀粉的区别]( "糊精和淀粉的区别")
-    淀粉与糊精的区别：糊精是由淀粉制造而来，两者的区别是分子量不同。糊精是用来衡量原料蒸煮工艺的技术用语。淀粉在加热、酸或淀粉酶作用下发生分解和水解时，将大分子的淀粉首先转化成为小分子的中间物质，这时的中间小分子物质，人们就把它叫做糊精。一、形成方...
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![麦芽糊精在牛肉中作用]( "麦芽糊精在牛肉中作用")
- 1、促进代谢因麦芽糊精中含有大量的糖类，且还含有一定的维生素和微量元素尤其是钙、铁等对人体有益的微量元素和矿物质，能够促进人体正常的物质代谢和新陈代谢。此外，还能起到增加血糖、增强免疫力和抵抗力以及补充维生素和微量元素的作用。2、促进消化因麦芽糊精的溶解性较...
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![一段奶粉添加麦芽糊精好吗]( "一段奶粉添加麦芽糊精好吗")
- 麦芽糊精，也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料，经酶法工艺低程度控制水解转化，提纯，干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米，大米等。也可以是精制淀粉，如玉米淀粉，小麦淀粉，木薯淀粉等。目前，我国各地生产的麦芽糊精系列产品，均以玉米，大米等为直接原料，酶法工艺生产的。麦芽...
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![麦芽糊精在面粉中应用]( "麦芽糊精在面粉中应用")
- 麦芽糊精，是DE值于20的淀粉水解产物，他介于淀粉和淀粉糖之间，是一种价格低廉，口感滑腻，没有任何味道的营养多糖，所以可以用在面条当中，作为强筋作用。麦芽糊精是一种没有味道的营养性多糖。它介于淀粉和淀粉糖之间，是一种价格低廉、口感滑腻。麦芽糊精一般为多种DE值的混合物。它...
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![麦芽糖醇影响麦芽糊精的溶解吗]( "麦芽糖醇影响麦芽糊精的溶解吗")
- 不影响。麦芽糖醇具有良好的溶解性，20℃时的溶解度为150克，比蔗糖稍低，但是在30℃以上时较蔗糖高。麦芽糊精是一种复杂的碳水化合物。麦芽糊精由玉米、马铃薯淀粉、大米和小麦制成。它的生产包括在添加酸之前蒸煮上述淀粉，有时还添加酶，例如细菌α-淀粉酶，这有助于将其分解。...
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![麦芽糊精是香精吗]( "麦芽糊精是香精吗")
- 麦芽糊精不是香精麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料，经酶法工艺低程度控制水解转化，提纯，干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米，大米等。也可以是精制淀粉，如玉米淀粉，小麦淀粉，木薯淀粉等。香精是参照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料经精心...
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![糊精溶液怎么配]( "糊精溶液怎么配")
- 用量筒量50毫升水，先将少量水倒入100毫升烧杯中，称1g糊精到烧杯中，搅匀后，将水全部加入，边加热边搅拌，直至沸腾。-糊精是用来衡量原料蒸煮工艺的技术用语。淀粉在加热、酸或淀粉酶作用下发生分解和水解时，将大分子的淀粉首先转化成为小分子的中间物质，这时的中间小分子物质，人们就...
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![2抗性糊精是什么 fibersol]( "2抗性糊精是什么 fibersol")
- Fibersol-2(抗性糊精)，是松谷化学工业株式会社于1988年推出的一种玉米淀粉来源的水溶性膳食纤维，陆续被全球各重要国家认定为健康食品素材或普通食品原料。松谷化学工业株式会社成立于1919年，至今已有近百年历史，总部位于日本大阪伊丹市，是现今日本最大的膳食纤维和淀粉厂商。...
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![著名小吃辣糊糊做法]( "著名小吃辣糊糊做法")
- 1、干豆腐切丝，香肠切片备用。2、把辣椒粉放在锅底，这个时候不用放油。3、加一碗清水煮开，不要加太多，加点盐用来调味。4、这时要一直不停地搅拌，别糊底，煮开了下准备好的菜。5、把干豆腐、香肠等都放在锅内。6、翻炒收汁就可以啦。备注：1、锅内无需放油，辣椒粉根据个人喜欢的程...
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![干枣为什么黏糊糊的]( "干枣为什么黏糊糊的")
- 由于干枣没有干透就包装了，红枣的含糖量高，遇到水份就发粘。如果没有发霉的话，是可以吃的。但吃的时候最好清洗干净再蒸一下，就安全了。应该和产地有关，温差大会使作物更加甜。但是也不排除恶劣商家添加甜味剂等等的情况。红枣营养也还不错，红枣味甘性温，有补中益气、养血安神的...
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![糊里糊涂类似词语]( "糊里糊涂类似词语")
- 类似的成语如下：蹑脚蹑手出处：张天翼《春风·贝胡子》：“于是贝胡子蹑脚蹑手到窗子跟前，打冷布角里张一张院子里——空空的。”做人做事出处：欧阳山《三家巷》：“咱俩都快要走进社会——做人做事了，你怎么还只管任性胡来呢！”如醉如痴出处：元·马致远《汉宫秋》第二折：“得见了王昭...
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![面糊可分干糊和湿糊 炸东西的面糊怎么做]( "面糊可分干糊和湿糊 炸东西的面糊怎么做")
- 面糊指用面粉加水调成的糊状物，通常用的是面粉与水，或者是鸡蛋、牛奶等液体混合而成。也可加入诸如泡打粉之类的膨松剂，或是用碳酸水混合面粉，以在烹调后产生更为蓬松的效果。那么，炸东西的面糊怎么做？炸东西的面糊的基本做法1、面水比例在1:1.3左右。手法熟练的干一些，新手水加...
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![米面糊糊的家常做法]( "米面糊糊的家常做法")
- 方法一用料：小米60克，，花生30克，姜片5片。制法1、将小米、花生清洗干净后，与姜片一起放入豆浆桶内，桶内加水至上、下水位线之间。2、直接把机头放到杯体上，接通电源，按“选择”键，再按“开关”键，十几分钟自动做好芝麻米糊。营养功效：益智、补脑、健身。方法二材料：小米60克，芝麻30克，...
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![拖鞋穿久了黏糊糊的]( "拖鞋穿久了黏糊糊的")
- 因为某些拖鞋的鞋质不好，碰上水容易吸收水分，水分积聚久了就会浸湿，黏黏的粘脚。把拖鞋用热水洗洗，在太阳下暴晒下就好。关键是脚要常洗洗，用热水泡泡，拖鞋要勤晒，勤洗。是穿拖鞋时脚底淌汗导致的脚底汗臭，也有可能有轻微的脚气，真菌感染的情况下，也是比较容易脚臭的，建议可以每天多...
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![酸辣糊糊怎么做]( "酸辣糊糊怎么做")
- 酸辣糊糊的食材和调料青柠檬汁 伏特加1－2大匙（可省略）芹菜叶子或者香菜叶子，装饰用西红柿半斤，熟透了的Tabasco一茶匙，或者Worcestershire酱冰块儿3块儿酸辣糊糊的做法步骤第1步.其实我没量份量，就是根据感觉胡乱配的，乒乓球大小的西红柿，用了4个，应该没有半斤吧（不知道，我对数量...
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![糊糊涂涂打一生肖]( "糊糊涂涂打一生肖")
- 生肖牛现代，更多人把生肖作为春节的吉祥物，成为娱乐文化活动的象征。生肖作为悠久的民俗文化符号，古往今来留下了大量描绘生肖形象和象征意义的诗歌、春联、绘画、书画和民间工艺作品。除中国外，世界多国在春节期间发行生肖邮票，以此来表达对中国新年的祝福。糊糊涂涂打一生肖...
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![糊暖气炉子怎样糊能糊住土]( "糊暖气炉子怎样糊能糊住土")
- 炉子糊泥一般用黄泥或耐火粘土比较好，将黄土或耐火粘土加水，合的一定要粘，硬度用手能抓成块就行。具体糊法：将合好的泥，用手抓着在炉条上面，沿炉子内壁一圈一圈向上糊，直至炉口，若糊的过程发现泥下垂就停下让泥晾干再糊。糊炉子要令：下口大，上口小，中间平缓过渡，糊好的炉子内壁形状象...
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![南瓜糊糊的最佳配方]( "南瓜糊糊的最佳配方")
- 步骤/方式1银耳冷水泡发，洗净。步骤/方式2南瓜去皮，切小块步骤/方式3将泡发好的银耳，南瓜块，冰糖放入豆浆机，选到米糊模式步骤/方式4片刻后，成品步骤/方式1食材洗净，糯米+小米+南瓜（一半量）+清水倒入破壁机，我用的是米糊模式步骤/方式2这是剩下的一半南瓜，破壁机工作到一半再加入南...
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![辣糊糊的家常做法]( "辣糊糊的家常做法")
- 食材：干辣椒面4勺，麻辣底料1勺，生抽，耗油，麻椒，花椒各一勺，孜然3勺，蒜蓉番茄酱一勺，豆腐皮一张，各种丸子适量步骤：1、把豆腐皮切小块焯三分钟，丸子煮熟。2、锅里倒水将丸子，豆腐皮以外的所有调料倒入锅中煮，煮到汤汁浓稠倒入煮熟的丸子和豆腐皮翻炒出锅。配料：100g细辣椒面，孜然粉，花椒粉，...
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![a环糊精和b环糊精区别]( "a环糊精和b环糊精区别")
- a环糊精和b环糊精的区别是a环糊精是状描述白色结晶，在水中形成的结晶是针状晶体，在水中的溶解度随温度的升高而增加。不具有吸湿性，但是容易形成各种稳定的水合物。它的水合程度，最多能吸收6.6个水分子(含水量11.9%)，在相对湿度20-95%的范围内，吸湿等温曲线是平台。不溶于一般...
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![和平精英画质模糊怎么办安卓]( "和平精英画质模糊怎么办安卓")
- 您可以打开和平精英的设置，在设置里找到画质设置，尽量把画质的。特效调高一些最好调节在系统推荐的位置上，比如电影级别的或者高清级别的。当然还得根据您手机的配置才能够决定，比如说你的手机只是1000元左右的，那么再设置也不会有多大的改变的。如果想玩高品质的和平精英，最好...
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![环糊精的结构与特点有哪些 B]( "环糊精的结构与特点有哪些 B")
- β-环状糊精又称环麦芽七糖、环七糊精，简称β-CD，是由淀粉经微生物酶作用后提取制成的由7个葡萄糖残基以β-1，4-糖苷键结合构成的环状物，相对分子质量1135。本品可与多种化合物形成包结复合物，使其稳定、增溶、缓释、乳化、抗氧化、抗分解、保温、防潮，并具有掩蔽异味等作用，为...
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![蔚县甜糊糊怎么做]( "蔚县甜糊糊怎么做")
- 原料：糊糊面(200克)，水(若干)。方法/步骤：1、取200克糊糊面，锅中加入水，大概1公斤，可根据个人口味增减。2、点火，同时将糊糊面慢慢倒入锅中，不要一下倒完，要一点一点倒，倒的时候用勺子或筷子顺时针搅动，以免糊锅。3、搅动至水开了，就可以出锅了，依据个人口味加糖，我个人觉得放糖好吃。...
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![糊糊怎么煮]( "糊糊怎么煮")
- 糊糊的做法：水没烧开时，加入用冷水和好的淀粉，等水烧开时，便一边加面（2:1的白面与高粱面），一边搅拌，加面至无水状态，一直搅拌到没有疙瘩，然后加点开水，再慢火煮10分钟左右，再进行搅拌。然后，差不多就熟了。 糊糊调料的做法：先倒少许油，加辣椒、葱、蒜煸炒，加肉末，然后倒一小碗醋，少许酱...
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![模糊的糊是第几音]( "模糊的糊是第几音")
- 都不是，是轻声模糊：[móhu]语音序列中有许多音节常常失去原有的声调，而读成一个又轻又短的调子，它不是四声之外的第五种声调，而是四声的一种特殊音变，在物理上表现为音长变短，音强变弱。轻声没有固定的调值，一般要根据前一个字的声调来确定，所以不标声调。基本解释：1、低声。2、汉...
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