土豆芋子的做法

食材用料：芋頭一個、土豆一個、雞蛋一個、牛奶、麪粉、糖、黃油各適量。

做法：

1、芋頭和土豆去皮切小塊後蒸熟。2、趁熱把芋頭和土豆混合壓成泥。

3、加入雞蛋液攪拌均勻，加入牛奶、麪粉攪拌成糊狀。

4、平底不粘鍋開小火，挖一勺麪糊入鍋，煎到芋頭鬆餅表面出現小氣泡即可翻面煎。

5、煎制五分鐘，關火盛盤即可。