蒸萝卜素丸子正宗做法

材料：白萝卜半个 ，胡萝卜一根，鸡蛋 面粉，盐 ，五香粉 ，味极鲜， 生姜， 葱花 

1、萝卜切碎(先用盐去除萝卜多余的水分 ，把生姜 丶葱花切沫 和萝卜丝调料放在一起， 加入鸡蛋一个 面粉适量 搅拌均匀 挤成丸子 油温5成热下锅炸 炸制金黄捞出 即食

主料：白萝卜500克 、面粉100克 、米饭1碗

辅料：盐4克、 姜半块、 葱1棵 、十三香2克

1、准备原材料，洗净待用。

2、白萝卜，用刨丝器擦成丝，加盐腌一会儿。

3、葱、姜切末，放入萝卜丝中，加十三香、胡椒粉，少许蚝油（没有可以不加）。

4、加入米饭、面粉，搅拌均匀。面粉的量，需要看萝卜出水多少，如果没有加米饭，面粉放的还要多。

5、搅拌好面糊下一步就开始捏丸子啦。

6、抓一把馅料，用虎口挤成球，再用小勺刮下来，刮下来的小球放入蒸锅中摆好。

7、放入沸腾的蒸锅中，大火蒸约10分钟左右，蒸丸子就做好啦