怎樣做菜乾簡單好吃放得久

蔬菜切段焯水之後再曬乾，這樣做的菜乾簡單好吃放得久

新鮮蔬菜無論是口感還是製作方法上都會讓人覺得美味 ，但不能長時間保存 ，因此，民間有一些將鮮蔬做成菜乾的辦法，菜乾具體做法如下，豇豆，圓白菜 ，胡蘿蔔，蘿蔔，等蔬菜洗淨，去水汽，切段，起鍋熱水燒開，鍋中放入少許鹽 ，將切好的蔬菜段放入鍋中，斷生即撈出，控幹水分，通風乾燥處陰乾放入紙盒當中保存 ，食用之時涼水泡發，煎炒烹炸均可