涼拌黃瓜密封能放多久

如果放在冰箱裏大約8至12個小時。夏天常温下最好即拌即食。用保鮮膜也不行。最好放冰箱裏。許多人會覺得冰箱是保存食物的最好方法，雖然冰箱裏的低温能夠抑制細菌的滋生，但是抑制不了亞硝酸鹽的形成，吃了之後會對人體的健康造成傷害，所以即使是放在冰箱裏，涼拌黃瓜第二天之後就不能吃了。

涼拌黃瓜在夏天若直接存放在室温下，最多能保存兩小時，兩小時後便會被大量的菌類污染，而室温若高於26度，就更容易壞了，放在冰箱中也不能過夜，因此，涼拌黃瓜最好是現做現吃。