那粳米和秈米哪個煮飯更好吃呢

秈米煮飯更好吃。

秈米口感香甜軟糯且有彈性所以適合蒸成米飯。而粳米黏稠度高，適合用於製作成粥，若是用秈米煮粥，那煮出來的成品會是稀稀的且米粒分明，若是用粳米煮米飯，煮出來的乾飯可能都包在一起成團了。