海蔘內筋貴還是海蔘貴

海蔘內筋比海蔘貴

這些條狀物是海蔘的內筋，又名海龍絲，相當於海蔘的神經系統。顏色一般有白色，淺黃色，淺綠色等，主要和加工工藝有關係。海蔘內筋是海蔘皁甙（海蔘素）含量最高的部位，藥用價值極高，可以食用