![紫菜吃法大全家常]( "紫菜吃法大全家常")
- 一、紫菜肉片湯主料：紫菜(幹)100克，黃瓜200克，豬肉(瘦)150克調料：姜5克，醬油3克，澱粉(豌豆)5克，花生油10克，鹽3克教您紫菜肉片湯怎麼做，如何做紫菜肉片湯纔好吃1.青瓜洗淨，切開邊，去瓤切厚片。2.紫菜放在鑊中，無須下油，烘炒片刻剷起，浸於清水中，浸軟後揸幹水，切碎。3.瘦肉洗淨抹乾水，切薄...
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![紫菜面葉湯做法]( "紫菜面葉湯做法")
- 主料紫菜30g雞蛋1個掛麪100g輔料蝦皮適量胡椒粉1匙香油適量1、紫菜洗淨，加蝦皮、胡椒粉、香油拌勻。2、鍋中倒入清水大火煮開，水開後舀兩勺水倒碗裏。3、關火，往鍋裏打一個雞蛋（關火前，鍋裏的水要保持沸騰的狀態），待雞蛋周圍稍稍凝固，顏色變白後開火，然後中小火煮2-3分鐘。4、一個...
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![紫菜紅的好還是綠色的]( "紫菜紅的好還是綠色的")
- 紫菜是紫色或褐綠色的。紫菜是綠色的好，紫菜）在系統分類學上隸屬於紅藻門，原紅藻綱，紅毛菜目，紅毛菜科，是一類生長在潮間帶的海藻，其分佈範圍涵蓋了寒帶、溫帶、亞熱帶和熱帶海域。紫菜營養豐富、味道鮮美，富含蛋白質、無機化合物、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，其中蛋白質的成分...
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![紫菜頭和甜根菜是一樣的嗎]( "紫菜頭和甜根菜是一樣的嗎")
- 紫菜頭和甜根菜是一種。甜菜根的別稱爲根甜菜、紅菜頭、紫菜頭等，爲藜科甜菜屬下的一個種，它是一種二年生草本塊根生植物，肉質根呈球形、卵形、扁圓形、紡錘形等。由生長在地中海沿岸的海甜菜根的野生植物演變而來。甜菜根紅焰如火，故被稱爲火焰菜，甜菜根葉亦是一種可食蔬菜。...
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![有機紫菜和無機紫菜有什麼區別]( "有機紫菜和無機紫菜有什麼區別")
- 生長環境不一樣。有機紫菜其生長和加工條件都是極爲苛刻的，首先，海域必須是無污染的，海水的PH值必須在6-10以下。採取一種有機的耕作和加工方式。紫菜一般在風浪大而且營養鹽豐富的海區生長。適合生長的溫度大概是10攝氏度到20攝氏度。...
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![紫菜什麼季節吃最合適]( "紫菜什麼季節吃最合適")
- 紫菜秋季吃最合適。紫菜是秋季的蔬菜，多是在每年的10月份收穫，也是此時開始陸續上市。不過處理之後儲存時間比較長，因此市面上市四季都有售賣的。它屬於藻類植物，有很強的適應能力，在溫帶，寒帶，亞熱帶，熱帶海域都能生存，我國主要分佈在渤海，黃海以及東南沿海地區。紫菜什麼季節吃最...
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![如何將紫菜快速脫水]( "如何將紫菜快速脫水")
- 熱風脫水：紫菜水分散失與環境溫度關係極大。環境溫度高，紫菜水分蒸發散失快，空氣中水蒸氣是否飽和與空氣的溫度有密切關係。氣溫越高，吸收的水蒸氣越多。如果30℃時，每立方米的空氣能收容50克重的水蒸氣，在－30℃時，只能收容0.5克重的水蒸氣。空氣中含有同樣的水蒸氣量，溫度高，相對...
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![紫菜甘藍用什麼煮可以變成粉色]( "紫菜甘藍用什麼煮可以變成粉色")
- 紫菜甘藍用白醋或檸檬酸煮可以變成粉色。加入食醋是酸性的，紫甘藍溶液將會變成粉紅色。加入肥皂水是鹼性的，紫甘藍溶液將會變成藍色。加入少量檸檬汁，紫甘藍溶液將會變成粉紅色，這裏的紫甘藍作用與紫色石蕊試液相似，能辨別酸鹼性，酸性爲紅色，鹼性爲藍色，中性就是紫色。檸檬汁是酸...
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![頭水紫菜怎麼辨別]( "頭水紫菜怎麼辨別")
- 辨別方式是看葉片是否粗大。紫菜分多次採摘，第一次採摘的叫頭水，頭水紫菜葉細嫩，清爽，泡水清澈，產量較少，燉湯時湯汁鮮甜，紫菜氣味濃重，有細細的紫菜尖，偶爾還有一些綠海苔附着在上面。二次到四次採摘的，被稱爲二水、尾水，二水後的紫菜葉相對粗大，比頭水的葉片大很多，缺少香氣，基本看不...
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![蘿蔔紫菜蝦皮湯的做法]( "蘿蔔紫菜蝦皮湯的做法")
- 1、把白蘿蔔去皮，切細條2、蝦米用溫水脹發3、炒鍋中放油燒熱，爆香蔥、薑末，下蝦米，加酒、水煮沸5分鐘4、倒入蘿蔔條，調味，再煮5～10分鐘5、衝入盛紫菜碗中，淋香油即成。...
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![紫菜窩窩頭做法]( "紫菜窩窩頭做法")
- 玉米粉，紫薯泥，全麥麪包粉300g、溫水適量，紫菜烹飪步驟將麪粉，玉米粉，紫薯泥倒入盆中加入適當的溫水，攪拌均勻，揉至無干粉，放置三小時等待麪糰發酵至兩倍大即可。將麪糰分成等量的劑子，揉圓，中間用手指輕輕按下，加入紫菜，上鍋蒸15分鐘再悶三分鐘，待蒸熟即可食用...
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![鮑魚紫菜蛋花湯的做法]( "鮑魚紫菜蛋花湯的做法")
- 用料：紫菜一片，鮑魚2只，薑片5片，蛋1枚，蒜末2瓣，鹽適量，料酒適量，生抽一勺半做法：步驟1取一片紫菜，二~三人份就夠了。步驟2掰小片放碗中，大點的湯碗步驟3碗中水加滿。泡它2分鐘。步驟4不用攪動。讓它自由伸展。步驟5伸展過程中切配料，薑片最少切個五片，不要捨不得下佐料，蒜末。還有我的...
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![紫菜炒蛋好吃還是紫菜煎蛋好吃]( "紫菜炒蛋好吃還是紫菜煎蛋好吃")
- 紫菜炒雞蛋比紫菜煎蛋好吃。這是因爲無論是蛋白，還是蛋黃，經過油煎制後口感都不是太好，單純的蛋白比較硬，單純的油煎蛋黃比較噎人，但如果在煎制雞蛋前，把雞蛋白和雞蛋黃攪拌打碎在一起，雞蛋再用油炒會非常柔軟蓬鬆，口感會完全不一樣，所以紫菜炒蛋更好吃。紫菜炒蛋好吃還是紫菜煎蛋...
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![怎樣才能使紫菜包飯卷的更緊呢]( "怎樣才能使紫菜包飯卷的更緊呢")
- 答，在製作紫菜包飯的時候首先要準備好一張紫菜放在竹簾上面，然後再放米飯還有包的時候要用到的食材，放好了之後就開始把它捲起來，卷的時候要注意用好的力度，不能過度用力也不能沒有出力，一定適當掌握好卷的力度，這樣包的時候食材不會掉起來又或者是包不緊你在開始卷的時候用點力...
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![懷孕能喝紫菜蛋花湯嗎]( "懷孕能喝紫菜蛋花湯嗎")
- 在懷孕期間可以用紫菜蛋花湯的，紫菜是有一定的補鈣的功效的，在懷孕這段時間內先不要勞累，看一下胎兒的大小，同時建議算一下預產期的範圍。在孕期看一下是否有尿頻等，多吃雞蛋瘦肉等，對胎兒的發育幫助是比較大的，先不要熬夜和着涼。...
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![壽司的紫菜變軟]( "壽司的紫菜變軟")
- 一般做壽司的紫菜是經過烘製的，吃起來有焦脆感，大多數市面上買到的壽司放置時間較長，紫菜吸水後變軟的，剛剛包制完成的壽司的紫菜鬆脆可口，到一些大型超市可以買到壽司用的紫菜，在包制壽司前要將紫菜在火上撩一下，這樣效果更好。壽司的紫菜變軟加熱或晾曬。做壽司用的紫菜質地比...
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![海苔就是炸過的紫菜嗎]( "海苔就是炸過的紫菜嗎")
- 不是。準確的說是調製的烘焙紫菜做的。在製作時，將紫菜切成碎塊，鍋中熱油後下入紫菜翻炒至青綠色即可過火。烹飪時需要添加少許食鹽提味。或是將紫菜放入烤箱烘烤兩到三分鐘。...
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![紫菜發紅還能吃嗎]( "紫菜發紅還能吃嗎")
- 紫菜發紅不能吃的了，紫菜發紅可能是放的時間久了，可能受潮或者是氧化。並且有可能變質了，所以爲了健康起見，還是建議不要吃了。鮮紫菜變紅色是否還能吃，需要根據具體情況進行判斷。若是正常的鮮紫菜顏色，是能繼續吃的，但如果鮮紫菜存放時間比較長，可能會導致顏色改變，產生黴菌性毒...
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![泰迪可以吃紫菜嗎]( "泰迪可以吃紫菜嗎")
- 不可以狗狗是不可以吃紫菜的。雖然紫菜中含有多種微量元素及礦物質，但是由於紫菜含鹽量較高，而狗狗的汗腺不發達，身體無法代謝過多的鹽分，從而對狗狗的腎臟及其他臟器造成損傷。平時飼餵狗狗主要以營養價值均衡的狗糧爲主，每週可以飼餵兩至三次罐頭，並且可以餵食煮熟的肉類。...
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![紅燒紫菜怎麼做好吃]( "紅燒紫菜怎麼做好吃")
- 主料豆腐2塊輔料紫菜1把紅燒汁1勺生抽1勺蔥2根植物油1湯勺做法步驟步驟1豆腐切片備用熱鍋燒油，豆腐片放入鍋中煎到兩面金黃色加入紅燒汁、生抽、少量水步驟2紫菜用水泡一下，洗淨然後將紫菜放入鍋中，煮2分鐘加入蔥，翻勻即可出鍋食材：紫菜1片、海帶結10個、蛤蜊幹1把、蒜頭3瓣、...
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![西紅柿炒雞蛋加紫菜做法]( "西紅柿炒雞蛋加紫菜做法")
- 蔥花洗淨切圈兒，雞蛋攪拌均勻，西紅柿洗淨切小塊兒，紫菜手撕半塊兒。鍋中燒水，水開後，放入西紅柿。煮3分鐘。把西紅柿煮3分鐘後，西紅柿變軟，放入蛋花，倒蛋花的時候，用筷子堵在碗邊，這樣蛋花會是柳絮狀，好看，又好熟。蛋花全部浮出鍋後，手撕紫菜入鍋。下入蔥花，放入鹽，雞精，香油，出鍋。...
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![紫菜蛋花湯的做法王剛]( "紫菜蛋花湯的做法王剛")
- 第一步，雖然是一道很簡單的湯，但是也有很多人做錯的，比如把紫菜放在水裏煮，嬌嫩的紫菜可經不起這種折騰。直接找一個大湯碗，掰一些紫菜放在裏面，不需要太多，大概五六片就可以了，加入兩勺陳醋，生抽半勺，一些鹽，一點點的糖提鮮，加入少許雞精，經常看我做菜的知道我一般不放雞精的，但這裏還...
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![紫菜洗多了怎麼辦]( "紫菜洗多了怎麼辦")
- 熱風脫水：紫菜水分散失與環境溫度關係極大。環境溫度高，紫菜水分蒸發散失快，空氣中水蒸氣是否飽和與空氣的溫度有密切關係。氣溫越高，吸收的水蒸氣越多。如果30℃時，每立方米的空氣能收容50克重的水蒸氣，在－30℃時，只能收容0.5克重的水蒸氣。空氣中含有同樣的水蒸氣量，溫度高，相對...
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![三鮮湯紫菜豆腐的做法]( "三鮮湯紫菜豆腐的做法")
- 製作食材主料：豆腐100克，豌豆25克，雞脯肉泥50克，牛奶15克，雞蛋1個（取蛋清）。調料：鹽、香油、幹澱粉、水澱粉、高湯、味精。製作方法1、番茄洗淨，去皮、蒂、子，切丁豆腐切丁豌豆洗淨牛奶加幹澱粉、雞脯肉泥、蛋清調勻。2、鍋中倒高湯燒沸，加豆腐丁、番茄丁、豌豆，放入雞肉泥燒沸，水澱粉...
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![紫菜蛋花兔怎麼火的]( "紫菜蛋花兔怎麼火的")
- 紫菜蛋花兔是從模仿日語開始火的，尤其是她的招牌“bugyellow（八嘎呀路）”，不僅一語吸引了大批粉絲，還因此獲得了“八嘎醬”、“大佐”這樣的稱號。...
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