蝦仁番茄水餃怎麼做
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主料:麪粉400克
西紅柿4個 蝦仁少許 雞蛋3個
輔料:鹽少許大葱半棵 花生油10克
麪粉加水和成軟硬適中的麪糰
西紅柿用開水燙,皮就輕鬆揭下了
把西紅柿切成小丁,雞蛋小火炒成碎碎的
蝦仁切丁,葱切末一起放入盆中
在加花生油,鹽調味即可
把麪糰揪成小劑子,開始包餃子
鍋里加水燒開,把餃子放入,煮開鍋三次,餃子浮起就熟了撈出開吃。
主料: 西紅柿500g, 蝦仁150g
輔料: 油(適量), 鹽(適量), 葱(適量), 姜(適量)
步驟:
1、西紅柿切成小塊,加入香葱、鹽
2、拌勻
3、大蝦剝去外殼,洗乾淨,切成小段,加入鹽、薑末醃製十分鐘
4、和麪團
5、兩種餡料分別包入水餃
6、包好的水餃煮熟即可
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